Witam,

widze ze rozgorzala tutaj ciekawa dyskusja.

Jestem pieczarkarzem, wielu ludzi mysli, ze to złoty interes.
Kilka faktów:

- od kazdego kilograma wyprodukowanego grzyba płacę 3% podatek VAT
- tworze legalne miejsca pracy na wsi, gdzie bezrobocie jest
najwyzsze - na każdą tone grzyba miesięcznie potrzebuje ca. jednego
pracownika, ktoremu oplacam ZUS i inne składki. Pieczarek produkuje
więcej. Policzcie sobie ile osób pracuje w sektorze pieczarkarskim
przy produkcji 250 tysięcy ton rocznie.
Szacunki mówią o ponad 100 tyś. zatrudnionych osób. Na
pieczarkarniach o wydajności 150-180 ton miesięcznie pracuje ok 100
zbieraczek [niech mi ktoś znajdzie prace dla KOBIET dobrze platną,
na wsi] i ok 20-30 osob obsługi technicznej.
- pieczarka jest towarem eksportowym, Polska jest liderem w Europie
w jej produkcji. Ściągamy więc pieniądze do Polski.
Skutecznie przeszkadza nam w tym niska cena euro [my jako pierwsi
odczuliśmy spadek cen z 3.80 do 3.10. Teraz się to poprawia.
Skutecznie politycy blokują nam dostęp do naszego największsego
kontrahenta - Rosji.
- utylizujemy szkodliwy dla środowiska kompost, za co nikt nam nie
płaci, a podłoze dla pieczarki mamy najdroższe w Europie
- walczymy z niską ceną pieczarki, ponosząc wzrastające koszty
robocizny, ogrzewania, energii elektrycznej oraz transportu. A cena
pieczarki spada zamiast rosnąć. Doszło w tym roku do tego, że cena
pieczarki holenderskiej jest niższa niż polskiej - wlasnie ze
wzgledu na wymienione elementy.
- opłacalność produkcji wacha się w granicach 3 do 5%, przy ogromnym
ryzyku uprawy oraz gigantycznych kosztów budowy zakładów.

Jako eksporterzy pierwsi padli producenci mebli, następni są
producenci drobiu oraz pieczarkarze.
Niech mi ktoś powie, że zarabiam za dużo, pracując codziennie po 14
godzin, w święta i dni wolne.
W kieszeni zostaje mi 4 tysiące złotych za każde 100 tysięcy obrotu.
Z terminem płatności 30dni.