szczaw

(32 wyniki)
  • Szczaw

    (4)
    Jak w temacie.
  • Sąsiadka obdarowała mnie reklamówką wielkich, zielonych liści - mówi, że to szczaw na zupę. Problem w tym, że w ogóle nie są kwaśne (i wyglądają bardziej jak liście buraka, tyle, że łodyżki są całe zielone) - pamiętam szczaw z łąki jako niezbyt duże liście o intensywnie kwaśnym smaku. Czy mój szczaw skwaśnieje w zupie? Będę wdzięczna za podpowiedzi.
  • Szczaw...

    (14)
    Dostałam pół torby świeżych liści szczawiu... Nie mam pojęcia co z tym zrobić oprócz zupy... (nie przepadam za zupami) Jakieś pomysły?
  • i ochotę na zupkę również. Tylko powiedzcie mi jak pozbyć się tych twardych dodatków jakie lądują w takich słoikach i psują całą zupę. Czasem też czuć piasek między zębami. jest na to jakiś sposób?
  • Szczaw

    (28)
    Zbieram wszelkie informacje na temat szczawiu. Pospolity w Polsce ale także traktowany z lekką pogardą - zaczyna sie pojawiać tu i ówdzie w znanych restauracjach. Potrawy ze szczawiem - mimo że znane są one kuchni francuskiej - uznaje się jako wkład kuchni żydowskiej do światowej kultury kulinarnej. Czy ktoś może zna szczegóły na ten temat? Albo interesujące przepisy ze szczawiem???
  • Witam! W ramach przypominania smaków dzieciństwa naszło mnie na zupę szczawiową. Nie sezon na świeży więc chciałam sięgnąć gotowiec w słoiku i tylko nie jestem pewna czy "szczaw konserwowy" jest odpowiedni na zupę. Bo np. ogórkowej nie robi się z konserwowych ogórków. Będę wdzięczna jeśli ktoś mi poradzi czy taki szczaw się nadaje. Pozdrawiam
  • szczaw

    (7)
    podpowiedzcie prosze jak przygotowac i przetworzyc szczaw, zeby mi sie uchowal dluzej niz na dzisiejsza zupe mam pol siatki, wlasnorecznie narwanego, planuje go przeplukac, pociac na kawalki, zasypac sola i do sloikow czy to dobra metoda, czy macie jakies inne patenty? (nie moge go zamrozic, bo chce zabrac go pojutrze w dluga podroz)
  • Witam- proszę o sprawdzony, domowy przepis na zupę szczawiowa. tej akurat nie mam jeszcze w swoim repertuarze.
  • mam pare peczkow szczawiu, zupy z tego ani dzis ani jutro nie zrobie, czy moge go wrzucic do wora i zamrozic? a np. za tydz. wyciagnac zamrożony rozdrobnic i zrobic szczawiową( z zamrożonego)? czy bedzie sie nadawał? macie doswiadczenia? z gory dzieki za odp.
  • Proszę o podpowiedź jak przechowywać szczaw żeby można robić pyszne zupki nawet zimą. Słyszałam o soleniu szczawiu ale nie wiem dokładnie o co chodzi Dziękuję
  • Możecie doradzić mi jak można zamrozić szczaw, żeby nie utracił smaku. Dzięki.
  • Mam mnóstwo przebranego świeżego szczawiu, proszę pomóżcie mi zrobić z niego przetwory, jestem zupełnie zielona w tej kwestii. Serdecznie dziękuję za wszelaką pomoc
  • Dostałam cała torbe szczawiu - od teściowej :))) - więc rozumiecie nie moze się zmarnować :) Nie przepadam za zupa szczawiową, dlatego chciałabym się dowiedziec - czy sa jakies fajne przepisy np na sałatki czy zapiekanki ze szczawiem?
  • Kupilam skoncentrowany szczaw w sloiku i przyrzadzilam jak w przepisie na etykiecie. Kosztujac zauwazylam, ze zupa zawiera mnostwo piasku. Przelanie przez sito do sosow (najdrobniejsza kratka) spowodowalo jedynie, ze zostaly mi w sicie kawalki szczawiu a piasek i tak wrocil do garnka. Czy kupilam felerny sloik, felerna firma (Krakus), czy tez ja jakas felerna? Dodam, ze nie mam dostepu do swiezego szczawiu i te sloiki to moja jedyna mozliwosc obcowania z ta krolewska zupa...
  • Co mam zrobić z tym szczawiem? Wrzucić jak leci, czy jakoś go wcześniej przygotować? Mam doświadczenia tylko z takim słoikowym... 16%VOL 22%VAT -- takie tam... forum homeopatia
  • Dziś robię pierwszą w tym roku szczawiową zupę. Czy oprócz tej (pysznej) potrawy wykorzystujecie jakoś tę roślinkę? Dagma
  • Witam, czy ktos moze mi podac przepis i sposob wykonania tejze zupy? Nie jadlam jej od lat i ostatnio chodzi mi po glowie bardzo, a sama nigdy jej nie gotowalam :)
  • Szczaw

    (6)
    Bardzo prosze o szczegoly konserwowania. Mam na mysli taka forme szczawiu, jaka spotyka sie w Polsce, czyli w sloiczkach gotowy do wrzucenia do garnka i zrobienia pysznej zupy. Mieszkam w okolicy gdzie szczaw jako taki jest nieznany a istnieje mozliwosc posadzenia go w ogrodzie, wiec jakby co, chcialabym wiedziec co dalej, jesli szczesliwie wyrosnie. Nie jestem, niestety ani ogrodniczka, ani nie mam duzych doswiadczen z zaprawami, ale podejrzewam, ze nie powinno to byc zbyt tru...
  • ze to ostatni swiezy szczaw i co on mi jeszcze raz podrosl, duze liscie prawie 12cm warto napisac,czy nie? przeciez to natura
  • Pokrzywa

    (6)
    Właśnie wysłałam męża na zieloną łąkę po młodą pokrzywę.zastanawiam sie czy można zamrozić lub w słoiczki jak szczaw-próbował ktoś?ja robię zupę z pokrzywy-krem i nadzienie do naleśników z fetą.Zna ktoś inne przepisy.Koleżanka robi surówki/rzodkiewka szczypior ,pokrzywa,jogurt/
« poprzednie 1 2
Pokaż wątki z forum:

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Chcesz mieć własne forum dyskusyjne?

Szybkie i bezpłatne

Z dostępem do panelu administracyjnego

Możliwością ustawienia własnego logo

Załóż forum

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.