ROTFL! ;-)))

Fajne jaja sobie ktoś robi w tym wątku.

Jeśli mowa o "restauracji" a nie o serwowaniu zapiekanek:

- Najprostsza zmywarka kapturowa z wyparzarką to 9000-10000 PLN (wymóg Sanepidu).
- Najprostsza wyparzarka do szkła to 4500-6000 PLN (też Sanepid)
- Podstawowy piec na tylko 6 palników (jeden nie wystarczy!) to 5000-6000 PLN.
- Konwekcyjny piekarnik (na upartego jeden wystarczy) to 10000 PLN i więcej (na zwykłym piekarniku za 2000 raczej nie dasz rady nic zrobić zarobkowo).
- Grill najmniejszy i najprostszy 2000 PLN lub więcej.
- Szafa mroźnicza o kubaturze dla malutkiego lokalu 3000 PLN.
- Szafa chłodnicza o kubaturze dla malutkiego lokalu 3000 PLN.
- Choćby jeden dwukomorowy bemar 1500 PLN (bez koszy do gotowania).
- Najprostsza frytownica 800-1000 PLN.
- Sterylizator do noży i ewentualnie jaj 800-1000 PLN (Sanepid).

To kilka niezbędnych w restauracji sprzętów kuchennych. Dodaj ze 10-20 garnków (100-200 PLN/szt.), z 5-10 patelni (100-200 PLN/szt.), kilkanaście noży kuchennych, umeblowanie kuchni, wyciągi wentylacyjne, itd.

To tylko w kuchni i sam sprzęt, bez robocizny i lokalu.

Teraz dodaj wystrój, umeblowanie oraz wentylację/klimatyzację sali jadalnej, zastawę, sztućce, wyposażenie i umeblowanie baru (ekspres, kostkarki, lodówka).

Jak już to policzysz, to przypomnij sobie że to wszytko działa na prąd i gaz którego za darmo nie rozdają a pracownicy za guziki nie przyjdą do roboty.

O lokalu nawet nie wspominam, bo pisząc 100-150 tysięcy chyba myślisz o blaszanym garażu bez okien albo masz własny lokal i nie wliczasz go do kosztów żadnych.

Czasem warto wytrzeźwieć nieco zanim się nawypisuje głupot w internecie.