Dodaj do ulubionych

Przepisy - 1 faza

  • beczka.prochu 25.05.11, 12:35
    1 mloda cukinie, wielkosci ogorka zielonego pokroic na talarki, nie za grube. Na odrobinie oliwy zeszklic drobno posiekana cebule i zabek czosnku. Dodac cukinie i smazyc chwile. Dodac sos sojowy do smaku, nieco soku z cytryny, chilli, sol i pieprz. Mozna delikatnie sypnac slodzikiem - szczypta! Przykryc i dusic, az cukinia zmieknie. Lepsza jak jest poltwarda. Na suchej patelni uprazyc ziasna slonecznika, posypac cukinie na talerzu. Podaje do miesa lub ryby, ale jakby zorbic jej wiecej, to starczy za caly posilek.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 25.05.11, 12:38
    Na odrobinie oliwy usmazyc posiekana cebule i czosnek. Dodac wolowine gulaszowa chuda, smazyc chwile, zalac bulionem warzywnym i dodac puszke lub dwie pomidorow, sol, pieprz, chilli, przykryc i gotowac, az mieso bedzie prawie miekkie. Dodac pokrojona w kostke lub plastry cukinie i gotowac 10 minut. Mozna doprawic ulubionymi ziolami.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 25.05.11, 13:00
    Na malej ilosci oliwy usmazyc rozbita piers kurczaka, doprawiona ziolami lub papryka, az bedzie nieco zrumieniona. Sciagnac z patelni, odlozyc na bok. Na malym ogniu cebule pokrojona w plasterki, az bedzie taka polmiekka, na malej ilosci oliwy. Wlozyc piers kurczaka, podlac malutka iloscia wody lub bulionu, przykryc i dusic 10 minut. Najlepiej do tego pasuje tymianek.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 25.05.11, 13:04
    Z surowych ryb, ale nie surowych, bo ugotowanych tak jakby w soku z limonki. Kawalki lososia lub innej ryby SWIEZEJ, pokroic na kesy i w plastikowym pudelku wymieszac z sokiem z limonek, chilli, mala drobno posiekana cebula, odrobina oliwy i posiekanym koperkiem. zostawiac na noc w lodowce, albo na 8-10 godzin. Podawac z mieszanka salat, pasuje tez do tego swiezy ogorek - wszystko wymieszane i polane sokiem z marynowania ryb. Mozna tez dac kaparow.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 25.05.11, 13:08
    Pomidory wypestkowane, czerwona cebula, chilli, swieza kolendra - wszystko drobno posiekane i wymieszane z sokiem z limonki, sola i pieprzem. Najlepsze jak sie przegryzie tak z godzine w lodowce.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 25.05.11, 13:12
    Na oliwie usmazyc cebule i czosnek, dodac dwie puszki pomidorow, ulubione ziola, chwile gotowac. Dodac kawalki swiezych ryb, tak na kesa, przykryc i gotowac ok. 3 minut, dorzucic surowe obrane krewetki i np surowe krazki kalmarow, przykryc i dusic 3 minuty. przed podaniem skropic cytryna i posypac natka pietruszki, albo koperkiem. Pasowalby do tego tez swiezy groszek, albo cukinia.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • 1dycha 26.05.11, 01:02
    nie testowałam, znalezione na bratnim forum:

    250 ml mleka skondensowanego Gostyń niesłodzonego light
    50g orzechów ( laskowe , włoskie, ziemne jakie lubicie )
    10-14 tabl słodzika
    1/4 olejek waniliowy
    1/2 łyżeczki cynamonu


    Mleko dobrze schłodzić i ubić na pianę razem z olejkiem oraz słodzikiem . Dodać pokrojone orzechy oraz cynamon i wymieszac . Wstawic do zamrażarki . W czasie zamrażania kilka razy przemieszać .
  • beczka.prochu 26.05.11, 17:30
    Za-je-bi-sta!

    400g ciecierzycy ugotowanej lub z puszki osuszyc papierowym recznikiem i przesypac do miski. Wlac 2-3 lyzki oliwy i wymieszac, aby ciecierzyca sie nia pokryla. W filizance wymieszac lyzeczke: slodkiej papryki, soli, oregano, pol lyzeczki chilli, pol lyzeczki curry, pol lyzeczki kuminu. Wrzucic te mieszanke do ciecierzycy i dokladnie wymieszac, aby ziarenka byly oblepione przyprawami. Wylozyc ciecierzyce na blaszke wylozona papierem do pieczenia i piec przez ok. pol godziny, w temperaturze 140 stopni. Co 10 minut potrzachac blaszka, zeby ziarenka sie obrocily i rownomiernie uprazyly. Wylaczyc piekarnik, lekko uchylic, zostawic ciecierzyce, az nieco ostygnie. Mozna jesc ciepla lub zimna, ma byc chrupka na zewnatrz i miekka w srodku, wiec najlepiej kontrolowac samemu czas pieczenia, to zalezy od ciecierzycy. Jak chcecie przechowywac, to do szczelnego pudelka, zupelnie ostudzona. Ja jednak przepowiadam, ze zjecie ja na jedno posiedzenie. wink

    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 26.05.11, 17:51
    Duzy seler korzeniowy obrac i pokroic na frytki. Blaszke rozgrzac w piekarniku do 180 stopni. Selerowe frytki polac odrobina oliwy, wymieszac. Posolic, popieprzyc, mozna dac uluboine ziola lub przyprawy. Wrzucic na goraco blache. PIec do zarumienienia, obracajac od czasu do czasu. Na ostatnie kilka minut mozna wlaczyc grill jak kto ma.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 26.05.11, 22:25
    Na oliwie przesmazyc cebule i pora, dodac chilli w proszku, odrobine cynamonu i slodka papryke, smazyc chwle. Dodac 2 puszki pomidorow i 2 puszki wody (te same co po pomidorach), przykryc, zagotowac, gotowac 10 minut. Dodac puszke czerwonej fasoli, ja tez dalam czarne oliwki, bo mialam resztke. Doprawic sola i pieprzem, zagotowac, wylaczyc gaz po ok 10 minutach. Serwowac z pokrojona ugotowana/upieczona piersia kurczaka (pieklam w chili i papryce) i skropione sokiem z limonki. Bardzo smacza i sycaga zupa, niemal jak drugie danie.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 28.05.11, 11:33
    Troch szaro bure w porownaniu do samych szpinakowych, ale smaczne bardzo.

    Na lyzce oliwy przesmazylam cebule drobno pokrojona. Dodałam nieco soli, pieprzu i tabasco. Dorzucilam swiezy szpinak, 300g. Udusilam pod przykryciem minute i dodalam na sito, aby nadmiar wody splynal. W blenderze zmiksowalam 3 kopiaste lyzki serka philadelhia (wersja z ziolami), troche swiezej bazylii, kopiasta lyzke koncentratu pomidorowego, 4 jajka i 4 suszone pomidory z oliwy. Dodalam ostudzony szpinak i zmiksowalam na dosc gladka mase. Papierki do mufinek wysmarowalam oliwa, nalozylam mase, w kazdą wetknelam po 2 czarne wypestkowane oliwki. Dalam do formy mufinkowej - 6 dziur, i upieklam przez 30 minut w 190C. Po upieczeniu wyjelam z papierkow i polozylam na papierowym reczniku, aby tluszcz sie wchlonal.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 31.05.11, 11:04
    1 baklazan pokroic na plasterki, upiec na blaszcze posmarowanej oliwa, w 180 stopniach, az beda polmiekkie. To samo zrobic z duza cukinia. 1 cebule posiekana przesmazyc na lyzce oliwy, dodac posiekany czosnek i wolowine mielona (uzylam takiej z 10% tluszczu, to jest niskotluszczowa), smazyc, az byla brazowa, dodac szklanke wina czerwonego wytrawnego (alko wyparowuje zostaje tylko smak). Gotowac, az wino wyparuje, dodac 400ml puszke pomidorow, lisc laurowy, oregano, cynamon, sol, pieprz i nieco wodu, przykryc i dusic godzine. Naczynie zaorodporne 25 n a 25cm,wylozyc baklazanem, na to wolowine, na to cukinia, na to mozarelle light w plastarch (mialam 2 kulki, kazda chyba 125g). Zapiec az ser sie rozpusci w 180-200 stopniach. Mozna posypac na kilka minut przed koncem lyzka parmezanu, bedzie lepsza skorupka. Z tego wychodza 4 spore porcje. Ja jadlam sama, facet z gotowanymi ziemniakami. Najedlismy sie jak dzicy, jeszcze na dzis mamy reszte.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • 1dycha 30.06.11, 23:43
    ja to robilam - a raczej mi robiono - w prostszej wersji:
    na gleboka patelnie po kolei:
    cebula
    pieczarki
    indyk mielony (albo inne chude mielone)
    cukinia
    sos pomidorowy o nieznanej nazwie z kartonika (jak komus bedzie zalezalo to ustale nazwe) - zeby zrobila sie ciapa

    tez pyszne
    moglam cos pokrecic z kolejnoscia - ale prawie na pewno dalo sie zrobic w jednym naczyniu smile
  • 1dycha 04.07.11, 22:16
    Potrzebne:
    Morele
    Żelatyna
    Słodzik
    Przyprawy (goździki, cynamon albo wanilia)

    Morele bez pestek wrzucić do garnka/rondla/patelni i zalać gorącą wodą. Dodać przyprawy - ja dałam odrobinę cynamonu i goździki.
    Ale laska wanilii też mogłaby być niezła.
    Jak rozmiękną, porozgniatać.

    Odlać nadmiar wody z "farfoclami" do miseczki, dodać dużo słodzika (u mnie ksylitol) i zacnie żelatyny - rozlać do miseczek i do lodówki - będzie galaretka. Pyszna z jogurtem nat.

    Resztę "usmażyć" na dżem. Jak się zrobi w miarę gęste - zdjąć z ognia, dodać odrobinę żelatyny i słodzika, wymieszac i wlać do słoika. Pyszne na zimno z białym serem np.

    Nie wiem czy taki dżem przetrwa zimę - jest tak pyszny że raczej nie ma szans przetrwać smile
  • beczka.prochu 27.07.11, 11:07
    Czyli pasta z ciecierzycy w odchudzonej wersji. Puszke 400ml ciecierzycy odcedzilam i zachowalam wode. Wrzucilam do robota kuchennego, dodalam kumin mielony, troche chilli, troche pasty sezamowej tahini, soku z cytryny, zabek czosnku i zmielilam, na gladko dolewajac wody spod ciecierzycy, az do uzyskania kremowej konsystencji. Normalnie musi byc oliwa, duzo oliwy, ale z woda tez daje rade no i mniej kaloryczne jest, mozna zjec wiecej.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • beczka.prochu 07.11.11, 17:59
    Dopisuje, bom wczoraj zrobila i pycha sa.

    KOTLETY/PUPLETY

    Wymieszalam chude mielone mieso indycze z chudym mielonym wieprzowym, jajkiem surowym, uduszona cebula, marchewka (pominac jak komus nie pasi na I faze), natka pietruszki, chilli, czosnkiem, slodka papryka, lyzeczka mustardy i sosem sojowym. Uformowalam male kotlety, obtoczylam w otrebach owsianych i usmazylam na oliwie. Odsaczylam dokladnie na papierowym reczniku. I juz w zasadzie mozna jesc, ale dorobilam wieczorem sos, zeby byly mniej suche i inne na drugi dzien.

    SOS POMIDOROWY:

    lyzka oliwy + cebula w kosteczke + puszka pomidorow + bazylia + troche koncentratu + troche bulionu - cebula przesmazona, potem uduszona z reszta, doprawione sola i pieprzem, zmiksowane na gladko.

    Kotlety wrzucalam do sosu i odgrzewalam. Ja zjadlam same z korniszonem, a facetowi ugotowalam makaron i posypalam parmezanem. Wilk syty i owca cala.

    Jakby kto chcial zaoszczedzic kalorii to surowe moznaby od razu do sosu.
    --
    Jestem jak Linda Evangelista: nie na diecie, po prostu nie jem tyle, ile bym chciała. wink
  • serene63 19.03.12, 16:56
    dietetyczniesiostro.blogspot.com/2011/09/chleb-z-fasoli.html
    CHLEB z fasoli BEZ MĄKI
    Składniki
    1 puszka fasoli białej (dla koloru, a tak naprawdę może być każda!)
    4 jajka
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 łyżeczki sody
    2 łyżki oliwy z oliwek
    1/2 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego, granulowanego
    4 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu, bez dodatku cukru
    1 łyżeczka tymianku, lub innego zioła, które nada podstawowy smak i aromat. Może być też oregano - wtedy otrzymamy chlebek "pizzowy"
    1 łyżka siemienia lnianego
    2 łyżki ziaren sezamu


    Można do masy wrzucić też pestki dyni.


    Przygotowanie


    Z opłukanej i odcedzonej fasoli robimy purée i mieszamy z resztą składników, prócz ziarenek sezamu, które pozostawiamy do posypania chleba po wierzchu.


    Pieczemy 25-35 minut w temperaturze 180-190.
    Nie jemy na ciepło!
  • mikos87 06.10.14, 09:03
    Zawsze z chęcią mogę pomóc i doradzić jak zaoszczędzić cenny czas w kuchni oraz jak zdrowo i dietetycznie gotować!
    bdieta.pl/nowosc-gastrocoach/
  • opalmed 08.03.18, 15:13
    Hej! A co myślicie o takiej diecie??
    www.opalmed.pl/2018/03/05/dieta-sardynska/
    Czy to da sie zrealizować w Polskich warunkach?!
  • doopaa25 13.08.18, 12:15
    Mąka, mleko, woda, jajka, cukier i szczypta soli, wymieszać usmażyć placki na naleśniki, ser biały wymieszać z jajkiem i cukrem faszerować naleśniki, usmażyć i podawać np. ze śmietaną i cukrem. cutt.ly/awNy5

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.