29.11.16, 18:50
sprawdzony przepis,na zupę śledziową.
Dziękuję
Edytor zaawansowany
  • czarna9610 30.11.16, 16:59
    Niestety nigdy nie robiłam, nie znam przepisu
  • super.halusia 01.12.16, 09:30
    czarna9610 30.11.16, 16:59
    Niestety nigdy nie robiłam, nie znam przepisu

    Spróbuj,może zasmakuje.
  • roseanne 30.11.16, 23:51
    jako zupa sledziowa wystepowala potrawa taka to
    cebula poszatkowana bardzo drobno w polpasterki lub kostke
    do tego starte kwasne jablko
    sledzie solone wymoczone lub marynowane pokrojone w 2-3 cm paski
    do tego dosc wodnisty sos ze smietany lub jogurtu z odrobina majonezu

    podawane z ziemniakami w mundurkach

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • mysiulek08 01.12.16, 02:53
    cebula roztarta z cukrem i odrobina octu byla lepsza

    ale Halusi chyba chodzi na cieplo?
  • roseanne 01.12.16, 03:55
    sledz na cieplo?! no ok, smazony
    ale zupa, nieeee
    smile

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • javio 03.12.16, 10:45
    a tu bardzo chwalą zupę ze śledzia na ciepło:
    fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,93070421,93070421,0,2.html?v=2
  • super.halusia 01.12.16, 09:27
    mysiulek08 01.12.16, 02:53
    cebula roztarta z cukrem i odrobina octu byla lepsza

    ale Halusi chyba chodzi na cieplo?

    Pamiętam z dzieciństwa,zupa była na zimno.
  • super.halusia 01.12.16, 09:29
    Z ziemniakami w mundurkach.
  • super.halusia 01.12.16, 09:31
    Nie pamiętam,czy na mleku,czy śmietanie?
  • super.halusia 01.12.16, 09:32
    Roseanne,dziękuję za przypomnienie
  • roseanne 01.12.16, 15:42
    do uslug smile

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • mysiulek08 01.12.16, 16:33
    hmm, moje domniemanie, ze zupa musi byc na cieplo smile ale mam usprawiedliwienie, w domu nie robilo sie chlodnikow, a sledz w takiej wersji jak podala Rose nie byl zaliczany do zup.

    Moja babcia robila czesto, dziadek byl wielkiem milosnikiem sledzi.

    Rozcierala drobno pokorojona cebule z cukrem i odrobina octu, do tego przecierala przez sitko sledziowy mlecz, sledzie filetowala, kroila na kawalki i mieszala z rzadka smietana, napewno nie bylo jogurtu ani majonezu, byc moze przy bardzo gestej smietanie mleko? Do tego oczywiscie pyry w mudurkach smile

    I jeszcze bywal tzw 'slepy sledz' (tez przysmak dziadka), caly proces taki sam, tylko ze bez sledzia, z mleczem i ikra. Sledzie wtedy byly z octem i parzona cebulka smile

    JA CHCE SLEDZIA!!!!!!!
  • mysiulek08 01.12.16, 16:35
    a i jeszcze bylo sporo pieprzu
  • super.halusia 01.12.16, 16:36
    I to jest tosmile
    serdeczne dzięki, jutro bedzie zupa śledziowa muszę spróbować,czy wyjdziesmile
  • mysiulek08 01.12.16, 17:05
    Kiedys byly inne sledzie...
  • super.halusia 01.12.16, 18:33
    Wiem,takie całe z ikrą i mleczem,ale postaram się poszukać je,w zeszłym roku,były u mnie na straganie.
    @@@
  • a74-7 01.12.16, 21:37
    Ja mam takie w "ruskim" sklepie,
    zanim je obiore rece mam dokladnie naoliwione w omega 3 ;-D
  • super.halusia 02.12.16, 12:21
    Wolę w polskim sklepie zakupićbig_grin
  • czekolada72 04.12.16, 18:24
    Zaraz, ale Wy caly czas piszecie o filetach czy innych formach solonych - i o to chodzi?
    Czy tez o sledzie prosto z kutra? Bo z takowych to na upartego mzna ugotowac zupe sledziwa jak z kazdej innej ryby, kazdej innej ryby z kutra. I juz.

    --
    Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
    Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
    "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer
    Fela 2003-2016
  • roseanne 04.12.16, 18:57
    ja o platach
    czasami , bardzo rzadko w "ruskim sklepie" sa cale solone
    w innej postaci tu nie wystepuja

    sweze, tzw zielone, znam tylko z PL

    --
    co bylo to bylo
    co moze byc jest
    a bedzie to co bedzie
  • mysiulek08 04.12.16, 20:17
    o solonych
  • super.halusia 05.12.16, 08:05
    Ja o takich piszęsmile
    http://bi.gazeta.pl/im/50/a9/11/z18518608V,Sledz.jpg
  • czekolada72 05.12.16, 08:31
    To jezeli TE sa surowe prosto z kutra - na upartego zaryzykowalabym zwykla zupe rybna.

    --
    Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
    Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
    "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer
    Fela 2003-2016
  • super.halusia 05.12.16, 10:01
    Nie są prosto z kutra,w sklepach zapewne będą,solone śledzie,z ikrą i mleczemsmile
  • super.halusia 05.12.16, 10:02
    A konkretnie,o takie mi chodzi
    https://skleprybnylaguna.pl/environment/cache/images/0_0_productGfx_36aeae98220372520bfeb43944c34de4.jpg
  • super.halusia 05.12.16, 10:06
    i takie
    http://www.smakizycia.pl/upload/5a8f1e5f47b5ee2bb026d5fc50e181fa_normal.JPG
  • czekolada72 05.12.16, 16:22
    no dobra, to ja nie wiem jakie to sa, chcesz robic zupe ze sledzi w occie?
    Bo dla mnie zupa - to zupa - i to jeszcze na goraco.
    Chlodnik zas to chlodnik.
    Chlodnik ze sledzi?
    Nie wiem, ja prosta baba jestem, ale chetnie poczytam o efektavh koncowych, czemu nie?

    --
    Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
    Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
    "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer
    Fela 2003-2016
  • super.halusia 05.12.16, 16:43
    To nie są śledzie w occie,a solone.
  • super.halusia 05.12.16, 16:48
    Można nazwać,że to będzie chłodnik.
  • mysiulek08 05.12.16, 16:54
    Chlodnik to tez zupa smile choc dla mnie zupa wylacznie na cieplo, ale tutaj bardziej chodzilo o sledzie w rzadkim smietanowym sosie. Dla jednych bedzie to zupa-chlodnik (Halusia), dla innych (ja) po prostu sledzie w smietanie. W domu babcia robila rzadki sos, mama robila rzdki sos a ja dosc pozno odkrylam kremowosc sosu do sledzi smile
  • super.halusia 05.12.16, 17:39
    Moja Babunia robiła to na mleku,z tego co pamiętam.
  • czekolada72 05.12.16, 19:55
    U nas sledzie w smietanie, z cebula i jablkami smile sosu srednio.

    --
    Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain
    Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley
    "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer
    Fela 2003-2016
  • mysiulek08 06.12.16, 05:38
    Jakos mi nie pasuja sledzie z jablkiem, zjem, ale wole z sama cebula, roztarta, jak wyzej pisalam, z odrobina cukru i octu.
  • super.halusia 06.12.16, 06:16
    Robiłam kiedyś śledzie,po kapitańsku nawet wyszły dobre.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.