Bardzo szybkie, rozwojowe i dające nieograniczone ilości kombinacji
1,5 szklanki mąki
1 szklanka cukru
4 jajka
4 łyżki oleju
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek do ciasta (alternatywny zapach w zależności od dodatków)
Wszystko razem wrzucić,wlać i wsypać do miski. Zamieszać zwykłą rózga bo wyjecie
z kredensu miksera zajmuje zbyt dużo czasu.
Wlać to wszystko do brytfanki, tortownicy - czy co tam mamy pod ręką -
wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
Na wierzchu położyć jakieś owoce. Piec w prodiżu ok 40m min, w nagrzanym
piekarniku ok 20. Generalnie zasada jest taka, że jak zacznie pachnieć to
zajrzeć i sprawdzić patykiem do szaszłyków czy się upiekło - jeśli po wyjęciu
patyk jest suchy to tak.
Ja osobiście używam następujących kombinacji:
- ciasto + olejek cytrynowy + śliwki skórą do dołu + cukier waniliowy + mielone
goździki,
- ciasto + olejek cytrynowy + jabłka w ósemkach + cukier waniliowy + mielony
cynamon,
- ciasto + olejek migdałowy + pół szklanki kakao,
- ciasto + olejek cytrynowy / pomarańczowy + mandarynki z puszki,
- ciasto + olejek cytrynowy / pomarańczowy + ananas z puszki,
- ciasto + olejek waniliowy + wiórki kokosowe,
albo zwyczajnie dodać rodzynki, migdały, ananasa i keks nam wyjdzie.
Ostatnio nie miałam absolutnie żadnych owoców i dodałam do masy konfitury
wiśniowe i olejek rumowy.
Zeżarli na ciepło dobrze, że nikomu nie zaszkodziło.
--
Jak mokry jaskier wschodzi na bagnie...
