masa

masa

(822 wyniki)
  • Mam pytanie, czy mleko na masę kajmakową gotować pod przykryciem, czy nie. Gotowałam taką masę na Święta z mleka i cukru. Na malutkim ogniu jeno pyrkało w garnku, ale połowa mleka wyparowała i masa zrobiła się okrutnie słodka. Podejrzewam też, że przegotowałam to mleko z cukrem (chyba za długo pyrkało) bo w końcowej fazie porobiły się mikroskopijne grudki i masa po zastygnięciu na waflu była twarda.Może ktoś mi podpowie w jakim momencie uznać że masa jest gotowa. Tak na marginesi...
  • czy możecie mi polecić jakąs masę do tortu, do której nie potrzeba jajek??
  • Czy ktoś ma pomysł na masę chałwową do wafli? Zrobiłam ostatnio (20 dag chałwy+łyżka rozpuszczonego masła+1/2 budyniu waniliowego), ale wyszła za mokra i wafle mi zmiękły. Pewnie przez ten budyń, więc może go nie dam następnym razem. Ale co zrobić, żeby to miało konsystencję zdatną do smarowania?
  • a olejek migdalowy? a bulka tarta do masy? ... cztery jaja w masie ... żarty ! Bialka się daje do masy a zoltka do ciasta i tyle.
  • witam.moze mi bedziecie mogli pomoc.czy spadek wagi bez odchudzania sie moze byc spowodowany ciaza.9 miesiecy temu urodzilam dziecko.potem przez jzkis czas przyjmowalam tabletki antykoncepcyjne,3 tygodnie temu przerwalam branie ze wzgledu ze sie zle czulam po nich.robilam wtedy test ciazowy ale wyszedl negatywny.jutro na wszelki wypadek powtorze jeszcze test.pozatym jestem straaaasznie zmeczona,nerwowa i nic sie nie chce robic i do tego spadek wagi.
  • Mam jutro urodziny, wstyd się przyznać które ale to mało istotne. Chciałabym upiec tort mam mrożone truskawki i tak se już uplanowałam że chciałabym je wykorzytsać jaka masę byście polecili. Może jakiś przepis na pyszniutki torcik z truskawkami w środku zimy Uf.Bardzo prosze i pozdrawiam
  • Jeżeli tak to jaką i czy jesteście z niej zadowoleni? Zawsze mielę sama mak i dodaję bakalie ale może oszczędzić sobie roboty? Pozdr.
  • Robię dla mamusi tort z masą z kremówki,białej czekolady, wiórek i śnieżki. Masa jest lekka i słodka:-) biszkopt namaczam alkoholem ale pod masę na biszkopt chciałabym dać jakieś owoce Tylko nie wiem jakie i czy jakoś się je preparuje. Jestem antytalenciem w kuchni. proszę o pomoc
  • Co zrobiłam żle i jak ją uratować?A przepis miałam taki Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy 25 dag margaryny ½ szklanki cukru aromat waniliowy Ugotować budyń w 2 szklankach mleka. Ostudzić. Miękką margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając porcjami budyń. Pod koniec ucierania dodać kilka kropel aromatu waniliowego. Krem podzielić na 2 części.
  • Szukam przepisu na jakiś PROSTY tort, za 2 tygodnie mam urodziny i zapraszam pare osob. Nigdy nie piekłam zadnego tortu, myślalam o wegierkim, mam przepis i bardzo go lubie, ale boje się, że mi nie wyjdzie. Pozdrawiam
  • próbowałam zawijać w pergamin, aby ograniczyć rozrost ciasta - efekt mierny. słyszałam o dodawaniu drożdży do maku, ale nie próbowałam. ciasto się wyrabia, więc proszę o rady:)
  • Wlasnie czytam dodatek o kuchni meksykanskiej. zdazalo mi sie robic meksyanskie potrawy, ale nie udalo mi sie kupic maki kukurydzianej zwanej masa farina ani innej. kto wie gdzie kuipic taka make?
  • Właśnie jestem w trakcie przygotowania tego ciasta i cały czas mam problemy. Po pierwsze ciasto musiałam piec znacznie dłużej niż w podano w przepisie(po zalecanym czasie było wciąż płynne).Ale mam wrażenie, że jest smakowite. Po drugie-tragiczny jest ten krem-zrobiłam wszystko według przepisu i czekam czy mi zastygnie czy nie. Póki co jest całkowicie wodnisty:( I nie wiem co z tym zrobić:(
  • koniec lewicowych utopii. Na razie to tylko uwertura...
  • ?????

    (8)
    Posiadacie moze w swoich zbiorach przepîsy na taka mase -krem ktora jest wyciskana ze szprycy i po pewnym czasie ona zastyga.Widzialam na you tube jak robione byly z niej kwiatuszki ale niestety nie bylo podane co to za masa.
  • Wczoraj ugotowałam bydyń na masę. Miał piekną konstystencję ,idealną do do roztarcia z masłem. Odstawiłam na stól do wystudzenia. Kiedy chciałam go zmiksować , to z pięknego gęstego budyniu zrobił się strasznie rzadki , tak jak mleko tylko troszkę zagęszczonę .Raz mi wychodzi , raz nie . Nie mogę dojść dlaczego tak się dzieje. Ktoś mi powie co jest nie tak????
  • wyobraźcie sobie , mały szkrab bezprzerwy przylepiony do mnie a tu trzeba zrobić masę (chodźby i do gotowego spodu) nic prostrzego można zrobić pyszną masę karmelową.:)))) (może znacie , jeśli nie to podaję) Kupuje w sklepie puszkę mleka skondensowanego słodzonego (to niebieskie-czerwone opakowanie) . Przychodzę do domu. napełniam garnek wodą i wkładam puszkę nie otwartą do garnka i gotuję 3 godziny! (w między czasie trzeba dolać wodę bo się troszku wygotuje) po trzech godzinach wyciąg...
  • Macie jakieś patenty? Mnie zwykle wychodzą żelatynowe grudki i grudy. W przepisach zawsze jest podane: rozpuścić żelatynę w małej ilości wody - co to znaczy? Nigdy nie wiem na ile ma być oziębiona taka rozpuszczona żelatyna. Boję się że jak dodam za ciapłą to mi się taka masa serowa czy smietanowa zwarzy. Na ile stopniowo mam wlewać żelatynę. Jeśli też mieliście takie problemy to pomóżcie. Podobno żelatyna w płatkach jest lepsza - wiecie coś na ten tamat?
  • co sądzicie o takiej formie makowca czy lepszy będzie zwykł strucla makowa
  • Slyszalam, ze mozna zrobic mase kajmakowa do mazurka z mleka skondensowanego slodzonego. Tylko zastanawiam sie jak gotowac te puszki: otwartej czy nie? Wyobraznia podsuwa mi wizje wybuchajacej puszki i masy na suficie ;-) Podpowiedzcie: otwierac czy nie?! Dzieki!

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.