Forum   carbonara

carbonara

(17 wyników)
  • to nie jest orginalne wloskie carbonare- nie dodaja smietany i mleka ,, tylko duzo natki z pietruszki ,,,, haha to nie sa orginalne i tradycyjne dania sycylijskie lub loskie
  • Witajcie, jestem zielona jesli chodzi o boczek. Pojde jutro do miesnego powiem: "poprosze boczek", a pani w sklepie zapyta "Jaki?" a ja wybalusze oczy i nie bede wiedziec:( a chce zrobic spagetti carbonara(juz czytalma kilka watkow na tym forum na ten temat, ale nie rozwialy moich watpliwosci co do boczku). licze na Was:) i dziekuje:)
  • Witam. Mam gorąca prośbę o przepis na zrobienie carbonara. Dziękuję.
  • Witam, planowałam przygotować dla jutrzejszych gości spaghetti carbonara, ale jedna z zaproszonych osób spodziewa się dziecka,a z tego co wiem ciężarne powinny unikać surowych jaj. Czy można w jakiś sposób zastąpić jaja ww przepisie albo przygotowac spaghetti bez nich?
  • witam wszystkich serdecznie-poszukuje przepisu na sos smietanowy do pizzy carbonara,bo nie bardzo wiem czy zagotowac ta smietane przed wylaniem na placek czy nie?Prosze o podpowiedz
  • carbonara

    (7)
    Jak robi sie sos do carbonary? Podobno można w garnuszku rozpuścić ser żółty + ser typu blue+ śmietana.To podobno wersja oszczędna i prosta. Mam jednak wątpliwości czy ten ser się rzeczywiście da rozpuścić i czy śmietana się na zwarzy. Jakie dodać do tego przyprawy? Czy mogą być jakiekolwiek gatunki serów? Pozdrawiam
  • Raz jadlam w knajpie i byl raczej rzadki, nie wiem co oni tam dodali, mój sklada sie z jajek sera i odrobiny mleka.
  • wlasnie przeczytalam na sieci kilka przepisow i sama juz nie wiem jak zabrac sie do przygotowania spaghetti....czy tak jak w jednym z przepisow: - ugotowac makaron, odcedzic, do garnka po makaronie wlac polowe rozmaconych jaj, makaron, reszte jaj - wymieszac, do tego dodac podsmazony boczek, czy: - smietane wymieszac z jajami i parmezanem; ugotowac makaron, boczek przesmazyc; na patelnie z boczkiem przelozyc makaron, polac sosem? No i wlasnie: ze smietana czy bez?
  • Jadłam takie danie (podobno włoskie): pierożki z mięsem polane były jakimś białym sosem i zapieczone. Co to mógł być za sos, śmietanowy? z serem? jak go zrobić?
  • Juz dodalam swoje trzy grosze do watku z szybkimi daniami - ponizej: Gość portalu: rozek napisał(a): (a la carbonara): > > na patelni podsmazam szyneczke pokrojona w paseczki (w oryginale jest boczek > ale > oni maja chudy i aromatyczny nasz sie nienadaje wg mnie) dolewam duzy kubek > smietanki, doprawiam pieprzem, galka muszkatalowa i sola jesli potrzeba. do > tego wrzucam ugotowany makaron, mieszam calosc i szybko na stol :) na stole > oczywiscie ...
  • jakie inne latwe sosy znacie?
  • Wlasnie zabieram sie za robienie spaghetti carbonara no i nie wiem czy jaja po zmieszaniu z makaronem maja zostac surowe czy moze mam podgrzewac az sie zetna?Prosze o rade.
  • Audrey222 napisała w wątku o carbonarze napisała: > po drugie zadziwiają mnie Ci którzy ( nie ważne którego poglądu broniący) > zaciekle walczą o rację...czy to naprawdę jest takie istotne kto ma w tej > sprawie rację jedni jedzą ze śmietaną drudzy bez , jednym smakuje tak innym > inaczej, a że wszyscy nazywają to carbonarą... Pozdrawiam Audrey To jedna z męczących stron na forum - kto ma rację... A carbonara to chyba wywołuje najbardziej gorące dyskusje. I nie w...
  • pojawil. tylko pisownia jakas niepolska. niedrogi, 5,60 za 250g, wiec kupilam. dodalam , zamiast smietany, do carbonare. polecam:)
  • Jak w tytule. Poproszę o głupoodporny przepis, którego nie można skopać. Z góry dzięki.
  • berdzo bardzo bardzo. uwielbiam je ale to typowo jajeczne wcale mi nie odpowiada uwielbiam takie delikatne smietanowe ale nie wiem jak zrobic takie przepyszne
  • Czy ktos zna moze tajemny sposob na to jak zrobic sos do spagetti carbonara tak, zeby ze smietany nie zrobił sie okropny, zważony serek? Próbowlam juz miliona smietan, soliłam - jak przykazuje Pan Makłowicz i nic! Kompletna klapa! Od czego to zalezy? Jesli ktos jest w stanie wytłumaczyć mi to nadprzyrodzone zjawisko to będę wdzieczna! Pozdrawiam wszystkich Rozala
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się