Dodaj do ulubionych

Idę robić obiad....

28.02.09, 11:56
na dzisiaj i na jutro, żeby jutro nie stać przy garach.
Mam karkówkę, i co dalej? Może jakiś ciekawy przepis macie?

--
http://img25.imageshack.us/img25/9593/th11e808117ph3.gif
Obserwuj wątek
    • super222 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 12:04
      Karkówkę udusić w sosie własnym.
      Ugotować kluski śląskie.
      Częśc dzisiaj, część jutro.
      Dobrze się przechowuje w lodówce,
      ale nie w zamrażalniku.
      --------
      Na świecie jest tylko jedna
      dobra potrawa. Jak wyżej.
      --------
      Surówka, kapustka biała gotowana,
      buraczki, marchewka gotowana.
    • polnaro Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 12:06
      Ja też , pora wielka.
      Z karkówką, to ja tradycyjnie: rozbijam na porcje i w dużą ilość ziół /mam taki
      zestaw, zmieszanych 11/, trochę oleju i soli, poleży. Do szybkowara i dodatki
      jakie lubisz, byle warzyw sporo, bo wiosenne osłabienie czyha.
        • jaga_22 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 12:52
          Ja robię tak.Kartofle przetarte wkładam do miseczki,uklepuję
          żeby było równo.Robię krzyżyk na równe części,jedna czwartą wyjmuję i w to
          miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną i zagniatam z żółtkiem.
          jak za wolne dosypać trochę maki.

          Mam taki przepis,muszę wypróbować.

          Kluski śląskie czyli gumiklyjzy - składniki

          * 1 kg ziemniaków
          * 2 żółtka
          * sól
          * 1 łyżka mąki pszennej
          * 10 dag mąki ziemniaczanej

          Kluski śląskie czyli gumiklyjzy - sposób przygotowania
          Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jeszcze gorące przeciśnij przez praskę, a gdy
          lekko przestygną, dodaj żółtka i obie mąki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep
          kluseczki nieco większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób
          palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej, osolonej wody i gotuj na średnim ogniu
          około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osączaj z
          wody i podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane skwarkami z boczku.
          --
          http://i39.tinypic.com/lk76e.gif
          • polnaro Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 13:01
            Jaga podała przepis "idealny", ja robię często z ziemniaków, które pozostają,
            proporcje mąka/ziemniaki jak podała /1/4/, daję trochę mąki pszennej do tej
            ziemniaczanej, a jajko całe. Wypróbuj, wcale to nie trudne, często jak leniwy
            mam dzień, pokroję jak kopytka, a co tam.
            Do szybkowara troszkę wody koniecznie, nie utop mięsa, bo ugotujesz.
              • kasia1500 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 13:15
                Dzień dobry!!
                Karkóweczka w plastereczki
                każdy plaster potraktować solą pieprzem, keczupem, plastrami cebuli i majonezem
                ułożyć jeden za/na drugim
                zapiekać godzinkę 180 C pod przykryciem
                kaloryczne ale dobre
                do widzenia
                    • jagodajna Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 13:49
                      Tak właśnie zrobiłam, plastry karkówy, trochę je zgniotłam,oczywiście wcześniej dałam przyprawy,marchew i seler i do szybkowara,dałam troszkę wody /tak się domyśliłam, bo by przywarło/ o 14,00 powinno być gotowe.
                      Kasi przepis natomiast już wcześniej wypróbowany, b. wykwintne danie, podawałam przy jakiejś okazji.
                      Jeżeli chodzi o kluski - to znałam wg przepisu Jagi / te cztery części/, a że mam ziemniaki "z wczoraj" i miałam je podsmażyć, to lecę robić kluski.
                      Niech tylko mąż powie, że coś nie tak.....
                      Aha, surówkę zrobiłam z "pekinki", jabłko itp - Dzięki śliczne za porady smile))
                      --
                      http://img517.imageshack.us/img517/1787/thhello16zl8.gif
                        • jagodajna Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 15:03
                          Nooo dziewczynki, stawiam Wam wino...

                          http://img48.imageshack.us/img48/795/mediumkaau1755491cd08b8it7.jpg

                          Zrobiłam tak jak pisałyście, zjedliśmy /mężowi było super, bo miękkie/,teraz pozmywam i poodkurzam /trochę kalorii zgubię/ i wooolne.
                          Powiem jeszcze dlaczego połakomiłam się na przepis w szybkowarze, do dzisiaj tego gara używałam tylko do gotowania nóżek na galaretę, odgotowywania buraczków i ewentualnie gotowania rosołu z wiejskiej kury - co wymagało długiego gotowania.
                          Nie wiem dlaczego się nie domyśliłam, że można to to używać na codzień.
                          No i mam - nauki nigdy nie za wiele- nawet na stare lata, pozdrawiam...

                          --
                          http://img25.imageshack.us/img25/9593/th11e808117ph3.gif
                          • jaga_22 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 16:02
                            Dzięki Jagoda za winko,pewnie półwytrawne jakie lubię big_grin big_grin
                            Ja mam chęć kupić sobie takie ustrojstwo co by można było jeść
                            dietetycznie.Chyba na Mango takie coś mają.Nie wiem jednak jak to się sprawdza w
                            praktyce.Chodzi to za mną już od dłuższego czasu.
                            Zaraz poszukam.Nie udało się.Jak weszłam na www.mango.pl komputer
                            włączył wyjca i głos mówiący,żeby wyłączyć,bo znaleziono wirusa.
                            Poszukam gdzie indziej.Polnaro,ale ja też marznę,chociaż mam
                            ochronę.http://i39.tinypic.com/262pmhc.gif
                            --
                            http://i39.tinypic.com/lk76e.gif
                            • anoagata Re: Jago22 28.02.09, 16:12
                              Musle że znajdziesz na alegro tam są suoer rzeczyo których ja nie miałam
                              pojecia, no ale cóż sie dziwić jak jestem ze średniowiecza..
                              --
                              anna
                            • polnaro Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 16:15
                              Jago, rozumiem, że chcesz kupić ustrojstwo do gotowania na parze.
                              Ja kupiłam /będzie pół roku temu/, dwa razy użyłam i wylądowało w piwnicy.
                              Kupiłam "na Mango" pierwszy i ostatni raz rzecz, której nie "podotykałam"
                              wcześniej.
                              Może ja coś robiłam nie tak, ale to jakaś lipa, zapłaciłam ok.100-150
                              zł./dokładnie nie pamiętam/. Nie bijcie mnie, ale tu się sprawdziło, że "tanie
                              mięso psi żrą". Delikatne toto i wali się przy małej nieostrożności, nie
                              dogotowuje na "piętrach".
                              Jakby się dało, to zaraz Ci to prześlę do wypróbowania.
                              • jaga_22 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 16:32
                                A bo to mango to chyba lipa.Kiedyś kupiłam noże niby nie tępiące się i patelnię
                                teflonową.Wsio lipa,tylko kasę zdzierają.
                                Jestem zarejestrowana na Allegro,ale nie pamiętam hasła.Muszę poszukać,może
                                gdzieś zapisałam.Kiedyś książki kupiłam.
                                Człowiekowi się wydaje,że będzie pamiętać,a tu figa z makiem.
                                http://i43.tinypic.com/2wn0meq.gif
                                --
                                http://i39.tinypic.com/lk76e.gif
                                • jagodajna Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 16:54
                                  Jaguś - na allegro - do wyboru, do koloru, w stówie można się zmieścić,
                                  sprawdzaj miejsce sprzedającego, bo będzie tak, jak mój syn coś tam kupował> pod nosem był sprzedający i już odpadły koszty przesyłki. Oczywiście jak sprzedający jest hurtownikiem - kwestia dogadania się.
                                  --
                                  http://img25.imageshack.us/img25/9593/th11e808117ph3.gif
        • iryska2604 Re: Idę robić obiad.... 28.02.09, 17:55
          Litości! Taka jestem objedzona a tu o jedzeniu...My dziś z gotowym obiadkiem
          (2 rodzaje mięska i zestaw surowek)jechalismy do dzieci zeby synowa nie musiała
          stac przy garach.Ugotowali tylko ziemniaczki.Robimy tak od czasu do czasu.Na
          deser były ciastka leniwej babuni i syn kupił lody.Teraz popijam chińską
          czerwoną.Ufff...

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka