1 wyników w czasie 9 413 ms
Sortowanie wyników: wg trafności wg daty

Przeczytane o jedzeniu na Górnym Śląsku 1844 (początek wątku)

chleba, który wyrabia się przez suszenie ciasta na piecu lub na węglach. Ulubiona potrawa Górnoślązaka składa się z kiszonej kapusty, maślanki, ziemniaków i mąki nazywanej żur. Spożycie mięsa należy do bardzo wielkich wyjątków" Tak podobno w roku 1844 pisał o Górnym Śląsku młodziutki lekarz Rudolf