Dodaj do ulubionych

Przepisy - 1 faza

  • piaget11 14.06.07, 12:33
    świeża sałata, kawałki łososia, czarne oliwki pokrojone w krążki, czerwona
    papryka w kostkę, świeży koperek, doprawić pieprzem i oliwą (może być z
    bazylią).pycha
  • monikinda 17.06.07, 09:51
    piers kurczaka co mi z zupy została pokroje na małe kawałeczki, dorzucę
    dozwolone warzywa i mam zamiar zalać to sosem z serków topionych hohland fit
    smietankowych (tych nie lubie na przegryzke) mleka i masla - to chyba beszamel.
    wiec nie wiem jakie to danie bedzie miec nazwe, moze ugotuje kalafiory z
    paczki, fasolke, brokuly i tego kuraka umieszcze w zaroodpornym naczyniu i do
    piekarnika wrzuce i zaleje sosem taka zapiekanka czy coś wink
  • kasik2877 03.07.07, 11:53
    moja propozycja śniadania - zamiast nudnych jajek smile Ja tak jem codziennie od
    ok. 1,5 do 2 mies. i jeszcze mi się nie znudziło.
    Jest to sałatka której podstawą jest sałata (zwykła lub lodowa). Rwiemy ją na
    części, do niej dorzucamy pokrojoną w kostkę pierś z kuraka (gotowana lub
    wędzona), kroimy pomidorka, rzodkiewkę, paprykę, oliwki, ogórek świeży, ogórek
    małosolny(nie wszystko na raz - codziennie rózne dodatki dla urozmaicenia - co
    jest pod ręką), koperek i wszsystko posypujemy dowolną kostką smaku (lub tylko
    solą i pieprzem) i obowiązkowo polewamy oliwą z oliwek (ok. pół łyżki)
    Ja się tym zajadam - wieczorami aż nie mogę się doczekać śniadania smile))
    smacznego
  • kasik2877 22.10.07, 17:18
    oto kolejna z moich ulubionych sałatek - tym razem na lunch - dobra
    do zabrania w pudełkusmile
    bazą sa brokuły - ugotowane na pół-twardo
    kroimy je w kawałki, a do nich dodajemy: ogórek zielony i ogórek
    kwaszony - pokrojone w kostkę, fasolę czerwoną z puszki lub
    samodzielnie ugotowaną, ugotowaną lub wędzoną pierś z kurczaka
    pokrojona w kostkę, dużo natki lub koperku
    wszystko solimy, pieprzymy (ja często zamiast tego daję kostkę
    knorra o smaku kolorowego pieprzu), dodajemy pół łyżki majonezu i
    tyle jogurtu naturalnego, aby wszystko się "skleiło".
    można oczywiście robić różne jej wariacje - regulować ilości
    składników, można nie dodawać majonezu, lub zastąpić mięso
    gotowanymi jajkami, można też zastąpić czerwoną fasolę groszkiem
    zielonym
    smacznegosmile
  • artek_kow 23.10.07, 12:34
    Każda sałatka powinna zawierać
    Ogórek

    Aby była smaczna smile
  • bikenbok 27.07.07, 13:38
    Perski:
    jogurt odtłuszczony, starte ogórki, ząbek czosnku, orzechy włoskie (może być
    lód)sól...

    Z pieczonej czerwonej papryki:
    zgrillowac upiec paprykę.można usunąc skóre, ale ja lubię przydymiony jej smak.
    zmiksować. wmieszać jogurt i teraz - wychodzi taaaaka słodyczsmile może czosnek,
    moż po prostu sól, może estragon? co checie

    no i gazpacho!!!!!
  • monikinda 29.08.07, 23:17
    no widze ze po mojej nieobecnosci pojawily sie nowe, ale ja podbijam
  • monikinda 16.09.07, 12:38
    3 kostki czekolady gorzkiej, 1 slodzik zalewamy wrzatkiem w malutkiej ilości,
    mieszamy, dorzucamy mały turek figura, mniami deser
  • zaymoon 21.09.07, 17:23
    Ryba wędzona ok. 200g (ja używam makreli albo łososia), twaróg chudy ok. 200g,
    cebula, 2 jajka, czasem dodaję kilka posiekanych oliwek, marchewkę, jak kto lubi
    do smaku można dodać co innego. Trochę przypraw, ja posypuję czosnkiem,
    pieprzem, oregano, czasem kapkę soli gdy ryba jest nie dość słona. Do tego oliwa
    z oliwek, no i na koniec trochę majonezu/gęstego jogurtu naturago/sosu
    chrzanowego, jak kto woli by zbić to w masę.
  • ania80gr 08.10.07, 12:58
    pol sredniego baklazana i 1 malutka cukinie pokroic na plasterki.
    Baklazana posolic i na sitko, zeby odplynela gorycz. Wstawic warzywa
    na chwile do piekarnika pod opiekacz i opiec lekko z dwoch stron.
    Zrobic sos: pomidory z puszki pokrojone w kostke, swieza pietruszka,
    feta (moze byc tez serek smietankowy light, ale wtedy bedzie
    bardziej jednolita masa), przyprawy (oregano, bazylia i co tam sie
    chce). Mozna tez dodac czosnek, olej balsamiczny, oliwe. Wymieszac.
    Nalozyc sosu na dno malego naczynia zaroodpornego, albo jakiejs
    miseczki (ja zrobilam w starym talerzu glebokim, nie szkodzi ze sie
    troche przypiecze). i warstwowo: baklazan, sos, cukinia, sos (byleby
    sos byl na wierzchu... i do piekarnika. Mozna tez zrobic warstwe z
    papryki. W oryginale robilam z ziemniakami, ale w diecie to nie
    dozwolonesmile
  • ania80gr 08.10.07, 13:04
    cukinie utrzec na tarce, dodac jajko, koperek, sol, pieprz, moze byc
    tez czosnek i smazyc na oliwie jak placki ziemniaczane. Podaje sie z
    jogurtem, ale nie wiem czy to tak do konca w zgodzie z SB.
  • kasik2877 25.10.07, 17:12
    bardzo dobra na lunch tzw. "pudełkowy".
    ja składniki daje "na oko" - tak, aby kolorowo było smile

    kalafiora gotujemy w osolonej wodzie (na pół twardo), kroimy na
    kawałki, dodajemy pokrojonego pomidora, kwaszonego ogórka (może byc
    tez zielony świeży - wtedy będzie inny smak), jajko na twardo,
    koperek lub natka pietruszki (duuużo), solimy, pieprzymy i mieszamy
    z dużą łyżką jogurtu naturalnego i małą łyżeczką majonezu.
    Z majonezu można zrezygnować.
    Można tez dodać zamiast ogórków pokrojone pieczarki z zalewy
    octowej, a jajko spokojnie można zastąpić gotowaną piersią z
    kurczaka - ja praktykuje różne wariacje na temat sałatek.
    pozdrawiam i smacznego
  • madziuus 14.11.07, 15:47
    mi ostatnio posmakowała taka papka z kalafiora, gotuję w małych kawałkach w
    wodzie z kilkoma kostkami rosołowymi, a potem go zgniatam i smażę żeby był
    mocno rumiany wink i meiszam to z papryką (przyprawa) mi smakuje;P
  • kasiota 14.11.07, 19:48
    Niewiem czy ktoś zna ten przepis ale ja ubielbiam taką sałatkę i jadam ją
    codziennie!

    Produkty:
    -sałata lodowa
    -feta light
    -sos vinegret
    -prażone pestki słonecznika

    Wykonanie:
    Sałatę myję i rozrywam na kawałki układam na dużym talerzu,potem kroję fetę w
    kosteczki i układam na sałacie,następnie zalewam to sosem vinegret i na końcu
    prażę pestki słonecznika na suchej patelni i posypuję sałatkę i mniam gotowe
    szybkie i samczne a proporcje według uznania.

    Polecam i smacznego!
  • madziuus 18.11.07, 10:34
    kapuste pekinska kroimy i smazymy, dodajemy do tego jajka - proste szybkie tanie
    i smaczne :]
  • free_ola 12.03.08, 08:08
    czy mozna? na tej stronie( southbeach.c10.pl/) jest napisane, że nie a co jest na ten emat w ksiazce?
  • weronica82 18.11.07, 18:01
    składniki:
    1 szklanka soczewicy zielonej
    liść laurowy
    1 cebula (w przepisie jest czerwona ja dodałam biała bo taką miałam)
    1/2 słoika papryki konserwowej
    1/2 kostki fety light
    SOS:
    1 ząbek czosnku przecisnąć przez praskę (ja dałam 3 duże bo lubię)
    po łyżce = mięty świeżej,tymianku,oregano,natki (ja bez mięty!)
    4 łyżki soku z cytryny
    3 łyżki oliwy
    chili,sól

    Wykonanie:
    Soczewicę zalewa się 3 szklankami wody dodaje liść laurowy i gotuje 25 min,potem
    odcedza się soczewicę i ostudza.
    Kroimy paprykę w kosteczkę,tak samo cebulkę i dodajemy do soczewicy.
    Miesza się wszystkie składniki na sos.
    polewa sałatkę.
    30 minut przed podaniem posypuje się fetą pokrojoną w kosteczkę.

    SMACZNEGO!!!
  • basia-bma 07.01.08, 14:02
    składniki na oko - krewetki (lepiej nie z puszki), 2 jajka na
    twardo, zielony ogórek, sałata, przyprawy jakie kto lubi, jogurt 0%,
    sok z cytryny - polecam - jest pyszna i lekka, a zarazem sycąca
  • nantu 26.02.08, 14:09
    wklejam to co uzbieralam podczas mojej dietywink

    Przykładowe przepisy:



    Śniadanko
    2 jajka na twardo,
    plaster żółtego sera,
    plaster (taki grubszy - 5 mm) szynki,
    rzodkiewka
    pół łyżeczki majonezu
    2 paseczki papryki

    Przekrajamy jajka na pół wyciągamy żółtka, żółtka rozdrabniamy, wszystkie
    składniki poza białkami jajek bardzo drobno siekamy, dodajemy odrobinke
    majonezu, robimy cos w rodzaju pasty, upychamy w miejsca po żółtkach - i gotowe
    – pycha










    Zawijasy
    Skadniki:
    • salata
    • chuda wędlina lub zolty ser o zmniejszonej zawartosci tluszczu
    • chudy twarog
    • jogurt naturalny bez cukru
    • ogorek
    • szczypiorek
    • jajka
    • sol i pieprz do smaku
    Najpierw przygotowujemy paste twarogowa - kostke twarogu rozdrabniamy, dodajemy
    3 drobno pokrojone jajka, ogorka i szczypiorek, a nastepnie zalewamy calym
    opakowaniem (lub 1/2) jogurtu naturalnego i doprawiamy.
    Umyte liscie salaty rozkladamy na talerzu. Na kazdym umieszczamy plasterek
    wedliny lub zoltego sera i dodajemy duza lyzke pasty twarogowej. Zwijamy w
    rulonik lub jemy jako kanapke.

    Fasolka prawie po bretońskuwink


    Uwaga - PRZEPIS - baaardzo prosty ale jest takie dobre ze hej
    - puszka białej fasoli
    - 2 łyzeczki koncentratu
    - mięso duszone (przepis poniżej)

    Fasolkę z puszki wrzucamy do rondelka (nie odcedzamy), dodajemy troszke soli i
    pieprzu, koncentrat i począstkowane mięso. Gotujemy. 5 minutek od otworzenia
    puszki mamy gotowe jedzenie!!! Smakuje jak fasolka po bretońsku

    Przepis na MIĘSO:
    - mięso w kawałkach - 1 kilogram, cebula, 2 ząbki czosnku
    - oliwa z oliwek i jakis inny olej.
    - curry, pieprz ziołowy, sol ziołowa, czerwona słodka papryka

    Mięsko układamy do michy, do szklanki wlewamy oliwę i jakis olej, tak aby było
    pół szklanki, wsypujemy po 1/2 łyżeczki przypraw, z tym ze papryki mniej.
    Mieszamy i zalewamy mięso, rozprowadzamy aby kazdy kawałek był pokryty.
    Przykrywamy folią, wsadzamy do lodówki na całą noc. Nastepnego dnia wrzucamy to
    na blache lub naczynie do pieczenia, posypujemy cebulą w piórkach, i posiekanym
    czosnkiem , przykrywamy folia aluminiową, pieczemy w 220 stopniach przez 50 minut.

    Takie mięsko mamy do warzyw, surówek no i mozna wrzucic w małych kawałkach do
    fasoli :



    Zapiekanka fasolowa I faza


    Potrzeba:
    fasola czerwona ale surowa
    mozzarella
    brokuły
    pół szkolanki soku pomidorowego

    Fasole moczyć przez całą noc, a później gotować do miękkości.
    Wrzucić na patelnie z łyżką oliwy z oliwek i dobrze podsmażyć, aż do oprażenia.
    (W tej postaci smakuje jak chipsy, aby posolić)
    Brokuły ugotowac
    wszystko wrzucić do żaroodpornego naczynia warstwami zalać sokiem pomidorowym i
    posypać mozzarellą, doprawić piec około 10 minut aż ser zbrązowieje
    PYSZNE!

    PSTRAG Z PIEKARNIKA (1 faza)

    Składniki
    - 1 ładny średniej wielkości pstrąg na osobę;
    da każdego pstrąga:
    - 2-3 łodyżki z listkami koperku;
    - ząbek czosnku;
    - łyżka oliwy do posmarowania folii aluminiowej;
    - sól;
    - pieprz ziołowy;
    - 1/2 cytryny.
    Pstrągi wypatroszyć (jeśli jest taka potrzeba), wytrzeć ze śluzu, oskrobać z
    łuski i umyć.
    Ryby natrzeć solą na zewnątrz i wewnątrz.
    Odpowiedniej wielkości kawałki folii aluminiowej natłuścić, na każdym ułożyć
    pstrąga, obłożyć rybę cienkimi plasterkami czosnku i koperkiem (w całości wzdłuż
    ryby), posypać odrobinę pieprzem ziołowym.
    Folię zwinąć na kształt łódeczki (zostawiając odkrytą górę). Włożyć do
    piekarnika nagrzanego do 200C i zapiekać do miękkości. Po wyjęciu z piekarnika z
    łódeczek usunąć kawałki czosnku i łodyżki koperku.
    Cytryny oparzyć, nie obierając ze skórki pokroić wzdłuż na ósemki.
    Pstrągi podawać w folii, w której się piekły, przybrane cząstkami cytryny.
    można użyć w zasadzie każdej ryby





    BŁYSKAWICZNY OMLET (1 faza )

    Z 3 jajek oddzielacie białka od żółtek(tak aby w białku nie było ani odrobiny
    żółtka!) i ubijacie białka z odrobiną soli na sztywno. Potem ciągle ubijając
    dodajecie po jednym żółtku. Gdy już je dodacie przychodzi czas na 1 łyżkę wody
    lub mleka(ja dzisiaj wzięłam wodę) i troszkę słodziku lub fruktozy. Następnie
    trzecie na tarce ser żółty(niskotłuszczowy) i drewnianą łyżką delikatnie
    łączycie go z masą. Na rozgrzaną patelnie(na oliwie z oliwek) wlewacie połowę
    masy(ponieważ będą dwa omlety) i smażycie na małym ogniu z dwóch stron. Ponieważ
    masa na omleta jest jak pianka trudno będzie ją przewracać dlatego poczekajcie
    troszkę aż się górna warstwa zetnie. Można jeść tego omleta z warzywami, a jeśli
    chcecie żeby był na słodko to nie dodajecie do masy sera tylko więcej słodziku i
    jecie go z np. dżemem lub z owocami(Faza2). Smacznego! I widzicie, okazuje się
    że bez mąki można się obejść




    FASOLKA PO BRETOŃSKU 1 faza, ale nie za często

    Białą fasolę umyłam i namoczyłam na 24 godziny, potem ugotowałam w tej samej
    wodzie z odrobiną soli (można nie moczyć, ale wtedy dłużej się gotuje). Nie
    dolewałam wody i kiedy fasola była prawie miękka wody było w garnku niewiele
    (ok. szklanki). Potem podsmażyłam na odrobinie oliwy 1 dużą, pokrojoną w kostkę
    cebulę i kawałka chudego bekonu, trochę wędliny (głównie schab wędzony i chudą
    kiełbaskę z indyka). Z ekonomicznego punktu widzenia trochę droga ta wędlina,
    ale dzięki temu było naprawdę chudziutkie. Potem dołożyłam podsmażoną wędlinkę
    do fasoli dodałam soku pomidorowego ok. 1,5 szklanki, dosoliłam do smaku i
    zagotowałam. Bajka. Naprawdę pyszne i okropnie syczące.


    BŁYSKAWICZNA SAŁATKA LUNCHOWA 1 faza:


    sałata lodowa - kilka liści
    ser feta light - nie dużo w kostkę
    winegret - wersja dozwolona bez cukru
    pestki słonecznika prażone na patelni




    BŁYSKAWICZNE MIESKO - 1 faza

    rozbijam pierś kurczaka, posypuję ziołami do mięska i wrzucam na gorącą oliwę.
    Jak się zrumieni to szamka. Jak mam więcej czasu to duszę np. udka lub podudzia
    (dużo mięska). Solę i majrankuję + ew. czosnek. Rumienię na patelni i potem do
    gara, zalewam trochę wodą i duszę do miękkości pod pokrywką, czasem dowalam do
    tego smażone pieczarki. Pycha również na zimno, tylko bez pieczarek. To są takie
    stosunkowo wymagające chyba najmniej pracy przepisy.











    SAŁATKA Z TOFU - 1 faza

    kostka tofu (około 300gr)
    100g kapusty pekińskiej
    2 średnie cebulki
    150g kiełków sojowych (obowiązkowo, dają pyszny smak)
    1 ząbek czosnku
    oliwa z oliwek
    sos sojowy, carry
    przygotowanie:
    tofu i kiełki umyć i osuszyć, pokroić tofu na 4 cm. kawałki. kapustę pekińską
    poszatkować, cebulkę w plasterki, czosnek bardzo drobno posiekać
    na dużej patelni mocno rozgrzać oliwę. dodać tofu i przyrumienić na brązowo po
    obu stronach( około 6-7 minutek)po czym zdjąć z patelni. Ponownie dodać oliwy,
    rozgrzać, i smażyć czosnek na brązowo i dodać cebulkę po chwili jak się
    przyrumieni. następnie dodać poszatkowana kapustę, kiełki sos sojowy( ja salę na
    oko, sól, carry) i dusić kolejne 5 minutek to wszystko razem CHWILI DO CALOSCI
    DODAC TOFU.




    ZAPIEKANKA z kalafiora i kurczaka

    - pierś z kurczaka
    -przecier pomidorowy 1/2 słoiczka
    -kalafior (mrożonka niestety)
    -pół jogurtu naturalnego
    -czosnek
    -sól pieprz i przyprawy kto jak lubi
    -ser mozarella

    Gotujemy kalafiorka, smażymy kurczaka pokrojonego w kosteczke i przyprawionego.
    Mieszamy przecier z jogurtem, przyprawami i czosnkiem. Dodajemy do sosu
    kurczaczka i mieszamy. Na dno żaroodpornego naczynia układamy kalafiora później
    kurczaka z sosem a na końcu pokrojoną w plasterki mozarelle. To wszystko na ok
    20 min do piekarnika 180 stopni. Pycha i bardzo sycące porcja na 2-3 dni



    PYSZNA ZAPIEKANKA ( 1 faza. )

    Polecam z czystym sumieniem. To z gatunku danie jednogarnkowe:
    Przepis na 2 osoby (ew. można podgrzać na następny dzień).
    -0,5 kg mięsa mielonego (ja kupiłam indyka i karkówkę)
    -2 średnie cebule
    -3 ząbki czosnku
    -2 spore pomidory
    -2 nieduże cukinie/kabaczki
    -3-4 łyżki tartego sera niskotłuszczowego (Light, albo Prymus lub Hit z Ryk)
    Pokrojoną w kost
  • monikinda 07.03.08, 09:42
    czerwona fasolka z puszki
    mięso mielone
    1 cebula
    3 ząbki czosnku
    1 puszka groszku
    zmiksowana puszka pomidorow
    przyprawy: chili, pieprz,

    mieso zmazymy na patelni, potem przekladamy do duzego garnka
    dodajemy pokrojona cebule, 3 ząbki czosnku wyciskamy, dodajemy
    fasolke groszek, pomidory i niech sie gotuje. przyprawiamy do smaku
    przyprawami wedle uznania. miam mniam, uwaga piecze
    mięso
  • free_ola 12.03.08, 08:10
    czy mozna? na tej stronie (southbeach.c10.pl/) jest napisane, ze nie. a jak jes w ksiazce??
  • ursulaa 26.03.08, 03:01
    filet z kurczaka lub indyka 

    20 dag sera żółtego (lub mozarella)

    śmietana odtluszczona 

    pęczek koperku 

    cebula 

    sól pieprz ziola
    Fileta pokroić na większe kawałki, potłuc lekko tłuczkiem, posypać
    solą, pieprzem, przyprawą i usmażyć. Przenieść kurczaka do
    żaroodpornego naczynia. 
Koperek posiekać, ser żółty zetrzeć na
    tarce, cebulkę pokroić, dodać to wszystko do śmietany i wymieszać.
    Wlać na mięso i piec w piekarniku około 30 minut w temperaturze 200

    Ja to uwielbiam i moja rodzinka tez

  • elph06 04.04.08, 14:26
    Potrzebne składniki:
    2 jajka
    1 mały serek wiejski
    przyprawy do smaku

    Jajka wylac na talerz, rozbic żółtka (żeby nie były w całości), przykryc z
    wierzchu jakimś talerzykiem albo miską i do mikrofali na ok 2 min, aż się
    porządnie zetną.
    w tym czasie do serka dodac przyprawy.
    Gdy jajka się zetną, wylac na nie serek wiejski.

    Ja lubię to jeśc na śniadanie, robi się bardzo szybko, co jest dla mnie ważne;p
    Zamiast serka można dac np puszkę tuńczyka, czy co tam kto lubi;p
  • kroliczyca80 02.05.08, 21:52
    Składniki na 2 osoby
    filet panga x 2
    cebula duża albo dwie srednie
    czosnek
    pomidor x 2
    oliwa z oliwek
    bazylia sól pieprz przyprawa do ryb

    Na patelni smażymy lekko cebulę z czosnkiem, dodajemy pokrojone
    pomidorki, jak się wszystko ładnie zarumieni przesypujemy do
    natłuszcoznego oliwą naczynia żaroodpornego.
    Na tej samej patelni smazymy pangę z dwóch stron, posypaną
    przyprawami. Gdy jest łądnie przysmażona to kłądziemy ją w naczyniu
    na cebuli i pomidorach
    Ścieramy na wierzch odrobinę odtłuszczonego sera żółtego, wsadzamy
    do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na jakieś 5 minut.
    Pysznesmile Ci na s/b jedzą samo, rodzinie podajemy z ryżem. Polecam.
    --
    Zwitek
  • laurka22 14.05.08, 10:30
    Alternatywa dla polskiego bigosu, bez mięsa

    *mała główka kapusty
    *2-3 duże cebule
    *2/3 szklanki - 1 szklanka (to zależy od wielkości kapusty) oliwy z oliwek (Ja dawałam znacznie mniej i też wyszło)
    *puszka pomidorów bez skórki (w sezonie wkładam świeże pomidory, awaryjnie może być przecier, ale to już dajcie na wyczucie)
    *spora garść kminku
    *półtorej łyżeczki suszonej słodkiej papryki
    *sól i pieprz do smaku

    Kapustę i cebulę siekamy, dodajemy sól, pieprz i paprykę, mieszamy i zostawiamy na pół godziny, żeby skruszały.
    Potem mieszamy z pozostałymi składnikami, oprócz pomidorów i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni. Najlepszym naczyniem do pieczenia będzie garnek o grubym dnie. Trzeba pamiętać o zaglądaniu do piekarnika i mieszaniu kapusty od czasu do czasu. NIECH WAS NIE KUSI, ŻEBY DOLAĆ WODY!
    Kiedy kapusta jest już miękkawa - dodajemy pomidory i pieczemy jeszcze... jakiś czas. Pomidory muszą dojść i przegryźć się z pozostałymi składnikami. Każda gospodyni lub gospodarz na pewno zorientuje się sam jak długo, bo smak potrawy mu podpowie.


    Przepis zaczerpnięty z forum cincin
  • monikinda 30.05.08, 17:11
    właśnie znalazłam taki przepis w necie:

    sól 1 szczypta
    piersi z kurczaka 2 szt
    ser feta 200 g
    masło 50 g
    czosnek 1 ząbek
    pieprz czarny 1 szczypta

    Piersi dokładnie umyć. Przy pomocy ostrego noża w każdej z piersi
    wyciąć kieszeń, starając się, by otwór na zewnątrz był mały, zaś w
    środku znacząco większy. Następnie piersi posolić i popieprzyć i
    odstawić na chwilę.
    Ser feta rozgnieść widelcem, dodać masło i rozgnieciony czosnek,
    razem wszystko połączyć aby powstała jednolita masa. W
    każdą "kieszeń" włożyć przygotowaną masę serową, spiąć przy pomocy
    wykałaczek.

    podsmażyć na wolnym ogniu ok. 4 min po każdej stronie. Na koniec
    ułożyć podsmażone piersi w naczyniu żaroodpornym i zapiec w
    piekarniku w tem. 180 C około 10 min

    *** wywalilam obtoczenie w bulce tartej bo to nie sb

    w orginale tu

    www.mojeprzepisy.pl/Przepis/piers_z_kurczaka_nadziewana_feta/
  • nanah 03.06.08, 10:34
    Bardzo proste i pyszne daniesmile
    Składniki:
    - bakłażan
    - pomidory z puszki lub obrane ze skórki
    - mozarella
    - czosnek

    Na oliwie z oliwek przesmażyć czosnek (ile się chce), dodać bakłażan pokrojony w
    kostkę i poddusić, dolać troskę wody. Gdy zmięknie, dodać pomidory a po jakimś
    czasie pokrojoną w kostkę mozarellę, która powinna się rozpuścić. Można doprawić
    solą i świeżą bazylią.
  • kasiawara 31.08.08, 18:26
    Składniki:
    - 3 pomidory
    - 1 duża cebula
    - 1 ząbek czosnku
    - pół papryki czerwonej (niedużej)
    - 1 pierś z kurczaka
    - ser topiony light w plasterkach (taki jak hohland)
    - sól, pieprz, curry, maggi

    Przygotowanie:
    Naciąc skórke pomidorow potem wsadzic do naczynia i zalac gotującą się woda. Pozostawic je na 2 min. Potem sciagamy skórkę. Pomidory kroimy w dużą kostkę.
    Cebulke kroimy w kostke i podzmarzamy na patelni razem zczosnkiem, piersią kurczaka. Gdy sie zaromieni cebulka dodajemy papryke pokrojona w mala kostke.Razem to smazymy przez mala chwilke. Na koniec dodajemy pomiodry i doprawaimy sola, pieprzem, curry oraz paroma kroplami maggi. dusimy to przez chwile.
    Potem przelewamy pomidorki do naczynia zaroodpornego wykładamy serem i zapiekamy w piekarniku w temp 180 C przez 20 min.
  • 27agnes72 11.10.08, 22:51
    Pocięłam w paseczki sparzone liście kapusty (zostało mi od gołąbków).
    Na to ułożyłam dozwolone mięso zmielone.
    Na wierzch pomidory posypane bazylią i polałam niewielką ilością
    soku pomidorowego.Zapiec i gotowe
  • martuska_27 12.11.08, 20:23
    hejka

    a co powiecie na przepyszne
    Ratatouille. A tak apropo's uwielbiam tą bajkę wink

    Potrzebne składniki:

    bakłażany
    2-3 cukinie
    po strąku czerwonej i zielonej papryki
    1 kg pomidorów
    2 duże cebule
    4 łyżki oliwy
    łyżeczka posiekanego tymianku
    łyżeczka posiekanego rozmarynu
    łyżeczka posiekanego cząbru
    łyżeczka posiekanej natki pietruszki
    łyżeczka posiekanej bazylii
    łyżeczka posiekanego czosnku
    sól
    pieprz
    Opis przygotowania: 60 min.
    Bakłażany pokroić na cząstki, posolić i odstawić na 20 minut, następnie opłukać i osuszyć.
    Cukinie i papryki umyć, z papryki usunąć pestki. Cukinie i papryki pokroić na kawałki. Pomidory sparzyć,
    obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić na kawałki.
    Cebule obrać, pokroić w ćwiartki, zrumienić na oliwie, dodać paprykę, chwilę smażyć. Dołożyć bakłażany
    i cukinie, wymieszać, włożyć pomidory, zioła i czosnek. Przyprawić solą i pieprzem.
    Dusić 30 minut na małym ogniu, często mieszając, aż warzywa będą miękkie, ale nierozgotowane. Podawać na gorąco.

    no i jak ? smile
  • prom_do_szwecji 13.11.08, 20:53
    podsmazyć na oliwie cebulkę, dodać pokrojoną paprykę i pieczarki. Wszystko zalac
    sokiem pomidorowym. Kiedy warzywa zmiękną dodać pokrojoną w kostke rybe.
    Gotować, aż ryba bedzie miękka. na koniec dodać łyżke naturalnego jogurtu i
    doprawić na ostro. Gorącą posypac tartym parmezanem
  • gabrielafrancuz 27.12.08, 23:41
    Czy można prosić o jakieś nowe przepisy SB z kurczakiem albo indykiem (jeśli
    można go jeść w czasie I fazy) w roli głównej?
    --
    www.streetfashionincracow.blogspot.com/
  • ania80gr 06.02.09, 11:21
    trochę sałaty
    pomidor
    ogórek
    szczypiorek
    i co tam jeszcze mamy z warzyw, np. kukurydza (chociaz tu nie
    wskazana), groszek, mozna dać coś z mrożonki

    niskotłuszczowy żółty ser utarty
    ugotowane jajko
    ze 2 plasterki szynki pokrojone w kratke
    dressing: ketchup, majonez, woda, przyprawy

    Warzywa kroimy i układamy warstwowo, nie mieszamy. posypujemy szynka
    i utartym serem. Jajko kroimy w plasterki i ukladamy na wierzchu. to
    wszystko oblewamy sosem-dressingiem przygotowanym z ketchupu z
    majonezem, woda,i ewentualnie jakies zioła (oregano, bazylia
    koperek, pietruszka)ale nie koniecznie.
    Ketchup nie jest co prawda wskazany, majonez tez nie bardzo, ale na
    cała sałatke nie daje się ich dużo, bo sos jest rozcienczony. Jednak
    ja na pierwszej fazie polecałabym zamiast ketchupu dac koncentrat,
    majonezu mało i light i uzupełnić chudym jogurtem, woda i
    przyprawami.
    Sałatka jest naprawde sycąca i można spokojnie jeśc jako danie
    główne.
    Zamiast szynki można też dać tuńczyka. wtedy jest jeszcze
    pyszniejsza.
  • ania80gr 06.02.09, 11:27
    proponuje też sałatkę z kurczakiem. Baza podobna jak w sałatce szefa
    (sałata/pekinka, pomidor, ogórek...), bez jajka, na wierzchu kawałki
    piersi z kurczaka ugotowanej lub pieczonej, posypać sezamem
    przyrumienionym na suchej patelni i oblać dressingiem ziołowym
    (troche majonezu, jogurt, woda,sok z cytryny, przyprawy, zioła np.
    koperek, szczypiorek, drobno posiekana papryka czerwona)
  • kapitanplaneta3 09.02.09, 19:48
    lubię tę sałatkę-przekąskę. Tym bardziej, że zmieniając jesden ze
    składników powodujemy, że nie jest nudna.

    2 puszki tuńczyka w sosie własnym
    4 gotowane jajka na twardo
    szczypiorek lub rzerzucha lub kiełki lub drobno pokrojone "białe" z
    pora
    kawałek czerwonej papryki
    Sałata lodowa lub cykoria
    2 łyżki majonezu
    Sól i pieprz

    Tuńczyka i jajko "dziabiemy" widelcem, dodajemy posiekane szczypior
    (kiełki, rzerzucha, por), paprykę, sól, pieprz, majonez.
    Układamy na "łódeczkach" z cykorii lub sałaty lodowej.
    Pyszota!Smacznegowink
  • lenka666 20.02.09, 12:43
    Przepis wymyśliłam przy okazji przejścia na dsb:

    brukselka
    tuńczyk
    czerwona fasola z puszki
    koperek lub co tam macie pod ręką
    pieprz i sól smaku
    majonez

    brukselkę ugotować - rzecz jasna, pokroić w talarki lub kostkę, dodać resztę
    składników i wymieszać - ostrzegam ma lekko gorzkawy smak
  • 19nina71 12.03.09, 11:30
    Coraz mniej przepisów..., więc dorzucę taki:


    ROLADKI DROBIOWE Z MASĄ TWAROGOWĄ.
    - pyszne na gorąco jako danie obiadowe lub na zimno jako przekąska

    - 2 piersi z kurczaka
    przekroić na pół (otrzymamy z dwóch piersi 4 równe kawałki),
    delikatnie rozbić, natrzeć odrobiną sosu sojowego.

    Farsz (1 PROPOZYCJA):
    - kostka chudego twarogu
    - papryka konserwowa
    - pieczarki konserwowe
    - MINI kostka KNORR zielona pietruszka
    - MINI kostka KNORR duszona cebulka
    - ewentualnie trochę serka pleśniowego
    - sól, pieprz
    - oliwa z oliwek
    Paprykę i pieczarki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z
    rozkruszonym serem pleśniowym i chudym twarogiem. Przyprawić mini –
    kostkami, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać na dość jednolitą
    masę.

    Farsz (2 PROPOZYCJA):
    - kostka chudego twarogu
    - świeże pieczarki
    - pomidor
    - mała cukinia
    - cebula
    - bazylia lub inne zioła
    - sól, pieprz
    - oliwa z oliwek
    Pieczarki w kosteczkę, podsmażyć na oliwie z drobno posiekaną
    cebulką. Pomidora sparzyć, zdjąć skórkę, pokroić w kostkę i dodać do
    pieczarek. Cukinię potarkować na tarce jarzynowej (ze skórką), dodać
    do pieczarek. Przyprawić i dusić do odparowania wody. Kostkę twarogu
    rozdrobnić widelcem, doprawić solą, pieprzem, bazylią lub innymi
    ziołami.
    Przestudzone warzywa połączyć z twarożkiem. Dokładnie wymieszać.

    Na każdy kawałek przyprawionej piersi z kurczaka nakładać dużą łyżkę
    farszu. Szczelnie zawinąć. Tak przygotowaną roladkę ułożyć na
    kawałku folii aluminiowej, skropić odrobiną oliwy z oliwek. I
    szczelnie zawinąć. Roladki ułożyć z żaroodpornym naczyniu, wstawić
    do gorącego piekarnika i piec ok. 30-40 minut.
  • 19nina71 12.03.09, 11:32
    Przepisów na jajka faszerowane jest sporo, ale ten też fajny:


    JAJKA FASZEROWANE

    - 5 jajek ugotowanych na twardo
    - papryka konserwowa
    - ogórki konserwowe
    - chuda wędlina (np. drobiowa)
    - musztarda Dijon (bo jest bez cukru!)
    - MINI kostka KNORR zielona pietruszka
    - sól, pieprz

    Jajka obrać ze skorupek, przekroić wzdłuż, wyjąć żółtka.
    Ogórki, paprykę i wędlinę pokroić w drobną kostkę.
    Wymieszać z roztartym żółtkiem, musztardą i przyprawami.
    Masą napełniać połówki jajek.
  • 19nina71 12.03.09, 11:45
    Mięsko gotowane w zalewie
    można go jeść zamiast kupować sztuczne wędliny...
    Przepis dostałam od mojej mamy. Rewelacja! Takie mięsko można
    wykorzystać do wszystkiego. Najlepsze jest jednak cieniutko krojone
    jako wędlinka...


    - chude kawałki surowego mięsa (schab, szynka, chuda łopatka lub
    karkówka)
    W sumie tego mięsa może być ok. 3 kg.

    - 2 litry ZIMNEJ wody
    - 1/3 szklanki soli
    - 1 łyżka cukru (można bez..., ale ja daję)
    - 1 łyżka majeranku
    - 1 łyżka pieprzu ziarnistego
    - 4 duże ząbki czosnku

    Wodę wymieszać z przyprawami.
    Do zimnej zalewy włożyć mięso (jeżeli mamy duży kawałek np. szynki,
    można go przekroić).
    Doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut)
    Odstawić do wystudzenia (najlepiej na noc).
    Ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować tylko 1-2 minuty.
    Odstawić do wystudzenia.
    Wystudzone mięsko wyjąć z wody, osuszyć papierowym ręcznikiem.
  • 19nina71 13.03.09, 10:52
    POŻYWNA SAŁATKA Z SOCZEWICY I SZYNKI

    - 20 dag ugotowanej soczewicy
    - pęczek dymki
    - 2 ogórki konserwowe
    - chuda szynka drobiowa (nie żałować)
    - szczypiorek
    - natka pietruszki
    - por

    Na sos:
    - ½ szkl. bulionu warzywnego (może być z kostki)
    - łyżka musztardy Dijon (bez cukru)
    - łyżka chrzanu
    - 2 łyżki octu winnego
    - 2 łyżki oliwy z oliwek
    - sól, pieprz
    - ewentualnie trochę słodziku do smaku

    Ugotowaną soczewicę włożyć do miski razem z pokrojona dymką. Ogórki
    pokroić
    w drobną kostkę. Szyneczkę drobiową pokroić w grubszą kostkę.
    Por obrać z zewnętrznych liści, pokroić w krążki. Szczypiorek i
    natkę drobno posiekać. Przygotowane składniki sałatki wymieszać w
    misce razem z soczewicą.
    Składniki sosu połączyć, przyprawić do smaku solą, pieprzem i
    ewentualnie słodzikiem ( w oryginalnym przepisie jest łyżeczka
    miodu, ale nam nie wolno!). Sałatkę polać sosem i wstawić do lodówki
    na 30 minut. Przed podaniem posypać po wierzchu pieprzem (może być
    biały lub kolorowy).
  • 19nina71 13.03.09, 11:05
    Pożywna sałatka z bobu z mięskiem...

    - ½ kg bobu (świeżego lub mrożonego)
    - pierś z kurczaka ( w oryginalnym przepisie jest mięsko wędzone,
    ale nie jestem pewna, czy nam wolno, więc zastąpiłam je podsmażonym
    drobiem)
    - 2 pomidory
    - szalotka
    - 2 ząbki czosnku
    - 1-2 łyżki posiekanej kolendry lub natki pietruszki

    Na sos:
    - 5 łyżek oliwy z oliwek
    - 2 łyżki octu winnego
    - sól, pieprz

    Bób wsypać do osolonego wrzątku, gotować do miękkości. Odcedzić,
    ostudzić. Obrać z łupin.
    Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić (tak raczej na ostro),
    przesmażyć na rozgrzanej patelni. Pomidory pokroić w kostkę.
    Szalotkę obrać i pokroić drobniutko. Czosnek obrać i przecisnąć
    przez praskę.
    Składniki sosu dokładnie wymieszać i polać nim sałatkę. Posypać
    kolendrą lub natkę. Wymieszać. Jeżeli zajdzie konieczność, sałatkę
    przyprawić do smaku solą i pieprzem.

  • 19nina71 13.03.09, 11:22
    SAŁATKA Z ŻÓŁTEGO SERA Z SZYNKI DROBIOWEJ

    - 20 dag szynki drobiowej
    - 20 dag odtłuszczonego sera żółtego (np. Holender, 16%)
    - 2 cebule
    - 4 ogórki kiszone
    - natka pietruszki
    - sól, pieprz

    Na sos:
    - 4 łyżki oliwy z oliwek
    - 1 łyżka octu winnego
    - 1 łyżeczka ziół prowansalskich

    Szynkę pokroić w większe paski, ser w plasterki, a następnie w
    kwadraty.
    Cebule obrać, pokroić w cienkie plasterki i zblanszować w osolonej
    wodzie. Po osączeniu ostudzić. Ogórki kiszone pokroić w cienkie
    paski, natkę posiekać.
    Przygotowane składniki włożyć do miski i ostrożnie wymieszać.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem. Połączyć ze sobą składniki sosu.
    Sałatkę polać sosem i odstawić na kilkanaście minut w chłodne
    miejsce.
  • 19nina71 13.03.09, 11:34
    Pulpeciki z ciecierzycą

    - roszponka (lub inna sałata, np. lodowa)
    - świeży ogórek
    - 5 rzodkiewek
    - czerwona cebula
    - puszka ciecierzycy

    Na pulpeciki:
    - ½ kg mieszanego mielonego mięska (np. 25 dag z szynki i 25 z
    drobiu)
    - 1 jajko
    - 1 łyżka musztardy Dijon (bez cukru)
    - kilka listków świeżej mięty

    Na sos:
    - 4 łyżki oliwy z oliwek
    - 1 łyżka ziół prowansalskich
    - 1 ząbek czosnku

    Mielone mięsko połączyć z jajkiem, musztardą, miętą, doprawić solą i
    pieprzem i dokładnie wyrobić. Z masy formować małe, okrągłe
    pulpeciki i usmażyć na oliwie na rumiano. Jeżeli ktoś wystrzega się
    smażonych potraw, możne również wrzucić je na wrzący bulion i
    gotować parę minut.
    Roszponkę umyć, osuszyć. Ogórek i rzodkiewkę pokroić w plasterki.
    Ciecierzycę osączyć z zalewy, opłukać. Obraną cebulę pokroić w
    krążki. Składniki sałatki wymieszać, obłożyć pulpecikami.
    Oliwę wymieszać z ziołami, i przeciśniętym przez praskę czosnkiem,
    doprawić solą. Sosem polać sałatkę.
  • 19nina71 13.03.09, 11:48
    SAŁATKA WARZYWNA Z WOŁOWINĄ

    - 2 strąki papryki
    - 2 pomidory
    - cebula
    - 2 jajka ugotowane na twardo
    - 20 dag pieczeni wołowej
    - sałata
    - natka pietruszki

    Na sos:
    - 5 łyżek oliwy z oliwek
    - trochę soku z cytryny (ewentualnie ocet winny)
    - 1 ząbek czosnku
    - sól, pieprz

    Pieczeń wołową, paprykę oraz cebulę pokroić w paski podobnej
    wielkości. Pomidory pokroić w półplasterki.
    Jajka pokroić w plasterki. Na umytych i dobrze osuszonych liściach
    sałaty ułożyć pokrojone warzywa, paski pieczeni i plasterki jajek.
    Czosnek obrać, rozetrzeć z solą, sokiem z cytryny i pieprzem. Dodać
    oliwę, wymieszać.
    Przygotowaną sałatkę obficie polać sosem. Posypać posiekana natką.
    Od razu podawać.
  • 19nina71 13.03.09, 11:58

    KALAFIOR, ORZECHY, SUSZONE POMIDORY...

    - kalafior
    - szklanka orzechów włoskich
    - suszone pomidory w zalewie (oliwa z ziołami)
    - majonez light
    - świeży tymianek
    - sól, pieprz

    Kalafior umyć, podzielić na różyczki, krótko obgotować. Odcedzić,
    odstawić do wystudzenia.
    Orzechy umyć w ciepłej wodzie, osączyć.
    Różyczki kalafiora wymieszać z orzechami i pomidorami (pomidorów za
    mocno nie odsączać z zalewy ziołowej). Połączyć z majonezem,
    doprawić solą i pieprzem. Podawać sałatkę mocno schłodzoną, posypaną
    świeżym tymiankiem.
  • 19nina71 13.03.09, 13:44
    SAŁATKA Z SERCAMI KARCZOCHÓW I WĘDZONĄ SZYNKĄ

    - słoik marynowanych serc karczochów (50 dag)
    - mała główka endywii (lub inne sałaty strzępiastej)
    - 20 dag chudej szynki wędzonej
    - 4 jajka ugotowane na twardo
    - łyżka kaparów

    Na sos:
    - 7-8 łyżek oliwy z oliwek
    - 2 łyżki soku z cytryny (lub odrobina octu winnego)
    - łyżka musztardy (Dijon)
    - szalotka
    - 2-3 fileciki anchois
    - 1-2 ząbki czosnku
    - sól, pieprz
    - łyżka siekanych ziół (bazylii, tymianku, szczypiorku, natki)

    Czosnek i szalotkę rozetrzeć z filecikami anchois. Dodać musztardę,
    sok z cytryny i oliwę. Doprawić sos posiekanymi ziołami, solą i
    pieprzem.
    Karczochy starannie osączyć z zalewy, pokroić na ćwiartki. Endywię
    oczyścić z zewnętrznych liści, opłukać, dokładnie osuszyć, podzielić
    na poszczególne listki. Większe listki rozerwać na kawałki.
    Szynkę pokroić w słupki. Jajka pokroić na ósemki. Endywię,
    karczochy, szynkę i jajka włożyć do salaterki.
    Polać sałatkę przygotowanym sosem, wymieszać. Na koniec dekorować
    kaparami.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.