> "Gradation of ripeness is the amount of residual sugar left in the
wine after
> fermentation".
>
> Pytanie więc jest jak nazwać poziom cukru resztkowego w winie po
fermentacji?
> Może poziomem cukru resztkowego po fermentacji;)
Cukier rezydualny to ten w gronach lub moszczu, a cukier resztkowy
to ten w winie, czyli po fermentacji. :)
> deklasyfikacja win miewa czasem głęboki sens ekonomiczny:)
No pewnie, szcególnie gdy nazwa wina będzie sie kończyć na "-aia"
lub "ello" i jeszcze siepnie się na etykiecie "IGT
Toscana". "Schmidtonaia" i "Schulzonello" na pewno pobiją rekordy
sprzedawalności :D
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.
