kendo,
przypomnialas mi i tereaz ja musze dorzucic moja salatke ze sledziem, rowniez
dostalam od internetowych znajomkow (juz nawet nie pamietam w ktorym wirtualnym
swiecie), ale sama wyprobowalam i naprawde byla dobra. Oto przepis:
Do salatki potrzebne beda:
40-50 dkg marynowanych filetow sledziowych
3 ugotowane w mundurkach ziemniaki
2 duze ugotowane marchewki
4 jajka ugotowane na twardo
ser zolty (twardy)
majonez (sloik ok. 250 g)
cebulka
Filety kroimy w kosteczke i ukladamy jako pierwsza warstwe w naczyniu,
na to pokrojona w kostke cebulke. Skrapiamy kilkoma lyzkami oliwy.
Druga warstwe stanowic beda potarkowane na tarce do jarzyn ziemniaki,
ktore smarujemy warstwa majonezu.
Trzecia warstwa: potarkowana marchew i znowu warstwa majonezu.
Czwarta warstwa: pokrojone w kostke jajka i znowu warstwa majonezu.
Piata warstwa: potarkowany na cieniutkie wiorki ser (musi byc twardy, by
sie dobrze tarkowal; wieksza warstwa sera to smaczniejsze). Nalezy tak
dobrac skladniki, aby ich ilosc byla mniej wiecej jednakowa.
Tak przygotowane sledziki wstawiamy na pare godzin do lodowki.
Nakladajac na talerz musimy zaczerpnac wszystkie warstwy.
--
Agnieszka Sniezka
Zapraszam na forum Kobieca Polonia
