Forum   kurkuma

kurkuma

(26 wyników)
  • kupilam juz drugie opakowanie i kolor jest bardziej poaranczowy. potrzebuje korkumy, ktora nada sosowi zolty jaskrawy kolor. jakies firmy kupic przyprawe?
  • Witajcie! Mam pytanie odnośnie zastosowania kurkumy w ciastach: czy można ją dodawać tylko do samego ciasta celem uzyskania żółtego koloru (w jakiej ilości, czy zmienia się smak casta), czy można ją dodać do owoców, które mają się znaleźć na cieście np śliwek - przed pieczeniem, czy po? A może mój pomysł ciasto pt. "kurkuma + owoce" to nie jest z byt dobra koncepcja? Co myślicie? Może macie jakies sprawdzone przepisy na ciasta z kurkumą? Moze znacie jakieś inne egzotyczne przyprawy, kt...
  • Farbuje, ale czy wpływa na smak i jak?
  • No sorry - ale nie moge znalesc Chyba byl taki watek w GP - ale... tam nie ma wyszukiwarki! Pytanie szybkie - chcialabym zrobic ryz na "zolto" czyli dodac kurkumy Ile jej tam wsypac? :) wiem ze to sa jakies nieduze ilosci ale nie wiem ile ;)
  • Czy ktos zna przepis na ogorki z kurkuma? Slyszalam ze jest taki przepis/do zrobienia w sloiki na zime/.bardzo prosze o przepis.
  • wiem że można gotować ryż z szafranem....to daje taki fajny zółtawy kolor... a można ugotować ryż w dodatkiem kurkumy?? próbował ktoś??
  • na babkę drożdżową, żeby była śliczna ale też jadalna??? (będę piekła jedną babkę w normalnej babkowej formie, dla jasności)
  • .. skoro w przepisie figuruje również szafran?
  • na pizzy - ma ktoś jakiś fajny patent? Znam parę - mleko sojoe zagęszczone wodą plus kurkuma i musztarda, albo mleko sojowe i płatki drożsżowe, ale mnie nie powalają. I dlatego szukam natchnienia. Z góry dzięki. - ’Cause I told you once / And then I told you twice / And now I told you three times / And at the risk of repeating myself I’m gonna say it again: I wanna be your lover - Jarvis Cocker.
  • ostatnio widzialam gdzies (chyba na forum gazety) zdjecie ale znalezc nie moge. a do tego zdjecia na ktorym w sloiku byla cukinia zielona i zolta, czerwona papryka i chyba jeszcze cos dolaczony byl przepis. moze ktos z was widzial to zdjecie (no i najwazniejsze - przepis :) i pamieta gdzie szukac? ja nie umiem go znalezc a niestety przez klopoty z kompem strona mimo zapisania w zakladkach gdzies mi zaginela:( no chyba ze macie jakis sprawdzony przepis na takie kolorowe zawartosci s...
  • Czy mogę wsypać kurkumę w proszku do gotującego się ryżu, czy dopiero po ugotowaniu ryżu wymieszać z wyżej wymienioną? Chodzi o uzyskanie żółtego koloru. Dzięki z pomoc.
  • 9 lat temu w letnim numerze Dziecka był przepis na kurczaka z pomidorami i jabłkami w sosie z curry. Gazetka uchowała mi się do następnego lata, a potem diabli ją wzięli. Przypomniało mi się, bo potrawa była ciekawa, ale robiłam ją może z 4-6 razy, no i wiele lat temu, więc nie pamiętam jak. Może ktoś kojarzy takie danie albo ewentualnie potrafi doradzić, jak dobrac proporcje? Przejrzałam w wyszukiwarce, ale połączenia pomidora, jabłek i curry z kurczakiem nie znalazłam.
  • indyjsko-daleko wschodnia ma byc - curry poludniowo- ndyjskie\malajskie uklon w strone polskiej kuchni: grochowka z kurkuma itd myslicie ze zalapie strasznie sie boje
  • wiem, że można kupić na allegro barwniki ale do świąt pewnie nie dojda. czy można kupic je tez w jakichś sklepach ewentualnie czy można barwić masę czyms innym? dziękuję za odpowiedź.
  • Jak robicie kolorowy ryz?? ?Probowalam kiedys gotowac woreczek ryzu z łyzeczką curry ale kolor byl ledwo zolty prawie nic sie nie zmienil.Nie mam juz pomyslow.Poradzcie mi cos???
  • BYłam na wakacjach w Egipcie i przywiozłam mase przypraw nie wszystkie wiem jak uzyc np. Indygo nioe mam pojecia czy ma smak czy tylko koloruje na niebiesko bardzo dziekuje za pomoc. Zastanawiam sie też czy kurkuma bedzie pasowało do ryby(panga) robionej w panierce?? kontakt borsuczynka@o2.pl lub gg 4018331
  • wiem ze sol... curry ale co jeszcze i do czego najbardziej pasuje "odpowiednio" zaprawiony ryz? ostatnio stanelam przed polka z przyprawami i... tyle wzielam jakas azjatycka mieszanke 7 przypraw w stylu Thai troche za duzo w tym imbiru jak dla mnie i szukam jakis inspiracji by sama cos pomieszac jak najczesciej przygotowujecie ryz?
  • Ciągle ten sam problem: co na obiad - jaka zupa, co na drugie. Czy ktoś mógłby opracować taki poradnik - pozbierać przepisy na na prawdę proste i sprawdzone dania. Od czsu do czasu oczywiście można zaszaleća ale to powtarzające sie codziennie pytanie jest okropne.
  • Czasem w knajpach podają ryż koloru żółtego. Czy to jest jakaś specjalna odmiana czy trzeba coś dodać do gotowania ryżu? Proszę o pomoc!
  • znalazlam sposob na mojego niejadka- podaje mu posilki, ktore sa w niestandardowym kolorze ;) rozowy ryz z buraczkami, zolty z kurkuma.. ale przeciez nie bedzie go tylko ryzem karmic ;) znacie jakies ciekawe sposoby urozmaicania kolorow posilkow? slyszalam, ze z kiwi mozna zrobic zielone ciasto.. niebieski mi sie marzy, albo czarny, hihi.. W ogole fajnie na imprezie podac takie roznokolorowe jedzenie. A barwniki spozywcze (ktorych notabene nigdy na oczy nie widzialam, ale slyszalam...
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.