Forum   kozi ser

kozi ser

(23 wyniki)
  • Tak jak w temacie. Często spotykam się z przepisami, że coś tam przyrządzili "z kozim serem". Co to znaczy z "kozim serem"? We Włoszech kozich serów jest sporo, od takich do smarowania pieczywa, poprzez ricotte po twarde dojrzewające sery. Napisanie więc w tytule potrawy, że coś tam jest z kozim serem miałoby taką samą rację bytu, jak napisanie "z krowim serem", jeśli taki by został użyty.
  • Dostałam 3 kg koziego sera, po porcjowany po ok. 250g, czy można go zamrozić? Wyszukiwarka wypluwa mi mrożenie żółtego sera i twarogu. Ten ser jest biały i przypomina wyglądem mozzarellę, ale jest twardszy i intensywniejszy w smaku, jutro wyjeżdżam na dwu tygodniowe wakacje, co zrobić z serem?
  • Na polskich blogach w nazwach dania rzuca się co jakiś czas w oczy to "z kozim serem", np Salatka z czymś tam, z czymś tam i z kozim serem. Po co takie podkreślanie w tytule że kozi? bo u nas niszowy?? chcą zabłysnąć?
  • Jeden z nielicznych rzetelnych artykulow - reportazy z Francji. Widac, ze Autorka rzeczywiscie tam byla "liod i wino pila", serami przegryzajac. A jak juz sobie kupi ten dom, to bedziemy sasiadkami. Pozdrawiam z Angers.
  • do jakich mięs pasuje? myślałam,żeby piersi z kurczaka lub schab nim nadziać,do czego jeszcze pasuje?
  • Kozi ser

    (6)
    Ostatnio kupiam taki sobie serek i bardzo mi smakowal ale nastepnym razem juz byl inny. Jest to normalne czy mam pecha?
  • Kozi ser

    (10)
    Kupiłam puszkę koziego sera, jest pyszny ale... jest go pół kilo - nie zjem tyle na raz:) Stąd moje pytania: 1. Jak długo może być otwarty (w orginalnej zalewie)? 2. Czy można go zostawić w tej puszce? 3. Co można z niego ciekawego zrobić? Coś gdzie będzie głównym składnikiem, a nie zmieszany w jakieś sałatce i jednym z 100 składników. Dziękuję za wszystkie odpowiedzi.
  • no wlasnie, jak w tytule. Rodzina zakupila kozi ser, ale nie twarozek, a taki twardawy i zoltawy z Hiszpanii, Montesinos chyba sie nazywa. I tak mysle, zeby zrobic z niego salatke. Macie jakies pomysly/przepisy/rady? pozdrawiam,
  • macie jakis pomysl na kozi ser; data waznosci juz sie konczy, zaczyna byc juz troche plynny w srodku i ma ostry smak. Mozna go jeszcze do czegos uzyc ? Bede wdzieczna za wszelkie propozycje.
  • Mam zrobić takową na sobotę - różne sałaty, grzanki, najlepiej czosnkowe i co dalej... Co można jeszcze dodać. Jaki sos?
  • Moi drodzy, zamowilam u sasiada kozi ser, specjalnie dla mnie zrobil, tyle, ze wyszla gomulka (tak sie to chyba nazywa?) kilogramowa. Ma konsystencje twardego bialego sera. Czy mozna toto (czesc) zamrozic? Jesli nie, jakie metody spozycia innego niz chleb, ser, butelka wina? ;-)
  • Menu dnia

    (6)
    Najlepsze smaki to : *omlet z zasmazanymi szparagami i kozim serem , przybrany swiezymi pomidorami i pokrojonym szczypiorkiem ,mozna podawac rowniez z odrobina salaty polanej sosem Vinegr. ( szparagi smazymy na patelni +sol i pieprz + zbeltane jajka, usmazony omlet wykladamy na talerz , na polowe wykladamy kozi ser i nakrywamy druga czescia )
  • Tak calkiem szczerze, to mnie zjawisko 'mody w kuchni' wkurza. Noale nowe polaczenia potrafia zainspirowac i zachecic do wlasnych poszukiwan. Wiec - z mysla o sobie i o was - wynotowalam z najnowszego wydania Fresh z wywiadu z Rowley'em Leigh 10 inspirujacych polaczen, o ktorych sadzi on, ze beda rzadzic w nowym roku: 1. truskawki i swiezy estragon (w sorbetach i salatkach owocowych) 2. marchewki i cynamon (w zapiekankach warzywnych, zupach i salatkach) 3. papaja z galka musz...
  • Pokazaly sie juz u mnie pierwsze figi i to wyjatkowo dorodne i dojrzale:) Wiec dzis na kolacyjna przystawke beda oczywiscie figi z kozim serem na gruszce, na cieplo i polane delikatnie miodem, mmmmniam jak ja to lubie:););)
  • Figowiec

    (7)
    dzieki prostych przepisow jem Avocado, jezeli zrobicie to tak samo z Figowcem bede szczesliwa, znam od dziecka,ale tylko jako bakalie, pierwszy krok na swieze,
  • Mam przepyszne razowe spaghetti primo gusto (polecam, wspaniały, głeboki, orzechowy smak, świetna spręzysta konsystencja). Nie nadaje się on raczej do sosów na bazie passaty itd. Jadłam go juz w róznymi warzywnymi mrożonkami na zdrowe kolacje, jutro chciałabym zrobić z nim konkrteniejszy obiad. Mam: delikatną słodkawą ricottę, kilka sztuk suszonych pomidorów w oliwie, czarne oliwki, kapary, jakies mrożonki -trochę szpinaku w lisciach, groszek, brokuły, kalafior Podobno fantastyczną ...
  • Zakładam wątek dla tych, którzy nie łapią się za niuchy na widok kozy i jej nabiału... ;) Wrzucajcie przepisy, uwagi itd... Zaczynam... Orientalna sałatka z marynowanym serkiem kozim czerwona cebula 4 dag korzenia imbiru cytryna 100 ml szampana pół łyżeczki cukru szczypta mielonego czarnego pieprzu łyżka ziaren zielonego pieprzu 20 dag dzikiego ryżu około 2 szklanki wody pół łyżeczki kminku 4 małe kozie serki 3 - 4 łyżki oleju 2 pęczki rukoli pęczek rzodkiewek sól ...
  • Cafe Róża Zaprasza.... Na II-gi wieczór pt: „Porto i smakołyki”, tym razem selekcja kozich serów i tradycyjnych wędlin z Portugalii i dwa kieliszki wybornego Porto. Wybraliśmy dla Państwa dwa rodzaje Porto, jedno bardziej złożone od drugiego: - klasyczny 10-letni Presidential Port Wine, produkowany w limitowanej ilości, o głęboko czerwonym kolorze, dojrzałym aromacie i smaku - i naprawdę wyjatkowy Late Bottled Vintage (LBV) z roku 1997 (Ramos Pinto), uznany za jeden ...
  • witam kupiłam sobie po raz pierwszy rukolę .... m.in. w ramach rozpoczetego odchudzania;) podrzućcie pomysl jak moża toto zjeść smacznie acz lightowo ;p
  • Są one częstym dodatkiem do sałatek i zapiekanek, również tych podawanych na forum i w galerii. Czyli są produktem dość powszechnie jadanym. Ja próbowałam - znajoma przywiozła oryginalne z Francji, z tych z górnej półki - jeden był dość twardy i można go było kroić w plasterki, drugi taki twarożkowaty. No i niestety - pierwszy kęs, mlaśnięcie i poczułam zapach wybiegu dla kóz :-( Próbowałam też koziego cammemberta z Turku - to samo. Wydawało mi się, że jestem otwarta na różne now...
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.