Dodaj do ulubionych

Piekarnik Elektroluks EOA5551DOX

IP: 80.54.46.* 24.07.15, 14:13
Prosze o pomoc.Jestem posiadaczka od miesiaca piekarnika ww typu.Czy ktos z Panstwa posiada taki ?
Pieke od kilku lat chleb .W poprzednim bylo idealnie.Natomiast ten piekarnik u mnie nie osiaga temp 200 stopni po wlaczeniu grzania
gora dol:( jest temp 150 stopni:(
Musze nastawiac na 250 oby otrzymac 200.Czy ktos z Panstwa ma takie same problemy z tego typy piekarnikiem?
Prosze pomozcie mi bo trace cierpliwosc...Z serwisem nie moge sie porozumiec :(twierdza ze w piekarniku MOZE byc taka roznica temperatur:(
Edytor zaawansowany
  • squirk 24.07.15, 14:29
    Gość portalu: RE napisał(a):

    > Prosze pomozcie mi bo trace cierpliwosc...Z serwisem nie moge sie porozumiec :(
    > twierdza ze w piekarniku MOZE byc taka roznica temperatur:(

    Wciskają Ci jakieś brednie bo nie chcą naprawiać, piekarnik może być nieszczelny i część ciepła ucieka.
    Zwróciłabym ten bubel, gdyby nie chcieli przyjąć napisałabym do rzecznika ochrony praw konsumenta.

    --
    Chaotyczna neutralna.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-10-230.dynamicIP.rima-tde.net 24.07.15, 14:55
    "... Natomiast ten piekarnik u mnie nie osiaga temp 200 stopni po wlaczeniu grzania
    gora dol:( jest temp 150 stopni:("


    Pytanie: na bazie czego (pomiar?) stwierdzasz, ze temperatura osiaga tylko 150ºC nastawiajac na 200 ºC?

    Magi.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 24.07.15, 15:31
    Fakt.Tego nie napisalam .Mam TERMOMETR DO PIEKARNIKA -taki wewnetrzny ze skala do 300 stopni.Wiec nim sprawdzam temperature.
    Dzieki za zainteresowanie sie moim problemem.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-10-230.dynamicIP.rima-tde.net 24.07.15, 15:52
    "RE"
    To typowe jesli chodzi o tzw. metrologie. Termopara która mierzy i reguluje temperature piekarnika, jest umieszczona w górnej czesci piekarnika. Stad, jesli grzejemy "góra dól", termopara znajduje sie tuz obok "góra" i reakcjonuje (poprawnie) na temperature nastawiona, podczas gdy w srodku piekarnika, temperatura jest nizsza. Pani pomiar tez jest relatywny, zalezac gdzie umiesci sie termometr. Dystrybucja ciepla w piekarniku nie jest jednorodna. Podobnie jak w lodówce. Bardziej zimno przy tylnej scianie i na górze niz na dole.
    Aby osiagnac mniej/wiecej jednakowa dystrybucje ciepla w piekarniku (majac na uwadze gdzie znajduje sie czujnik temperatury), nalezy wlaczyc tzw. termoobieg który to bedzie "mieszal" gorace powietrze wzgledem potrawy i ... czujnika temperatury. Wg. mnie, piekarnik jest w porzadku. Kwestia interpretacji i ... obslugi.
    Suerte.
    Magi.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:06
    Dodam:
    Efekt conwekcji (powietrze cieple rozszerza objetosc i traci wage), unosi sie dodajac czujnikowi temperatury dodatkowa temperature pochodzaca z dolnej spirali. Sumujac to wszystko, ... "odpowiedz" piekarnika jest bardziej niz poprawna.
    M.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:20
    Dodam: ;-)
    Aby osiagnac temperature rzeczywiscie nastawiona, nalezy wlaczyc wylacznie spirale dolna, wlaczyc termoobieg i potrawa na sredniej lub górnej pólce. Bedzie to odpowiadalo temperaturze nastawionej regulatorem (optymalna odpowidz czujnika). Wtedy, proponuje umiescic termometr de weryfikacji na poziomie potrawy.
    Magi.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 24.07.15, 16:22
    Zgodnie z instrukcja obslugi w pierwszm etapie wstawiajac chleb do piekarnika powinnam miec temp 230 stopni i wstawic go na pierwszy poziom. W drugim etapie powinnam zmniejszyc temp po 30 minutach do 180 stopni .Czy ktos sobie wyobraza upieczenie chleba w temperaturach o 50 stopni nizszych????Bo ja nie.Pierwsza proba byla wiekla klapa.Druga proba byla z termometrem wewnatrz .Bylo lepiej ale to ciagle pilnowanie .....Nie po to kupilam piekarnik aby drugim termometrem korygowac pierwszy????????? Czy w innych piekarnikach jest tak samo i tez macie taki problemy jak i ja?
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:28
    Czytaj wyzej ...
    Z drugiej strony, tak jak osoby, kazdy "piekarnik" jest ... osobisty i nalezy go ... czuc. ;-) To kwestia czasu i doswiadczenia. Bedziesz zadowolona.
    M.
  • squirk 24.07.15, 16:33
    Gość portalu: RE napisał(a):

    Czy w innych piekarnikach jest tak samo i tez macie
    > taki problemy jak i ja?

    Nie, w moich piekarnikach temperatura zawsze była taka, jaka miała być. Moja dawna sąsiadka miała problem taki, jak Twój, wydawało się jej że piekarnik nie grzeje tak, jak powinien, w dodatku z jednej strony grzał mocniej, oczywiście ciasta się nie udawały, musiała się nakombinować z ustawieniami, przekładaniem cias, w końcu wezwała jakiegoś fachowca, pomierzył i orzekł że piekarnik jest nieszczelny, złożyła reklamację i bez problemu wymienili. No ale to była jakaś porządna firma najwyraźniej.

    Jeśli jesteś pewna że temperatura jest niższa nie poddawaj się, nie chciałaś przecież kupić bubla tylko poprawnie działający sprzęt więc o niego walcz.

    --
    Chaotyczna neutralna.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 24.07.15, 16:36
    Tez mi sie tak wydaje .Jesli ma byc tem 200 stopni to powinna byc 200 stopni a nie 150 ...
    Dzieki za pomoc:)
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:46
    "Tez mi sie tak wydaje .Jesli ma byc tem 200 stopni to powinna byc 200 stopni a nie 150 ..."

    RE: Jedyna prawda jest to, ze "mi sie tak wydaje". Jednakze, NIE JEST.
    Szczescia.
  • dilaer 24.07.15, 20:33
    Myślę, że Magdalena jest agentem elektroluksa.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 24.07.15, 20:45
    RETakze to samo sobie pomyslalam .Pewnie za to jej placa...
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 25.07.15, 06:49
    ;-)
    Magdalena jest agentem fizyki i logiki. Pamietam taki przedmiot: Elektrotermia.
    Zjawisko nierównej dystrybucji ciepla w piekarnikach (ogrzawaczach) dotyczy wszelkiego typu piekarników i producentów. Generalnie, piekarniki sa urzadzeniami prymitywnymi. Tylko jeden punkt pomiarowy i tylko dwie grzalki. Aby zmniejszyc ta prymitywnosc, pomagaja sobie termoobiegiem i poziomem umieszczenia potrawy w piekarniku (wyzej/nizej) (sic!).
    Dobry piekarnik powinien miec co najmniej 3 grzalki, 2-3 czujniki temperatury umieszczone na róznych poziomach i regulator nadążny a nie dwustanowy z histereza. Wtedy, temperatura programowana bedzie rzeczywista (tez z pewnym, chociaz malym, bledem).
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:42
    "Nie, w moich piekarnikach temperatura zawsze była taka, jaka miała być."
    Jedna wielka BZDURA. Szanowna postudiuje troche fizyki.
    M.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 25.07.15, 06:58
    "Nie, w moich piekarnikach temperatura zawsze była taka, jaka miała być."
    Bzdura. Bylo mierzone i prównane ze skala?
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:39
    "Czy w innych piekarnikach jest tak samo i tez macie taki problemy jak i ja? "
    Bardziej niz prawdopodobne. Kwestia wyczucia.
    Moja mama piekla chleb w "dochówce" tej z drewnem i ... zawsze wychodzil doskonaly. ;-) Nie bylo wtedy ani piekarników elektrycznych ani regulacji temperatury. Ale to czasy "komuny" i PRL-u. Niech zyje demokracja.
    Dzisiaj, ... nie wie sie o co chodzi.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 24.07.15, 16:43
    Chodzi o to zeby bylo 200 stopni jesli jest napisane 200 stopni...Czy za duzo wymagam?
  • squirk 24.07.15, 16:45
    Gość portalu: RE napisał(a):

    > Chodzi o to zeby bylo 200 stopni jesli jest napisane 200 stopni...Czy za duzo w
    > ymagam?

    Oczywiście, że nie, i mając pewność, że temperatura jest niższa (a trudno tego nie zauważyć skoro są problemy z wypiekami) na pewno bym nie odpuściła, to nie jest zakup za 50 zł.

    --
    Chaotyczna neutralna.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 16:53
    Bzdura.
  • squirk 24.07.15, 16:57
    PS. Poczekałabym na Twoim miejscu na wypowiedzi innych forumowiczów, może trafi się ktoś z doświadczeniem w gastronomii i/albo konkretną wiedzą i zechce się podzielić.
    :-)

    --
    Chaotyczna neutralna.
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 24.07.15, 17:18
    PS. Poczekałabym na Twoim miejscu na wypowiedzi innych forumowiczów, może trafi się ktoś z doświadczeniem w gastronomii i/albo konkretną wiedzą i zechce się podzielić.

    Smiechu warte. To nie sprawa doswiadczenia ale FIZYKI.
    Zobaczymy te "doswiadczenia". Niech ktos sie odwazy.

  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 25.07.15, 06:55
    "..i wstawic go na pierwszy poziom."
    RE: Wg. Pani kryterium, ze temperatura nastawiona ma byc wewnatrz piekarnika, dlaczego mówi sie o "poziomach"? Nie jest to nielogiczne? Zapewne jest jakis powód.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 25.07.15, 10:08
    Tylko wtedy gdy w piekarniku bedzie temp 200 stopni ...a jej nie ma ...
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 25.07.15, 10:32
    Termometr byl zawsze umieszczany przy czujniku temperatury .Wiec skad taka roznica temperatur?Czy to takze fizyka?....
  • Gość: Magdalena IP: *.Red-88-19-44.staticIP.rima-tde.net 25.07.15, 17:31
    "Termometr byl zawsze umieszczany przy czujniku temperatury."
    Na pewno? Nie wierze. Czujnik temperatury nie jest dostepny z zewnatrz.
    "Wiec skad taka roznica temperatur? Czy to takze fizyka?.... "
    Tak i dodatkowo, metrologia. Pytanie: Ten termometr ma aktualna kalibracje?
    Juz nie mam sily. A moze pokretlo nastawy temperatury jest zle umieszczone?
    Pani RE: jesli piekarnik ma pólki, oznacza to, ze rozklad temperatury w piekarniku NIE JEST JEDNAKOWY. Proponuje wlaczyc termoobieg i powtórzyc pomiar temperatury porównujac z ta programowana. Jestem przekonana, ze bedzie podobna. Mówie podobna bowiem tego typu (proste) regulatory dwustanowe z duza histereza, nie sa dokladne. Przyklad do obserwacji: po osiagnieciu jakiejs temperatury (jakiejkolwiek), piekarnik sie wylacza na pewny czas az temperatura spadnie do wartosci która spowoduje powtórne wlaczenie grzalek. Pytam: jaka nizsza temperatura powoduje to powtórne wlaczenie? Jaka jest róznica temperatur na poziomie czujnika temperatury? 1º, 5º czy 20º? Jaki jest efekt obnizenia temperatury w obrebie potrawy? Czujnik jest umieszczony w poblizu masy metalowej z duza inercja termiczna stad, bedzie sie spózniac. Jesli do tego dodamy, ze propagacja ciepla z grzalek do komory poprzez powietrze jest bardzo "biedne" (wspólczynnik propagacji = 0.002, 1000 razy mniej w stosunku do miedzi czy aluminium), ... wszystko jest jasne. Piekarnik to urzadzenie o bardzo duzej inercji.
    Magi.
  • Gość: RE IP: 80.54.46.* 28.07.15, 19:51
    Oj jak chetnie bym upiekla tez sernik:)
    kobieta.onet.pl/kulinaria/pyszne-ciasto-z-trzech-skladnikow-przepis-jest-hitem-sieci/zfz36z
    Moze pani Magdalena powie mi w jakich temperaturach mam go piec ?
    Jak ustawc moj piekarnik?Niech znawca piekarnika sie wypowie!!!!!!!!!
    No pani Magdaleno czekam na wypowiedz!!!!Tylko ja chce miec taki sernik jak na zdjeciu a nie zakalec!!!!!
  • janek53 01.08.15, 19:26
    RE:
    Niestety, bedac polskim inzynierem (chociaz na obczyznie ... wiedza zdobyta w PRL 40 lat temu jest bardziej niz warta) i majac na uwadze 40-letnie doswiadczenie, proponuje co nastepuje (w punktach):
    1. Pani MUSI sie "nauczyc" swojego piekarnika.
    2. Aby go "czuc" proponuje, ustawic okreslona temperature regulatorem piekarnika i ... mierzyc temperature realna na kazdej pólce. Oczywiscie, po zamknieciu piekarnika i odczekaniu 5-10 minut aby temperatura sie ustabilizaba i pomiar byl wlasciwy (zakladajac, ze termometr ma wlasciwe wskazania ... dobrze byloby miec ostatni dokument kalibracji). Jesli nie ma, wyrzucic przez okno, tak jak robil mój docent na Politechnice kiedy nie potrafilem zdefiniowac bledu pomiaru.
    3. Takie próby (zapisujac temperatury rzeczywiste) nalezy przeprowadzic grzejac:
    - tylko z dolu;
    - tylko z góry;
    - z dolu i góry;
    - tylko z dolu z obiegiem;
    - tylko z góry z obiegiem;
    - z dolu i góry z obiegiem.
    Zapisujac wszyskie temperatury w tych warunkach, mozna ustalic temperatury, pólki, etc .... gdzie i ile nalezy piec.
    Po tych próbach, bedzie Pani bardziej niz zadowolona z piekarnika dominujac jego wlasciwosci (cos jak meza). Wszystkie inne piekarniki innych producentów, sa jednakowe. Nie jest to kwestia marki.
    Dodam (aby nie bylo, ze ...), ja mam najprostszy piekarnik z Ikea i jest ... genialny. Dlaczego? Po prostu, nie zwracam uwagi na temperature regulatora ale na .. potrawe.
    J.53

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka