Forum   tort bezowy

tort bezowy

(20 wyników)
  • Jutro przede Mną kulinarne wyzwanie miesiąca, mam zamiar upiec pierwszy raz tort bezowy :) czy można użyć cukru trzcinowego zamiast zwykłego? mam taki przepis:  300 ml białek (8 białek ze średnich jajek - rozmiar M)  440 g cukru  1 łyżeczka gorzkiego kakao  1 łyżeczka mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka białego octu winnego lub ryżowego
  • Obiecałam Przyjaciółce na chrzciny jej synka tort bezowy. Umiem go robić, ale jakoś tak zamarzyło mi się coś więcej...Pomyślałam o tortach Bei, które kiedyś podziwiałam. Te torty w formie pudelka, przewiązane wstęgą- pięknosci. Ale sobie myślę, że polegnę na takim torcie. Polegnę, prawda? To chyba ciężka sprawa jest, trzeba precyzji itp. A bardzo chce zrobić dla niej coś pięknego. Potrzebuje wsparcia:).
  • Witam, jak w temacie: gdzie w Warszawie dostanę krązki bezowe do tortu?
  • Oddam pol krolestwa za przepis na delikatny, puszysty tort bezowy z daktylami i musem kawowym. Czyli z wierzchu bezowa skorupka, wewnatrz warstwa kawowa i daktylowa... Calosc puszysta, slodka, ale wspaniale zharmonizowana. Mmmmmm....
  • JW. najlepiej linia otwocka, grochów. JUż byłam w kilku miejscach i nic!!!
  • 20 jaj? 2 litry śmietany?? 2 szklanki cukru??? to dla konia?
  • Proszęo przepis na tort bezowy. Czekam na Wasze propozycje. aga
  • Wiertarka jako pomoc kuchenna: Slowo sie rzeklo, na Plastikowe Swieto Walentynkowe ma byc tort bezowy. Zadna trudnosc, ot troche pracochlonne, wiec do pracy przystapilam wczoraj. Ubijajac bialka na piane uslyszalam dziwne odglosy wydobywajace sie z wnetrza miksera, nic to, dopoki sie kreci jest dobrze. Lukier ugotowany, piana nim zaparzona, ciag dalszy ubijania na parze odbywal sie ciagle mikserem, choc dzwiek nierownomiernie tartego plastiku zaczal mnie lekko niepokoic. Blaty be...
  • Hej, czy ma ktos z Was przepis na misiankowy tort bezowy z kremem mocca? Byl w jakims zamierzchlym numerze Kuchni, ktory gdzies schowalam i znalezc nie moge. Pomooocy.
  • Gdzieś kiedyś jadłam i chociaż bezy raczej omijam (są dla mnie za słodkie) to ten tort pamiętam do dzisiaj. Krem był bardzo ciemny, wyrazisty w smaku,z drobinkami kawy, dość mocno alkoholowy. Nie jestem silna w tortach, ale wiem, że napewno coś podeślecie.
  • Proszę o przepis na jakiś krem do tortu bezowego.Boję się trochę bitej śmietany,bo nie wiem,czy potrafię ubić.Moze są jakieś sekrety ,aby dobrze ubić śmietanę do totru.Pzdr.
  • Robi go na pewno cukiernia Sowy w Bydgoszczy. W Poznaniu też mają kilka cukierni - Pralinki gdzie sprzedają to cudo. Poza tym trafia do poznańskich kawiarni np. Weranda (jako tort "Weranda") i do Astry. W bezie zapieczone są orzechy i daktyle a wewnątrz jest pyszna przesłodka schłodzona masa. Niesamowicie dobry jest i kompletnie inny niż wszystkie. Może ktoś ma przepis, bądź spróbował i sam do niego doszedł.
  • usilowalam ostatnio zrobic tort bezowy... problem polega na tym, ze jak juz mam super ladnie ubita piane i zaczynam dodawac cukier, to z kazda lyzeczka piana staje sie coraz rzadsza.... i nie chce sie juz potem ubic na sztywno:/ co prawda po wlaniu do formy i tak upieklam i nawet dobre bylo, ale kurcze, nie o to chodzi moze mozna wsypac caly cukier i razem ubic? albo nie ubijac po dodaniu cukru, tylko lekko wymieszac? albo moze cukier zly? powinien byc krysztal, czy puder? poradzc...
  • Szukam przepisu na bezowiec. Choć nie wiem, czy to faktyczna nazwa ciasta. Jadłam to cudo i teraz chciałam zrobić w domu - a tu klops. Jakieś głupie przypisy tylko znajduję - zupełnie nie na to co chcę. Ma być dwie warstwy bezowe przełożone delikatną masą śmietanową.Nie znalazłam nic takiego :-( Może Wy coś takiego robiliście?
  • Ma ktoś może przepis na japoński tort? Znalazłem co prawda w Internecie, ale niekompletny. www.youtube.com/watch?v=QP0shgq65F4&feature=related
  • Witajcie, Na wielkie okazje moja mama zamawiała w znajomej cukierni taki właśnie tort, pamiętam dobrze smak, pyszne bezowe blaty, z lekkim orzechowym posmakiem, do tego pyszna orzechowa masa. Ponoć trudny do zrobienia. Czy ktoś z Was zetknął się może z przepisem na taki tort? Może ktoś w rodzinie piekł takie cudo? Miałabym straszną ochotę spróbować zrobić, ale bez przepisu nie da rady... w internecie nic nie znalazłam pod takim hasłem niestety :(
  • Pilnie poszukuje miejsca gdzie można kupić blaty bezowe - takie okrągłe w sam raz do stworzenia tortu bezowego. Jestem z Warszawy, najchętniej na mokotowie lub ursynowie ale jak ktoś wogóle wie gdzie to kupić to proszę o informację. Wielkie dzięki :)
  • Ratunku! przyjeżdżają do mnie w niedzielę goście, którzy kilka razy gościli już mnie i mojego faceta u siebie - to, czym nas częstowali jest nie do opisania. Pychotka! Same wyszukane potrawy, w dodatku pięknie podane. Ja natomiast w kuchni nie jestem zbyt doświadczona a BARDZO zależy mi na tym, żeby ich czymś zaskoczyć. Może podsuniecie jakieś propozycje?
  • Jak zrobić blaty bezowe do tortu ? Wiem , że można kupić gotowe ale chciałabym sama zrobić . Proszę o dobry , sprawdzony przepis jeśli ktoś takowy posiada. Z góry dziękuję :) Aga
  • Jeśli tak to bardzo prosze o przepis. Na tvn style pokazywali, ale trafiłam na końcówkę:( Pozdrawiam serdecznie
Pokaż wątki z forum:

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.