Forum   kluski kładzione

kluski kładzione

(9 wyników)
  • Chciałabym dzisiaj zrobić na obiad kluski kładzione..Macie jakiś sprawdzony przepis? Kiedyś robiłam, ale się rozlatywały a innym razem chyba dałam za dużo maki i były takie twardawe. Proszę o dobry i sprawdzony przepis.
  • Ostatnio mamy w domu fazę na kluski kładzione, podawane w różnych konstelacjach. Robię je wg proporcji: niepełna szklanka krupczatki plus 2 jajka i nieco soli. Są dobre, ale nieco zbite. Zastanawiam się czy da się osiągnąć bardziej pulchne kluski i jak? Próbowałam z samych żółtek, bez różnicy. Takoz z dodatkiem kaszy manny. Może szczypta proszku do pieczenia? A może po prostu ten model tak ma i kluski pulchniejsze nie będą?
  • Dla zainteresowanych podaję sprawdzone przepisy Ciasto zaparzane na pierogi : 40 dk mąki ( ja daję poznańską pszenną), niepełna szklanka gorącej wody, płaska łyżeczka masła, szczypta soli, ewentualnie 1 jajko. Przesiewam mąkę, robię dołek, wlewam wodę ( koniecznie gorącą !), dodaje masło, solę, delikatnie mieszam. Cekam nieco aby przestygło. Można dosać jajko.Wyrabiam dokładnie aby było gładkie i lśniące, elastyczne. Pycha Kluski kładzione : 40 dk mąki pszennej, łyżka stopionego ...
  • witam, czy znacie przepis na kluski kładzione z tartych ziemniaków? pamiętam, że dodaje sie mąkę zwykła i ziemniaczaną i nic więcej, potem wybija sie łyzka go wrzącej osolonej wody. Szukam poprawnej nazwy dla tych klusek, bo kładzione robi sie chyba inaczej...
  • czy ktoś wie skąd pochodzą, lub też w jakich regionach kraju je się u mnie w domu nazywane kluskami kładzionymi (bergi), z tartych ziemniaków, mąki, jajka i odrobiny mąki, a gotuje się jak sama nazwa wskazuje kładzione na gorącą wodę.
  • poradżcie ,jak zrobić te kluski, bo mimo dobrych chęci nie wychodzą, nie można ich wrzucić do wody, bo nie chcą odkleić się od łyżki
  • Dzisiaj piątek więc będą idealne na obiado-kolację . Są to kluseczki kładzione łyżką na gotującą się wodę.Wiem ze daje się napewno mąkę , serki, ale co jeszcze, i jakie proporcje ??
  • Bogracz

    (13)
    Bardzo dobry przepis, polecam pozd
  • Bardzo prosze o przepis na kladzione kluski. Z gory dziekuje.
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.