wyszukiwanie zaawansowane
99 wyników w czasie 794 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Wasze idealne ciasta/słodycze.

Beza tylko jako tort bezowy z cukierni Tiramisu w Łomiankach - w wersji z kremem czekoladowym i punkt niżej - z pomarańczowym. Sernik mojej córki - bardzo wilgotny, mięciutki. Albo puszysty, wiedeński. Drożdżowe puszyste, ale ciezkawe, wilgotne. Z rodzynkami. Za lodami nie przepadam. Ale jeśli juz

Re: A może wątek kulinarny X

TARTA BEZOWO - CYTRYNOWA 20 dag mąki •10 dag masła •1 jajko •1 łyżeczkę cukru •kilka kropli esencji waniliowej (na krem cytrynowy): •3 żółtka •15 dag miałkiego cukru •2 łyżeczki drobno startej skórki cytrynowej •sok z 3 cytryn •2 łyżki masła (na wierzch): •20 dag drobnego cukru •4 białka •cukier

Re: Zatrucie po wizycie w kawiarni

Mam kawiarnię tej sieci pod domem. W ostaniem tygodniu byliśmy w Nero ze dwa razy. Mąż lubi tam kawę i atmosferę (książki, wygodne fotele). Chcieliśmy do kawy zamówić ciasto, ale …. ciasta "pływały" w rozpuszczonych od upału tłuszczach. W bezowym torcie (które było przyczyną problemów) rozpuścił

Zdjęcia:

Re: ptyś z kremem bezowym - gdzie w Warszawie kup

Czerniakowska 174, mała zapyziała cukierenka. Czas tu stanął w latach 80 :) ale ptysie sa przeanielskie!!! Jak nie przesusza ciasta ;) Niestety ja sie przeprowadziłam i szukam takich smaków w Wawrze.

Re: Czy na urodziny musi być tort?

A ja tam Sowy nie trawię. Kiedyś uwielbiałam ich ciasta - tata specjalnie przywoził z Bydgoszczy (początkowo tylko tam działali), jak jechał służbowy. Niestety, ilość nie przekłada się na jakość. Im więcej cukierni, tym jakość gorsza. Torty są sztuczne do bólu, kremu nie da się zjeść, jedynie

Re: Ciasto kokosowe z budyniem waniliowym i grusz

Niestety przekrój się nie ostał bo zjedzone na pniu :) W niedzielę powtórka to wrzucę przekrój . Ciasto wychodzi kruche z bezowa kokosową pianką . po lekkim przestudzeniu wylewa się budyń lub domowy krem waniliowy i kładzie na to gruszki obgotowane dosłownie 10 sek w zakwaszonej wodzie sokiem

Re: Najpyszniejsze ciasto?

Najbardziej to chyba lubię ciasto drożdżowe mojej mamy, wychodzi jej takie wilgotne i treściwe. Ciasta z kremem, czekoladowe, bezowe itp. tez są smaczne, ale zjadliwe tylko w mikroskopijnych ilościach.

Re: cd.

pierwsze opisanie przez cienie, budyniowa masa między warstwami cienkiego ciasta. Nigdy nie nazywaliśmy tego napoleonką, napoleonki w ogóle nie kojarzę (nie jestem "słodyczowa" generalnie). Widzę że Wikipedia ciastko przełożone taką puchatą różowawą pianą nazywa "napoleonką z kremem bezowym". Jest jeszcze

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja lubię sie "babrać" w kuchni. Dwa dni temu popelnilam własnoręcznie tort bezowy z kremem kawowym. Bo lubię gotowac i piec, dzieci tez- gotujemy zwykle razem. Sernika nie lubię. Szarlotki tez robię. A moimi wypiekami szpanuje moja mama-zamawia u mnie jak ma spotkania towarzyskie ;)

Re: Obrzydzenie, prawo i SV

moim zdaniem nie, bo bałabym się, że zupę mi pan dosolił "spod pachy". Pamiętaj moje faux pas, gdy pracowałam w kawiarni i kroiłam pewnej Pani kawałek bezowego tortu. Nóż był pieruńsko tępy, krem wyciekał na boki, a całość ledwo się gibała. Niechcący (bo wiedziałam o zakazie), gdy przenosiłam

1 2 3 4 5 6