masa

masa

(823 wyniki)
  • Czy ktoś ma pomysł na masę chałwową do wafli? Zrobiłam ostatnio (20 dag chałwy+łyżka rozpuszczonego masła+1/2 budyniu waniliowego), ale wyszła za mokra i wafle mi zmiękły. Pewnie przez ten budyń, więc może go nie dam następnym razem. Ale co zrobić, żeby to miało konsystencję zdatną do smarowania?
  • Sprawdzona masa do tortu- macie taka, zeby byla pewna i wyszla :-)
  • czy możecie mi polecić jakąs masę do tortu, do której nie potrzeba jajek??
  • Mam jutro urodziny, wstyd się przyznać które ale to mało istotne. Chciałabym upiec tort mam mrożone truskawki i tak se już uplanowałam że chciałabym je wykorzytsać jaka masę byście polecili. Może jakiś przepis na pyszniutki torcik z truskawkami w środku zimy Uf.Bardzo prosze i pozdrawiam
  • Jeżeli tak to jaką i czy jesteście z niej zadowoleni? Zawsze mielę sama mak i dodaję bakalie ale może oszczędzić sobie roboty? Pozdr.
  • podoba mi się przepis Anci z wątku deserowego. Wklejam dla przypomnienia (i żeby tamtego wątku nie zasmiecac) [i]Skład: 250 g sera chudego 100 ml mleka 3 jajka 4-5 aspartamów lub płynnego słodzika (do smaku) 1 łyżeczka kakao Decomoreno (albo kawy) 2 op żelatyny w proszku Na patelnię wrzucamy 250 g serka chudego, rozgniatamy i mieszamy z 3 jajkami, podgrzewałac aż utworzy się jednolita masa, a jajko będzie ścięte. Przestudzic i do tego masy dodac 100 ml mleka chudego ze słodzikam...
  • Wlasnie czytam dodatek o kuchni meksykanskiej. zdazalo mi sie robic meksyanskie potrawy, ale nie udalo mi sie kupic maki kukurydzianej zwanej masa farina ani innej. kto wie gdzie kuipic taka make?
  • mam taka mase i sie zastanawiam czy wystarczy ja tlko rozwalkowac i nia tort oblozyc czy jeszcze cos dodac do niej musze? masa ma kolor migdalowy a jakbym chciala zmienic kolor i dodac barwnik w plynie czy mi wyjdzie cos z tego :) Chce corci rozowy tort zrobic ale nie wiem jak z ta masa :)
  • cześć, chcę zrobić taki mazurek: kruche ciasto a na nim masa makowa z puszki. Czy ktos wie jak potraktowac tę masę: czy wyłożyć na upieczone kruche ciasto, czy na surowe i upiec razem z nim? Na puszce jest napisane, że masa jest gotowa (?!). Może macie jeszcze jakieś "udoskonalające" pomysły do takiego mazurka? Za wszystkie dzieki z góry.
  • poeksperymentuję z rybą, spróbuję zrobic kotlety z dorsza. Zamierzam rozmrozic filety (tzn. już się rozmrażają) następnie pozbawic je skóry i ości (coś marnie filetowe te filety :D) Przyprawic solą, pieprzem, oregano, może kropelkę cytryny. Odstawic na chwilę żeby ładnie przeszła aromatem ziół (tu mam problem, chcę żeby ładnie pachniały :) lubię smak ryby ale tylko gdy jest dobrze przyprawiona i pozbawiona mułowego zapachu. Macie jakieś sposoby zeby ryba nie śmierdziała rybą? wiem że to śmies...
  • Czy bawniki do jajek nadają się do barwienia innych produktów spożywczych??? np. mas do tortu??? Skład: atestowane barwniki spozywcze: E-102, E-110, E-124, E-132, E- 133, SÓL NaCl
  • wyobraźcie sobie , mały szkrab bezprzerwy przylepiony do mnie a tu trzeba zrobić masę (chodźby i do gotowego spodu) nic prostrzego można zrobić pyszną masę karmelową.:)))) (może znacie , jeśli nie to podaję) Kupuje w sklepie puszkę mleka skondensowanego słodzonego (to niebieskie-czerwone opakowanie) . Przychodzę do domu. napełniam garnek wodą i wkładam puszkę nie otwartą do garnka i gotuję 3 godziny! (w między czasie trzeba dolać wodę bo się troszku wygotuje) po trzech godzinach wyciąg...
  • Wczoraj ugotowałam bydyń na masę. Miał piekną konstystencję ,idealną do do roztarcia z masłem. Odstawiłam na stól do wystudzenia. Kiedy chciałam go zmiksować , to z pięknego gęstego budyniu zrobił się strasznie rzadki , tak jak mleko tylko troszkę zagęszczonę .Raz mi wychodzi , raz nie . Nie mogę dojść dlaczego tak się dzieje. Ktoś mi powie co jest nie tak????
  • Czytałam właśnie przepis na tort, który na wierzchu ma masę z białej czekolady. Potrzebuję konkretów: rozpuścić tabliczkę tej czekolady i co dalej? Hartować? Po co się to robi? Czym smarować żeby było równo? Jutro próbuję tort-samolot. Oranyboskie trzymajcie kciuki!!!
  • Poszukuję prostego przepisu na tort, który będzie mało pracochłonny i łatwy do zrobienia dla osoby, która nie ma wprawy w robieniu tortów. Najważniejsze jest jednak to, żeby był mało kaloryczny, bo jubilat ma obsesję na temat rzekomej nadwagi i spożywania zbyt ciężkiego ciasta odmówi. Gdyby się udało jeszcze znaleźć przepis z łatwo podzielną liczbą składników, żeby można było go zrobić w małej tortownicy, byłoby super (ostatnio widziałam takie o średnicy ok. 20 cm czy czy nawet mniejszej)....
  • Zna ktoś może, przepis na gofry ?? Kupiłam gofrownice, i mam zamiar zrobić goferki, ale nie bardzo wiem, jaką zrobić masę. Koleżanka mówiła, że taką, jak na naleśniki - ale z takiej masy coś nie wychodzą. Może ktoś zna łatwy przepis ?? POZDRAWIAM :)
  • Macie jakieś patenty? Mnie zwykle wychodzą żelatynowe grudki i grudy. W przepisach zawsze jest podane: rozpuścić żelatynę w małej ilości wody - co to znaczy? Nigdy nie wiem na ile ma być oziębiona taka rozpuszczona żelatyna. Boję się że jak dodam za ciapłą to mi się taka masa serowa czy smietanowa zwarzy. Na ile stopniowo mam wlewać żelatynę. Jeśli też mieliście takie problemy to pomóżcie. Podobno żelatyna w płatkach jest lepsza - wiecie coś na ten tamat?
  • raz zaprosiła mnie koleżanka na śniadanie wielkanocne, podczas którego inni goście przywieżli takiego ciasta wspaniałego, którego smaku jeszcze pamiętam. Niestety - może dlatego że moja rodzima kuchnia nie jest kuchnia polska - nie wiem co to za tradycyjne wielkanocne ciasto było. Pamiętam jednak,że pani która go zrobiła mówiła ze długo gotowała mleko do masy aż o połowę wyparowało. Potem nie wiem czy coś dodawała do tego mleka, ale pod koniec masa która powstała 'wylała' na spód, taki...
  • marian_poryp : Wypierdalac na zlid liczby-11 : my jestesmy tolerancyjne i potrafimy az tyle dla Was zrobic zwariowane_lekowe_i_depresyjne. Wynocha stad.... My tez to forum na klucz zamkniemy i nie bedziemy Was ogladac, bo juz mamy Was dosc - uzalajace d u p y...
  • Wątpliwości mi się mnożą, na pewno mi pomożecie, bo Wy wiecie wszystko ;) : 1. tort przekładam bitą śmietaną. Czy dodać do niej trochę żelatyny? (zawsze dodaję śmietan-fix, może to wystarczy?) 2. wierzch tortu musi być czerwony (wóz strażacki). Czy barwnik mogę dodać też do bitej śmietany? W którym momencie go dodawać - przed ubiciem czy po? Czy do tej czerwonej masy na wierzch tortu dodać żelatynę czy tylko śmietan-fix? Mogę kupić barwnik w dowolnej formie (żelowy, płynny, pros...

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.