Dodaj do ulubionych

Gdzie na grzyby????????????

27.09.07, 13:45
Witajcie
Mam jutro wolne i chciałabym koniecznie uzbierać troche grzybków.
Znacie jakieś rejony w okolicy? Mogę dojechać samochodem, tylko
wskażcie kierunek.
Pozdrawiam grzybiarzy
Edytor zaawansowany
  • reivena 27.09.07, 13:47
    A co Ci będę mówić jeszcze mi wszystkie wyzbierasz :D
  • agatadg 27.09.07, 13:58
    reivena napisała:

    > A co Ci będę mówić jeszcze mi wszystkie wyzbierasz :D

    Powiedz prosze, nie wyzbieram, bo pójde z dwulatkiem, i po pół
    godziny będe go musiała nosić.
    Ale chciałabym chociaż na zalewajke.
    No powiedz
  • reivena 27.09.07, 14:04
    Tydzień temu byliśmy na Bukownie. Przez Kazimierz, Maczki, w
    kierunku Sosiny. W cztery osoby zebraliśmy dwa wiaderka i trochę
    więcej niż pół reklamówki. Głównie maślaczki, ale kozaki też się
    trafiły. Teren do zbierania duży, przynajmniej ja się nie
    spodziewałam , że aż tyle zbierzemy.
    Wiadomo, najlepiej jechać rano, ludzi sporo.
    Powodzenia.
  • agatadg 27.09.07, 13:59
    Mogą być nawet same maślaki
  • kelo 27.09.07, 16:45
    W poniedziałem wybrałem się o 9 z psem na starą Pogorię do lasu. Zaszliśmy aż pod Antoniów. Znalazłem jednego mikrego borowiczka. Ale przynajmniej trzy godzinki pospacerowałem.
    --
    Wszyscy walczą o pokój
    ... aż się leje krew (Dezerter)
  • baja88 27.09.07, 19:14
    z pytaniem o miejsce obfitujące w grzyby, podobnie jak z pytaniem o wiek
    kobiety dojrzałej (a jeszcze w pretensjach) !!!!
  • kelo 27.09.07, 22:47
    Umówiłem się z kolegą na wczesny sobotni ranek do Żarek Żydowskich. Obiecał mi maślaki i podgrzybki. Dam znać jak przyjadę.
    --
    Wszyscy walczą o pokój
    ... aż się leje krew (Dezerter)
  • baja88 28.09.07, 11:43
    czemu one takie gołe, białe , odrapane i oskrobane??
  • le_szek 28.09.07, 11:55
    Gdyż albowiem były to grzyby o skłonnościach ekshibicjonistycznych. Miejmy
    nadzieję, że nie bezwstydne (sromotniki) ;)
  • baja88 28.09.07, 12:00
    a łyzka na to...niemozliwe !!

    gdyż albowiem , Leszek !!
  • le_szek 28.09.07, 12:06
    To było celowe :)

    Podobnie jak konstrukcja 'chyba raczej na pewno' i 'ponieważ gdyż' - bez sensu,
    ale fajnie brzmią ;)
  • reivena 28.09.07, 12:16
    Gdyż pownieważ - lepiej brzmi :)

  • reivena 28.09.07, 12:18
    > czemu one takie gołe, białe , odrapane i oskrobane??

    Zostały pozbawione skórki. Jak się ją ściąga to jest taka trochę
    gumiasta. Tak mi powiedziano, że tak się robi więc tak też uczyniłam.
  • baja88 28.09.07, 12:26
    juz w wątku kulinarnym powiedziałam,ze tak sie nie masakruje grzybow,
    pozbawiając potrawę smaku i kolor, grzyby się delikatnie ociera z runa miękką
    wilgotną sciereczka bądż gąbką !
    a borowiki szlachetne czy kanie też tak traktujesz???? !!!
  • le_szek 28.09.07, 12:46
    Baja, ale to chyba maślaki takie obrane są, z nich też nie zdejmujesz skórki? A
    kanie obieram z wierzchniej warstwy skórki, tej łuszczącej się. Smaku nie tracą.
  • reivena 28.09.07, 13:11
    Leszek ma rację, obrane zostały tylko i wyłącznie maślaki.
  • baja88 28.09.07, 13:29
    czemu, dlaczego, tylko one??????
    grzybow ze skorki sie nie obiera, nie odziera itp.itd....
    nie przekonam Was, jak widzę, czas i doświadczenia kulinarne, a także kubki
    smakowe podpowiedzą Wam kiedys same :)
    a sos z takich obrzezanych to biały??? no szkoda, grzybowy to ciemny winien byc :)
  • kelo 28.09.07, 13:35
    Baja ma rację. Pieczarki też obieracie ze skórki? Toż to profanacja.
    --
    Wszyscy walczą o pokój
    ... aż się leje krew (Dezerter)
  • reivena 28.09.07, 13:40
    Maślaki są takie śliskie. Kozaków, Borowików i młodych ładnych
    pieczarek nie obieram. Stare pieczary tak.

  • reivena 28.09.07, 13:42
    A mogłam zrobić zdjęcie przed obraniem.
  • baja88 01.10.07, 23:55
    I tak trzymać!!!!! raczej przetwarzać !!!!
    dziękuj za darmową rade, ja tez z trudem, jako młoda mężatka dochodziłam do
    jakiej, takiej sztuki kulinarnej :)
  • reivena 02.10.07, 08:20
    Tym razem udało się nazbierać dużo prawdziwków i podgrzybków.
    Dobrze się je czyści tą gąbką co myje się naczycie, po jednej
    stronie jest gąbka a po drugiej jest szorstka. (Oczywiście nową,
    żeby nie było)
  • reivena 02.10.07, 08:21
    miało być naczynia :)
  • baja88 02.10.07, 08:25
    No i w ten sposob mam nowa uczennicę :)
    a jaka pojętna !!!!
    Maslaki traktuj tak samo, wtedy masz brazowy i aromatyczny sos :)
  • reivena 02.10.07, 09:01
    A mrozisz grzyby czy wszystkie suszysz?
  • baja88 02.10.07, 09:16
    Rei, moje zdobycze to raptem kilka dag, kupionych niejednokrotnie na targu do
    obiadu, w tym roku nie bawie się w grzybiarza, lecz gdybym miała wybór w
    gromadzeniu, z pewnością wybrałabym mrożenie
  • baja88 04.10.07, 11:06
    a jednak :))))
    wlasnie wrocilam z Błędowa, zabraklo wiader i pojemnikow w ktore zaoparzyłam sie
    na tzw.wszelki wypadek :))
    wbród !!!!!
    choc nie wszyscy sitaki nazywają grzybami
  • reivena 04.10.07, 11:18
    Co nazbierałaś?
  • reivena 04.10.07, 12:05
    No proszę jak zawzięcie czyści :P Tylko uważaj na skórkę :P
  • baja88 04.10.07, 17:02
    wyciera, obciera, łooooo
    kiedy skonczę?? !!!!!!!!!!!!!
  • reivena 05.10.07, 14:23
    No i co królewno nazbierałaś? Nic się nie chwalisz :) Maślaka,
    kozaka, podgrzybka, a może jakiegoś muchomora, to zresztą też
    grzyb :)
  • reivena 14.10.07, 22:13
    No ładne i specjalnie na grzyby nie musieliście jechać :)
  • le_szek 14.10.07, 22:17
    To było miłe zaskoczenie, w sumie 90% grzybów uzbieraliśmy w 10 minut :)
  • reivena 14.10.07, 22:18
    Widzę opieńka, a te czerwone to chyba rydze?
  • le_szek 14.10.07, 22:22
    Tak, w zasadzie same rydze - jedna opieńka, jeden kozak i jeden podgrzybek poza
    tym :)
  • reivena 14.10.07, 22:22
    Leszek, mam prośbę, wejdź na moje grzyby poniżej, nie chcą mi się
    otworzyć, nie wiem dlaczego.
  • le_szek 15.10.07, 12:38
    reivena napisała:

    > Leszek, mam prośbę, wejdź na moje grzyby poniżej, nie chcą mi się
    > otworzyć, nie wiem dlaczego.

    Zmieniłaś nazwę albumu, w związku z czym link (zawierający tą nazwę) stał się
    nieaktualny)
  • reivena 15.10.07, 12:41
    Aha, bo ja myślałam, że przez zmianę kolejności. Dzięki :)
  • baja88 15.10.07, 07:27
    Leszek, piekne rydze!!!!!!! juz je czuję i widzę w kilku potrawach, jakie bym z
    nich i z nimi przyrządziła.
    Jeszcze mi nie przytrafiła sie taka OKAZYJA !!!
    Tylko mi tu nie pisz,ze przypadkiem te grzyby........
    Po nienaruszonym stanie , w jakim dotarły do domu i na stół, śmiem twierdzic,że
    zbierane były, do wczesniej zabranego z domu, w wiadomym celu, kosza!!!! :)
    Lecz czemu kozika nie nosisz przy sobie???!!!!!! :)
  • baja88 15.10.07, 07:47
    W albumie Leszka sa purchawki, a wiecie,ze jadłam purchawki bardzo dobrze
    przyrządzone, zbiera sie młode, z twardym miąższem, tnie sie go w talarki i
    dalej, to juz wariacje kucharza nt
  • kelo 15.10.07, 09:23
    A ja się o takie potykałem. Ale nie wiedziałem, że to rydze. Na następny wypad do lasu zabiorę atlas grzybów. Już teraz nosiłem się z zamiarem, żeby zbierać wszystkie grzyby jakie znajdę, a później siąść do kompa i znaleźć porządny atlas grzybów i poznać to co znalazłem. W tym roku brakło zapału, ale w przyszłym może się uda. No bo tak chodzi człowiek po tym lesie, mija przeróżne gatunki drzew, krzewów. Tu wyskoczy żabka, tam jaszczurka, gdzieś przeleci motyl i nie wiemy co to i jak się nazywa. Mam, wprawdzie, taki atlas wszelkiej flory i fauny występującej w lasach i na łąkach Europy, ale to przedruk z niemieckiego wydawnictwa i wielu pospolitych u nas gatunków nie ma. Może kiedyś uda się spełnić zachciewajkę.
    --
    Wszyscy walczą o pokój
    ... aż się leje krew (Dezerter)
  • baja88 15.10.07, 11:24
    Olek, sa tez i bardzo podobne do rydzow !!!!!
    Metoda na odroznienie???? przekroic trzonek tego lub podobnego grzyba, w
    poprzek!.Jesli wystepoje mocno zaczerwieniona obwodka wokól tegoż, to
    jajecznicę, bądz rydze w smietanie masz na stole zapewnione !!!!!!
  • reivena 15.10.07, 11:45
    Zamiast podręcznika, Baję na grzyby trzeba zabierać - taki Chodzący
    Atlas Grzybów :P
  • reivena 15.10.07, 11:56
    Leszek zachęcony zbiorem znów poleciał na grzyby :P
  • le_szek 15.10.07, 12:42
    Baja, uwierz, grzyby to czysty przypadek :) Pojechaliśmy na spacer, przypadkiem
    znaleźliśmy trzy sztuki na początku no i obudziła się w nas żyłka grzybiarza :D

    Zbierane były... do reklamówki ;) A nienaruszone są dlatego, że najpierw
    nieśliśmy je w rekach, a potem jak trafiliśmy na miejsce, gdzie było ich multum
    poszedłem do samochodu po foliałkę - zaraz potem wróciliśmy do domu, więc na
    szczęście się nie pogniotły.

    Usmażyłem je na masełku i zalałem kremówką, mmm, pycha :) Zazdrośćcie ;)

    A kozika nie miałem, bo (naprawdę) nie jechaliśmy na grzyby,,,
  • reivena 15.10.07, 12:44
    > Usmażyłem je na masełku i zalałem kremówką, mmm, pycha :)
    Zazdrośćcie ;)

    Kruca fuks! Nie katuj przed obiadem, miej litość :P
  • baja88 15.10.07, 13:04
    Przekonałes mnie!!!!
    Tez zapomniałam, przeca u Ciebie trzecie OKO !!!!!!!!!!!
  • baja88 15.10.07, 15:13
    Przyjechały do mnie, przyjechały, jakby czuły,ze jęzor na Leszkowe mi wisiał :)))
    Dobrzy ludzie z czestochowskiego nazbierali i mi przywiezli rydze, mały rydzyki
    chyba jasno okreslilam sie w sprawie miejsca pochodzenia i wielkosci runa
    lesniego ??? !!!!!!! :))))))))))


    czy to ktos zrozumie?????

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.