Forum   karp w galarecie

karp w galarecie

(8 wyników)
  • Pierwszy raz robię wigilijne danie, proszę o wyrozumiałość. Muszę zrobić karpia w galarecie, ale go nie zabiję, więc zamierzam wykorzystać albo filet albo wypatroszony (1.pytanie czy to ma jakieś znaczenie, czy lepszy jest filet czy wypatroszony?). Zamierzam kupić ok 1 kg karpia (pyta.2 ile litrów wody mam dodać?). Oczywiście dodam włoszczyznę, ziele ang. itp, tylko skoro nie będzie głowy (a tak radzą gotując wywar), to czy będzie on esencjonalny? Znalazłam kilka przepisów, ale byłabym bardzo...
  • ...a gdzie żelatyna skoro ryba w galarecie?
  • w wielu przepisach jest zalecenie, żeby sklarować galaretę do karpia, czyli wywar, niestety nigdzie nie jest dokładnie napisane, jak to się robi? czy mógłby mi ktoś podpowiedzieć, bo wersji może być parę, np. 1. ubite białko na gorący wywar i gotować 2. nieubite białko na zimny wywar 3. nieubite białko na gorące i nie gotować itd.
  • poszukuje w miare łatwego przepisu na karpia w galarecie na święta,bede wdzięczna:) pozdr
  • To nie chodzi o przepisy.. Nie umiem sprawiac ryb...Zawsze to robiłktoś za mnie , w tym roku muszę sama:(((. Jak obieracie rybę z łusek..., jak robic karpia w galarecie???? Jestem niezłą gospodynia , ale z ryb... dostałabym 1! Help....
  • Czy możecie pomóc wybrać świateczne menu (aby było łatwe w przyrządzeniu - jestem początkująca). Będę mieć: karpia - w galarecie i smażony, surówka jarzynowa - I CO DALEJ! Pliiiiiiz, pomóżcie.
  • Tego, co Ty prawdopodobnie już masz, ja szukam. Czyli - jak zrobić karpia w galarecie bez żelatyny. Jeśli masz już jakąś praktykę, to proszę o instrukcje. Jeśli to na razie idea, to jestem jej ciekawa, bardzo !! Z pozdrowieniami i nadzieją -b
  • A moze by tak stworzyc liste polskich potraw z dopasowanym do nich winem? Nie znam polskich realiow (tzn. win, ktore mozna w Polsce kupic), wiec zdaje sie na Wasze zdanie, tubylcy! Karp w galarecie Ryba faszerowana Sledzik karp smazony Schab po staropolsku ze sliwkami Kaczka z jablkami Kotel schabowy Bigos Flaki Itd. Czekam na odzew! Mysle, ze czesto ludzie nie kupuja wina, bo nie wiedza z jakim jedzeniem je polaczyc. Pozdrawiam.
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.