• (gość portalu) Zaloguj się
  • Na podany adres zostanie wysłany e-mail potwierdzający a następnie dalsze powiadomienia

  • Wysłany przez Ciebie post może pojawić się z opóźnieniem do kilku minut.

Odpowiadasz na:

winoczerwone  napisała: 

> piekłam niedawno creme brulee w dużym naczyniu - temp. 150 stopni, 
> około 45 minut; naczynie było szerokie i niezbyt wysokie, warstwa 
> kremu miala pewnie 2-2,5 cm
> jesli też będziesz uzywać niewysokich form, to ten czas powinien byc 
> ok, w sumie jak sie dobrze przyjrzysz, to zauwazysz, kiedy będzie 
> ściete ale nie na kamień:-) no i trzeba pamietac, że konsystencja 
> jeszcze sie utrwali podczas stygnięcia

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się