Dodaj do ulubionych

Jakie noże są najlepsza (firma)?

03.07.08, 09:56
I ile wlaściwie powinno ich być w kuchni?
Edytor zaawansowany
  • minniemouse 03.07.08, 10:35
    hehehe, to pewnie a propos mojego watku, co :)

    najlepsze noze to takie ktore nie tepia sie szybko, nie plamia i nie
    rdzewieja, rzecz jasna.

    do przecietnej kuchni wystarcza noze typu Wusthof (ktore wczesniej
    wysmialam w moim watku ale bo to bylo pod katem zawodowcow)
    i obowiazkowo DOBRA OSTRZALKA.

    z moich obserwacji wynika ze najczesciej uzywane noze to:

    ~do obierania, najlepiej z 'wygietym' ostrzem:
    images1.hdpi.com/product_enlarged/JAHenckels_Twin4StarII_Peeling_30070-053.jpg

    ~wielki noz:
    cooking101.abccook.com/images/chef-knife-big.jpg
    ~noz do pieczywa:
    www.cooksacademy.com/easyedit/pictures/productpictures/Bread%20knife%2022cm.jpg

    z tym ze do pieczywa byle zabki nie wystarcza, za ten noz warto dac
    wiecej kasy aby miec super ostre zabki do wypiekow z twarda skora a
    pulchniutkim srodkiem

    ~ przydaje sie tez noz do odcinania miesa z kosci:
    images.surlatable.com/surlatable/images/en_US/local/products/detail/572701.jpg

    ~ niektorzy lubia tez tasaki:
    www.phu-arkom.pl/sklep/images/produkty/stasak.jpg

    to by byl, moim zdaniem, najbardziej podstawowy zestaw.

    ale jakie noze bedziesz najczesciej uzywac to zalezy co najczesciej
    gotujesz, ja np. bardzo duzo obieram mam wiec trzy takie obieraki i
    wystarczy mi poza tym ten wielki noz -mam dwa. ten wielki noz mam
    tak naostrzony ze nie potrzebuje juz osobnego noza do pieczywa.
    noz do odcinania z kosci jest u mnie uzywany raz na kilka lat....

    Minnie


  • brynika 03.07.08, 12:16
    no, to po twoim poście:)A jakie noże dla profesionalistów? I czym się różnią?
    Słyszałam o nożach ceramicznych- podobno rewelka.Prawda to?

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.