Forum   gulasz

gulasz

(143 wyniki)
  • Zostałam obdarowana wiejską kurą wraz z różnymi częściami:) Jest tez żołądek. Nigdy nie robiłam niczego z żołądków kurzych, ale gdzieś kiedyś jadłam gulasz z żołądków. Przeszukałam w google i na tym forum i nie mam pewności jak z tym gotowaniem. Czy najpierw ugotować(bo czytałam,ze to trwa długo) i potem dopiero pokroić i dusić z gulaszowymi dodatkami. Czy od razu pokroić i dusić do miękkości podlewając wodą?
  • Zrobiłam gulasz z piersi kurczaka.Zapomniałam na śmierć, że mam opieńki w lodówce.Chciałabym je dodać do gulaszu.I co teraz,czy je obsmażyć i dodać, czy bez obsmażania dodać.Ale czy to mięso się nie rozleci?
  • Robiłem wczoraj gulasz, i najpierw obsmażyłem troche mieso, a potem dopiero je dusiłem. Dobre wyszło, tylko trwało to wszystko strasznie długo (zwłaszcza że dodałem pieczarków, które tez najpierw trzeba poddusic w oliwie, a tłuszcz do smażenia najpierw wytopiłem z wędzonego boczku). Jak to jest? Lepiej obsmażyc czy nie ma różnicy?
  • Witam, Mam problem chce zrobić romantyczną kolację rocznicową ale nie mam pojęcia co 'wyjątkowego' zrobić standardowo jest ryż z kurczakiem, spagetti albo zamówiona pizza. Proszę o jakieś pomysły ale jest kilka problemów po 1. na stancji nie mam piekarnika :( po 2. mój chłopak z warzyw lubi ziemniaki, marchewkę i... mięso oraz słodkości :D. Jakieś propozycje? (tylko proszę nie za drogo :D)
  • Gulasz wieprzowy na smalcu i do tego chleb ze smalcem. Takie propozycje powinyy w dzisiejszych czasach być ... karalne. Czy to nie gorzej niż namawianie do heroiny? Też przyjemne, ale nie wiem co groxniejsze dla zdrowia.
  • gulasz

    (9)
    Czy jak chcę dodać do gulaszu paprykę to najpierw ją obsmażyć czy dodać surową?
  • Jakie wino do jakiego sosu (dania z woka, patelni...) się daje? Może jakiś inny alkohol? Proszę o nauki;) Jeszcze jest problem taki, że nie piję więc potrzebna jest malutka buteleczka, są takie?
  • Pytanie jak w temacie. Ostatnio po usmażeniu i późniejszym 1- godzinnym duszeniu nadal mięso było twarde. Może godzina to za krótko? Albo źle pokrojone mięso - jest jakaś zasada z tymi włónami, nie jestem pewna.
  • Wszystkie przepisy na owy zawieraja przecier lub pomidory z puszki.Ma ktos moze taki przepis bez tego dodatku?:) Oczywiscie moge przecier pominac-ale co w zamian?:) Pozdrawiam slonecznie:)
  • Mój mąż marzy o gulaszu z serduszek drobiowych, który robiła jego babcia. Postanowiłam, że mu taki ugotuję,ale kompletnie nie wiem jak się do tego zabrać. Umiem robić normalny gulasz z łopatki wieprzowej, czy z wołowiny, ale te serduszka to mnie lekko przerażają. Ma ktoś jakiś przepis na takowy gulasz? Co zrobić z tymi serduszkami - usmażyć je najpierw obtoczone w mące i do wywaru potem? Czym to się przyprawia,zeby było zjadliwe? I wogóle z czym to się je?
  • Niestety wiem tylko tyle, ze jest z kiszona kapusta. Jesli ktos wie jak go zrobic, to b. prosze o przpis.
  • Mam pytanie jak zagescic zupe i jeszcze jedna jak zrobic dobry gulasz?
  • ..jesli to mozliwe,oczywiście.Potrzebuje coś zrobić szybko do placków ziemniaczanych.
  • Czy do gulaszu musi być mocno tłuste, przerośniete mięso? Ja robię z takiego średniego powiedzmy (albo czasem z chudego), normalnie podsmażam, podsmażam cebule, mieszam, dodaje rózne przyprawy, bulion z kostki albo maggi, i duszę. Czasami dodawałam pieczarki, ale wtedy to już w ogóle jest jakieś obrzydliwe, wychodzi takie jakby skwaśniałe, sfermentowane. Potem zagęszczam maką i śmietaną(mało). I wynik nie za ciekawy(podobnie żeberka). Chciałabym mocny, aromatyczny, zawiesisty gulasz, który j...
  • Chciałabym zrobić gulasz, może być coś w stylu strogonow bądź kurczak Marengo. Obojętnie z jakiego mięsa, poprosze tylko o przepis w miarę prosty. Jakoś brak mi inwencji twórczej.
  • Poszukuje przepisu na dobry a zarazem prosty gulasz...Jakiego miesa uzuc aby b byl gesty bez dodawania duzej ilosci maki... POzdrawiam. Magda
  • juz 1,5 godzinki dusi mi sie miesko w gulaszu i ciagle jest twarde :( zna ktos jakis tajny sposob zeby szybciej zmieklo ? prosze o rady obiad musze miec najpozniej na 12 30 ale chyba nie zdaze:(
  • a propos wątku o szybkowarze. Kupujac mieso na gulasz wybralem piekna szynkę. I tak sie przy tym zastanowilem - bardzo czesto przyjmuje sie ze na gulasz to gorsze miesa (porazka dla mnie jest jedzenie u kogos, gdy musze skupiac sie na wyławianiu żył itp - bądź tu Panie dyskretny i nie zrób "wystawki") i sie zastanawiam - dlaczego? Przeciez i tak to zjadamy MY. To po co wybierac jakies dziwne (czasem moze niezbyt pierwszej swiezosci mieso), gdy jesli zrobimy z przyzwoitego kawalka, to wynik ...
  • ... pierwszy w zyciu w miom wykonaniu, zrobiony tak (moze troche nieporadnie): kawalki mieska, cebulka i marchewka, (zabraklo papryki, i nie wiem jeszcze czego - moze ktos podpowie), do tego przyprawa gulaszowa i ... sos mysliwski knorra z torebki (tutaj pewnie ortodoksi mnie zjedza - ale nie wiedzialem jak i nie mialem czasu). do gulaszu kasza gryczana i bylo pycha, szczegolnie na drugi dzien, czyli wczoraj... a teraz poprosze o przepis na gulasz (na torebce z przyprawy do g...
  • Bardzo prosze o podanie jakiegos prostego przepisu na gulasz z serc wolowych. Taki, zeby mozna podac z kopytkami. Pozdrawiam. Dorota

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.