Dodaj do ulubionych

A ja mam jutro urodziny!

20.09.06, 22:52
I wlasnie pieke ciasto;). Pyszniutki zdrowiutki „szwajcarski placek“
orzechowo-cytrynowo-marchewkowy.
I podziele sie przepisem, bo ciacho i pyszne i latwe:
A swieczek w nie nie bede wbijac, bo w tym roku moje marzenie nie dosc, ze
juz zaczelo sie spelniac, to jeszcze na pelna pare!

Potrzeba:
Ok. 40 min.czasu na przygotowanie, ok. 60 min. na pieczenie
Mikser, piekarnik, tarka.

5 jajek,
8 lyzek cukru (ja uzywam owocowego),
150 gr orzechow laskowych – mielonych (ja wzielam cale i zmielilam w mlynku
do kawy)
1,5 szkl. platkow owsianych
1 maly proszek do pieczenia
1 cytryna (otrzec skorke, wycisnac sok)
30 dag marchwi (5 srednich sztuk): zetrzec na tarce o drobnych oczkach

1. Zoltka ubijamy z 6 lyz. cukru i 5 lyz. wody na puszysta mase (ja to
robilam na parze).
2. Dodajemy reszte skladniow, oprocz bialek i 2 lyz. cukru, ktore osobno
ubijamy na sztywna piane.
3. Mase orzechowo-marchewkowa dobrze wymieszac.
4. Piane dodac na samym koncu lekko mieszajac.
5. Ciacho od razu wstawic do niezbyt goracego piekarnika (ok. 180
stopni) I piec ok. godziny.
6. Ciacho pomimo sieknacej slinki zostawic w piekarniku az wystygnie.
7. Nie przejmowac sie, ze nie urosnie zbyt duzo, w koncu to “placek” i
to dosyc ciezki. Ciasto jest sycace, o delikatnym smaku, ale niezbyt slodkie.
Mozna przelozyc jakims dzemem albo kombinowac z dodatkami. Ja dzis wrzucialam
do srodka posiekane suszone sliwki, a calosc zamierzam polac topiona gorzka
czekolada. Zyc nie umierac!
Edytor zaawansowany
  • chihiro2 20.09.06, 23:08
    Wszystkiego najlepszego :)))
    Ciasto brzmi wspaniale, gdyby nie moja glodowka sprobowalabym upiec w weekend...
    --
    If it has a face, I don't want to eat it.
  • rudama 21.09.06, 00:00
    Powtorze mu;)
    PS. Ciacho wyszlo, hurra. Ide spac z czystym sumieniem;)
  • gosica37 21.09.06, 08:09
    Rudama,samych takich pysznych ciach i wizualnych rozkoszy;) nie tylko w dniu
    Twoich urodzin!:D Wszystkiego naj!
  • kika_25 21.09.06, 13:57
    Wszystkiego naj naj najlepszego!!!!
    wlasnie odkrylam twoje forum i jestem zachwycona!!!
    wreszcie ktos mial jakis madry pomysl na odzywianie jako styl zycia
    gratuluje i dolaczam do grona :)

  • madelon1 21.09.06, 13:59
    Wszystkiego najlepszego Rudama!!!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka