-
Pourywałam główki, obrałam i co teraz? Potraktować jak fasolkę szparagową- do wrzątku z solą?
Mają być dodatkiem do mięsa, więc z czym je podać? Może takie "gołe" z samym masłem..? z bułką tartą..?
Ratunku!
-
jako że obecnie pracuję zbierając szparagi, mam ich pod dostatkiem, zarówno białych jak i zielonych. Pomyślałam więc że zrobię do jutrzejszego obiadu zielone szparagi zawinięte w cienki kawałek szynki i upieczone, znalazłam już na to przepis i proponują aby podawać je z majonezem domowej roboty, ja jednak bym pominęła ten majonez bo jeszcze nigdy nie robiłam i wolałabym nie ryzykować, co zatem można podać do nich w ramach zamiennika, myślałam o białym sosie ale z czego? serowy? śmietanowy? po...
-
Na 1.5 słabego bulionu warzywnego dałam 2 pęczki białych szparagów, wcześniej poddusiłam je na maśle z cebulką. Zmiksowałam, na razie jest nie doprawiona śmietaną, ale jest kompletnie bez smaku. Za mało szparagów czy coś nie tak zrobiłam? czym ewentualnie doprawić?
-
Czy kupując trzeba zwrócić na coś konkretnego uwagę? Czy białe i zielone przyrządza się inaczej? Czy różnią się w smaku? Które są lepsze?
-
Witejcie!
Ja z zapytaniem, ew. apelem do miłośników (G)Ryzzlinga, Pinotów: siwo-szarego i białego, wytr. Muskatów, Sauvignona Blanckiego, Gewuerztraminera itp. trunków oraz SZPARAGÓW!!! Ktokolwiek widział, ktokolwiek wie o dostępnym na rynku sosie HOLENDERSKIM z torebki. Sezon za pasem, a tu jak co roku taka pustka...Nie każdy lubi, umie, ma czas przyrządzać go od podstaw, a, jak pamiętam, taki z torebki sprawdzał się 20 lat temu w Niemczech do warzywa i suszonej szynki znakomicie (ocz...
-
-
Prosze nie przestraszcie sie specyficznego zapachu moczu po zjedzeniu
szparag. Ja polecam ugotowac w lekko osolonej wodzie ( 5 min).
Nastepnie moczymy w zimnej wodzie z dodatkiem kostek lodu . Zapobiega
to utracie zielonego koloru i staja sie chrupkie. Nastepnie osaczamy z
wody,wkladamy do podluznego naczynia, dodajemy EVolive oil,ocet
balsamiczny i pokrojony w plsterki czosnek . Wkladamy do lodowki i
podajemy do glownego dania lub jako zakaske. Smacznego!!!!
-
tez trzeba obierac?! (i co sie stanie jak tego nie zrobie? :))
-
Nie wiem, moze powtorze watek, od kilku lat mam ten sam problem ze szparagami, kupie obiore ugotuje i same łyka nie wiem co zle robie a moze trafiam na stare poradzcie mi co zrobic zebym nie "bala" sie szparagow a tak je wszyscy w moim domu lubimy
-
Uwielbiam zielone szparagi i chciałabym trochę ich zamrozić, aby móc cieszyć
się nimi czasami i poza sezonem.
Dziwi mnie jednak, że nigdy nie widziałam w sklepie mrożonych szparagów. Tyle
różnych warzyw można znaleźć w dziale mrożonek, ale na szparagi nigdy się nie
natknęłam. I, co za tym idzie, zastanawiam się dlaczego. Czyżby po zamrożeniu
traciły one swoje walory smakowe? Może jest jakiś inny powód?
A czy Wy mrozicie szparagi? Jeśli tak, to jaki sposób polecacie - surowe, czy
może...
-
Szukam inspiracji i odpowiedzi na pytanie - jaka zupa pasuje przed polędwiczkami w sosie kurkowym.
Sałatę planuje z sosem winegre (mix sałat+ogórek)
-
Czyli sos holenderski albo bułka tarta z masłem odpadają:(
Wolałabym też uniknąć zabawy typu zawijanie w szynkę i zapiekanie
(?). Jakieś fajne, proste pomysly mi potrzebne. Nigdy na przykład
nie próbowałam żadnego zestawu szparagi + zioła - da się
wykombinować coś ciekawego? To mój drugi szparagowy sezon:)
16%VOL
22%VAT
--
takie tam... forum homeopatia
-
nie mam glowy do cen przyznaję bez bicia ale wydaje mi się, że sezon
w Polsce się pomału zaczyna
a one po 16zł za pęczek w moim wiejskim warzywniaku i wydaje mi się,
że to drogo
w jakiej cenie kupię w sezonie, pamięta ktoś zeszły rok?
-
Jak w temacie, jęzor już mi do nich leci,ale widziałam ostatnio
tylko greckie. Dziwne, zwykle o tej porze bywały już krajowe.
-
W weekend zapraszam koleznki na sniadanie, ale pewnie bedzie to pozne sniadanie, a raczej brunch. Jest (u mnie), piekna pogoda, bedziemy na tarasie i mam ochote na lekkie, sloneczne potrawy. Na razie ma pomysl na:
- na zimno: szparagi zawiniete w plastry lososia wedzonego, wybor serow
- na cieplo: jajecznica z krewetkami
- na zimno / cieplo: tarta ze szpinakiem i gruszkami
- pieczywo, sok z pomaranczy
- kawa + muffiny z malinami i biala czekolada
Co myslicie? cos zmodyfikowac, doda, ...
-
Swietne i szybkie danie.
ja stosuje modyfikacje, bez smietany i sera, ale z krewetkami (wiecej bialka
jak ktos lubi zbalansowane posilki). A makaron oczywiscie pelnoziarnisty.
-
Mam zrobić takową na sobotę - różne sałaty, grzanki, najlepiej czosnkowe i co dalej... Co można jeszcze dodać. Jaki sos?
-
Właśnie zrobiłem kremik. Jest pyszny. Do kremiku polecam grzaneczkę.
Pyszota!!! Polecam srdecznie!!!
-
kupilam wczoraj szparagi z Peru i byly wspaniale,
nie mam nic przeciwko temu zeby te kraje przysylaly
nam ich owoce i warzywa,
-
widziałem wczoraj na targu świeże szparagi po 27,90 €/kg.
