Dodaj do ulubionych

mieso w sloiku...

12.01.09, 19:44
moja babcia robila mieso w sloiku przepyszne bylo, pamietam ze byly to cale
kawalki zagotowane, mialo troche galaretki no i niepowtarzalny smak, wiecie
moze jak sie to robi? a moze macie jakis sposob na przechowanie miesa procz
mrozenia bo zamrazalka pelna a mauzonek mi zrobil "prezent" w postaci 10 kg
miecha swinskiego
Edytor zaawansowany
  • 12.01.09, 22:04
    Peklowanie miesa w sloikach jest klopotliwe (kilka razy trzeba gotowac) ale efekt wart pracy. Hmmm, te wyroby babcino-mamine.
    Wieczorkiem jak sie obrobie z powidlami morelowymi to wklepie Ci ogolne zasady.
    Tu tez powinni cos poradzic:
    www.wedlinydomowe.pl
    --
    Jest sobie Kot
    Archiwum Babci Volviny
  • 15.01.09, 07:30
    Wlasnie mialam polecac "wedliny domowe". smile
    To skarbnica wiedzy i widzialam tam przetwory miesne w sloikach wlasnie. Za mna
    cale lato taki 'wek' chodzil... Niestety jakos sie nie zebralam.
    --
    MWaN
  • 16.01.09, 22:23
    ostatnio robilam mieso do sloikow z koniecznosci, aby bylo po co siegnac gdy
    wpadne po pracy w biegu do domu, bez rozmrazania, gotowania, mieso sporzadzalam
    wg naszych smakow i mojego zwyczaju dobe wczesniej i zamykalam w sloju, po
    tygodniu takie mieso ze sloika jest bardziej kruche, smaczniejsze, przechodzi
    sosem, przyprawami,

    ale pamietam, iz mama kiedys robila baranine do wekow (sloik ze sprezynkami,
    gumkami), smakowala wybornie, nikt nie wiedzial ze to baranina, ktora i tak
    cudem zdobywala, potem byla tak robiona wolowina, wiem, ze te sloiki zimowaly w
    piwnicy i byly na szczegolne okazje
    --
    Ukluta PINEZKA usnela.

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.