Dodaj do ulubionych

Bardzo chcę otworzyć cukiernię i w związku z tym

04.01.07, 09:08
mam pytanie do osób, które być może mają jakąś wiedzę i doświadczenie w tym
temacie. Po pierwsze, ile potrzeba włożyć pieniędzy aby w ogóle wystartować z
takim pomysłem? Nadmieniam, że cukiernia ma być nieduża, na potrzeby małego
osiedla.
Jak przygotować się do otwarcia cukierni, chodzi głównie o kwestie sanitarne?
Jaki sprzęt jest niezbędnym, podstawowym wyposażeniem cukierni aby móc bez
przeszkód robić ciasta i torty? I wreszcie, czy jeden fachowy cukiernik
wystarczy a do tego zatrudnić pomoce kuchenne, czy też powinni być
zatrudnieni sami cukiernicy? Oraz jaką wiedzę powinnam posiąść zanim się za
to zabiorę? Być może te pytania są naiwne dla kogoś, kto się na tym zna ale
zależy mi na tym żeby poznać niezależną opinię kogoś innego na ten temat,
ponieważ wydaje mi się, że czasami tracę obiektywizm w tej sprawie:)
Obserwuj wątek

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka