wyszukiwanie zaawansowane
99 wyników w czasie 537 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Re: Tort bezowy

Podaję na razie dwa przepisy. Jeden bardzo stary a drugi z internetu. 'tajemnica' cukierników jest wkładanie ciasta do zimnego piekarnika TORT BEZOWY- GUMOWSKIEJ ciasto 1,5 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 płaska łyżeczka soli, 2/3 kostki masła, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka sody, 2 jajka

Torcik bezowy (początek wątku)

małej prędkości, następnie stopniowo dodaję cukier, zwiększając prędkość miksowania. Gotowa masa powinna być bardzo błyszcząca i ciągnąca. Wykładam pergaminem blachę do pieczenia i rozsmarowuję na nim ciasto bezowe, formując 3 blaty grubości ok. 1cm i ok. 20cm średnicy. W misce powinno zostać trochę

tort bezowo chałwowy..:D (początek wątku)

Hej macie może jakiś sprawdzony przepis na tort(ciasto) chałowowo-bezowy, lub coś w tych okolicach? W grę jeszcze wchodzi czekolada i orzechy, ale na pewno chałwa lub bezy jako skladnik kremu bo chciałabym,żeby było coś chrupiącego:) z góry pozdrawiam

Zdjęcia:

Truskawkowy tort bezowy

Kiedyś Nigella Lawson popełniła taki tort bezowy przełożony kremem i truskawkami. W książce "Forever Summer" :) TRUSKAWKOWY TORT BEZOWY • szklanka mąki tortowej • 3 łyżki mąki kukurydzianej • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • szklanka cukru • 4 jaja

Re: Ciasta bez pieczenia

Tort - bezowy z kremem kawowym - gotowe blaty bezowe do kupienia w cukierni lub markecie lub drobne bezy przełożone mocno kawowym kremem maślano jajecznym. Rewelacja

Tort bezowy ananasowo-cytrynowy (początek wątku)

soli i ubijamy je na sztywno za pomocą miksera na najszybszych obrotach. Stopniowo dodajemy cukier stale ubijając. Gdy nie będą wyczuwalne kryształki cukru nakładamy na wykonany z papieru 2 szablony masę bezową za pomocą dekoratora lub rękawa do kremów i ciast. Pieczemy w temp. 150 °C ok. 1godz

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

Robilam kremy do ciast na bazie mascarpone i z kremowką i z lemon card i z nutella i z mlekiem z tubki. Trzy ostanie mieszalam tylko lyzką,krem byl zwarty,gęsty. Uzywajac miksera aby polączyc mascarpone z ubitą kremowką wlącz najnizsze obroty.I postaraj sie by trwalo to mozliwie krotko.

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

Robilam taki krem z mascarpone i ubitej smietany. Serka nie ubijam, raz wlasnie zaczelam ubijac i robilo sie bardzo geste niczym maslo, warzylo sie, dlatego tylko mieszam trzepaczka na gladko i dodaje ubita smietane tzn "wkrecam" ja delikatnie trzepaczka. Kremem nie przekladalam tortow ani ciast

Re: Najpyszniejsze ciasto?

Najbardziej to chyba lubię ciasto drożdżowe mojej mamy, wychodzi jej takie wilgotne i treściwe. Ciasta z kremem, czekoladowe, bezowe itp. tez są smaczne, ale zjadliwe tylko w mikroskopijnych ilościach.

Re: tort bananowo-bezowo-orzechowy?

- myślę,że bananowy to owocowa, lżejsza i mniej słodka wersja ormiańskiego. Marek Łebkowski w swojej książce "Ciasta i desery" podaje kilka przepisów na torty bezowe, m.in. na tort daktylowy, przekładany kremem bananowym.

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Ja lubię sie "babrać" w kuchni. Dwa dni temu popelnilam własnoręcznie tort bezowy z kremem kawowym. Bo lubię gotowac i piec, dzieci tez- gotujemy zwykle razem. Sernika nie lubię. Szarlotki tez robię. A moimi wypiekami szpanuje moja mama-zamawia u mnie jak ma spotkania towarzyskie ;)