-
Czy w Andaluzji mozna gdzies dostac rabarbar? Musze go miec!! w dodatku jestem
w ciazy i jak nie zaspokoje tej ekstrawaganckiej zachcianki to OSZALEJE! Oddam
noge szynki pata negra za kubek kompotu rabarbarowego.
-
Chciałabym zaprosić znajomych z uczelni z innych państw na kolację , jednak
krucho u mnie z pomysłami. Szukam więc pomysłu na posiłek z akcentami polskimi
dla znajomych z Włoch, Hiszpanii i Portugalii. Problem w tym, że nie gotuję
dość dobrze, więc dania muszą być proste. Kolejnym problemem jest dostęp do
polskich produktów.
Z góry dziękuje Wszystkim chcącym mi coś podpowiedzieć.
Pozdrawiam
Edyta
-
Witam,
mam do Was (a szczegolnie do frakcji hiszpanskiej :) pytanie- co warto zabrac
ze soba z Polski a czego nie znajde w Hiszpanii? Mam tam spedzic 3 miesiace
wiec wole sie ubezpieczyc. Orientujecie sie np. jak sie sprawa ma z ich
musztardami i tym podobnymi produktami? Z gory dziekuje za odpowiedzi i
wszelkie sugestie.
Pozdrawiam.
-
Moi drodzy. Zauwazylem (bylo to bardzo latwe), ze udzial w tym forum (na
szczescie) maja osoby zamieszkujace poza granicami Polski (Grecia, Wlochy,
Irlandia, Niemcy, Hiszpania, Francia, itd .. )dodajac swoje 3 grosze (a moze
i wiecej) do naszych doswiadczen kulinarno kuchennych.
Biorac pod uwage roznice kulturowe i kulinarne miedzy tymi krajami i Polska,
proponuje tematy monotematyczne (pozornie) zorientowane na kraje w ktorych
zyjemy i .. JEMY. Stad, oczekuje (jesli tego typu ...
-
Szafran to jdgshfkghdgjlmfkcfkgjch bj vhg gh fghfgf,lfk gh fyg,g gjk
hg .bk fgj hg./g h kj g/g. ..
gfn///...............................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................................................
.....................................
-
Najpierw przepraszam, innej czcionki nie mam. Kupilysmy tu dwie kasze dziwne.
1. QUINUA - Reisspinat, Peruvian rice, Inca rice. Malutkie okraglutkie
ziarenka wielkosci mniej wiecej kaszy perlowej, kremowo-zoltawe. 2. MOROCHO
PARTIDO - Maiz Morocho grano mediano partido, czyli jakby jakas kukurydza,
ale polamana w nieregularne ziarna wieksze niz peczak, biale, miejscami jakby
przezroczyste. Co z nimi robic, jak gotowac. Czy ktos wie. PILNE.
-
Bo w tym roku jeszcze mi sie nie udało. No wiem sezon tych
najlepszych dopiero przed nami, ale bywa i tak, ze za kazdym razem
niektóre owoce nawet na sok sie nie nadaja...
-
-
Nie wyobrażam sobie tej wędliny bez jakiegoś "wzmacniacza" .
Pokropiłam sokiem z cytryny, spróbowałam - pycha. Ale nie ma prawie
nic w googlu na ten temat, czy rzeczywiście nikt nie stosuje tego
połączenia? Mylę się, kiepsko szukam, czy to pomysł jak z kiełbasą z
dżemem? ;)
-
Siostra sie wybiera i chciałaby wiedzieć:))
-
na razie ma postac wywaru z jarzyn i lososia
co zrobic z nia dalej?
koperek podam, a pozniej?
zabielic, zagescic? podac z grzankami z kluseczkami?
poradzcie
-
Juz w sobote wyjezdzam z przyjaciolmi na dwa tygodnie do Hiszpanii - a
konkretnie do Andaluzji. W 4 osoby wynajmujemy dom z bardzo dobrze umeblowana
oraz wyposazona kuchnia, wiec bedziemy mogli gotowac. I tu moje pytanie - czy
mozecie polecic jakies proste a wpyszne potrawy, ktore pozwola nam skorzystac
z lokalnych przysmakow, a nie bedziemy musieli spedzic wiele czasu w kuchni?
Z gory serdecznie dziekuje :))
-
Wybieram sie za dwa tygodnie, bede sie wloczyc samochodem, wiec mozliwosci
nabywczo-transportowe mam znaczne. Przywioze ulubione miody, konfiture figowa
i sery. To z Francji. W Hiszpanii jeszcze nigdy nie bylam i nie wiem, co
warto stamtad przywiezc, mam na mysli produkty spozywcze. Macie jakies typy?
Moze jakies przyprawy? Oliwy? Nietypowe produkty zbozowe? Jakies ciekawe
produkty regionalne?
-
Zyje ponad 20 lat poza granicami Polski zaczynajac od Szwecji
poprzez Kube, Maroco, Francje konczac na Hiszpanii. Oczywiscie
moe "nawyki" kulinarne sa te wyniesione z Polski jesli chdzi o
produkty jak ich sposob przygotowania i przetworzenia.
Co ciekawe podrozujac po swecie, stwierdzilem, ze tzw. PRZYPRAWY, sa
elementami bardzo znikomymi w przygotowaniu typowych potraw
lokalnych.
Na czym tworzy sie potrawe, jest to tzw. "materia prima" co oznacza
produkt oryginalny i jego ...
-
Ktoś kupuje regularnie? warto? Ta jedna część jest nawet ok...
-
kolor ma po upieczeniu mięso bażanta, przepiórki, słonki, kuropatwy?
-
Witajcie! Jak robicie paellę? Podzielcie sie przepisami. Byłam w Hiszpanii,
smakowała mi, chciałabym zrobić sama.
Pozdrawiam
M
-
Wybieram sie na wakacje do Hiszpanii, a ze lubie posmakowac potraw
regionalnych prosze o opisy Waszych doznan kulinarnych z tego kraju lub
jakichs knajp z hiszpanska kuchnia. Czy paella jest tak samo smaczna jak
slawna? Co nalezy sprobowac, a czego lepiej do ust nie wkladac? Czym to
najlepiej popic? itp. Moze macie przy okazji jakies godne polecenia przepisy
na hiszpanskie przysmaki. Pozdrawiam
-
Tegoroczne lato nie rozpieszcza i nie zachęca do robienia chłodników. Wczoraj w centrum była taka pogoda, ze obmyslsjac obiad przez chwile mi przemkło, póżniej zapomniałem.
A fakty sa takie, że czeka na zrobienie chłodnik hiszpański.
jak sie wkurze to mimo, niezbyt gorącego dnia, dziś zrobie
Chłodnik hiszpański
Autor (źródełko): www.hiszpania-online.com/kuchnia/
Ilość porcji: 4
Składniki:
migdały 15 dag
czosnek 1 główka -- średnia
ocet winny 3 łyżki
...
-
skoro jem bigos, to muszę być w Polsce ( chć pewnie nie do końca jest to
prawdą).
Jakie macie skojarzenia
kraj - potrawa?( ale tylko jedna!)
Wypróbuj najlepsze przepisy na zapiekanki z makaronu, ziemniaków, szpinaku i nie tylko.
Babka jogurtowa, lekka panna cotta - idealne przysmaki na wiosnę
Zamień pośpiech na przyjemność jedzenia, użyj kilku naturalnych dodatków i zadbaj o zdrową bazę każdego posiłku.