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pytanie o pietruszke

16.04.03, 15:10
Kochani!

Jaka nazwe we Francji nosi korzen pietruszki, uzywany tak czesto w Polsce do
salatek. Fakt, ze nigdy nie jadlam gotowanego korzenia pietruszki we Francji,
ale przeciez to musi istniec, a jednak jak mowie o "Persil" to wszycy
szeroko otwieraja oczy ze zdziwienia? Czy ktos pomoze?
Pozdrawiam serdecznie!
Yoshimi
Edytor zaawansowany
  • felinecaline 16.04.03, 15:47
    Korzenia pietruszki Francuzi po prostu nie uzywaja, a co smieszniejsze, w
    wiekszosci sa przekonani, ze jest on ...trujacy. Pozostaje ci import z
    bigoslandii i hodowla doniczkowa smile
  • yoshimi 16.04.03, 16:52
    dziekujeCi za odpowiedz!
    Troche mnie to podbudowalo i zdruzgotalo jednoczesnie!
    Podbudowalo, bo juz mi sie wydawalo, ze lmoj french traci na jakosci; a ty mnie
    podtrzymalas na duchu, mowiac, ze to jednak pietrucha i tutejsza ludnosc sa na
    bakier!
    Zdruzgotalo! jak wytlumaczyc mojemu ukochanemu,ze Agata przygotuje jarzynowa
    salatke z majonezem!( w ktorej jest wlasnie pokrojona pietruszka miedzy innymi!)
    No i gdyby nie fakt salatki robionej przez Agate, to nawet nie spostrzeglam do
    tej pory, ze rzeczywiscie korzenia pietruszki na straganach nie widac i dopiero
    teraz tak analizuje!!! ciekawe
    ale juz sie spotkalam z wielkim zdziwieniem jak kupowalam kalarepke! nawet
    sprzedawca mi sie zapytal, co ja mam zamiar z nia robic!
    zabawne!
    no ale z drugiej stony, kazdy kraj ma swoje zwyczaje i swoje bogactwa.
    pozdrawiam!
    Yoshimi
  • kujawianka 16.04.03, 20:35

    I co mu (sprzedawcy) odpowiedzialas ? ..smile
  • melmire 16.04.03, 23:29
    Ja zasialam pietruszke w akwarium i mam nadzieje ze mi wyrosnie smile Trzymajcie
    kciuki za moja uprawe parapetowa smile Botwinke tez zasialam smile
  • chocolat 27.04.03, 20:47
    Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy smile
    Ale za to powiem na pocieszenie, ze mi sie udaje czasem kupic. Mam taki jeden
    sklepik w ktorym mozna dostac pietruszke - korzen, surowe buraki, a nawet
    ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe.
  • kujawianka 28.04.03, 20:00
    chocolat napisała:

    > Nie wiedzialam ze Francuzi sa przekonani, ze korzen pietruszki jest trujacy smile

    Jest gorzej niz ci sie wydaje...Francuzi sa przeswiadczeni, ze piertuszka w w
    ogole korzen nie rosnie...

    Powiedz gdzie jest ten twoj sklepik. Korzenia pietruszki mi brakuje jak
    pryszcza na nosie, ale moze informacja przyda sie komus z moich nostalgicznych
    znajomych.wink
    Ogorki ktore przypominaja nasze polskie gruntowe mozna kupic na kazdym marché,
    oczywiscie w sezonie, ale buraki czerwone surowe zdarzaja sie rzadko. Na
    szczescie, mozna zlozyc zamowienie na buraka i wtedy nie ma problemu. Niezle
    numery.smile)))


  • chocolat 29.04.03, 13:30
    Ja to akurat z poludnia jestem. Blizej Awignon.
    Wiec nie wiem czy Cie to bedzie interesowac...

    Za to teraz mam wrazenie, ze szczesciara jestem wink

    A buraki surowe to i w sklepiku i na marche znajduje. A ogorki to i owszem,
    calkiem podobne do gruntowych polskich znalazlam ale kisic tego nie probowalam.
    Znalazlam kasze nadajaca sie na polski krupnik...
    Podobno ogorki przypominajace polskie ogorki kiszone - nadajace sie do salatek
    trzeba szukac russe maille.
    Za to chrzanu jeszcze nie znalazlam a mozna podobno dostac w Auchan
    na "produktach egzotycznych".
    Chcialabym sobie upiec ciasteczka owsiane ale potrzebuje platki a nie wiem czy
    tu cos takiego istnieje?
  • brombeer 12.05.03, 16:27
    Tak jest! Z pietruszka jest problem...korzenia kupic nie mozna, a nac wystepuje
    w formie zmutowanej( wyglada jakby miala afro) i nie ma zapachu.
    Posialam wiec w doniczce, ale od 2 tyg. niewiele sie tam dzieje. W tym tempie
    bede czekac rok.
    Co do innych rzeczy, ktorych we Francji nie ma: sprobojcie kupic galaretke!
    Nagabywalam juz na roznych dzialach w supermarketach swoim pytaniem
    przyprawiajac o wstrzas mozgu tzw szefow rejonow, zazwyczaj odchodzili krecac
    glowa "cegoz to ci cudzoziemcy nie wymysla".
  • kujawianka 12.05.03, 18:27

    kup zelatyne w listkach, zalej sokiem i przestan robic obciach...
    mam roniez inne wyjscie, troche kosztowniejsze, ale jakze interesujace :
    wybierz sie do Anglii, tam kupisz polska galaretke owocowa prawie w lazdym
    sklepie. Jak nie chce mi sie jechac do Polski, to wsiadam do eurostaru jak do
    tramwaju i wysiadam na pierwszej stacji. Stamtad niedaleko jest do sklepiku, w
    ktorym kupuje galaretke owocowa, budyn blyskawiczny, kisiel wisniowy, galaretki
    owocowe w cukrze (marmoladki)..wszystko z sprowadzane z Polski i swiezutkie.
    Jak sie dobrze sprezysz, to na 15-ta bedziesz z powrotem w domu.
  • melmire 14.05.03, 01:45
    Musialabym wyjsc cholernie wczesnie, pewnie nawet dzien wczesniej smile
    A platkow owsianych tu gdzie mieszkam tez nie maja, w Paryzu sa, to strasznie
    niesprawiedliwe!
  • kujawianka 14.05.03, 10:05

    przykro mi... moze ci troche tych platkow przeslac poczta ? gdzie mieszkasz ?
  • melmire 14.05.03, 19:30
    W Bordeaux smile
    Ale nie przysylaj, tylko mi smaku narobisz smile A taka mam ochote na owsiane
    ciasteczka!
  • chocolat 18.05.03, 11:33
    No wlasnie,mi tez sie marza ciasteczka... Trzeba poczekac na dostawe z Polski
  • millefiori 05.06.03, 17:04
    chocolat napisała:

    > No wlasnie,mi tez sie marza ciasteczka... Trzeba poczekac na dostawe z Polski
    Koniec wypraw po platki owsiane do sklepow bio; dzis znalazlam w Monoprix, w
    dziale ze zdrowa zywnoscia, firmy Bjorg, opakowania po kilogramie! Pierwszy
    raz od lat!
    Galaretki (w cukrze) sa w sklepie z iranskimi przysmakami, podobnie jak
    kiszone ogorki, rue des Enterpreneurs; Paris 15. Moze znajdziecie Persow u
    siebie w sasiedztwie...
  • melmire 05.06.03, 18:12
    Tez znalazlam platki owsiane i wlasnie mialam o tym napisacsmile
    Ale ciasteczek na razie niet, produkuje twarog a tak w ogole jestem w trakcie
    wysylania papierow do rozmaitcyh uczelni i potrzebuje wsparcia psychicznego bo
    juz niedlugo zajoba dostane!
  • kujawianka 05.06.03, 21:12

    Moze byc i wsparcie -smile) a co masz zamiar studiowac i gdzie ?
  • melmire 06.06.03, 15:47
    Co sie da i gdzie mnie wezma!
    Skladam na 19 roznych licencji, glownie biologiczno-spozywczych smile
  • millefiori 06.06.03, 17:47
    melmire napisała:

    > Tez znalazlam platki owsiane i wlasnie mialam o tym napisacsmile
    > Ale ciasteczek na razie niet, produkuje twarog a tak w ogole jestem w
    trakcie
    > wysylania papierow do rozmaitcyh uczelni i potrzebuje wsparcia psychicznego
    bo
    > juz niedlugo zajoba dostane!

    Poczuj sie silnie wsparta i nie szalej...
    Serdecznosci, trzymaj siesmile

    millefiori
  • brombeer 18.05.03, 15:15
    Do Kujawianki: kweste soku i zelatyny juz przerabialam, ale zaimponowal mi
    wariant "angielski" rozwiazania nurtujacych mnie problemow spozywczych.
    Ze tez wczesniej na to nie wpadlam, mieszkam kolo Lille, zatem moglabym wrocic
    nawet przed poludniem!
  • mickey13 18.05.03, 16:47
    A jak sprawa ksztaltuje sie w przypadku roznych kasz?
  • chocolat 19.05.03, 15:31
    znalazlam kasze taka jak na krupnik na marche, u Arabow. Jest troszke mniejsza
    od tej co w Polsce ale lepsze to niz nic
  • mickey13 18.05.03, 16:48
    I jeszcze jedno: jak Francuzi z Waszych regionow jedza surowa marchewke? Je
    ktos z jablkiem lub smietana?
    A seler i buraki?

  • melmire 20.05.03, 18:42
    Seler z majonezem, marchewka sucha albo z cytryna, buraki w occie , surowych
    nie ma w sprzedazy chyba ze ktos ma jakiegos ulubionego sprzedawce na bazarze,
    mozna natomiast kupic buraki juz gotowane smile Jesli masz jechac do Francji to
    zabierz ze soba budynie, kisiele i polskie zupki w proszku,to jest to co
    tygrysy lubia najbardziej na zywieniowa depresje big_grin
  • narwal 19.05.03, 16:32
    Savez vous planter de... céleri, carotte, persil, betterave, chou-rave... à la
    mode de chez nous ? (Que le chou dégage ! on le trouve partout !)
    Je viens de prendre connaissance de ce topic et je tombe des nues !
    Mon verdict est irrévocable delirium tremens sévit et fait des ravages ici !
    C’est hallucinant et hilarant ce qu’on peut faire pour assouvir l’envie
    des ‘machins’ polonais difficile à dégoter en France.
    Primo; on plante le persil dans l’aquarium... et le poisson rouge, on le
    largue dans les chiottes ou le bidet. Et que cette créature sans voix prie son
    dieu de ne pas tirer la chasse d’eau ! Non, mais ! Il ne va pas nous prendre
    la tête ce vertébré nageur en eaux troubles quand l’envie de
    racine 'percil’ique' --->mon néologisme, nous prend !
    Secundo ; on parcourt les rayons de supermarché à la recherche d’un sachet
    avec poudre de... kisiel, budyn ou galaretka ! Et lorsqu’on constate manque de
    cette 'broutille' dans l’échoppe, on a une idée de génie ! Yess ! Prendre la
    navette Eurostar et faire un tour à Londres à la recherche de cette panacée à
    nos maux appelés spleen of the polish best-bouffe !
    Que le coût de revient d’un pacson de kisiel ou budyń cumuler par le prix de
    billet de train (sayons modestes II -ème classe) aille au diable ! A la
    recherche de cette perle rare chez les bouffeurs de grenouilles, nous sommes
    prêtes à faire tous les sacrifices ! Même se jeter à la baille et nager contre
    les vents et courants néfastes jusqu’aux rivages britanniques ! Bon ! Là, je
    fais un peu trop ! Mais il y a l’espoir ! Parmi les nostalgiques de la croûte
    polonaise ( dans le sujet dont je fais le commentaire ) il y a une brave et
    bien vaillante petite dame capable de faire aller-retour Lille-Londres dans
    un temps record, encore jamais enregistrer – tout cela dans la matinée !
    Après avoir déposé son bambin à l’école chez les grévistes de l’éducation
    nationale et juste avant de le récupérer à midi pile-poil pour la popote de
    budyn ou kisiel ! Incroyable ! C’est un exploit digne de figurer dans le
    Guinness !
    Ce n’est pas les choux qui seront farcis mais ces troufions de français avec
    leurs incultures de nos délicieux spécimens de produits !
    Ce n’est pas tout ! Vous imaginez que dans le pays de Vatel, Loiseau
    espérant ‘aux Anges’, Robuchon, Bocuse, Ducasse, les Frères Troisgros, on ne
    trouve pas le chou-rave... ? ! Il se peut que l’hiver les recherches soient
    infructueuses ! Dites donc ! Moi aussi je rencontre de colossaux problèmes de
    mettre ma main sur des mandarines à cette époque de l’année ! Pourquoi ? Allez
    savoir !
    Passons maintenant aux carottes-cocottes ! Tout d’abord je vous rassure qu’on
    les trouve sur les étalages et toutes les saisons confondues. Elles y sont nos
    belles rouquines ! Et bien –sûr que ‘les Frenchis’ les mangent crûes ! Je
    dirais plus ! Râpées et arrosées d’une délicieuse sauce vinaigrette ! A qui le
    tour... du ‘navet’ prochain? Céleri ! Ceux pauvres ‘gueux’ de potagers
    partagent le sort de ses congénères de terreau - carottes ! Aussi passés à la
    lame fine d’un Laguiole et inondés d’une sauce à la base de mayo Bénédicta de
    préférence mais Le Bouton d’Or ferait aussi l’affaire !
    Que nous reste-il ? Semoule de céréales diverses, tapioca... ces tendres
    grains aux dimensions multiples, indispensable pour de excellentes ‘cordons
    bleus’ made in Poland.
    Qu’il aille se faire foutre les Français avec leur bouffe !
    Les ménagères polonaise sont d'attaque !
    Bon ! J’arrête de vous enquiquiner ! Et de grâce ! Continuez !
    C’était un régal de vous lire !smile))
  • melmire 20.05.03, 18:39
    Y avait pas de poisson rouge dans l'aquarium, y avait une souris (morte depuis
    6 mois) que j'ai d'ailleurs enleve avant de mettre la terre! Et mes betteraves
    sont presque assez grandes pour que j'en fasse une soupe! big_grin big_grin big_grin
  • narwal 21.05.03, 18:54
    Ah ! Nous avons le premier démenti officiel !
    Les mauvaises langues de ce forum affirmaient que le poisson rouge était
    victime d’une cruauté jusqu’à là non égalée ! Eh ben non ! On ne l’a ni
    attaché à un arbre au bord de la route ni jeter à la poubelle !
    Tout simplement il n’existait pas ! Par contre nous avons eu droit à une mise
    au point ! Bref ! Dans le communiqué court et limpide la partie concernée nous
    informe que la souris... bla, bla, bla smile

    A titre personnel... eh, plutôt à double titre, je suis terrassée par ce
    supplément d’info;
    Primo - par le sort de ce 'petit chou de rongeur' qui a rendu l'âme dans ce
    milieu carcéral .
    Secundo – parce que cette petite musaraigne n'a pas connu la joie de gambader
    dans le champ de betteraves de ce vivarium (oui, oui, l’appellation est plus
    adéquate) d'un demi mètre carré, coincé entre la télévision de Nice People et
    le frichti du soir.
    Croyez-moi, je suis sincèrement à l'écoute de vos réactions les plus
    drolatiques... et à chaud !smile
  • melmire 22.05.03, 02:43
    Eh ben, elle a pas connu la joie de gambader dans les betteraves, mais elle a
    connu la joie de gambader dans mon appart et surtout dans le coin pour le
    provisions! J'ai pu la tuer, mais j'ai prefere la laisse vivre dans un milieu
    carceral comme tu dis smile Elle a ete tellement reconaissante qu'elle a mis au
    monde 5 petits! Que j'ai relache dans la nature, pour qu'ils puissent gambader
    ou ca leurs chante, mais loin de mon paquet de cereals smile
  • narwal 22.05.03, 18:14
    Dans le supplément d’information le témoin oculaire de la vie de ce petit
    mulot revient à la charge ! Un complément d’enquête a permis de mettre à jour
    des éléments nouveaux !
    Jusqu’à nouvel ordre on n’a pas constaté la naissance d’un divin enfant
    souris, par le miracle de l’immaculée conception de Sainte Souris toujours
    vierge.
    Dans ce cas, je présume qu’un souris mâle rodant dans les parages, a offert
    ses services.
    C’est sûr que la petite femelle souris est tombée sous le charme de ses
    roustons reproducteurs.
    Pour faire tragique, disons que la parturiente souris est morte en couches.
    Les pauvres cinq souriceaux –esseulés, ont été lâchés dans la nature, sans
    boussole, gambadant sur des hectares de champs en friche, ont dû probablement
    périr sous le bec d’un rapace... ou pire ! Pris au piège, 'nos petites
    mignonnes' ont fini au labo sous le scalpel tranchant d’une vivisection tout
    bénéf. pour la recherche scientifique ( de toute façon sur le dos des souris
    certains ramassent plein d’oseille !)
    Et peut-être ont-ils atterri comme souris d’un ordinateur ? bon ! Là, faut
    pas charrier !
    Pauvres campagnols !

    Une suite Kafkaïenne dans le prochain épisode (peut-être si
    l’inspiration ‘souris’esque’ sera au rendez-vous.

    A présent, je souris... bye smile (là c’est nul ! mais... je garde quand même)
  • melmire 24.05.03, 15:50
    Une nouvelle famille des souris a elu domicile derriere mon frigo, mais
    la,plus de pitie, j'ai mis du poison un peu partout. Je peux accepter qu'on
    mange mes petits pains mis de cote pour le petit dej de dimanche, mais quand
    on grignotte mon canape.............non, c'en est trop.
    Je passe donc de la cote obscure de la force, et je deviens tueuse des
    souris...........a mon grand regret.....
  • narwal 24.05.03, 17:12
    Assume tes crimes au lieu de pleurnicher sur des cadavres souris, tombez dans
    le piège de ta maison douillette !sad
  • melmire 24.05.03, 23:52
    Meheuuuuuuu...........je n'ai rien contre les souris moi! Je suis meme prete a
    partager mes ressources alimentaires, et assumer des crottes au milieu du
    canape!
    Mais qu'on mange mon papier peint! Si c'etait en plus vraiment MON papier
    peint, mais je loue un appart, j'ai doute que proprio va adorer des trous dans
    les murs! Deja qu'on lui envoie le loyer toujours en retard et sur un adresse
    approximatif (on a seme quelque part son adresse, ou alors c'est encore un
    crime de souris ) smile
  • yoshimi 16.06.03, 18:25
    Uwaga!Attention!
    Mes beaux parents vient avec moi en Pologne en mois d'aout. Mission nr 1-il
    faut leurs montrer korzen pietruszki!!! na grzadce u babci! Moi je regarderai
    aussi car ca fait deja 3 ans que je ne l'ai pas vu et je commence à me demander
    moi même si ça existe..
    Niech podroze wszystkich wzbogaca choc o drobinke!
    Pa! calosow 102!
    Yoshimi

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