Dodaj do ulubionych

Nowa na forum - pytania dot. leczenia dietą

20.12.08, 23:04
Ja rowniez jestem "szczesliwym" hodowca candidy. Od tygodnia trzymam
sie scislej diety. Ale szukajac informacji w internecie, czesto
czytam sprzeczne informacje. Dlatego chcialabym sie dowiedziec, co
na 100% moge jesc w I fazie diety i jak dlugo powinnam ja stosowac.
Np, czy moge jesc twarog, brokuly, pomidory, mrozony (domowy)
groszek, make kukurydziana, ziemniaki? Podobno mozna jesc kapuste
kiszona, ale tylko gotowana? A co z ta magiczna mikstura: kiszona
kapusta, kiszony ogorek, cytryna, olej i czosnek? Na niektorych
stronach czytalam, ze te produkty mozna jesc dopiero w II lub III
fazie diety. Jak na razie, na sniadanie jem jogurt probiotyk A+B z
platkami zytnimi. Potem jem jajecznice z cebula, czosnkiem,
pietruszka. Na obiad jem porcje miesa gotowanego albo podsmazonego z
cebula lub pora i na przemian surowke z marchewki z pora i
pietruszka lub pomidor, cebula, oregano pietruszka oliwa z oliwek.
Mam wlasna mrozona fasolke straczkowa i kalafior. To tez sobie
gotuje do obiaduNa kolacje znow probiotyk i platki. Aha, upieklam
sobie chleb zytni na zakwasie i jem go z jajecznica lub czasami jak
mnie ssie z glodu to kawalek z maslem. Po 3 dniach takiego jedzenia
zniknely mi biale plamy na jezyku, ale niestety wczoraj znow je
zauwazylam. Mam problem z wyproznieniem i jestem dosyc wzdeta. Czy
to dobre objawy? Wpadla mi w rece ksiazka niemieckiego doktora,
ktory przy diecie zaleca odstawienie jedynie bialej maki, cukru
bialego i drozdzy. Pozwala jesc owowce, bialy i zolty ser (oprocz
plesniwych) i mozna pic kakao (te takie do pieczenia). Jakos nie
jestem przekonana do tej wersji diety. Jedynie co mnie zaniepokoilo,
pisze on, ze jesli nie dostarczymy organizmowi cukru, to wtedy grzyb
przerzuci sie z jelit do krwi i wtedy bedzie zywic sie cukrem z
krwi, a to oznacza infekcje krwi. Brzmi to dosyc powaznie ... Co o
tym myslicie? Czy moj sposob zywienia jest ok? Moze macie jakies
uwagi? Jesli mozna jesc make kukurydziana i czerwona papryke podam
wam przepis na smaczne pieczywo i paste do chleba na sniadanie.
Przepraszam, ze sie rozpisalam i prosze o pomoc! Magda
Edytor zaawansowany
  • stef63 21.12.08, 17:36
    Witaj magdalini25
    Ja też jestem na tym forum od niedawna i też mam coraz większy mętlik w głowie
    co wolno, a czego nie wolno jeść. Im więcej czytam w internecie na temat diety
    przeciwgrzybiczej, tym mam więcej pytań i wątpliwości. Ja od czterech miesięcy
    nie jem słodyczy i nie słodzę (jest to bardzo trudne dla mnie i kilka razy
    zgrzeszyłam słodkim - dzisiaj też), ale czuję się lepiej po odstawieniu białego
    cukru. Całkowita eliminacja białego cukru jest chyba dla mnie niemożliwa, mam tu
    na myśli produkty gotowe w których jest cukier, ale próbuję je znacznie
    ograniczać. Niestety jem dużo słodkich owoców i warzyw - nie mogę się
    powstrzymać (strasznie mi się chce coś słodkiego). Problem sprawia mi też
    odstawienie mąki pszennej i drożdży, głównie chodzi o chleb. Bardzo trudno jest
    mi kupić chleb, który nie zawiera mąki pszennej i drożdży. Na samodzielnie
    pieczenie chleba raczej się nie zdobędę. Mieszkam w Częstochowie i w jednym
    miejscu nawet znalazłam chyba taki chleb, ale jest on bardzo drogi (okrągły
    bochenek ważący ok. 1 kg kosztuje 11 zł). Chleb razowy ma dodatek mąki pszennej
    bo inaczej byłby bardzo gorzki i by się kruszył. Próbuję zastąpić mąkę pszenną
    mąką kukurydzianą (ale też nie wiem czy można stosować mąkę kukurydzianą).
    Jeżeli możesz to podaj przepis o którym piszesz (na pieczywo i pastę).
  • asaofetida 21.12.08, 17:59
    ogolnie rzeczy zabronione to: cukier, ciasta, slodycze, miod, biala
    maka, bialy ryz, gotowana marchew, wszelkie junk foody i inne gotowe
    badziewia, mleko pasteryzowane, drozdze, ogorki kiszone ze wzgledu
    na mozliwosc wystepowania plesni...wiec moze tylko malosolne i takie
    naprawde swierzo ukiszone, takze mieso ze zwierzat z farmy
    ograniczyc bo jak wiadomo zwierzetom tym podaje sie hormony i
    antybiotyki. Unikamy antybiotykow i chemii. Najlepiej przerzucic
    sie na zywnosc ekologiczna. Poczytajcie na stronie
    www.drjanus.pl dokladniej o diecie i calej reszcie.
  • magdalini25 21.12.08, 21:19
    dziekuje! takiej listy szukalam. mimo, ze jogurt jest niewskazany w
    I fazie diety, to mysle, ze bede go stosowac poniewaz zawiera zywe
    kultury bakterii i inuline. pisze na nim, ze w 2 tyg. przywraca
    rownowage we florze bakteryjnej jelit.
  • magdalini25 21.12.08, 20:46
    Dziekuje za Twoja odpowiedz i jeszcze raz ponawiam moja prosbe,
    jesli zauwazasz, ze gdzies popelniam blad w mojej diecie, to prosze
    o poprawke smile. Ja od 10 dni nie mam w ustach ani ziarenka cukru,
    bialej maki, drozdzy, ziemniakow i owocow. Jem tylko to, co
    napisalam. Przeczytalam, ze nie powinno sie jesc miesa wieprzowego,
    no ale mieso drobiowe przeciez tez nie jest takie naturalne? Na
    jutro planuje zrobic sobie soczewice z fura czosnku i pory smile. Aha,
    kupilam sobie makaron ciemny, myslalam, ze jest zytni, a w domu
    okazalo sie, ze jest zrobiony z pszenicy integralnej. Czy moge zjesc
    taki makaron (np. z cebulka albo pora, pietruszka itp.)?
    Przepis na paste z papryki:
    Co najmniej 1 kg papryki (im wiecej papryki, tym wiecej pasty), olej
    i sol. Papryke umyc, ulozyc na blasze, lekko podlac i upiec w
    piekarniku, tak aby zmarszczyla sie skorka. Upieczona papryke obrac,
    wyjac pestki i zmielic w maszynce lub drobno posiekac. Smazyc z mala
    iloscia oleju tak dlugo, az nie wyparuje cala woda. I pasta gotowa!
    Smakuje superrrrr na chlebie, do tego troche natki pietruszki lub
    czosnku (albo jedno i drugie) m m m!
    A pieczywo z kukurydzy:
    oto link (trzeba ciut zmodyfikowac stosownie do naszej diety)
    gotowanie.onet.pl/27579,0,1,proja,ksiazka_przepis.html
    Chcialam jeszcze zapytac, jak juz wyzdrowieje (oby to sie stalo
    szybko smile ), jak mam okreslic jaka porcja slodyczy
    jest "bezpieczna"? Zakladam, ze po powrocie sytuacji pod kontrole
    bedziecie jesc slodycze, no np. juz nie kupne i np. kupne czipsy,
    wafelki, ciasteczka, ciasta, gotowe zupy, sosy itd. Ale np. domowe
    ciasta (np na ciemnym cukrze), domowe czipsy, czy kostka czekolady?
  • asaofetida 21.12.08, 21:36
    Twoja paprykowa pasta brzmi smakowicie...
    W trakcie leczenia grzyba slodycze sa tabu ale potem chyba mozna w
    malych ilosciach. Nie wiem sama bo tez jestem w trakcie leczenia.
  • anyx27 22.12.08, 18:03
    swietny watek z konkretnymi pytaniami o produkty jest tutaj:

    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=26140&w=20831230&wv.x=2&s=1

    a tutaj przepisy na chlebek i inne smakolyki przy diecie
    antygrzybicznej (jest nawet serniczek ) :

    forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=26140&w=82273634&wv.x=2&a=82273634

    naprawde polecam
  • anyx27 22.12.08, 18:05
    pisalam tez wczesniej i wedlinie, kielbasach-jest tam cukier, trzeba uwazac.
  • magdalini25 22.12.08, 19:42
    dziekuje za odpowiedz smile. jak na razie wytrzymuje bez slodyczy,
    chyba kryzys na slodkie juz mi minal. bardziej martwie sie tym, ze
    moja dieta jest raczej jednorodna. poza tym zaczynam chudnac a i tak
    jestem juz chuda. apro po ... jakie porcje miesa jesz na dzien? i co
    sadzisz o makaronie z integralnej pszenicy?
  • magdalini25 22.12.08, 19:45
    identycznie mozna zrobic z baklazanem - upiec, obrac, zmielic i
    smazyc do skutku, mozna dodac papryke zielona, pomidora,natke
    pietruszki - czosnek obowiazkwo!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka