• drzewko
  • od najstarszego
  • od najnowszego

pieczenie ozdób Dodaj do ulubionych

  • 13.12.07, 09:23
    czesc:)
    mam maly problem, wlasnie wlozylam do piekarnika pierwszego mojego aniola. kiedys robilam gwiazdki i mi wyrosly- jak normalne ciastka:( nie chce aby powtorzyla sie ta sama historia z moim aniolem.
    piekarnik jest na ok 50 C i ogrzewanie gorne i dolne.
    jak dlugo mam suszyc? czy zwiekszyc a moze zmniejszyc temperature?

    serdecznie dziekuje za pomoc:)
    pozdrawiam Ania
    Zaawansowany formularz
    • 13.12.07, 10:50
      A jaki to piekarnik, elektryczny czy gazowy?
      Nawet rodzaj blachy wpływa na różnice w wypiekaniu czy suszeniu modeli z masy
      solnej, nie mówiąc już o grubości modelu, czy konsystencji masy solnej.
      Jeśli ciasto jest zbyt rzadkie lub suszy się je w zbyt wysokiej temperaturze -
      rośnie, a na jego powierzchni mogą pojawić się pęcherzyki i spękania.
      Ja suszę moje ozdoby z masy solnej w piekarniku gazowym. Zaczynam od temperatury
      80C, przy lekko uchylonych drzwiczkach.
      Później zwiększam temperaturę lub zamykam drzwiczki. Suszenie trwa kilka godzin.

      Polecam książkę "Masa solna" Isolde Kiskalt. Jest tam dużo cennych porad.
      Jeśli chcesz mogę zeskanować strony o suszeniu i przesłać na Twój mail gazetowy.
      Pozdrawiam.:)

    • 13.12.07, 18:53
      a ja tam uporczywie susze na powietrzu :) nie zabiera to az tak
      dlugo - fakt, pare dni, ale za to sie nie zuzywa gazu :) Zrobilam
      gwiazdki w niedziele, o grubosci mniej wiecej 3/4 cm, srednica 10
      cm, i we wtorek spokojnie mozna bylo malowac.
      Moj problem dotyczy raczej etapu malowania "glazura" - kupilam takie
      cos, "wodny poliuretan", co mialo niby sie nadawac i wysychac na
      piekna przezroczysta powloke, a tu guzik, cos nie tak, moze sie z
      akrylowkami nie lubi. Pozostaje na razie przy lakierze do paznokci :)
      --
      - - -
      szkieuka.blogspot.com/
      • 07.01.08, 19:19
        Ja też po ulepieniu odkładam prace na półkę i zapominam o niej na kilka dni. Nic
        nie puchnie i nie brązowieje.
        --
        www.hobbykasi.prv.pl
  • Powiadamiaj o nowych wpisach

Wysyłaj powiadomienia o nowych wpisach na forum na e-mail:

Aby uprościć zarządzanie powiadomieniami zaloguj się lub zarejestruj się.

lub anuluj

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła lub loginu ?

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.