Dodaj do ulubionych

latwe przepisy kulinarne

05.11.03, 08:35
anyu.s dziekuje za sugestie z jajem ale niestety do garow to sie nie zblizam.

potrafie tylko cos prostego ugotowac jak makaron /mozna dostac japonski w
bomi/ lub warzywa.

jakis fajny latwy sos?

mialem okazje probowac takiego ciemnego na bazie sojowego, moczylo sie w nim
kluski-bardzo dobre.



Obserwuj wątek
      • anya.s Re: latwe przepisy kulinarne 05.11.03, 11:02
        Wydaje mi sie ze wedzony losos nie jest typowa japonska ryba, nawet ciezko
        trafic na niego w sklepie. Jesli chodzi o sos to ja tu ide na latwizne i
        najczesciej kupuje gotowe. Ten ciemny to pewnie byl do soby (makaronu
        gryczanego). Mozna go zrobic samemu sezam(jesli lubisz) + dashi (bulion z ryby-
        mozna uzyc proszkowego i rozpuscic) + sos sojowy + cukier w proporcjach
        3:2:1:1/2. Poza tym duzo potraw kuchni japonskiej opiera sie na imbirze, sosie
        sojowym, occie ryzowym, sake i cukrze (zeby zlagodzic zasolenie po sosie),
        mozna wiec eksperymentowac. Proporcji nie wiem bo zawsze gotuje na oko.

        pozdrowienia i sukcesow kulinarnych
        Ania
    • onsen Re: latwe przepisy kulinarne 27.11.03, 00:24
      Podaje najprostszy japonski przepis kulinarny swiata i nie chodzi tu o ryz ani
      o prosta konsumpcje surowej ryby.

      Bierzmy jedno dojrzale avokado (miekkie, takie juz brunatne, nie zielone),
      przekrawamy wzdluz na pol, pozbywamy sie tej okraglej pestki (a racej pesty, bo
      duza), wlewamy do tego okraglego wglebienia troche japonskiego sosu sojowego
      i....gotowe. Mozna wstawic na chwile do lodowki. Jemy lyzeczka po kawalku (jak
      jajko na miekko).

      Smakuje to jak najprawdziwsze sashimi. Podobno niektorzy dodaja wasabi ale ja
      nie probowalem.

      czas przygotowania:6 sekund
      kalorie:sporo, awokado jest dosc tuczace.
      walory smakowe:subiektywne ****

      Ps. Musi buc japonski sos sojowy a nie zaden inny.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka