Taka oto ciekawostka:
Zestaw 3 win Grenache od d'Arenberga z trzech różnych gleb:
ilastej, piaszczystej, gliniastej
Głębokie, urodzajne gleby ilaste, lessowe dają duże, mięsiste winogrona, wina są młodzieńcze, średniej wagi, lekko taninowe, subtelnie owocowe.
Rezultatem gleby piaszczystej jest głęboka struktura wina, niewielkie rozmiary gron, wina pikantne, z bogatą paletą aromatów.
Wreszcie gleba gliniasta. Jest ona bardzo trudnym podłożem. W rezultacie gleba taka daje niewielkie grona, wina sa niezwykle skoncentrowane, pełne.
Custodian Loam - Aromaty jeżyn, malin zaakcentowane szałwią. Długi intensywny finisz z wyczuwalną wiśnią i czarnym pieprzem
Custodian Deep Sand - głębokie , skoncentrowane bardziej niż Loam. Aromaty czarnej porzeczki, śliwek, czarnego pieprzu, lekkie tony wanilii, długi łagodny finisz
Custodian Sand on Clay - bardzo interesujące, aromaty fig, karmelu, jeżyn, nuty skórzane oraz oliwy. Finisz długi masywny
x.garnek.pl/ga5992/94a517aed4ba2ba8560951a3/d_arenberg_custodian_grenache_3.jpg
