bigos

bigos

(164 wyniki)
  • witam, mniej wiecej przed rokiem lub dwoma wydrukowano w polityce lub we wprost (juz nie pamietam dokladnie) przepis maklowicza na bigos. stad moje pytanie: czy ktos z was zachowal moze ten przepis i moglby go tutaj przepisac? bylabym bardzo wdzieczna :) z gory dziekuje za pomoc perla
  • W sobotę będę robić przyjęcie. Wymyśliłam kolację staropolską chyba ze wzgledu na pierwsze jesienne chłody, a także dlatego że to jedna z nielicznych okazji, gdzie będzie wysokoprocentowy alkohol i tłustsze jedzenie będzie na miejscu. Będą dwa dania główne - tj. flaki oraz bigos (tu się zastanawiam czy podać go dodatkowo z ziemniakami? Z przystawek na pewno domowy pasztet i chyba śledź. Wódka, wino czerwone. I na tym moja wena stoi. Chciałabym jeszcze jakieś dodatki ale nie mam pomysłu...
  • Właśnie na ogniu stoi mi bigos. Pół na pół kapusty kiszonej i z główki. Jeszcze nic nie dodawałam do niego po podobno najpierw musi sie tak sam gotować ze trzy dni. Jakie przyprawy należy do niego dodać? no i kiedy tak naprawdę? Olka
  • Czy ktoś się orientuje jak długo może stać w lodówce bigos? Mam jeszcze od świąt i nie wiem, czy można zjeść, chociaż wygląda i pachnie normalnie.
  • witam znajomi od jakiegos czasu wypytuja mnie o bigos bo o bigosie nasluchali sie samych dobrych rzeczy. postanowilam wiec zrobic i zaprosic ich na poczestunek. bardzo prosze o sugestie co oprocz bigosu, ktory ma byc glownym bohaterem wieczoru, mozna podac? utrudnienie dodatkowe: jestem na diecie bezglutenowej i wszystko co zawiera chociaz minimalne ilosci maki odpada. co prawda opcja jest gotowanie dla siebie oddzielnie ale wolalabm tego uniknac. dziekuje z gory M.
  • bigos

    (27)
    Witam! Czy mogłabym prosić o dobre rady nt bigosu. Szczerze mówiąc do kapusty dodałam podsmażone mięso wieprzowe, wołowe,podsmażoną kiełbasę, cebulę i nie bardzo wiem co dalej. To mój pierwszy w życiu samodzelny bigos (a w rodzinie nabijają się delikatnie, że pewnie nie wyjdzie)daltego baaaaardzo proszę o wskazówki co dalej(przyprawy?, dodatki?) Z góry bardzo dziękuje i życzę wesołych Świąt!!!!
  • Kochani moze to zabrzmi banalnie ale robilam poraz pierwszy bigos z kapusty kiszonej i normalnej. Bigos wyszedl mi za kwasny. Cz ktos z Was moglby mi poradzic, czy jest to jeszcze do uratowania. Bardzo prosze o pomoc. Pozdrawiam Ania
  • Robię większą ilość bigosu. Zawsze zamrażałam, ale tym razem myślę nad zawekowaniem. Tylko, jak to zrobić, aby było bezpiecznie? Czytałam o "różnych szkołach", m. in. że wystarczy po ugotowaniu wrzący włożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić słoik do góry dnem... Czy to naprawdę wystarczy? Nie chciałaby nikogo struć.
  • witam serdecznie, postanowilam zrobic taki mlody bigosik z kapusty wloskiej, powiedzcie prosze jak :) moge go zamrozic? leczo wiem jak :) ale chyba cos mi na glowe padlo i kupilam do tych dwoch rzeczy ogromny kawal boczku wedzone zamiast kielbiasy, nada sie? no i moze ktos wie, gdzie znajde w niemczech/szwajcarii cos co przypomina zwyczajna albo inna zwykla kielbase? bo do tej pory trafiam tylko na "eksluzywne-niby zwyczajne" za kupe kasy u rzeznika.
  • za poźno?
  • Mam nadmiar kań lub kani, czy można po obsmażeniu dodać je do bigosu?
  • witam,być może ktoś z was będzie mógł mi pomóc.uwielbiam bigos taki pół na pół kapusta kiszona i słodka ale zastanawiam się czy po kilkugodzinnym gotowaniu - bo taki jest najlepszy ten bigos ma jeszcze jakieś wartości odżywcze?
  • bigos

    (10)
    Ukisiłam kapustę i chciałam sobie zrobic bigos ale z samej kiszonej- była jeszcze nie bardzo kwaśna wiec nie dodałam surowej.Gotuję już 3dni ipo wrzóceniu dodatków jest za słony choc nie soliłam . Poza tym pan mąż stwierdził że w tym bigosie prawie nie ma kapusty.Wzwiązku z tym mam pytanie; jak teraz wrzócę z pół główki trochę podgotowanej to może byc? tamta już 3dni się gotuje .Czy to się nie będzie szybciej psuc[gar mi wyszedł b dużzży]
  • mam trochę zamrożonych resztek - sosów, mięsa pieczonego, gulaszu. Chcialabym to wykorzystać i dodać do bigosu. Mam jednak wątpliwość, czy już ugotowany bigos będę mogła zamrozić? (wówczas te resztki mięs bylyby mrożone powtórnie).
  • Czy zupa dyniowa - wytrawna na mięsie podana jako krem z groszkiem ptysiowym pasuje do drugiego dania w postaci bigosu podanego w chlebie ? I czy do tego pasuje coś jeszcze -jakaś sałata ? Zwykle najpierw mam wenę , później składniki, teraz mam 5 łbów przez duże Ł kapusty i gigantyczną dynię na balkonie. 2 łby już opchnęłam, gołąbki zaplanowane na sobotę ,dziś słodko-kwaśny kapuśniak..
  • bigos

    (4)
    Zaczynam uczyć sie gotować. Mam straszną ochote na bigos. Czy macie jakis prosty i dobry przepis ( ważne zeby nie było w nim tłustego mięsa). Z góry dziekuje:))
  • Mam zamiar dzisiaj zrobić bigos, który zostanie zjedzony dopiero 25.12. Czy mogę go tyle czsu przechowywać w lodówce? Czy dobrze mu zrobi codzienne odgrzewanie, czy zostawić go w spokoju?
  • Prosze podajcie mi jakas recepte,jestem kucharka exoerymentalna a zalezy mi na udanym bigosiku,mniam,mniam:)
  • Kobiety pomóżcie! Robię bigos i jest za kwaśny. Da się z tym jescze coś zrobić?

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.