jaką mąkę?? Dodaj do ulubionych

  • drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego
  • drzewko odwrotne
  • Witam,potrzebuję kompetentnych wypowiedzi na temat tego, jaka mąka jest
    najzdrowsza i gdzie ją zdobyć?
    Z jakiej mąki przygotowujecie potrawy, które bez mąki obejść się nie mogą
    (naleśniki, pierogi, itp.)? Jakie pieczywo jadacie?
    Dzięki, pozdrawiam :)
    M.
  • abzac napisała:

    > Witam,potrzebuję kompetentnych wypowiedzi na temat tego, jaka mąka jest
    > najzdrowsza i gdzie ją zdobyć?
    > Z jakiej mąki przygotowujecie potrawy, które bez mąki obejść się nie mogą
    > (naleśniki, pierogi, itp.)? Jakie pieczywo jadacie?
    > Dzięki, pozdrawiam :)
    > M.


    Ale masz na myśli to, z jakiej roślimy mąka? (pszenica, kukurydza, ryż itp.) czy
    mąka z którego młyna albo z pszenicy zktórego pola zebrana?
  • Gość: Wuwu IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 28.10.04, 10:19
    Wydaje mi sie,ze chodzi o rodzaj. Zdecydowanie.
  • zdecydowanie chodzi mi o roślinę (i sposób wytwarzania, bo to chyba też jest
    istotne)
    pzdrv
    M.
  • najzdrowsza maka to maka razowa, z pelnego przemialu, nieluskanego zboza czy
    jak to tam nazwiesz. RAZOWA, po prostu. gatunek zboza to juz inna sprawa.
    niektorzy twierdza, ze pszenna i chyba maja racje, bo pszenica uwazana jest za
    szlachetniejszy gatunek zboza niz na przyklad zyto.

    rodzajow maki masz mnostwo:
    - pszenna
    - zytnia
    - gryczana
    - kukurydziana
    - orkiszowa
    - z prosa (niektorzy mowia o niej maka jaglana)

    i z kazdego rodzaju zboza, ktore zmielesz, uzyskujesz make. niektorzy na
    przyklad miela kasze gryczana niepalona w mlynku do kawy i tez maja make
    gryczana

    sa jeszcze maki sojowe, grochowe, soczewicowe...

    a ktora najzdrowsza? hmmm... szczerze mowiac - nie wiem. ja uzywam maki
    pszennej, zytniej, gryczanej i kukurydzianej w roznych konfiguracjach, zdarza
    mi sie robic nalesniki z trzech gatunkow maki, jakos nie przywiazuje sie do
    jednego konkretnego gatunku
  • Gość: energia IP: *.satfilm.net.pl / *.satfilm.net.pl 28.10.04, 13:57
    Wyłącznie roślinną!. Mączka mięsno-kostna powoduje BSE
  • Gość: slawekopty IP: *.icpnet.pl 28.10.04, 14:50
    > najzdrowsza maka to maka razowa, z pelnego przemialu, nieluskanego zboza czy
    > jak to tam nazwiesz. RAZOWA, po prostu. gatunek zboza to juz inna sprawa.
    > niektorzy twierdza, ze pszenna i chyba maja racje, bo pszenica uwazana jest
    za
    > szlachetniejszy gatunek zboza niz na przyklad zyto.



    to powinieneś wiedzieć ze pszenica zawiera dużo więcej glutenu który jest
    bardzo uczulającym białkiem roślinnym powodującym taką chorobe jak celiakia ;(




    Slawek
  • Mnie generalnie nie chce się jeść pieczywa, i sam nie kupuję, chyba, że żona. Na śniadanie musli, jakieś owoce albo warzywko albo ryż z poprzedniego dnia + jogurt owocowy.
  • no to pozostaje maka zytnia, gryczana, kukurydziana...
  • Gość: are IP: *.clubnet.pl 29.10.04, 00:46
  • Gość: energia IP: *.satfilm.net.pl / *.satfilm.net.pl 29.10.04, 09:43
    taki zestaw prowadzi prostą drogą do gruźlicy!.
  • Gość: Netia IP: *.icm.edu.pl / *.icm.edu.pl 29.10.04, 15:55
    Energia, ogranicz troche bialko zwierzece zanim bedzie za pozno. Chociaz wydaje
    mi sie ze juz jest za pozno w Twoim przypadku.
  • Gość: energia IP: *.satfilm.net.pl / *.satfilm.net.pl 29.10.04, 15:58
    Bardzo dziękuję za cenne wskazówki!
  • Taaaaa... I co jeszcze? Anoreksja, bulimia, szkorbut, zapalenie spojówek,
    angina ropna, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, wrzody na żołądku, marskość
    wątroby, skręt kiszek, hemoroidy...

    --
    Pokój nie może zapanować na świecie,
    jeżeli wcześniej nie znajdzie mieszkania
    w sercu człowieka.
  • Gość: energia IP: *.satfilm.net.pl / *.satfilm.net.pl 29.10.04, 16:10
    Przepraszam, a czego dotyczy ta wyliczanka?

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.