Dodaj do ulubionych

Przepisy - 1 faza

  • 19nina71 13.03.09, 14:04
    FASOLOWA Z TUŃCZYKIEM

    - 1 puszka białej dużej fasoli
    - tuńczyk w naturalnej zalewie
    - czerwona cebula
    - sok z cytryny
    - 4 łyżki oliwy z oliwek
    - natka pietruszki
    - sól, pieprz

    Fasolę przełożyć do szklanej salaterki, Dodać rozdrobnionego
    tuńczyka, osączonego z zalewy. Cebulę pokroić w cieniutkie talarki.
    Natkę posiekać.
    Cebulę i natkę połączyć z pozostałymi składnikami sałatki. Dodać
    oliwę, sok z cytryny, przyprawić solą i pieprzem. Wstawić do lodówki
    na 2-3 godziny.
  • 19nina71 13.03.09, 14:07
    SAŁATA DĘBOLISTNA ZE SMAŻONĄ POLĘDWICZKĄ

    - duża sałata dębolistna
    - 2 polędwiczki wieprzowe
    - 3 pomidory
    - 1 żółta papryka
    - 10 dag czarnych oliwek
    - 2 ząbki czosnku
    - 2 łyżki oliwy z oliwek
    - sól, pieprz

    Na sos:
    - 6 łyżek oliwy z oliwek
    - 2 łyżki musztardy francuskiej (bez cukru)
    - 3 łyżki soku z cytryny
    - 3 łyżki sosu sojowego

    Polędwiczki umyć, oczyścić z resztek tłuszczu i błon. Natrzeć
    zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Rozgrzać oliwę. Polędwiczki
    obsmażyć na rumiano ze wszystkich stron. Przykryć i dusić na małym
    ogniu jeszcze przez 8 minut. Ostudzić, pokroić plasterki.
    Sałatę opłukać, osuszyć. Większe liście rozerwać na kawałki.
    Pomidory pokroić na cząstki (najlepiej na wąskie ósemki). Paprykę
    pokroić w krótkie paseczki. Oliwki przekroić na połówki.
    Wymieszać oliwę z musztardą, sokiem cytrynowym i sosem sojowym.
    Doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Wszystkie przygotowane składniki sałatki wymieszać, polać sosem.

  • 19nina71 13.03.09, 14:21
    SAŁATKA BROKUŁOWO – SZYNKOWA Z SOSEM SEROWYM

    - brokuł
    - ½ kalafiora
    - 20 dag szynki drobiowej
    - 10 dag sera żółtego niskotłuszczowego (np. Holender, 16%)
    - 5 dag orzechów włoskich
    - 5 dag pestek z dyni lub słonecznika

    Na sos:
    - 10 dag sera pleśniowego (gorgonzola, rokpol)
    - szkl. jogurtu naturalnego 0%
    - 1 łyżka mielonych orzechów włoskich
    - 1 łyżka oleju z orzechów włoskich (ewentualnie oliwa z oliwek)
    - 2 łyżki sosu sojowego
    - 1 łyżka posiekanego szczypiorku
    - sok z cytryny
    - sól, pieprz

    Brokuł i kalafior podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku
    i gotować na półtwardo (ok. 5 minut). Odcedzić, przelać zimną wodą i
    dokładnie osączyć.
    Szynkę drobiowa pokroić w kostkę, a ser w paseczki.
    Orzechy i pestki uprażyć na rozgrzanej patelni, mieszają. Zdjąć,
    odstawić do ostudzenia.
    Ser pleśniowy rozetrzeć, wymieszać z jogurtem, sosem sojowym i
    olejem orzechowym. Dodać mielone orzechy, posiekany szczypiorek, sok
    z cytryny, sól i pieprz do smaku.
    Składniki sałatki włożyć do miski, polać sosem serowym, wymieszać.
    Sałatkę przykryć i odstawić na 15 minut, by nabrała smaku.
  • 19nina71 13.03.09, 14:34
    SURÓWKA WAKACYJNA – PRZYSMAK KAPUŚCIANY

    - mała główka młodej białej kapusty (ok. 60 dag)
    - 4 pomidory
    - 2 strąki papryki (np. czerwona i żółta)
    - cebula
    - ogórek
    - ½ kalafiora
    - 2 łyżki posiekanego koperku

    Na sos:
    - 6 łyżek oliwy z oliwek
    - sok z dużej cytryny
    - 3 ząbki czosnku
    - sól, pieprz

    Kapustę poszatkować na cienkie paski, Włożyć do miski, lekko posolić
    i ugnieść mocno, aby kapusta puściła sok i zmiękła.
    Kalafior podzielić na różyczki i sparzyć (ułożyć na sicie i przelać
    dużą ilością wrzątku). Odstawić, aby ostygł.
    Pomidory pokroić na ósemki, ogórek w plasterki, paprykę w cienkie i
    krótkie paseczki. Cebulę drobniutko posiekać. Wszystkie rozdrobnione
    warzywa dodać do kapusty, wymieszać.
    Połączyć oliwę z sokiem z cytryny. Doprawić przeciśniętym przez
    praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
    Surówkę polać sosem, wymieszać, posypać posiekanym koperkiem.
  • kmina_1 14.03.09, 17:40
    wymyśliłam zapiekankę na obiad bo jajka i serki wiejskie z czasem się przejadają.. na dodatek jest koniec zimy więc o warzywa trudno.
    Zrobiłam ją dzisiaj i nawet mój narzeczony się nią zajadał wink
    _składniki:
    kilka różyczek brokuła
    mięso mielone (ja dałam z indyka, ok 20-25 dkg na jedną porcję)
    1 cebula
    sok pomidorowy (nie dużo)
    przyprawy: kucharek, pieprz, czosnek (kostka knorr, może być też kilka ząbków), kilka kropel tabasco, słodka papryka, bazylia
    oliwki
    ser żółty w plasterkach Hochland gouda fit
    olej rzepakowy lub oliwa z oliwek
    _przygotowanie:
    Różyczki brokuła ugotować w wodzie z dodatkiem soli (lub kucharka), cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na patelni, następnie dodać do niej mięso. Smażyć to razem z przyprawami aż woda odparuje (może się pojawić z mięsa). Dodać trochę soku pomidorowego, nie za dużo, żeby nie pływało. Wszystko chwilkę dusić. Do naczynia żaroodpornego (wysmarowanego olejem) położyć na sam spód brokuły (porozdzielane na mniejsze różyczki), następnie mięso mielone, kilka oliwek, 2 plastry sera żółtego. Zapiec chwileczkę w piekarniku dopóki ser się nie roztopi. I gotowe!
    Pyyyycha! Gorąco polecam! wink
  • kmina_1 21.03.09, 15:11
    jedząc brokuły codziennie wymyśliłam ich nowe wydanie wink
    (przepis na 3 roladki)

    _składniki:
    'na roladki' :
    0,5 fileta z piersi kurczaka
    1,5-2 plastry sera feta light
    przyprawy jakie kto lubi ja dałam: kucharek, pieprz, papryka słodka, przyprawa do kurczaka po staropolsku, bazylia.
    oliwa do smażenia
    'na sos' :
    brokuły (4 spore różyczki)
    sery: 1 trójkącik topionego śmietankowego fit wink, 1 plaster mozzarelli light, 0,5 plasterka żółtego gouda fit wink
    1 ząbek czosnku (jak kto lubi, jeśli mocniej czosnkowe to więcej wink ja dałam 1 kostkę czosnkową knorra.)
    bazylia
    pieprz
    ewentualnie kucharek czy sól do smaku

    _przygotowanie:
    'roladki' :
    Filet rozkroić na 3 kotlety i trochę rozbić. Posypać przyprawami. Fetę pokroić na kawałki i położyć na każdym filecie. Zwinąć w roladki, spiąć wykałaczkami. Na rozgrzanej patelni podsmażyć roladki aż będą złote wink Wodę z gotowania brokułów wlać do naczynia żaroodpornego (trochę zostawić na sos, ale malutko), dodać roladki i wstawić do piekarnika (bo na samej patelni nie usmażą się w środku). Ja piekłam w nagrzanym do 200 stopni ok 20 min.
    'sos' :
    Brokuły wyjąć z wody, resztę wody doprawić solą (lub Kucharkiem) i pieprzem. Zagotować na małym ogniu i dodać trójkącik serka topionego. Następnie dodać plasterek mozzarelli pokrojony w kosteczkę i pół plasterka żółtego fit. Jak wszystko się rozpuści i zgęstnieje dodać czosnek, rozdrobnione brokuły i wedle uznania przyprawy.
    Gotowe wink
    Palce lizać, sprawdziłam, gorąco polecam wink
  • kugorki 07.06.09, 20:14
    pokroić grubo pomidora, dodać małą połowę łyżeczki bazylii, posolić, skropić
    oliwą, na to zetrzeć połowę małego oscypka. wymieszać. to jest PYSZNE! big_grin
    --
    na pewno: DAMY RADĘ, DAMY RADĘ, DAMY RADĘ smile
  • agacior89 15.07.09, 16:42
    Szykując się do I fazy kupiłam właśnie ciecierzyce firmy FLORPAK i na ich
    stronie znalazłam całkiem przyjemne przepisy smile

    ZUPA Z SOCZEWICY
    * 250 g czerwonej soczewicy
    * 3 średnie cebule
    * 1 marchewka (wyrzucić, na I fazie nie wolno)
    * pół selera
    * 4 łyżki oliwy
    * 3 ząbki czosnku
    * 2 łyżki siekanej papryki chili (lub pół łyżeczki suszonej chili albo 1
    łyżeczka harissy)
    * pół łyżeczki suszonej kolendry
    * pół łyżeczki suszonego kminku
    * 2 listki laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, sól
    * łyżka posiekanej pietruszki
    Sposób wykonania:
    Pokrojoną cebulę i warzywa podsmażyć na oliwie w rondelku, dodać listek laurowy,
    ziele angielskie oraz przebraną i wypłukaną soczewicę. Podsmażyć na małym ogniu
    stale mieszając.
    Zalać wodą i gotować, aż soczewica zmięknie i rozgotuje się. Posolić do smaku.
    Dodać paprykę, kminek, rozgnieciony czosnek. Wyjąć listek laurowy i ziele
    angielskie. Pozostałe składniki zmiksować na krem.
    Przed podaniem każdą porcję posypać pietruszką. Na stole postawić oliwę, cytrynę
    w ćwiartkach i paprykę, by każdy doprawił sobie zupę do smaku.

    Pasta kanapkowa z soczewicy i orzechów(na SB nada się np. do smarowania papryki
    albo selera naciowego)
    Składniki:
    * filiżanka zielonej soczewicy
    * pół filiżanki posiekanych orzechów włoskich
    * 2 łyżeczki musztardy Dijon
    * 1 łyżka octu winnego czerwonego
    * ostra czerwona papryka
    * sól i pieprz
    Sposób wykonania:
    Soczewicę opłukać i zalać zimną wodą i zagotować, aż nasiona będą miękkie (ok.
    30 min). Odcedzić nasiona i miksować z resztą składników, aż do uzyskania
    gładkiej masy. Doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką. Jeśli pasta będzie
    zbyt sucha możemy dodać odrobinę przegotowanej wody.

    Cieciorka w śmietanie
    * 1 szkl. cieciorki
    * 5 dużych pomidorów
    * 2 brokuły
    * 3 łyżki oliwy z oliwek
    * garść świeżych liści oregano i bazylii
    * 1 łyżeczka słodkiej papryki
    * 1/2 łyżeczki cynamonu
    Sposób wykonania:
    Cieciorkę namoczyć przez noc i ugotować do miękkości. Cieciorka gotuje się
    bardzo długo, więc warto uzbroić się w cierpliwość. Na oliwie zeszklić posiekaną
    cebulę, podsmażyć cieciorkę. Dodać jogurt, dusić na wolnym ogniu, doprawić solą
    i pieprzem. Posypać siekaną, pachnącą pietruszką.

    Cieciorka z brokułami w pomidorach
    * 1 szkl. cieciorki, czyli grochu włoskiego
    * 5 dużych pomidorów
    * 2 brokuły
    * 3 łyżki oliwy z oliwek
    * garść świeżych liści oregano i bazylii
    * 1 łyżeczka słodkiej papryki
    * 1/2 łyżeczki cynamonu
    Sposób wykonania:
    Cieciorkę namoczyć na noc w 2 litrach zimnej wody. Odcedzić, opłukać, zalać
    ponownie 2 litrami wody i gotować do miękkości. Cały czas należy uzupełniać
    wodę. Będzie to trwało około godziny. Aby sprawdzić, czy cieciorka jest
    ugotowana, wyciągnij jedno ziarenko i zmiażdż je między palcami. Powinno być w
    środku miękkie. Gdy cieciorka się gotuje, sparzyć wrzątkiem pomidory, obierać ze
    skórki i pokroić w kostkę. Świeże zioła umyć, dokładnie i drobno posiekać. Na
    patelni rozgrzać oliwę, wsypać do niej cynamon, paprykę i smażyć przez kilka
    sekund. Dodać pokrojone pomidory, posiekane zioła, szczyptę cukru i gotować pod
    przykryciem 15 minut. Brokuły umyć, pokroić w różyczki i ugotować na parze, nie
    dłużej niż 7-8 minut. Brokuły powinny być jędrne, w żadnym wypadku rozgotowane.
    Wymieszać sos pomidorowy z ugotowaną cieciorką i brokułami, dosolić do smaku.

    Składniki:

    * 25 dag cieciorki
    * 1 niewielka główka włoskiej kapusty
    * 4 średniej wielkości pomidory
    * 4 ząbki czosnku
    * 2 cebule
    * 4 łyżki oliwy
    * świeżo zmielony czarny pieprz
    * tymianek
    * sól

    Sposób wykonania:
    Namoczyć cieciorkę na noc. Ugotować w nieosolonej wodzie przez około godzinę.
    Cebulę oraz czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Kapustę poszatkować i
    wrzucić razem z cebulą i czosnkiem na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smażyć przez
    około 10 minut. Dodać odsączoną z wody cieciorkę i smażyć jeszcze parę minut.
    Pod koniec dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory. Przyprawić do
    smaku pieprzem, solą i tymiankiem. Podawać udekorowane posiekanym szczypiorkiem.

    cieciorka z papryką
    * 250 g cieciorki
    * 2 zielone papryki
    * 3 pomidory (niekoniecznie)
    * kawałek imbiru
    * 1/2 łyżeczki kurkumy
    * troszeczkę chili
    * 2 łyżeczki sproszkowanego kminku indyjskiego
    * 1/2 łyżeczki asafetidy
    * 3 łyżki oliwy
    * sól
    Sposób wykonania:
    Cieciorkę namoczyć przez noc i ugotować do miękkości, co może trwać ponad
    godzinę. Wody nie solić. Po ugotowaniu cieciorkę odsączyć, odlać kilka łyżek
    wody z gotowania. Paprykę drobno pokroić (na kawałki 1 centymetrowe). Do rondla
    wlać oliwę i smażyć na niej kilkanaście sekund przyprawy: kminek indyjski (to
    nie jest to samo, co nasz kminek!), kurkumę, posiekany imbir (lub 1/2 łyżeczki
    sproszkowanego), asafetidę (jeśli nie mamy to nic strasznego się nie stanie,
    ugotujmy bez niej) i chili (świeże lub suszone, czy sproszkowane). Dodać paprykę
    i smażyć na małym ogniu 3 minuty ciągle mieszając. Dodać cieciorkę i smażyć
    dalej jeszcze kilka minut. Papryka powinna zmięknąć, ale zbyt długo nie męczmy
    ogniem tej potrawy, bo zaczną nam się przypalać przyprawy. Na koniec dodajemy
    pokrojone pomidory (najlepiej wcześniej obrane ze skórki), całość można też
    rozcieńczyć 1-3 łyżkami wody z gotowania cieciorki. Gotujemy jeszcze 3 minuty
    mieszając i gotowe.

    Hummus
    * 250 g ciecierzycy
    * 3 łyżki tahiny (pasta sezamowa)
    * sok z 1 cytryny
    * 3-4 ząbki czosnku
    * 4 łyżki oliwy
    * sól
    * 2 łyżki posiekanej pietruszki
    * 1 łyżka posiekanej świeżej papryki chili (lub pół łyżeczki suszonej)
    Moczyć cieciorkę przez całą noc.
    Gotować ją na małym ogniu, w wodzie, w której się moczyła. Po 2 godz. gotowania
    posolić do smaku i gotować jeszcze przez około 1 godz. Odcedzić.
    Zmiksować na gładkie puree, dodając powoli 3 łyżki oliwy i tahinę oraz sok z
    cytryny i rozgnieciony czosnek. Jeśli pasta będzie zbyt gęsta, dodać odrobinę wody.
    Nakładać na talerz łyżką, formując kręgi. Polać łyżką oliwy, posypać pietruszką
    i papryką.

    --
    http://i592.photobucket.com/albums/tt10/agacior89/gallery-13035132-500x500a.jpg
    to nie jest kolejny blog o modzie.
  • agacior89 15.07.09, 16:45
    jako, ze masło orzechowe jest łatwiej dostępne niż pasta sezamowa (dzisiaj
    kupiłam felix light!^^) znalazłam właśnie przepis na hummus orzechowy.

    Hummus orzechowy
    1 puszka cieciorki (~500-540g), wyplukanej i dobrze odsaczonej
    1/2 szklanki masla orzechowego (z orzeszkow arachidowych)
    4-5 lyzek oleju arachidowego
    1/3 szklanki soku z cytryny
    3-4 lyzki swiezej natki kolendry
    po 1/2 lyzeczki chili (mieszanki, nie pokruszonej papryczki chili!), slodkiej
    zmielonej papryki, cuminu i suszonego rozmarynu - uzywajac swiezy potroic ilosc
    icon_smile.gif
    szczypta cayenne
    2-3 zabki czosnku
    sol, pieprz do smaki
    1/2 szklanki grubo posiekanych niesolonych orzeszkow arachidowych

    Ze wszystkich skladnikow, oprocz orzeszkow zrobic gladkie puree w malakserze.
    Przyprawic do smaku sola i pieprzem, przelozyc do miski i wymieszac z orzechami.

    --
    http://i592.photobucket.com/albums/tt10/agacior89/gallery-13035132-500x500a.jpg
    to nie jest kolejny blog o modzie.
  • yagnik 22.01.10, 18:05
    Składniki:
    -soczewica
    -mieszanka warzywna (jakakolwiek)
    -cebula
    -czosnek
    -oliwa z oliwek
    -pieprz, sól i chilli

    Soczewicę wrzucić na gorącą wodę, osoloną, gotować 10 min, odecedzić.
    Cebulkę pokroić w kawałki i wrzucić na rozgrzaną patelnie razem z ząbkiem
    czosnku, zeszklić, dodac warzywa (mieszanka), podlać lekko wodą i smażyć kilka
    minut. Doprawić solą, pieprzem i chilli i wymieszać z soczewicą. Danie robi się
    w kilka minut a jest naprawdę pyszne.
  • yagnik 22.01.10, 18:10
    (opcjonalnie z kalafiora, cukinii czy brokułów)

    -biała kapusta
    -pieczarki
    -2jaja
    -oliwa z oliwek
    -cebula
    -pieprz, sól
    -pietruszka lub szczypiorek
    -granulat sojowy do panierowania

    To kolejna bardzo szybka i smaczna potrawa przy której naprawdę nie trzeba się
    wysilać smile

    Cebule kroimy na kawalki, podsmazamy, dodajemy pokrojone pieczarki. Kapustę
    kroimy w kawałki i gotujemy w osolonej wodzie ok. 15 min, odecedzamy. Wszystkie
    składniki miksujemy (ale tak aby zostały nam dosyć duże cząstki), dodajemy
    jajka,szczypiorek, sol i pieprz. Jeśli masa nie będzie zbyt gęsta możemy doadać
    granulatu sojowego żeby ją nieco zagęścić. Panierujemy w granulacie sojowym i
    smażymy.
    Smacznego! smile
  • yagnik 26.01.10, 13:53
    -mieszanka chińska warzyw (marchew, pędy bambusa, cebula, grzyby mun, kiełki, por)
    -oliwa z oliwek do smażenia
    -makaron sojowy
    -cebula
    -przyprawy: imbir, curry, kurkuma, sos sojowy, pieprz i sól, czosnek

    Cebulę obieramy, kroimy wrzucamy na oliwę do woka, pozniej czosnek, dodajemy
    przyprawy do smażącej się cebuli, kiedy już się zeszkli wrzucamy warzywa
    (mrożone np.) smażymy. W garnku gotujemy makaron sojowy (opcjonalnie soczewica).
    Kiedy warzywa będą już miękkie wrzucamy odcedzony makaron i doprawiamy pieprzem
    i solą.

    Smacznego
  • monikinda 17.02.10, 13:36
    Ja właśnie gotuję takie danie

    soczewica, cebula, pieczarki, zielony groszek, czerwone pesto z lidla

    Soczewice gotujemy wg przepisu na opakowaniu
    na patelni dusimy pieczarki i cebulę

    dodajemy ugotowaną soczewicę, groszek (dałam firmy dawtona nie ma
    cukru)

    na koniec pesto

    na talerzu posypać serem żółtym mało węglowodanowym (ja mam z
    carefour ementaler 0,1 węgl.)

    dobre do kurczaka lub samo

    smacznego
  • monikinda 18.02.10, 13:28
    kulki serowe (kupione w carrefur 0,9 wegl), chuda wędlina, ogórek
    kwaszony, papryka.

    smaczna przekąska-> można zrobić wersję z wędzonym łososiem
  • monikinda 18.02.10, 22:58

    tunczyka odsaczamy, wkladamy do miseczki, cebule kroimy w kostke, pietruszke
    siekamy, wszystko mieszamy, dodajemy jajka i przyprawy. Mieszamy, formujemy
    kotleciki i smazymy na patelni.
  • monikinda 19.02.10, 14:18
    jajka, 2 szt.
    brokuł, 3 różyczki
    ser żółty wędzony, 2-3 plastry
    Sól, pieprz, do smaku
    olej, 1 łyżka
    pomidor, 1 szt.
    jogurt naturalny,
    Koper lub pietruszka

    OMLET Z BROKUŁAMIKategoria: Śniadania


    Puszysty omlet z brokułemi serem żółtym wędzonym w sam raz na
    śniadanko! smile
    irma
    Przepisów: 28
    Składnikidla 1 osobyjajka, 2 szt.
    brokuł, 3 różyczki
    ser żółty wędzony, 2-3 plastry
    Sól lub vegeta , pieprz, do smaku
    olej, 1 łyżka
    pomidor, 1 szt.
    jogurt naturalny,
    Koper lub pietruszka,

    Jajka roztrzepać widelcem.

    2. Brokuły blanszować rzez 1 minutę i podzielić na drobniejsze
    części.

    3. Ser pokroić na kwadraciki.

    4. Do jajek dodać brokuły, ser i doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Jeśli ktoś woli zamiast soli można dać vegetę.

    5. Na małej patelni rozgrzać olej i wlać ciasto. Smażyć na małym
    ogniu, aż boki i wierzch zaczną się ścinać. Podważyć łopatką i
    ostrożnie przerzucić na drugą stronę /można sobie pomóc drugą
    łopatką, żeby omlet się nie przełamał/ .Smażyć jeszcze ok. 2 minut.

    6. Gotowego omleta zsunąć na talerz. zrobić sałatkę z pomidorów i
    jogurtu naturalnego i posypać koperkiem lub pietruszką, jak kto
    lubi. Do popicia proponuje kefir. Pycha! Życzę SMACZNEGO!
  • monikinda 24.02.10, 18:21
    1 łyżka oliwy z oliwek
    1 mała cebula
    500 g mrożonego groszku
    600 ml wody
    pół małego pęczka mięty (listki)
    1 mały pęczek bazylii (listki)
    szczypta cukru (pominęłam)
    1 łyżeczka soli

    Cebulę drobno poszatkować i poddusić na oliwie. Dodać 2/3 groszku,
    wodę, zioła, sól i cukier i gotować ok. 20 minut. Następnie zupę
    zmiksować dodając resztę groszku i doprawić do smaku.
  • monikinda 26.02.10, 22:09
    w sumie zrobilam to jako tartę na ciescie francuskim.
    ja jadlam tylko wnętrzewink

    szpinak rozmrozilam w garnku, 3 ząbki czosnku przecisnietego sól
    pieprz
    potem ostudzic
    foremke do tarty wylozylam gotowym ciastem francuskim
    potem rzucilam podsmazonego kurczaka piers
    i teraz szpinaak, dodalam opakowanie serka ricotta i roztrzepane
    jajko
    i zalalam to do tarty

    pod koniec mozarella

    pieklam 40 min w 200 stopniach
  • bilbao07 01.03.10, 20:56
    duża kapusta pekińska
    mielone mięsko drobiowe
    cebula - w kosteczkę i podsmażamy na oliwie
    papryka pokrojona w kosteczkę
    pieczarki posmażone na oliwie - dużo

    obrwamy duże liście z pekińskiej i parzymy we wrzatku parę chwil,
    żeby zmiękły
    w międzyczasie cały farsz (mięsko, cebula, papryka, pieczarki
    mieszamy i doprawiamy)
    zawijamy ostrożnie eleganckie gołąbki i układamy w wysmarowanym
    oliwą naczyniu żaroodpornym, ja zawsze gołąbki polewam sokiem z
    kiszonych ogórków i przecierem pomidorowym
    no i hop do pieca, wystarczy max godzinka, bo pekinka szybciutko
    robi się miękka
    smacznego
  • olap_81 12.04.10, 21:41
    Duuuuuuuuuużo przepisów - POLECAM !!!
    --
    wizaz.pl/forum/showthread.php?t=196551
  • dona_lukrecja 13.04.10, 19:03
    Składniki, 2 porcje:

    • 12 surowych krewetek (szarych), obranych z pancerzy (mogą być z głowami),
    ewentualnie krewetek ugotowanych (różowych)
    • 1 szklanka ugotowanej fasolki (świeżej lub suszonej), ewentualnie fasolki z
    puszki, wraz z częścią gęstej zalewy
    • 2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
    • 2 łyżki oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka drobno posiekanej papryczki chilli
    • 3 łyżki passaty pomidorowej (puree z pomidorów) lub pomidorów z puszki
    • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki + do posypania po daniu

    Przygotowanie:

    * Krewetki umyć, osuszyć, oprószyć solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać 2
    łyżki oliwy z oliwek, delikatnie zrumienić czosnek i papryczkę chilli, uważając
    aby ich nie przypalić. Dodać krewetki i smażyć przez około 1,5 minuty, aż
    zmienią kolor z szarego na różowy (krewetki ugotowane, różowe wystarczy tylko
    podgrzać). Jeśli smażymy krewetki z głowami, można je docisnąć do patelni, aby
    uwolnić soki.
    * Wyjąć krewetki na talerzyk i trzymać w cieple. Na patelnię włożyć
    ugotowaną fasolkę, doprawić solą oraz pieprzem, gotować przez pół minuty.
    Następnie dodać passatę i natkę pietruszki. Pogotować 1/2 minuty, widelcem
    rozgnieść część fasolek, uzyskując odpowiednio gęstą konsystencję sosu.
    * Włożyć krewetki na patelnię, wymieszać i razem podgrzać. Doprawić solą
    oraz pieprzem. Rozłożyć na talerze, posypać posiekanym świeżym czosnkiem oraz
    dodatkową natką pietruszki, polać oliwą z oliwek
  • asiek1975 07.05.10, 00:05
    Super watek, na pewno przyda sie nam poczatkujacym!
    --
    tinyurl.com/mx36lv
  • polskiesouthbeach 14.05.10, 13:01
    polskiesouthbeach.blogspot.com/search/label/faza%201
    --
    Pozdrawiam,
    polskiesouthbeach.blogspot.com/
  • izostar1 16.05.10, 17:03
    wITAM PODAJE KILJA PRZEPISÓW które znalazłam w necie i czasami je
    zmodyfikowalam - sa szybkie i łatwe w wykonaniu - bo ja niestety nie
    jestem mistrzem patelni smile i lubie tylko takie proste i szybkie
    dania.

    Tarta z cukinii

    składniki:
    - 2-3 cukinie
    - 1 cebula
    - 3-4 pieczarki
    - 0,5 papryki
    - ser żółty tarty liht
    - ser feta light,
    - 3 jajka
    - pół szklanki mleka 0,5%
    - zioła prowansalskie, pieprz, sól, bazylia, papryka slodka w proszku

    Cukinie zetrzec na duzych oczkach i troche posolic - nastepnie
    wydusic sok (bo jest jego dużo!!!!) i wrzucic do miski.
    Pieczarki pokroić i posmazyc na oliwie. Cebule, papryke pokroic w
    drobna kosteczke.
    I wrzucamy wszystko do miski z cukinia i mieszamy, nastepnie
    rozbełaten jajka z mlekiem również wlewamy do miski i wszystko
    wymieszane z przyprawai wylewamy na formę do tarty (ja używam
    okrągłej) i do piekarnika 200st. na 20 min.
  • izostar1 16.05.10, 17:04
    Zapiekany kalafior z szynka i pieczarkami

    kalafior
    10 dag szynki
    10 dag pieczarek
    przecier pomidorowy - ja dałam sos pomidorowy z kartonika POTRAVKA
    trochę oliwy
    pieprz
    sól
    Kalafior umyć, podgotować w lekko posolnej wodzie, podzielić na
    różyczki, ułożyć na wysmarowanym oliwą żaroodpornym półmisku.
    Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić z odrobiną oliwy. Szynkę drobno
    posiekać. Obsypać kalafior szynką i pieczarkami, doprawić pieprzem i
    solą, polać sosem pomidorowym, z wierzchu można skropić lekko oliwą.
    ja na wierzch klade 2-3 plasterki żółtego sera light
    Wstawić do gorącego piekarnika (180 st.) i piec do zarumienienia
    (około 15 minut).
  • izostar1 16.05.10, 17:04
    LECZO Z CUKINII

    Składniki:
    1 duża cukinia
    1 papryka
    szynka drobiowa - kilka plasterków
    1 cebula
    czosnek (jeśli ktoś lubi)
    1 pomidor
    oliwa z oliwek
    przyprawy

    Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy na oliwie z oliwek. Dodajemy
    szynkę pokrojoną w kostkę. Po chwili dokładamy cukinię, pomidory
    (wcześniej obrane ze skóry), papryki pokrojone w kostkę i przyprawy
    (pieprz, sól, papryka w proszku, itp.). Dusimy. Można podlać wodą,
    jeśli wyparowała, a warzywa są jeszcze twarde.

    SMACZNEGO I CZEKAM NA WASZE POMYSŁY LUB WYSZUKANE PRZEPISY smile
    TYLKO PROSZE O SZYBKIE I ŁATWE smile)))
  • misza46 27.08.10, 13:07
    A może należałoby tak -izostar1; spróbuj i porównaj. O wiele
    zdrowsze i bardziej pożywne. Nie tworzy zalegań, tkanki tłuszczowej,
    choresterolu i innych skutków nazywanych chorobami. Buduje oiękną
    sylwetkę ciała. S M A C Z N E G O!!!!!!
    Składniki:
    1 duża cukinia
    1 papryka
    boczek prawdziwy i prawdziwie wędzony za czasów dziadka i babki.
    Może być też może i szynka, ale nie ta ze sklepu. To nie ma nic
    wspólnego z szynką. Czytaj wolnoamerykanka mięsna. Szukaj też w
    archiwach uwag tam dali przykład o Constalu.
    1 cebula
    czosnek (jeśli ktoś lubi)
    2 pomidor pomidory niekomputerowe i nie unijne
    oliwa z oliwek - zielona
    przyprawy nie kucharki czy vegety, ale sól naturalna niejodowana-
    inaczej niejugolowana. Bo sól ma już swoje składniki i jej niczym
    się nie podrabia. Podrabiają również różnymi chlorkami itp.
    Pieprz itp.
    Na oliwie najpierw podsmaża się boczek pokrojony w kostkę.
    Cebulkę kroimy drobno i podsmażamy razem z boczkiem. Po usmażeniu
    boczku Dodajemy
    cukinię, paprykę pokrojoną w kostkę i przyprawy. Na końcu pomidory
    i przyprawy.
    Żadnej wody nie dodajemy. Tam mamy dużo warzyw i z niej mamy po
    dostatkiem wody. A skoro woda wyparowuje to smażysz bez pokrywki i w
    garnku masz plewy a wartości w komunie albo na suficie –
    przypominającą tłustą maź tłustą maź. To je się z surowymi warzywami
    podanymi na oddzielnym talerzu
  • koza_w_rajtuzach 06.12.10, 13:52
    Jest to mój autorski przepis wink).

    Składniki:
    Papryka czerwona - 3 sztuki (u mnie to była to odpowiednia ilość dla dwóch osób)
    Szpinak - ja miałam mrożony z torebki i zużyłam 3/4 z opakowania
    Pierś z kurczaka
    Cebula
    Czosnek - kilka ząbków
    Serek wiejski
    Ser żółty odtłuszczony

    Na patelni podsmażam cebulę z dość drobno pokrojoną piersią z kurczaka. Następnie dodaję do tego rozmrożony szpinak i kilka ząbków przeciśniętego przez praskę czosnku oraz przyprawy wg uznania. Paprykę kroję na połówki, wyciągam z nich gniazdo nasienne i układam w naczyniu żaroodpornym. Gdy szpinak jest już gotowy mieszam go z serkiem wiejskim, a następnie faszeruję tym papryki. Całość posypuję serem żółtym. Do naczynia żaroodpornego dolewam trochę wody, żeby papryki nie przykleiły się do dna.. Wkładam papryki do nagrzanego piekarnika i piekę w 200 stopniach przez jakieś 35-40 minut.

    Polecam wink. Na tej diecie też można smacznie jeść smile.

    --
    Klara (styczeń 2006)
    oraz
    Staś (styczeń 2009)
  • monikinda 03.02.11, 13:44
    Mięso wg uznania (pierś). Opakowanie serka mascarpone (piątnica). Cebula. Pieczarki. Pomidory w puszce (ja dałam dawtona) .Wszystko dusimy, dodajemy zmiksowane pomidory, podgrzewamy dalej. Na koniec dodajemy mascarpone. Przepis pochodzi spod wieczka. Bardzo dobre. Robię dziś na obiad.
  • monikinda 08.02.11, 15:28
    ugotować kalafior w 1 l. wody (ja użyłam mrożonki), udusić 4 cebule. Cebule zmiksowałam po uduszeniu, kalatwior rozgniotłam widelcem. 3 plastry wędliny pokroiłam cienko tak jak makaron nitki, dorzuciłam do zupy. Doprawić do smaku. Ja na koniec dorzucilam 1/4 mozarelli. Smacznego. Aha użyłam 2 kostki warzywne
  • monikinda 24.02.11, 12:37
    Podaję linki, wyrzucamy z przepisów pieczywo
    www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/cukinia/omlet_z_cukinia/przepis.html
    www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos_z_alaski/koreczki_z_lososia/przepis.html
    www.kuchnia.tv/kuchnia_przepis_0-0-990_szybki-mus-z-wedzonego-lososia.html
    www.kwestiasmaku.com/ryby_i_owoce_morza/losos_z_alaski/terrina_z_lososia/przepis.html

  • beczka.prochu 24.05.11, 10:59
    Na lyzce oliwy przesmazylam cebule i papryke czerwona drobno pokrojone. Dodałam nieco soli, pieprzu i tabasco. Dorzucilam swiezy szpinak, duuzo, prawie pol kilo. Udusilam pod przykryciem minute i dodalam na sito, aby nadmiar wody splynal. W blenderze zmiksowalam 3 kopiaste lyzki serka philadelhia (smakowe tez wskazane, z ziolami, czosnkiem czy chili), troche swiezej bazylii, 4 jajka. Dodalam ostudzony szpinak i zmiksowalam na dosc gladka mase. Papierki do mufinek wysmarowalam oliwa, nalozylam mase, dalam do formy mufinkowej - 6 dziur, i upieklam przez 30 minut w 190C. Po upieczeniu wyjelam z papierkow i polozylam na papierowym reczniku, aby tluszcz sie wchlonal. Swietne na cieplo i ziomno, dobrze odgrzewaja sie w mikrofali.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 24.05.11, 11:08
    Na lyzeczce oliwy przesmazyc dymke, pokrojona, dodac pomidora sparzonego, obranego i pokrojonego w paseczki. Smazyc chwile, dodac sol, pieprz i tabasco. Wlac rozbeltane 2 jajka. Smazyc do ulubionej konsystencji. Mozna pozypac swieza, posiekana dymka. Zamiast tabasco mozna dac chilli, albo inne przyprawy np. indyjska garam masala.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.