Sawicki: Supermarket to nie komis. Sieci handlowe wykorzystują monopol

Oczywiście, że komis na dziś jest normą. Nie wiem jak w wPolsce, ale w UK i Irlandii wtawia sie towar - na przykład pieczywo czy mleko - ma regał w sklepie i potem trzeba zapewnić, by miejsce było zawsze zapełnione, towar z właściwą datą (pieczywo z reguły na trzecią dobę już trzeba zdjąć, mleko "żyje" pięć dni, choć ma 10 dni terminu przydatności). Asortyment ma być pełen a półki wypełnione.
Byłem menadżerem w firmie zajmującej się dystrybucją pieczywa i nabiału. Widziałem KONTENERY wypełnione zwrotami - chleb z terminem jeszcze na dwa dni, mleko zdatne do spożycia jeszcze przez dni cztery i wszystko szło na utylizację. Oczywiście straty obciążają dostawcę, bo zdejmowany towar niodpłatnie zamienia się na świeży...