Forum   masa

masa

(822 wyniki)
  • Wczoraj ugotowałam bydyń na masę. Miał piekną konstystencję ,idealną do do roztarcia z masłem. Odstawiłam na stól do wystudzenia. Kiedy chciałam go zmiksować , to z pięknego gęstego budyniu zrobił się strasznie rzadki , tak jak mleko tylko troszkę zagęszczonę .Raz mi wychodzi , raz nie . Nie mogę dojść dlaczego tak się dzieje. Ktoś mi powie co jest nie tak????
  • Masy plastyczne, marcepan, ozdoby, itp.
  • wyobraźcie sobie , mały szkrab bezprzerwy przylepiony do mnie a tu trzeba zrobić masę (chodźby i do gotowego spodu) nic prostrzego można zrobić pyszną masę karmelową.:)))) (może znacie , jeśli nie to podaję) Kupuje w sklepie puszkę mleka skondensowanego słodzonego (to niebieskie-czerwone opakowanie) . Przychodzę do domu. napełniam garnek wodą i wkładam puszkę nie otwartą do garnka i gotuję 3 godziny! (w między czasie trzeba dolać wodę bo się troszku wygotuje) po trzech godzinach wyciąg...
  • Co zrobiłam żle i jak ją uratować?A przepis miałam taki Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy 25 dag margaryny ½ szklanki cukru aromat waniliowy Ugotować budyń w 2 szklankach mleka. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając porcjami budyń. Pod koniec ucierania dodać kilka kropel aromatu waniliowego. Krem podzielić na 2 części.
  • Sprawdzone, pyszne a przede wszystkim łatwe w przygotowaniu! Zapraszam : Tort www.zaradni.pl/porada/811,jak_zaskoczyc_gosci_oryginalnym_tortem Wafle z masą www.zaradni.pl/porada/837,jak_szybko_zrobic_wafle_z_masa Ciasteczka korzenne www.zaradni.pl/porada/841,jak_przygotowac_wspaniale_korzenne_ciasteczka_na_swieta Babeczki z kremem www.zaradni.pl/porada/683,jak_zrobic_babeczki_z_kremem
  • Witam, Czas płynie nieubłaganie i zostałam w końcu postawiona pod ścianą - muszę zrobić tort, dziecko moje kończy roczek. To ma być mój tortowy debiut, mam pietra. Owo cudo kulinarne ma być skonsumowane w dość wybrednym gronie rodzinnym (babcie, dziadkowie, cztery ciocie), więc poprzeczka wysoko. Ale, ale - muszę przyznać, że praktycznie nigdy w życiu nie stosowałam przepisów co do literki - książki kucharskie czytałam raczej jako źródło inspiracji, a to co wychodziło było zazwyczaj wyp...
  • Slyszalam, ze mozna zrobic mase kajmakowa do mazurka z mleka skondensowanego slodzonego. Tylko zastanawiam sie jak gotowac te puszki: otwartej czy nie? Wyobraznia podsuwa mi wizje wybuchajacej puszki i masy na suficie ;-) Podpowiedzcie: otwierac czy nie?! Dzieki!
  • Pomóżcie - mam upieczone placki i chcę je przełozyc masą na bazie kaszki mannej - jak ja zrobić ???
  • Macie jakieś patenty? Mnie zwykle wychodzą żelatynowe grudki i grudy. W przepisach zawsze jest podane: rozpuścić żelatynę w małej ilości wody - co to znaczy? Nigdy nie wiem na ile ma być oziębiona taka rozpuszczona żelatyna. Boję się że jak dodam za ciapłą to mi się taka masa serowa czy smietanowa zwarzy. Na ile stopniowo mam wlewać żelatynę. Jeśli też mieliście takie problemy to pomóżcie. Podobno żelatyna w płatkach jest lepsza - wiecie coś na ten tamat?
  • Jestem zla. Dzis chcialam zrobic sernik na zimno z podkladem biszkoptowym jak stalo w przepisie. Wszystko zrobilam w/g wskazan i zalet. Gdy zalalam odpowidnia i wskazana konsystencja serowa- te biszkopty- poszly do GORY! W sumie je wylowilam i caly ten ambaras wstawilam do lodowki. Ciekawe co mi z tego wyjdzie?
  • proszę o przepisy na masy do ciast...najlepiej bez jaj surowych i w miarę proste... podzielę się tu moimi ulubionymi: MASA CHAŁWIOWA: 1 margaryna 30 dkg chałwy kieliszek spirytusu utrzeć margarynę, dodać pokruszoną chałwę i spirytus MASA ZAKRAPIANA: 1 szkl.kaszy manny/albo mannej - nie wiem jak się pisze/ zalać 1 szkl.alkoholu/czysta poczciwa wódeczka-nie spirytus/ zostawić na ok.2 godz. 1 margaryna 20 dkg cukru 20 dkg orzechów włoskich zmielonych/ lub wiórki kokosowe/ Mar...
  • witam.moze mi bedziecie mogli pomoc.czy spadek wagi bez odchudzania sie moze byc spowodowany ciaza.9 miesiecy temu urodzilam dziecko.potem przez jzkis czas przyjmowalam tabletki antykoncepcyjne,3 tygodnie temu przerwalam branie ze wzgledu ze sie zle czulam po nich.robilam wtedy test ciazowy ale wyszedl negatywny.jutro na wszelki wypadek powtorze jeszcze test.pozatym jestem straaaasznie zmeczona,nerwowa i nic sie nie chce robic i do tego spadek wagi.
  • Czy zna ktoś przepis na masę adwokatową.Jadłem pyszny tort czekoladowy z taką masą,ale nie mam pojęcia jak ją zrobić.Pozdr.
  • ćwiczenia

    (12)
    Tak, wiem, że ćwiczenia na Dukanie nie są zalecane, dlatego między innymi nie jestem na Dukanie :) Ale robię sobie 2-3 proteinowe dni w tygodniu i dlatego jestem na forum (bo tu masa przydatnych informacji :D ) No i teraz się tak zastanawiam, czy ja dobrze robię. Bo skoro mięśnie w czasie ćwiczeń potrzebują węgli (a potrzebują nie?), to ja te dni proteinowe powinnam robić w te dni, w które nie ćwiczę tak? Czy mam rację? W sumie nawet to by się zgadzało, bo jak przychodzę zmachana z f...
  • hej hej. CHodzi o mase makowa. Sytuacja wyglada nastepujaco. Swieta spedzam w NY...mieszkam na Manhattanie....metro i autobusy steajkuja.....nie mam jak sie dostac na Greenpoint aby kupic mak...nie mowie o innych skladnikach bo te jakos udalo mi sie zastapic....szukalam intensywnie maku na Manhattanie ale nie znalazlam....albo zle szukalam albo samam nie wiem...no i z braku laku kupilam mase w puszce (do klusek z makiem)....dzis ja otworzylam....i jest masakrycznie slodka a jeszcz...
  • Czytałam właśnie przepis na tort, który na wierzchu ma masę z białej czekolady. Potrzebuję konkretów: rozpuścić tabliczkę tej czekolady i co dalej? Hartować? Po co się to robi? Czym smarować żeby było równo? Jutro próbuję tort-samolot. Oranyboskie trzymajcie kciuki!!!
  • moja mama od "repatriantki" okolic Lwowa nauczyła się robić masę do przekladania wafli-gotowaną z mleka,cukru,wanilii,w to twarda margaryne.Mama nazywała to "kanold",ale to chyba jest poznańskie słowo,po prababci. Chcialabym wiedziec,skad pochodzi przepis/może austriacki?/ i nazwa.Dzięki.
  • Uwielbiam fondue (serowe) a i pogoda sprzyja tego typu specjałom. Robiłam je już z gotowej mieszanki, z klasycznego przepisu z ementalerem i gruyerem, a w ostatni weekend - z ementalera i goudy. Za każdym razem mam ten sam problem - ser topi się, ale za nic nie chce się połączyć z winem w jednolitą masę. Zwykle czekam na to połączenie około 20 minut, mieszając, aż w końcu poddaję się i zjadam tak jak jest. Masa jest płynna, gładka, ale wyraźnie składa się z dwóch faz - gęstszego stopionego se...
  • czy zna ktoś przepis na masę cukrową do tortu? z niej podobno można zrobić cudeńka do ozdobienia dziecinnego tortu. Nie chcę kupować masy marcepanowej - raz kupiłam oryginalnie zapakowaną z długą datą przydatności, ale po otwerciu była pleśń. Ta masa czasem jest nazywana Ticcino lub chyba masa pomadowa.
  • Czy mozna ja jeszcze uratowac? Do ubijanego masla dodalam chlodna mase waniliowa/jajka ubite z cukrem i wanilia nad para/. Wyglada jak jajecznica. Wstawilam do lodowki i czekam na Wasze dobry rady!

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.