Ostrożnie z fast foodami, gotowymi ciastami i zupkami w proszku. Wszystkie zawierają szczególnie niebezpieczny rodzaj tłuszczów, które - jak to właśnie udowodnili naukowcy - powodują wyjątkowo szybkie przybieranie na wadze
Kwasy tłuszczowe olejów roślinnych mają tak około po trzy wiązania podwójne,
wszystkie w konfiguracji cis. Podczas uwodornienia tylko część z nich zostaje
wysycona wodorem - im więcej tym tłuszcz staje się twardszy. Natomiast te,
które nie zostaną uwodornione w czasie procesu technologicznego, mogą zmienić
swoją konfigurację na trans.
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.
