Dodaj do ulubionych

A może by tak wątek kulinarny II

  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:02
    KOLOROWA SAŁATA

    Główka dowolnej zielonej sałaty, główka sałaty czerwonej, 2 pomidory, świeży ogórek, strąk czerwonej papryki, strąk papryki żółtej, puszka kukurydzy, słoiczek oliwek zielonych z paprką, opakowanie sera feta, sos grecki do sałatek

    Wszystkie składniki pokrój a w przypadku sałaty porwij ją na mniejsze kawałki. Jeżeli lubisz możesz do sałatki dodać także cebulę. Wymieszaj z sobą. Przygotuj sos według przepisu na opakowaniu. Odstaw na kilka minut aby składnik przeszły sosem. Podawaj z pieczywem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:53
    BOCZNIAK W OCCIE

    300 g boczniaków, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki stołowe oliwy, 2 łyżki stołowe octu winnego, chili, sól

    Wykonanie:
    Oczyszczone, małe boczniaki pokroić w paski wrzucić na gorącą oliwę i usmażyć na złoty kolor. Oczyszczoną cebulę pokroić w krążki, dodać do boczniaków tuz przed końcem ich smażenia, aby się tylko lekko zeszkliła. Wszystko przełożyć do miseczki, doprawić do smaku chili oraz solą. Dodać oczyszczony, pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Dolać oliwę i ocet, wymieszać. Podawać na zimno jako samodzielna przystawkę lub jako dodatek do pieczonych wędlin.
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:54
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/npxat3YQqAMDZ1aiZX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:57
    ŚNIADANIE

    na jedną porcję,
    szpinak (świeży lub mrożony- około 2 łyżek na porcję (po przesmażeniu)),
    pół ząbka czosnku,
    1-2 łyżki twarożku kremowego (np. z ziołami),
    1 jajko,
    sól, pieprz,
    oliwa z oliwek,

    1. Szpinak przesmażyć na patelni z dodatkiem przeciśniętego czosnku, soli i pieprzu. Odstawić do przestudzenia (żeby jajko nie ścięło się pod wpływem wbijania do gorącego szpinaku).

    2. Kokilkę delikatnie posmarować z oliwą z oliwek, na dno nałożyć szpinak, następnie łyżkę serka. Do kokilki wbić jajko, delikatnie, żeby żółtko się nie rozpłynęło, tylko zostało w całości. Górę można posypać tartym, żółtym serem

    3. Kokilkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 200st C. i piec przez około 9-11 minut. Podawać gorące!
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:57
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,40f10a73207964/4e136f3642d1e_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 11:59
    BOROWIKI DUSZONE WŚMIETANIE

    2 kg borowików, 2 cebule, 2 łyżki masła, szklanka śmietany, sól, pieprz

    1. Umyć kapelusze borowików i sparzyć wrzątkiem.
    2. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle.
    3. Dodać grzyby i podlać wodą. Dusić około 20 minut. Co jakiś czas przemieszać delikatnie, aby nie połamać kapeluszy.
    4. Dodać śmietanę, sól i pieprz, dusić jeszcze przez 10 minut
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:00
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/iKF0qns1lqaOnGhZbX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:03
    ZUPA Z OPIEniek

    Składniki:
    1 kg opieniek, 0,5 kg ziemniaków, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, sól, pieprz oraz włoszczyzna i 0,6 kg wołowego mięsa z kością na bulion (można użyć bulionu z kostki lub rosołu instant)
    Wykonanie:
    1. Z mięsa i włoszczyzny ugotować bulion w małej ilości wody.
    2. Bulion przelać do właściwego garnka, w którym będziemy gotować zupę, uzupełnić wodą do około 2 l.
    3. Opieńki (same kapelusze) oczyścić, umyć (zawsze krótko, pod bieżącą wodą, nie moczyć) i wrzucić na wrzątek. Gotować około 20 min i odlać na sito, przelać zimną wodą i wrzucić do bulionu.
    4. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować 1 godzinę. Wsypać sól (pół łyżeczki) i pieprz mielony.
    5. Z ugotowanej włoszczyzny wziąć tylko marchew, pokroić w plasterki i dodać pod koniec gotowania do zupy.
    6. Drobno pokrojoną cebulę przysmażyć na złoty kolor na maśle, wsypać mąkę i przyrumienić. Tak przygotowaną zasmażkę połączyć z zupą, zagotować.
    Idealnym dodatkiem do zupy będzie świeży biały chleb wiejski, grubo posmarowany prawdziwym śmietankowym masłem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:03
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/kCldGRXb4sSOa60chX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:04
    ZUPA Z GĄSEK

    Składniki:
    Warzywa: marchew, pietruszka, seler i por (tylko biały koniec), 1 kg gąsek, 1 jajko, 2 łyżki masła, 0,5 szklanki mąki, 100 ml śmietany, sól, pieprz.
    Wykonanie:
    1. Marchew, pietruszkę i seler zetrzeć na tarce o dużych otworach. Por pokroić w talarki. Wszystkie warzywa podsmażyć w garnku na 1,5 łyżki masła, wlać wodę (około 2 l), posolić i dodać pieprz.
    2. Z jajka, mąki i 0,5 łyżki masła zarobić twarde ciasto i zrobić zacierkę (mniej wprawnym amatorom dobrej kuchni, możemy polecić fabryczny drobny makaron zacierkowy dostępny w sklepach w dość dużym wyborze).
    3. Do gotującego się bulionu z warzyw, wrzucić oczyszczone i starannie umyte pod bieżącą wodą, pokrojone (niezbyt drobno) gąski, gotować 40 min.
    4. Wsypać zacierkę, gotować jeszcze około 7-10 min (a w przypadku gotowej zacierki, zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Zdjąć z ognia, zaprawić śmietaną.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:05
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/tLIOOdjbnSKRB7tFsA.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:06
    ŻUREK ZE ŚWIEŻYMI GRZYBAMI

    Składniki:
    1,5 szklanki żuru naturalnego (zamiast kisić, najlepiej kupić gotowy z podlaskich wytwórni) 1,5 l bulionu (gotowy wywar mięsno-warzywny) 0,5 kg borowików (mogą być mieszane: borowiki, koźlaki, podgrzybki i kurki) 1 listek laurowy, 3 ziarna ziela angielskiego, 6 ziaren pieprzu, 1 cebula, 15 dkg wędzonego boczku, 0,5 kg ziemniaków, 0,5 szklanki śmietany
    Wykonanie:
    1. Oczyszczone i umyte grzyby pokroić w paski i wrzucić na wrzącą wodę gotować 10 min., odlać na sito i przelać gorącą wodą.
    2. Do bulionu wrzucić listek laurowy, ziele angielskie i pieprz.
    3. Włożyć grzyby i pokrojone w kostkę ziemniaki - gotować.
    4. Kiedy ziemniaki będą miękkie, wlać żur (nie wcześniej, bo pozostaną twarde pod wpływem kwasu).
    5. Wędzony boczek pokroić w kostkę, zesmażyć i dodać pokrojoną cebulę. Przyrumienić i wrzucić do zupy.
    6. Zdjąć z ognia, doprawić śmietaną.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:07
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/6aA4KVyusWNnT8IjXX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:08
    SOS GRZYBOWY KLASYCZNY

    Składniki:
    3 dkg suszonych grzybów, 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki, 1 szklanka bulionu, sól, pieprz.
    Wykonanie:
    Grzyby umyć, namoczyć w szklance wody na 4-6 godzin, ugotować w tej samej wodzie dodając bulion. Grzyby wyjąć i drobno posiekać. Na maśle udusić drobno posiekaną cebulę, dodać mąkę, rozprowadzić zasmażkę wywarem z grzybów. Dodać sól, pieprz i posiekane grzyby.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:08
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/MkieCoIkmrU84ETWrX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:10
    SOS GRZYBOWY

    Składniki:
    50 dkg świeżych grzybów np. pogrzybków lub opieniek (jeśli opieńki to tylko używamy kapeluszy), 1 cebula, 1 łyżka masła, 1 szklanka bulionu warzywnego, pół szklanki śmietany, sól, pieprz.
    Wykonanie:
    Grzyby umyć, pokroić w paski i sparzyć wrzątkiem. Jeśli używamy opieniek, to gotować je około 20 minut. Na maśle udusić drobno posiekaną cebulę, dodać grzyby, podlać bulionem i dalej dusić przez 30 min. Doprawić solą, pieprzem i śmietaną. W drodze wyjątku zamiast grzybów leśnych można użyć 30 dkg pieczarek lub boczniaków, ale nie będzie to już tak chasydzkie, jak być powinno.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:11
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/xtXOQC9rC0ajUTWrJX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:12
    STRUCEL ZIEMNIACZANY Z OPIEŃKAMI

    Składniki:
    1 kg gotowanych ziemniaków, 1 kg opieńków, 2 jaja, 1 cebula, 2 łyżki niewędzonej bryndzy, 1 szklanka mąki, sól, pieprz, 2 łyżki masła
    Wykonanie:
    1. Opieńki (same kapelusze), oczyścić, opłukać i wrzucić na wrzątek, gotować ok. 20 minut. Wylać na sito, przelać wrzątkiem i pozostawić do odcieknięcia.
    2. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na 1 łyżce masła. Dodać grzyby, jajko i ser. Posolić, popieprzyć, wymieszać.
    3. Ugotowane poprzedniego dnia i dobrze wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Na stolnicy posypanej mąką wymieszać ziemniaki z 1 łyżką masła i 1 jajem, posolić ok. pół łyżeczki. Szybko zagnieść ciasto, nie wyrabiać tylko dobrze połączyć składniki, bowiem im dłużej wyrabiać tym bardziej się “leje”. Ostrożnie rozwałkować na placek grubości pół centymetra.
    4. Farsz wyłożyć na ciasto, zwinąć. Strudel ułożyć w wąskiej, podłużnej formie, posmarować masłem i upiec w dobrze nagrzanym piekarniku na złoty kolor. Podawać z surówką z pora.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:13
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/iMmelfePltk4RF3CLA.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:14
    BOROWIKI DUSZONE W ŚMIETANIE

    Składniki:
    2 kg niedużych kapeluszy borowików, 2 cebule, 2 łyżki masła, 1 szklanka śmietany, po pół łyżeczki soli i pieprzu białego
    Wykonanie:
    1. Umyć kapelusze borowików i sparzyć wrzątkiem.
    2. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle.
    3. Dodać grzyby i podlać wodą. Dusić około 20 minut. Co jakiś czas przemieszać delikatnie, aby nie połamać kapeluszy.
    4. Dodać śmietanę, sól i pieprz, dusić jeszcze przez 10 minut.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.10.11, 12:15
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/0/wa/qa/uuil/cGUgMVoc48oDZ3KTfX.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:17
    Amerykańskie święto wcisnęło się w naszą kulturę i zupełnie zmienia to do czego byliśmy przyzwyczajeni. I tak mamy dynie ze świeczkami, makabryczne obrazki a nawet potrawy. Co prawda ja jestem tradycjonalistką ale gdyby komuś pasowało to czemu nie
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:25
    ZIMNE PALUSZKI

    Składniki: - czerstwa bułka, - średniej wielkości cebula,- 400 g mięsa mielonego wołowego,
    - 400 g metki wieprzowej,- 1 jajko, - 1 łyżka średnio ostrej musztardy,- sól, pieprz,- słodka papryka,- 12 migdałów bez skórki, - 200 g keczupu, - olej do blachy
    Przygotowanie:
    Bułkę namoczyć, odcisnąć i wraz z pokrojoną w kostkę cebulą, mięsem mielonym, metką, jajkiem, musztardą dobrze wyrobić za pomocą robota kuchennego. Doprawić solą, pieprzem i papryką. Z masy uformować 24 paluszki. Migdały krótko obgotować, przekrawać na pół i umieszczać na końcu paluszków jako paznokcie. Paluszki piec w rozgrzanym do 200 st. C piekarniku przez 20 minut. Podawać na zimno lub na ciepło z keczupem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:28
    DRŻĄCY DUCH

    Składniki:
    - 2 opakowania budyniu waniliowego, - 280 g cukru, - 1 l mleka, - 2 opakowania galaretki agrestowej, - 1 słoik konfitury z czerwonych owoców, - 125 ml nektaru wiśniowego
    Przygotowanie:
    Proszek budyniowy, 80 g cukru i 200 ml mleka wymieszać, pozostałe mleko zagotować, zdjąć z płyty. Rozpuszczony budyń wlać do wrzącego mleka i cały czas mieszając, ponownie zagotować. Gotować 1 minutę, a następnie wlać budyń do formy w kształcie ducha (30 cm długości 2 l objętości) opłukanej wcześniej zimną wodą. Odstawić na minimum 1 godzinę. Galaretki przygotować wg przepisu na opakowaniu i gdy zaczną tężeć, również wlać do formy. Odstawić na noc w zimne miejsce. Wybić z formy. Konfiturę rozrzedzić nieco nektarem wiśniowym, wlać do miseczki i podawać jako sos do "drżącego ducha".
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:32
    WIEJSKA SAŁATKA ZIEMNIACZANA

    Składniki:- 1,5 kg ziemniaków,- 5 łyżek oleju,- 1 łyżeczka pieprzu Cayenne,- 1 łyżeczka słodkiej papryki,- sól, pieprz,- 150 g bekonu,- 200 g kwaśnej śmietany,- 150 g jogurtu naturalnego,
    - pęczek szczypiorku, - 4 łyżki octu winnego białego, - 1 łyżeczka cukru, - 4 łyżki oliwy z oliwek,
    - 1 główka sałaty, - 300 g pomidorków koktajlowych
    Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na ćwiartki. Olej wymieszać z solą, pieprzem, papryką i pieprzem cayenne. Włożyć do niego ziemniaki i dobrze wymieszać. Ziemniaki wyłożyć na blachę i zapiekać w 250 st. C przez 25 minut. Od czasu do czasu przemieszać. Bekon uprażyć na patelni bez tłuszczu, ostudzić. Śmietanę połączyć z jogurtem, dodać posiekany szczypiorek. Ocet doprawić solą, pieprzem i cukrem, połączyć z oliwą. Ziemniaki wyjąć z piekarnika, ostudzić. Sałatę wymyć, potargać na mniejsze części. Pomidorki poprzekrawać. Pomidorki, ziemniaki i sałatę włożyć do miski, wymieszać, skropić sosem vinaigrette. Uprażony bekon pokruszyć, dodać do sałatki. Wszystko polać dressingiem śmietanowym.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:36
    DIP PLEŚNIOWY

    Składniki:- 400 g serka śmietankowego,- 100 ml mleka,- sól, pieprz, - 150 g sera z niebieską pleśnią, - pieprz z młynka
    Przygotowanie: Twarożek zmieszać z mlekiem doprawić solą i pieprzem. Dodać pokrojony w kostkę ser pleśniowy, wymieszać oprószyć pieprzem prosto z młynka.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:41
    CZERWONY "KRWAWY" DIP

    Składniki:- 2 czerwone papryki,- 4 pomidory,- 2 zielone cebulki,- 1 ząbek czosnku,- 4 łyżki keczupu,- sól, pieprz *Przygotowanie: Warzywa pokroić w drobną kostkę. Czosnek posiekać. Wszystko wymieszać dodać keczup. Doprawić solą i pieprzem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:44
    STOS KOŚCI Z ŻEBEREK

    Składniki:- 3 kg żeberek,-sól,- 2 łyżki rumu,- 4 łyżki konfitury morelowej,
    - 4 łyżki keczupu,- 3 łyżki oleju,- sól pieprz,- Tabasco,- 5 listków sałaty,
    - olej do blachy*Przygotowanie:Żeberka gotować w osolonej wodzie ok. 40 min. Rum wymieszać z konfiturą, keczupem i olejem. Doprawić solą, pieprzem i tabasco. Blachę posmarować olejem. Żeberka wyłowić z rosołu, porozcinać na pojedyncze sztuki, obficie posmarować marynatą i zapiekać 15 minut w 250 st. C. Na talerzu ułożyć liście sałaty a na nich stos żeberek.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:46
    [CARRY Z DYNI I KURCZAKA

    Składniki: - 1,5 kg dyni hokkaido, - 750 g filetów z kurczaka, - 600 g pora, - 3 cebule, - 2 łyżki oleju, - 1 łyżka mąki, - 1 łyżka curry, - 750 ml bulionu, - 150 g śmietany 36 proc, - sól, pieprz
    Przygotowanie: Dynię obrać, wyciąć pestki, miąższ pokroić w kostkę (ok. 2 cm), filety również pokroić w kostkę. Pozostałe warzywa także pokroić. Olej rozgrzać w rondlu smażyć mięso ok. 4 minuty, wyjąć. Następnie smażyć warzywa przez ok. 3 minuty, ponownie dodać mięso, oprószyć mąką i curry. Wlać bulion i gotować pod przykryciem 15 minut. Dodać śmietanę i gotować jeszcze 10 minut, doprawić solą i pieprzem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:49
    PAJĘCZE CIASTKA

    Składniki: - 125 g niesolonych orzeszków ziemnych, - 150 g gorzkiej czekolady, - 200 g mąki,
    - 1 łyżeczka kakao, - pół łyżeczki proszku do pieczenia, - 125 g masła, - 75 g brązowego cukru,
    - 75 g cukru, - opakowanie cukru waniliowego, - szczypta soli, - 1 jajko, - 100 g cukru pudru,
    - łyżka soku z cytryny, - 350-400 g kremu nugatowego, - 2 ciemne draże, - 3 żelki-sznurki
    Przygotowanie: Orzeszki posiekać na drobne, czekoladę na duże kawałki. Mąkę wymieszać z kakao i proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z białym, waniliowym i brązowym cukrem oraz szczyptą soli. Dodać jajko a następnie mąkę. Wmieszać orzechy i czekoladę. Ręcznie uformować 10 większych krążków (8 cm) i 12 mniejszych (6 cm). Ciastka ułożyć na wyłożonej papierem blasze i wstawić do rozgrzanego do 175 st. C piekarnika na 10 minut. Po wyjęciu odstawić na chwilę, a następnie zdjąć blachy. Cukier puder wymieszać z sokiem z cytryny i łyżeczką gorącej wody. Na część ciastek nałożyć krem nugatowy, na jedno z nich trzy żelki-sznurki jako nogi pająk. Ciastka z nadzieniem przykryć drugim ciastkiem. Na ciastku z "nogami" zrobić buzię za pomocą draży i lukru. Na pozostałych ciastkach zrobić "pajęczynki" za pomocą lukru. Odstawić na przynajmniej 1 godzinę, aby lukier zastygł.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:52
    NAPÓJ CZAROWNIC

    8 łyżek tarninówki, - 4 łyżki soku z limonki, - 400 ml napoju z czerwonych owoców,
    - 8 zafarbowanych na zielono kostek lodu, - plasterki limonki do dekoracji
    Przygotowanie: Do każdej szklaneczki wlać po 2 łyżki tarninówki i po łyżce soku z limonki. Dodać po 100 ml napoju owocowego. Ostrożnie włożyć po 2 kostki lodu. Dekorować plasterkami limonki.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 30.10.11, 23:58
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/p/b/Napoj_czarownic_Napoj_4497813.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:01
    STRASZNE MUFFINY

    Składniki na 12 stuk:- 175 g masła,- szczypta soli,- 125 g cukru,- paczka cukru waniliowego,
    - 4 jajka,- 325 g mąki,- paczka proszku do pieczenia,- 5 łyżek mleka,- 3 łyżki soku z cytryny,
    - 325 g cukru pudru,- do dekoracji: żelki Haribo, barwniki spożywcze, wiśnie koktajlowe,
    - 24 kolorowe foremki z papieru
    Przygotowanie:Tłuszcz, sól, cukier, cukier waniliowy utrzeć za pomocą robota. Kolejno dodawać jajka. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i również wmieszać. Dodać mleko. Składać po 2 papierowe foremki i włożyć do formy na muffiny, nakładać ciasto. Muffiny wstawić do nagrzanego do 175 st. C piekarnika i piec 25 minut. Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
    Sok cytrynowy zmieszać z cukrem pudrem i pokryć tym muffinki. Odstawić, aby polewa wyschła. Z żelek Haribo uformować pajączki i ozdobić nimi część muffinek. Z pozostałych zrobić "oczy" za pomocą wiśni, polewy i barwnika.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:04
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/4/d/Straszne_muffiny_Straszne_4691250.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:10
    WAMPIR BURGERY

    Składniki na 4 porcje: - 1 cebula, - 400 g mieszanego mięsa mielonego, - jedno jajko, - 2 łyżki bułki tartej, - sól, pieprz,- słodka papryka,- 2-3 łyżki oleju,- 4 bułeczki,- 250 g pomidorów,
    - 50 g. korniszonów,- 4 listki sałaty,- 4-6 łyżek majonezu,- 48 migdałów,- 4 łyżki keczupu,
    - 8 mini mozzarelli*Przygotowanie: Cebulę pokroić w drobną kostkę. Mięso, jajko, bułkę tartą, cebulę, paprykę, sól i pieprz wyrobić na gładką masę. Zwilżyć ręce a następnie formować 4 hamburgery. Olej rozgrzać na patelni i obsmażyć je po 3-4 minuty z każdej strony. Bułeczki poprzekrawać i ułożyć na blasze (powierzchnią cięcia do spodu). Wstawić do nagrzanego do 150 st. piekarnika i opiekać ok. 5 minut. Pomidory i korniszony pokroić w plasterki. Dolną część bułek smarować majonezem, a następnie nakładać: plasterki pomidora i korniszona i hamburgery. Ustawić zęby z migdałów, polać keczupem. Całość przykryć drugą częścią bułki. Z kulek mozzarelli i plasterków korniszona formować oczy. Nakładać na talerze razem z sałatą. Natychmiast podawać.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:14
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/i/e/Wampirburgery_4691237.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:21
    HALLOWENOWE KEKSY

    Składniki:- cytryna,- 250 g mąki,- 100 g cukru,- paczka cukru waniliowego,- szczypta soli,
    - jajko,- 125 g masła,- 250 g cukru pudru,- białko z jajka,- barwniki spożywcze czerwony i żółty,
    - pisaki tortowe,- mąka do posypania powierzchni*Przygotowanie: Zetrzeć skórkę z cytryny, sok wycisnąć. Mąkę, cukier, cukier waniliowy, sól, skórkę cytrynową, jajko i masło pokrojone w płatki dać do miski i wyrobić za pomocą robota kuchennego. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Ciasto jeszcze raz wyrobić i rozwałkować na posypanej mąką powierzchni na grubość 3-4 mm. Wycinać różne wzory (dynie, czarownice, duchy), układać na wyłożonych papierem blachach i wstawiać je kolejno do rozgrzanego do 200 st piekarnika na ok 10 minut. Cukier puder przesiać przez sito, dodać białko z jajka i wyrobić robotem na gładką masę. Stopniowo dodawać sok z cytryny. Polewę podzielić. Do części dodać barwnik pomarańczowy (dynie), do części zielony (listki), część pozostawić bez barwnika (duchy). Dekorować keksy. Pozostawić do zastygnięcia a następnie uzupełnić dekoracje pisakami tortowymi
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 31.10.11, 00:24
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/s/6/Halloweenowe_keksy_keksy_4691241.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 01.11.11, 18:06
    http://img9.glitery.pl/dev9/0/103/183/0103183043.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 01.11.11, 18:04
    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Jack-o%27-Lantern_2003-10-31.jpg/225px-Jack-o%27-Lantern_2003-10-31.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 01.11.11, 18:01
    http://www.madzik.pl/gify01/new/dynia.gif
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:06
    CIASTO Z KREMEM KARPATKOWYM

    Ciasto: 6 łyżek masła, 6 jajek, 1 szklanka mąki, 1/2 torebki do pieczenia, 1 szklanka wody, szczypta soli
    Krem: 1 l mleka, 2 budynie waniliowe, 2 jajka, 3 kostki masła, 2 opakowania cukru waniliowego, 2 szklanki cukru pudru, 4 żółtka

    Do gorącej wody wrzucić masło, mieszać aż całkiem się rozpuści. Wsypać mąkę ze szczyptą soli i energicznie wymieszać. do ostudzonej masy dodać mieszając po jednym jajka, potem wsypać proszek do pieczenia. Mieszać aż ciasto zyska jednolitą konsystencję. Ciasto podzielić na dwie jednakowe części. Włożyć je na osobne blachy. Piec 40 minut w temperaturze 180 C.

    Zagotować mleko, jajka roztrzepać z cukrem waniliowym i proszkiem budyniowym. Powoli wlewać do gorącego mleka Wymieszać, ostudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem Zmiksować z masą na krem. Upieczone placki przełożyć kremem. Przed podaniem schłodzić.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:16
    CIASTO Z KREMEM MALINOWYM

    30 dag mrożonych malin, 4 jajka, szczypta soli, 22,5 dag cukru, 10 dag mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 puszka brzoskwiń, 4 łyżeczki żelatyny, 40 dag śmietany kremówki, 2 łyżki cukru - pudru, 2 łyżeczki mielonych orzeszków pistacjowych

    Maliny przełożyć na sitko, pozostawić w pokojowej temperaturze do rozmrożenia. Białka ubić ze szczyptą soli i 10 dag cukru. Dodać żółtka, dobrze wymieszać. Mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia wsypać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Ciasto rozsmarować na blasze wyłożonej pergaminem. Piec 10 minut w 200 C. Upieczony biszkopt przełożyć na posypaną cukrem ściereczkę. Usunąć papier pergaminowy i razem ze ściereczką zrolować. Odłożyć do wystudzenia. Brzoskwinie osączyć z syropu, pokroić na cząstki. Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości zimnej wody a kiedy spęcznieje, rozpuścić podgrzewając na małym ogniu. Maliny zmiksować z 12,5 dag cukru, przetrzeć przez sitko, wymieszać z żelatyną. Ubić na sztywno 25 dag śmietany i połączyć z tężejącym musem malinowym. Biszkopt rozwinąć. Posmarować kremem malinowym. Na nim położyć cząstki brzoskwini i ponownie zwinąć. Roladę wstawić do lodówki na 3 godziny. Resztę śmietany ubić na sztywno, przełożyć do szprycy cukierniczej z końcówką w kształcie gwiazdki. Mocno schłodzić. Schłodzoną roladę oprószyć cukrem pudrem, udekorować rozetkami śmietany wyciśniętymi ze szprycy Posypać mielonymi pistacjami.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:24
    CIASTO Z KREMEM BUDYNIOWYM I CHAŁWOWYM

    Ciasto: 5 łyżek cukru, 15 łyżek mąki pszennej, 1 jajko, 15 dag margaryny, 1 łyżeczka sody, 4 łyżki miodu
    Krem 1/2 szklanki cukru, 2 budynie śmietankowe, 0,5 l mleka, 1/2 kostki masła, 1 cukier waniliowy,
    Pomada 1 kostka masła, 20 dag chałwy waniliowej, dowolna gotowa polewa, gotowe ozdoby z cukru

    Składniki na ciasto lekko posiekać, zagnieść ciasto. Podzielić na jednakowe części i upiec 3 rumiane placki. Proszek budyniowy rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, mieszając rozpuścić. Na koniec wlać rozdrobniony proszek budyniowy, zagotować. Ciepłą masę budyniową rozsmarować na jednym wystudzonym placku. Przykryć drugim plackiem.
    Masło ucierać na puszystą masę dodając porcjami chałwę, gdy masa uzyska konsystencję kremu, rozsmarować ją na drugim placku. Przykryć trzecim plackiem. Polewę przyrządzić według przepisu na opakowaniu. Ciepłą wylać na ciasto. Kiedy przestygnie, na wierzchu ciasta ułożyć cukrowe ozdoby.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:31
    INDYCZE UDKA Z SOSEM PORTO

    1 kg idnyczych udek, sól, 10 dag słoniny, pieprz, po 2 łyżki oliwy i masła, 70 g świeżego imbiru, Sos porto2 łyżki oliwy, 2 cebule, 200 ml wina porto, 500 ml bulionu mięsnego, 1 pomarańcza, 1 cytryna, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, szczypta cukru

    Udka indyka opłukać. Z szerszej strony ponacinać wzdłuż tak aby było widać kość. Przełamać w stawie tak aby koniec kości został w węższej części uda. Resztę kości wyjąć. W miejsce po kości włożyć plastry słoniny. Udka oprószyć solą i pieprzem. Do brytfanny wlać oliwę, dodać kawałki masła i wiórki imbiru. Ułożyć udka. Piec 80 minut w temperaturze 170 C. Podczas pieczenia mięso systematycznie polewać wypieczonym sosem. Cebule obrać, drobno pokroić, podsmażyć na oliwie. Wlać porto i bulion. Dodać sok i skórkę otartą z cytryny i pomarańczy. Gotować około 30 minut na wolnym ogniu. Pod koniec zagęścić sos mąką ziemniaczaną rozmieszaną w małej ilości zimnej wody. Lekko posolić, doprawić cukrem. Upieczone udka podawać z sosem porto.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:46
    ALA SNICERS

    Biszkopt:,
    8 jaj,
    2 szkl cukru,
    2 szkl mąki,
    1 łyżka octu,
    1 łyżeczka proszku do pieczenia,
    Krem krówka 1 op (+mleko +masło),
    orzeszki ziemne solone 1 duże op (400g),
    tabliczka gorzkiej czekolady,
    2 kieliszki likieru Amaretto

    BISZKOPT: ubić białka na sztywno,dodać cukier,ocet,proszek do pieczenia,żółtka i delikatnie mąkę.Przepis na dużą prostokątną formę.Wstawić ciasto do nagrzanego piekarnika (180) i piec ok 50 minut.
    2. Przygotować krem "krówka" zgodnie z opisem na opakowaniu.Dodać likier.
    3. Na wystudzony biszkopt nałożyć krem.Następnie równomiernie rozsypać orzeszki.Wierzch ciasta ozdobić "mazańcami" z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:47
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,e6445b4f270002/4eabad83c04db_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:48
    SERNIK Z BRZOSKIWNIAMI

    CIASTO:,
    mąka pszenna tortowa, 3 szklanki
    proszek d pieczenia, 2 łyżeczki
    sól, szczypta
    cukier puder, 3 lyżki
    masło, 1 kostka
    żółtka, 5
    MASA SEROWA:,
    ser mielony, wiaderko
    cukier, 1,5 szklanki
    budyń waniliowy, 1 opakowanie
    Margaryna KASIA, 1 kostka
    jajka, 2 sztuki
    cukier waniliowy, 1 sztuka
    Pianka,
    białka, 5
    cukier., 3/4 szklanki
    kisiel wiśnowy, 1 opakowanie
    DODATKOWO:,
    brzoskwinie, duża puszka

    . Mąkę przesiewam do miski, mieszam z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem pudrem. Masło kroję w kostkę, dodaję do suchych składników i siekam nożem lub rozcieram palcami na małe kawałeczki. Dodaje żółtka i szybko zagniatam ciasto. Dzielę na dwie nierówne części. Mniejszy kawałek owijam w folię i chowam do zamrażarki, większą częścią ciasta wylepiam prostokątną blachę o wymiarach 24x32 cm i wstawiam do lodówki.

    2. Brzoskwinie odsączam na sicie, kroję na ćwiartki lub mniejsze części.

    3. MASA SEROWA: Wszystkie składniki na masę serową dokładnie zmiksować (ja to robie w mikserze).

    4. PIANKA; Białka ubić na sztywną pianę, stopnowo dodając cukier dalej ubijając. Dodać kisiel wiśniowy i delikatnie wymieszać.

    5. Na formę z wylepionym ciastem wlewamy masę serową, następnie dajemy pokrojone brzoskwinie, ubitą piankę i na koniec trzemy zamrożoną część ciasta.

    6. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i pieczemy przez około godzinę. Wyciągamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:49
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,3f3a26a2210310/4eb1af58b052d_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:50
    TORT KOKOSOWY

    BLATY KOKOSOWE:,
    białka, 8
    wióki kokosowe, 40 dag
    cukier, 1,5 szklanki
    Rum, 2 kieliszki
    Biszkopt:,
    jajka, 5 sztuk
    cukier,, 5 łyżek
    mąka tortowa, 5 łyżek
    proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
    Masa:,
    masło, 1 kostka
    żółtka, 4
    cukier puder, 0,5 szklanki
    kawa rozpuszczalna, 5 łyżeczek
    Spirytus, 1 łyżka
    rum,, 1 kieliszek
    DO DEKORACJI:,
    kokos,, 2 łyżki
    kawa mielona, 1 łyżka

    1. Składniki podane na blaty kokosowe podzielić na 2 części i zrobić dwa osobne placki tj.: z czterech białek ubić pianę a gdy będzie sztywna wsypać 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać. Wymieszać z 20 dag kokosu i rumem. Wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem tortownicę o średnicy 23-25cm i piec około 35 minut w termeraturze 160 stopni. Drugi blat pieczemy identycznie. Upieczone blaty od razu zdejmujemy z formy i zrywamy papier, gdyż w przeciwnym razie będzie się łamał. Pozostawiamy do wystudzenia.

    2. BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąke i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy około 25 minut. Chłodzimy i kroimy na z blaty.

    3. MASA: Z żółtek i cukru utrzeć gładki kogel mogel. Masło starannie utrzeć i wciąż ucierając dodawać po trochu masę jajeczną, spirytus, rum a na koniec kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.

    4. Wychłodzone blaty kokosowe i biszkoptowe przekładamy kremem na przemian. Dekorujemy kokosem i kawą. Schładzamy w lodówce.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 03.11.11, 11:51
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,3f3a26a2210310/4eb1a958c00db_440.jpg

    Trzy ostatnie przepisy pochodzą ze strony

    smaker.pl
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:07
    ROGALIKI MARCINKI

    Ciasto: 2 szklanki mąki (ok. 500 g), 2 łyżki masła dkg drożdży, ok. 1/2 szklanki ciepłego mleka, 3 żółtka, szczypta soli, 1 kostka (250 g) bardzo zimnego masła; (proporcje na 25 sztuk); Tłuszcz do wysmarowania blachy, nieco mąki do wałkowania, 1 żółtko i łyżka mleka do smarowania rogali;
    Nadzienie orzechowe:150 g zmielonych orzechów włoskich, 150 g zmielonych migdałów, 1 łyżka tartej bułki, 2 łyżki cukru pudru, 2 jajka, szczypta soli
    Wykonanie: drożdże rozprowadzić ciepłym mlekiem, dodać 1 łyżeczkę mąki, 1 łyżeczkę cukru i wanilię. Odstawić zaczyn do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Masło roztopić. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać do mąki zaczyn drożdżowy, ubite żółtka. Wyrobić ciasto, dolewając w miarę potrzeby trochę ciepłego mleka. Ciasto powinno być nieco gęściejsze niż na zwykły placek drożdżowy. Gdy ciasto zacznie odstawać i ręki, wlać ciepły tłuszcz i jeszcze chwilę wyrabiać. Włożyć do miski, lekko posypać mąką i przykryć ściereczką. Odstawić do lodówki na 2-3 godziny. Następnie ciasto rozwałkować na prostokąt (25x35 cm). Zimne masło pociąć na plastry, położyć na środku rozwałkowanego ciasta, ciasto pozaginać i zakryć nim całkowicie masło. Rozwałkować ciasto do poprzedniej wielkości, złożyć na 3 części i jeszcze raz rozwałkować. Poskładać i odstawić do lodówki na ok. 1/2 godziny. Wałkowanie i składanie powtórzyć jeszcze 2 razy, za każdym razem chłodząc przez 1/2 godziny.
    Nadzienie: Żółtka utrzeć z cukrem, dodać orzechy i tartą bułkę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z orzechami.
    Ciasto rozwałkować dosyć cienko, radełkiem lub bardzo ostrym nożem pokroić na nieduże trójkąty. Na połowę trójkątów nałożyć masę orzechową i przykryć drugą połową trójkącików. Blachy wyłożyć papierem do pieczenia wysmarowanym masłem, ułożyć marcinki i odstawić na 20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wyrośnięte rogaliki posmarować żółtkiem rozmąconym z mlekiem, uważając, by nie skleić brzegów. Piec ok. 20 minut. Można polukrować i posypać posiekanymi, podpieczonymi migdałami lub makiem.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:08
    http://www.wytwornia-zn.pl/images/rogale.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:09
    PIECZONA GĘŚ Z KASZĄ I WĄTRÓBKAMI

    Pieczona gęś nadziewana kaszą i wątróbkami

    Składniki: gęś, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki majeranku, łyżeczka bazylii, łyżka soku z cytryny, sól, pieprz świeżo zmielony.
    Nadzienie: 1 szklanka kaszy jęczmiennej grubej, 20 dkg wątróbki z drobiu, 3 duże cebule, pietruszka w korzeniu, 1 marchewka, 5 pieczarek, 3 ząbki czosnku, po łyżce zielonej pietruszki i koperku, sól, pieprz świeżo zmielony, 2 surowe jajka, łyżka tartej bułki.
    Wykonanie: umytą gęś osuszyć papierowym ręcznikiem, odciąć szyję i końce skrzydeł. Gęś nacierać wewnątrz i na wierzchu utartym czosnkiem, solą i pieprzem, sokiem z cytryny oraz ziołami: majerankiem i bazylią. Gęś włożyć na 3 godziny do lodówki.
    Kaszę ugotować na sypko. Wątróbki usmażyć z drobno posiekaną cebulą i pieczarkami. Marchew i pietruszkę ugotować, a następnie drobno pokroić. Kaszę połączyć z usmażoną i pokrojoną wątróbką, z marchewką i pietruszką. Dodać surowe żółtka i zieleninę. Pianę ubić z białek. Dokładnie wymieszać składniki farszu. Wypełnić gęś farszem, zaszyć nitką bawełnianą lub umiejętnie spiąć wykałaczkami. Tak przygotowaną gęś ułożyć na blaszce i wstawić do mocno nagrzanego piekarnika (250 stopni). Gdy skórka się przyrumieni zmniejszyć temperaturę do 180-200 stopni. W czasie pieczenia gęś przekręcamy, by uzyskać zarumienioną skórkę po każdej stronie oraz polewamy mięso sosem z blachy. Czas pieczenia gęsi zależy od jej wagi. Jeśli ważyła 3 kg, to należy ją piec trzy godziny

    Opis zwyczajów oraz przepisy pochodzą ze strony Wytwórnia Zdarzeń

    www.wytwornia-zn.pl/index.php?page=zwyczaje
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:10
    http://www.wytwornia-zn.pl/images/pieczonag.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:11
    "ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE"

    Ciasto:

    1 kg mąki pszennej
    40 g (2 łyżki) cukru
    50 g drożdży
    250 g (1 szklanka) mleka
    6 jaj
    125 g (0,5 kostki) masła

    Masa:

    125 g (1,5 szklanki) cukru pudru
    200 g migdałów lub orzechów
    śmietana

    Wykonanie "ŚWIĘTOMARCIŃSKICH ROGALI":

    Ciasto:

    Jaja utrzeć z cukrem, wlać ciepłe, stopione masło i ubijać. Nie przerywając ubijania, dodawać porcjami przesianą mąkę oraz mleko. Pod koniec ubijania wlać rozpuszczone w niewielkiej ilości mleka drożdże i ubijać tak długo, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
    Następnie ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie, ciasto rozwałkować i kroić na kwadraty, na każdy z nich nałożyć porcję masy migdałowej i uformować rogalik.

    Masa:

    Przygotowanie masy migdałowej: migdały i orzechy zaparzyć, zemleć lub utrzeć na tarce, dodać cukier puder oraz śmietanę, całość dokładnie utrzeć. Śmietanę dodać w takiej ilości, aby można było masę dokładnie utrzeć i żeby była dość gęsta.

    Uformowane rogaliki ułożyć na blasze, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, po czym wstawić do gorącego piekarnika. Piec na złoty kolor w temperaturze 220 - 250 C.
    Upieczone rogaliki lukrować i posypać rozdrobnionymi orzechami.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:12
    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPG/220px-Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPG
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:16
    ROGALE MARCIŃSKIE

    Na ciasto: 1/2 kg mąki, 4 łyżki cukru, 200 ml letniego mleka, 2 dag drożdży, półtorej kostki margaryny (połowę stopić i przestudzić), jajko.

    Na nadzienie makowe: 40 dag białego lub czarnego maku, 30 dag cukru, 5 dag okruchów (np. czerstwa chałka, herbatniki), 5 dag rodzynków, 5 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej, 5 dag orzechów arachidowych, 10 dag kandyzowanej gruszki, 6 dag masła, 2 białka.

    Na lukier: 1 szklanka cukru pudru, 2 łyżki posiekanych orzechów do posypania.

    Najpierw przesiewamy mąkę, dodajemy płynną margarynę, drożdże, cukier, mleko oraz jajko. Zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy na 2 placki. Pierwszy smarujemy resztą margaryny i przykrywamy drugim. Rozwałkowujemy, składamy na trzy i znów wałkujemy. I tak dwa razy jeszcze. Wkładamy do lodówki na 30 minut.
    W tym czasie robimy nadzienie. Orzechy i gruszki siekamy, mak parzymy i mielimy. Mieszamy go następnie z rozpuszczonym masłem, okruchami, bakaliami i cukrem. Dodajemy ubite białka.
    Ciasto wyjmujemy z lodówki i dzielimy na 4 części. Wałkujemy na cienkie, prostokątne placki, a następnie kroimy na mniejsze prostokąty i te przecinamy na równoramienne trójkąty. Na ich środek kładziemy nadzienie (nie za dużo). Zwijamy, podwijamy rogi i układamy na wyłożonej papierem blasze.
    Wstawiamy do rozgrzanego do 200 C piekarnika i pieczemy na złoto. Następnie zdobimy lukrem i posypujemy ewentualnie siekanymi orzechami.

    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:17
    http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPG/220px-Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPGhttp://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPG/220px-Rogale_%C5%9Bwi%C4%99tomarci%C5%84skie_RB1.JPG
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:20
    ROGALE MARCIŃSKIE

    Ciasto:
    1 kg mąki pszennej
    40 g (2 łyżki) cukru
    50 g drożdży
    250 ml (1 szkl.) mleka
    6 jaj
    125 g (0,5 kostki) masła

    Masa:
    125 g (1,5 szkl.) cukru pudru
    200 g migdałów lub orzechów
    śmietana

    Przygotowanie ciasta: Jaja utrzeć z cukrem, wlać ciepłe stopione masło i ubijać.
    Nie przerywając ubijania dodawać porcjami przesianą mąkę oraz mleko.
    Pod koniec wlać rozpuszczone w niewielkiej ilości mleka drożdże i ubijać tak długo, aż pojawią się pęcherzyki powietrza.
    Następnie ciasto pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
    Gdy wyrośnie ciasto rozwałkować i kroić na kwadraty.
    Na każdy z nich nałożyć porcję masy migdałowej i uformować rogaliki.
    Jak przygotować masę: Migdały lub orzechy zaparzyć, zemleć lub utrzeć na tarce, dodać cukier oraz śmietanę.
    Całość dokładnie utrzeć. Śmietanę dodać w takiej ilości aby można było masę dokładnie utrzeć i żeby była dość gęsta.
    Uformowane rogaliki ułożyć na blasze, pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, po czym wstawić do gorącego piekarnika.
    Piec na złoty kolor w temp. 220 - 250 st. C
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 04.11.11, 13:20
    http://g.wieszjak.pl/p/_wspolne/pliki_infornext/248000/rogale_swietomarcinskie_3.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:44
    Dzisiaj znowu kilka przepisów z drugiej serii Ugotowanych pl.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:47
    ELEKTRYCZNA SCHADZKA WARZYWNA

    Składniki: 2 brzoskwinie 2 ciabaty 2 łyżki płynnego miodu 4 garście rukoli 4 plastry żółtego sera (delikatnego w smaku)
    Sposób przygotowania:
    Pokrojone w plasterki brzoskwinie układamy na ciabatach. Na wierzch kładziemy rukolę i całość przykrywamy plastrem żółtego sera. Następnie ciabaty polewamy miodem i pieczemy na grillu lub w piekarniku w 180 stopniach. Pieczemy do zarumienienia.
    Składniki: 2 średnie cebule 400 g zielonego ogórka 2 awokado 0,5 kostki masła opakowanie krabów (250-300 g) lub opakowanie paluszków surimi 400 ml majonezu 2 łyżki musztardy
    2 łyżki ketchupu 4 szczypty cukru pudru pieprz i sól 2 cytryny świeży koperek brandy do smaku
    Sposób przygotowania: Do pokrojonego w drobną kostkę wydrążonego miąższu awokado, ogórka i cebuli dodajemy rozgniecione ugotowane i ostudzone kraby lub paluszki surimi. Do całości dodajemy masę z majonezu, musztardy, ketchupu i cukru pudru. Dodajemy do smaku pieprz i sól oraz odrobinę brandy. Na koniec skrapiamy cytryną. Gotową, zmieszaną masę wkładamy do łupinek po mango. Mango z farszem podajemy obok ciabaty.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:48
    http://m.onet.pl/_m/97c9692627d16dc395665b09ed2e8577,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:50
    DO TRZECH RAZY SZTUKA

    Składniki: 30 dag mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę 30 dag piersi z indyka 60 dag filetów z dorsza papryka czerwona i zielona cebula 2 - 3 cukinie pokrojone w grube plastry
    20 dag pomidorków cherry papryka mielona
    Sposób przygotowania:
    Wkładamy kostki mięsa wieprzowego i indyka do marynaty, po czym odstawiamy je na godzinę do lodówki. Następnie na patyczki nakładamy kolejno: mięso, cukinię i pomidorki. Przed położeniem na grilla lub włożeniem do piekarnika gotowe szaszłyki możemy posmarować olejem, by się lepiej zarumieniły. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z każdej strony, aż szaszłyki nabiorą koloru. Dekorujemy listkami świeżej bazylii.
    Rybę posypujemy solą i bazylią, polewamy olejem i odstawiamy na 2 godziny do lodówki. Cebulę kroimy w ćwiartki. Paprykę, cebulę i pomidorki zawijamy w cienkie plastry ryby, tak aby powstały roladki. Na patyczki nabijamy kolejno kawałki cukinii i roladki z ryby. Szaszłyki skrapiamy olejem i opiekamy 5-7 minut w piekarniku w 180 stopniach.
    Marynata do mięsa: mieszamy szczyptę papryki słodkiej, szczyptę ostrej, mielonej i 1 łyżkę ziół prowansalskich oraz 3 łyżki oleju.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:51
    http://m.onet.pl/_m/dfd7be984f65ca93df05be07c96eeabc,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:53
    Z GRECJI DO BRAZYLII

    Składniki: 2 ananasy duży jogurt grecki cukier trzcinowy (czyli sarkar)
    Sposób przygotowania: Przekrojonego wzdłuż ananasa z wyżłobionym środkiem używamy jako miseczki. Pokrojone w paski kawałki miąższu umieszczamy ponownie w łupinach, polewamy je jogurtem i posypujemy cukrem. Danie możemy podać od razu lub schłodzić w lodówce.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 18:54
    http://m.onet.pl/_m/ad7a81b4703abe56572b2b07adb96c52,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:06
    PLASTRY KACZKI W MIODZIE PITNYM I SOSIE ŻURAWINOWYM

    Składniki: 2-3 piersi kaczki pół szklanki miodu pitnego sól pieprz majeranek
    Sposób przygotowania: Filety z piersi kaczki (dzień przed podaniem) marynujemy w soli, pieprzu, majeranku i niewielkiej ilości miodu pitnego. Zamarynowane mięso podsmażamy bez tłuszczu, a następnie zawijamy w folię aluminiową. Filety wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 15 minut. Następnie mięso studzimy, tniemy na plastry i podajemy z sosem żurawinowym.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:08
    SOS ŻURAWINOWY

    Składniki: borówki (ewentualnie dżem borówkowy) około 200-250 g, czerwone wino wytrawne około 1/2 szklanki cukier wg uznania
    Sposób przygotowania: Na rozgrzaną patelnię wrzucamy borówki, podlewamy czerwonym winem, dusimy dodając cukier do osiągnięcia zamierzonego smaku i konsystencji. Sos studzimy.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:09
    http://m.onet.pl/_m/7d42d1ab58353ac7eb450709ddc9662b,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:11
    SANDACZ W SOSIE BOROWIKOWYM

    Składniki: 3-4 filety z sandacza, sól, pieprz, koper, 1/2 cytryny, oliwa z oliwek, 10 dag mąki
    Sposób przygotowania: Filety z sandacza tniemy na kawałki i marynujemy dzień przed podaniem w soli, pieprzu, posiekanym koprze, wyciśniętym soku z cytryny i oliwie z oliwek. Zamarynowaną rybę obtaczamy w mące i lekko podsmażamy na oliwie z oliwek. Następnie wkładamy rybę do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni na około 15 minut. Polewamy sosem borowikowym.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:13
    SOS BOROWIKOWY

    Składniki: około 400-500 g borowików, 500 g słodkiej śmietany 22%, kilka ząbków czosnku
    1/2 główki cebuli, masło, oliwa z oliwek, natka pietruszki, sól, pieprz
    Sposób przygotowania: Masło i oliwę rozgrzewamy na patelni, następnie dorzucamy 1/2 główki posiekanej drobno cebuli i kilka ząbków czosnku. Całość podsmażamy, dodajemy pocięte na drobne plastry borowiki oraz śmietanę, trochę posiekanej natki pietruszki i na końcu doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Sos dusimy na ogniu aż do uzyskania właściwej konsystencji.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:15
    PLACKI ZIEMNIACZANE

    Składniki: 6-7 ziemniaków średniej wielkości, 1 lub pól cebuli, 1 jajko, natka pietruszki, 2-3 łyżki mąki, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Na drobnej tarce ścieramy ziemniaki i cebulę, dodajemy jedno jajko, drobno posiekaną natkę pietruszki, 2-4 łyżki mąki i na końcu doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Z otrzymanego ciasta na głębokim oleju smażymy placki, aż do zmiany ich koloru na złoty. Następnie wyjmujemy je, obsuszamy na ręcznikach papierowych i wkładamy na kilka minut do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:16
    SMAŻONA CUKINIA

    Obraną cukinię tniemy na cienkie paski. Smażymy ją na maśle (z każdej strony) do zmiany koloru. Następnie solimy. Można dodać kilka ząbków posiekanego czosnku.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:22
    SERNIK POLSKI PODANY Z SOSEM MALINOWYM

    Składniki:1,5 kg białego sera, 10 jajek, 3 szklanki cukru, 1 łyżka mąki ziemniaczanej
    8 łyżek prawdziwego masła, zapach pomarańczowy, rodzynki, herbatniki, maliny, czerwone wino wytrawne. Sposób przygotowania:Ser biały miksujemy na puszystą masę. Dodajemy 10 żółtek, 3 szklanki cukru, 1 czubatą łyżkę mąki ziemniaczanej, 8 łyżek stopionego prawdziwego masła i 1/2 zapachu pomarańczowego. Wszystko dokładnie miksujemy. Następnie ubijamy pianę z 8 białek i mieszamy ją z przygotowaną masą. Do całości dodajemy rodzynki i dokładnie mieszamy. Blachę smarujemy cienko olejem, na jej dnie układamy warstwę herbatników. Do blachy wlewamy przygotowane ciasto. Pieczemy około 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Wystudzony sernik polewamy ciepłym sosem ze zmiksowanych malin, wymieszanych z winem i cukrem według uznania.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:22
    http://m.onet.pl/_m/91fcc06197f6ef0b08c21d1d270830d9,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:59
    START NA ZIELONYCH POLACH

    Ciasto na tartę:Składniki: 250 g mąki 125 g masła 1/3 szklanki wody 1 łyżka oleju
    szczypta soli Sposób przygotowania:Przesianą mąkę mieszamy ze schłodzonym masłem. Jeśli pozostały większe grudki, rozcieramy je czubkami palców. Solimy, dodajemy wodę i olej. Szybko zagniatamy kruche ciasto. Schładzamy około pół godziny w lodówce. Dużą formę smarujemy masłem, wyklejamy ciastem, nie zapominając o zrobieniu dosyć wysokiego kołnierza. Ciasto nakłuwamy widelcem w kilku miejscach i wkładamy na 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. W trakcie pieczenia ciasto podniesie się do góry i pofaluje, ale nie należy się tym przejmować.
    Farsz Składniki: 1 por 3 plastry boczku ser kozi 1 mała śmietana 1 jajko sól, pieprz
    1 sałata/opakowanie świeżego szpinaku kilka pomidorków cherry połowa gruszki sos balsamiczny
    Sposób przygotowania: Na patelni podsmażamy boczek pokrojony w słupki. Dodajemy pokrojonego pora i chwilę podsmażamy. Na podpieczone ciasto wykładamy farsz, a na wierzchu rozrzucamy kawałki sera koziego i zalewamy jajkiem zmieszanym ze śmietaną. Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, aż wszystko się zetnie i zarumieni. Podajemy z sałatą lub szpinakiem, pomidorkami cherry i gruszkami polanymi sosem balsamicznym z kilkoma płatkami startego parmezanu.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 19:59
    http://m.onet.pl/_m/c2a0c8c147b8b6379abb1becf7e98c31,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:02
    KOTLETY CIELĘCE Z ROZAMRYNEM

    Składniki:
    4 kotlety cielęce z kostką 2 łyżki pokruszonego świeżego rozmarynu 4 ząbki wyciśniętego czosnku 1 filiżanka białego wytrawnego wina 6 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz
    Sposób przygotowania:Mięso nacieramy solą i pieprzem. Mieszamy przyprawy, wino i oliwę. Następnie zalewamy mięso i odstawiamy do marynowania na 30 minut. Kotlety smażymy na rozgrzanej oliwie.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:03
    RISOTTO GRZYBOWE

    Składniki:250 g ryżu 200 g grzybów suszonych 150-175 ml białego wina 750 ml bulionu wołowego 5 łyżek masła śmietana 36% 1 łyżka oliwy z oliwek z drugiego tłoczenia 200 g tartego parmezanu sól , świeżo mielony pieprz natka pietruszki
    Sposób przygotowania: Grzyby moczymy w wodzie przez godzinę, następnie kroimy w kostkę. Posiekaną cebulę smażymy około 3 minut na 1 łyżce oliwy z oliwek i 2 łyżkach masła. Dodajemy ryż, smażymy kolejne 2 minuty. Dolewamy wino, gotujemy aż zostanie wchłonięte. Następnie wlewamy połowę bulionu, gotujemy do wchłonięcia. Stopniowo dolewamy resztę bulionu i gotujemy, aż ryż będzie miękki, ale nie rozgotowany. Dodajemy grzyby i gotujemy jeszcze 2 minuty. Na koniec dodajemy 3 łyżki masła, parmezan, przyprawiamy solą i pieprzem oraz natką pietruszki. Jeśli pod koniec gotowania dodamy kilka łyżek śmietany 36%, risotto będzie bardziej kremowe. Kotlety i risotto podajemy z grillowanymi warzywami: bakłażanem, papryką, cukinią, czerwoną cebulą. Pokrojone w plastry warzywa marynujemy w oliwie z czosnkiem i grillujemy na patelni grillowej.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:04
    http://m.onet.pl/_m/69d59780cda254927e215d94b6aeaf3f,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:08
    [color=green] LĄDOWANIE W CZARNYM LESIE [color]

    Jak poetycko a dla mnie zwykły murzynek w sosie wiśniowym z bitą śmietaną.

    Ciastosmirkkładniki:1 margaryna pół szklanki mleka lub wody mniej niż 2 szklanki cukru
    4 łyżki kakao lub tabliczka czekolady 4 jaja 2 szklanki mąki łyżka proszku do pieczenia
    ulubiony aromat do ciasta. Sposób przygotowania: Margarynę, mleko, cukier, kakao (lub czekoladę) podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia. Po wystudzeniu dodajemy mąkę, proszek, żółtka i aromat. Następnie należy dobrze wymieszać ciasto i dodać ubitą pianę z białek. Przekładamy ciasto do foremki i pieczemy w 180 stopniach.
    Składniki do sosu:450 g mrożonych lub świeżych wiśni bez pestek 2 łyżki cukru
    3 - 4 łyżki alkoholu (wódki lub rumu do nasączenia) Sposób przygotowania: Wiśnie podgrzewamy z niewielką ilością gorącej wody oraz cukrem. Gotujemy przez kilka minut na małym ogniu, odcedzamy i studzimy. Sok można zachować, wymieszać z alkoholem i nasączyć nim ciasto. Składniki do kremu: 750 ml schłodzonej śmietanki kremówki 3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego. Sposób przygotowania: Schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, aż powstanie krem. Ciasto kroimy na kromki. Nasączamy alkoholem i przekładamy bitą śmietaną. Powstanie nam coś na wzór czekoladowej kanapki z bitą śmietaną. Na koniec polewamy sosem i dekorujemy .
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:08
    http://m.onet.pl/_m/9adc0469ee3605fe6b9789f6115351d1,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:12
    CHIŃSKIE PIEROŻKI

    CIASTO: 0,5 kg mąki pszennej, szklanka (bądź tyle ile wchłonie mąka) bardzo gorącej wody
    Sposób przygotowania: Ciasto wyrabiamy, formujemy w rulon i zawijamy w folię spożywczą. Odkładamy na bok na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy farsze.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:13
    FARSZ Z KURCZAKA

    25 dag mielonego mięsa z kurczaka 2 marchewki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka curry 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego 0,5 łyżeczki oleju sezamowego szczypta soli
    szczypta pieprzu 1 białko
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:14
    FARSZ Z KREWETEK

    25 dag krewetek (surowych, bez pancerzy i ogonków) 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżeczki octu ryżowego lub wytrawnej sherry 1,5 łyżki drobniutko posiekanego pora (środkowa, jasno zielona część) 1 łyżka cebuli startej na tarce o małych oczkach
    2 łyżeczki startego imbiru 1 białko czarny pieprz
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:15
    FARSZ ZE SZPINAKU

    5 dag szpinaku 5 dag mieszanki kiełków 1 starta marchewka 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki sosu sojowego przyprawa pięciu smaków 1 białko
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:16
    PRZYGOTOWANIE

    Farsze smażymy na patelni, na koniec dodajemy białko. Po usmażeniu pozostawiamy całość do przestygnięcia. Odcinamy po kawałku ciasta z rulonu, rozwałkowujemy i wycinamy kółka szklanką o średnicy ok. 8 cm. Na środku ciasta nakładamy farsz i sklejamy pierożki w tzw. sakiewki. Pierożki gotujemy na parze, najlepiej w specjalnym bambusowym parowniku przez 7-8 minut. Serwujemy je natychmiast po ugotowaniu. Możemy również podać sos do maczania pierożków.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:17
    SOS DO PIEROŻKÓW

    1/3 szklanki sosu sojowego 1,5 łyżki octu ryżowego 3 łyżeczki oleju sezamowego 1,5 łyżki drobniutko posiekanego pora (jasno zielona część) 1 łyżka drobno tartego imbiru
    Sposób przygotowania: Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:17
    http://m.onet.pl/_m/17b23c2ad49b89aaafa76c2898dcf600,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:23
    KURCZAK GENERAŁA TSO

    0,5 kg ciemnego mięsa kurczaka (nogi, uda) pociętego w 2,5 cm kostki, 2 cebule typu dymka (część biała i zielona) posiekana, 1-2 posiekane małe papryczki chilli, bądź jeżeli ktoś preferuje wersję łagodniejszą - 1 papryka czerwona, brokuł, olej do głębokiego smażenia

    Kurczaka smażymy w porcjach w gorącym oleju na chrupiąco. Po usmażeniu odsączamy z oleju na papierowym ręczniku.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:26
    CIASTO DO KURCZAKA

    Składniki na ciasto: 1,5 łyżki sosu sojowego, 0,5 łyżeczki białego pieprzu, 1 jajko, 0,5 szklanki mąki kukurydzianej lub ryżowej, woda

    Mieszamy składniki ciasta. Jeżeli jest zbyt gęste, dodajemy kilka łyżek wody. Dodajemy kurczaka, całość mieszamy, aż ciasto pokryją dokładnie kawałki mięsa. Kurczaka smażymy w porcjach w gorącym oleju na chrupiąco. Po usmażeniu odsączamy z oleju na papierowym ręczniku. W woku rozgrzewamy 1 łyżkę oleju. Smażymy krótko dymkę, papryczki i brokuły. Mieszamy sos i wlewamy do woka. Gotujemy, mieszając aż do jego zgęstnienia. Dodajemy kurczaka, całość mieszamy. Serwujemy natychmiast po przygotowaniu. Danie podajemy z ryżem gotowanym, smażonym na patelni z jajkiem bądź z makaronem ryżowym.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:28
    SOS DO KURCZAKA

    Składniki na sos:
    1 łyżka mąki kukurydzianej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka wody
    1 ząbek czosnku wyciśniętego przez praskę 2 cm korzenia imbiru wyciśniętego lub drobno posiekanego 3 łyżki cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka białego octu 1 łyżka wina ryżowego
    0,5 szklanki bulionu kurzego

    Mieszamy składniki sosu, aż do rozpuszczenia cukru. Całość odstawiamy do lodówki
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:29
    CHIŃSKA SAŁATKA

    Składniki:1 kg białej kapusty 1 ostra czerwona papryka 1 mały kawałek imbiru 3 łyżki białego octu winnego 2 łyżki jasnobrązowego cukru 1 łyżka oleju sezamowego
    100 g orzeszków ziemnych 100 g migdałów 1 łyżka soli
    Sposób przygotowania: Liście kapusty opłukujemy, odsączamy z wody, cienko szatkujemy na kawałki o długości około 6 cm. Kapustę przekładamy do kamiennego garnka, mieszamy z solą i cukrem. Odstawiamy na około 2 godziny. Paprykę przecinamy na pół, usuwamy gniazda nasienne i pestki. Opłukujemy je i kroimy w cienkie paseczki. Imbir obieramy i drobno siekamy. Migdały sparzamy wrzątkiem i zdejmujemy z nich skórkę. Kapustę lekko odsączamy, dodajemy olej, ocet, imbir i paprykę. Całość mieszamy i odstawiamy na około 2 godziny w chłodnym miejscu. Przed podaniem posypujemy sałatkę orzeszkami ziemnymi i migdałami.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:30
    http://m.onet.pl/_m/71111338d8901536bd8c7dddd9d51991,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:48
    ŁÓDKA Z BANANA Z LODAMI

    Składniki:lody waniliowe bądź śmietankowe 500 ml 4-5 łyżeczek zmielonej zielonej herbaty typu matcha 4 banany czekolada gorzka w płynie Sposób przygotowania: Lody waniliowe bądź śmietankowe delikatnie rozmrażamy. Matchę rozpuszczamy w małej ilości ciepłej wody tak, żeby uzyskać konsystencję pasty. Dodajemy ją do lodów i całość miksujemy, następnie ponownie zamrażamy. Banany nacinamy wzdłuż wewnętrznej, krótszej części. Pieczemy je w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. W tym czasie podgrzewamy czekoladę. Następnie wyjmujemy banany z piekarnika i układamy na talerzu. Nalewamy do wewnątrz gorącą czekoladę, a na wierzchu kładziemy 2 gałki lodów z zieloną herbatą.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:49
    http://m.onet.pl/_m/a9926b3a1a4602a7983468ea9d068f72,35,1.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:55
    DESER BANANOWY NA CIEPŁO

    banany, 5 szt śmietanka kremówka, 100ml cukier puder, 70g Sos: czekolada gorzka, 100g
    śmietanka 12%, 150ml masło, 1 łyżka cukier wanilinowy, 1 łyżka CIASTO NALEŚNIKOWE:,
    mąka, 0,5kg woda (gazowana), 0,5l mleko, 0,5l jajko, 1szt

    1. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe , smażymy.( Podaje takie proporcje gdyż uczono mnie że proporcje wynoszą 1:1:1), ale każdy ciasto może robić wg siebie.
    2. Banany obrane ze skóry kroimy na pół , zawijamy w naleśnik tak jak krokiety , tak aby całe były zakryte. Wkładamy do naczynia żaroodpornego i do piekarnika na 20-25min w temp 100 stopni. Można też w mikrofali ale lepiej smakują z piekarnika.( Banany powinny się troszkę rozpuścić)
    3. Przygotowujemy sos: Czekoladę pokruszyć, skropić łyżeczką zimnej wody i rozpuścić z masłem na małym ogniu. Śmietankę zagotować z cukrem pudrem, wlać do czekolady wymieszać.
    4. Dobrze schłodzoną śmietankę wlać do wysokiej miski ubijać, pod koniec ubijania dodać cukier puder.
    5. Tak przygotowane banany polewamy sosem czekoladowym i dekorujemy bitą śmietaną ( dodam że lepiej smakują z sosem adwokatowym)
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:56
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,6a598898265110/4eb6e1d9481b3_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 06.11.11, 20:58
    NALEŚNIKI

    mąka, 0,5kg, woda (gazowana), 0,5l, mleko, 0,5l, jajko, 1szt

    Przygotowujemy ciasto naleśnikowe , smażymy.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 15:47
    PLACEK GREJPFUTOWY

    125 g mąki, 2 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 60 g masła, 100 g cukru, aromat pomarańczowy, 50 g posiekanych orzechów laskowych.
    Krem: 1 żółtko, 250 g mielonego twarogu, 2 łyżki cukru pudru, 1 galaretka cytrynowa, 4 grejpfuty, 2 łyżki cukru, 50 g posiekanych orzechów laskowych

    Miękkie masło utrzeć na puch z połową cukru i żółtkami. Dodać kilka kropli aromatu cytrynowego oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i 50 g posiekanych orzechów. Delikatnie wymieszać. Przełożyć do formy natłuszczonej i obsypanej bułką tartą. Piec 30 minut w 200 C.
    Twaróg utrzeć z cukrem pudrem i żółtkiem. Galaretkę rozpuścić w niepełnej szklance wrzątku, po przestygnięciu połączyć z serem. Masę wylać na przestudzone ciasto. Cukier skarmelizować, dodać posiekane orzechy, wylać na pergamin. Po całkowitym ostygnięciu skruszyć wałkiem do ciasta. Grejpfuty obrać i pokroić na cząstki. Ciasta udekorować greipfutami i ewentualnie posypać orzechami.
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 16:00
    ROLADA BANANOWO - ORZECHOWA

    6 jajek, 3 łyżki cukru, 3 łyżki mąki krupczatki, 1 pełna łyżka kakao, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
    Krem:20 dag masła, 10 łyżek masła, 2-3 banany, 10 dag posiekanych orzechów włoskich, 3 łyżki mąki krupczatki, cukier waniliowy, 3 łyżki cukru pudru

    Białka ubić z cukrem, ubijając dodawać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Piec 20 minut w temperaturze 170 C. Ciepłe ciasto wyłożyć na wilgotną ściereczkę, usunąć papier, ciasto zrolować.
    Zagotować 2/3 szklanki mleka. Mąkę krupczatkę rozprowadzić w 1/3 szklanki zimnego mleka. Wlać do gorącego mleka, mieszając zagotować. Powstały budyń przykryć folią, ostudzić. Zagotować 10 łyżek mleka, sparzyć nim orzechy. Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Ucierając dodawać po łyżce budyniu i orzechy. Wystudzone ciasto odwinąć delikatnie ze ściereczki, posmarować powstałą masą. Na dłuższym brzegu ciasta ułożyć banany, potem zwinąć je w roladę. Polać polewą czekoladową i posypać dużą ilością orzechów włoskich.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:23
    CIASTO MARMURKOWE

    20 dag masła, 15 dag cukru, cukier waniliowy, 4 jajka, 37,5 dag mąki, 20 dag kokosowego mleka, szczypta soli, proszek do pieczenia, 15 dag czekoladowego kremu typu nutella, grube wiórki kokosowe, kakao do posypania, tłuszcz do formy

    Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. Ucierając wbijać jaja. Dodać mleko kokosowe i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dobrze utrzeć mikserem. Ciasto podzielić na dwie jednakowe części. Do jednej dodać krem czekoladowo - orzechowy, wymieszać. Do natłuszczonej, podłużnej formy najpierw nałożyć jasne ciasto, potem ciemne. Obie warstwy delikatnie przemieszać widelcem, aby powstał marmurkowy wzorek. Formę z ciastem wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 C. Piec 60-70 minut. Wiórki kokosowe zrumienić na patelni bez tłuszczu (mieszać aby się nie przypaliły). Wystudzone ciasto udekorować kokosem i posypać kakao.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:28
    SANDWICZE Z MOZZARELLĄ

    Środkowe liście z rzymskiej sałaty, 3 pomidory, 12,5 dag mozzarelli, 5 gałązek bazylii, 8 kromek chleba pełnoziarnistego, 8 łyżeczek sera topionego z papryką, sól, pieprz, bazylia do dekoracji

    Liście sałaty i bazylię opłukać, dokładnie osuszyć. Pomidory pokroić w plasterki. Mozzarellę osączyć z zalewy, pociąć w plastry. Kromki chleba posmarować łyżeczką serka topionego. Na 4 kromkach ułożyć pomidory, mozzarellę, sałatę i listki bazylii. Oprószyć solą i pieprzem. Przykryć pozostałymi kromkami, pokroić na trójkąty. Udekorować listkami bazylii.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:35
    OWSIANE MUFFINKI Z JABŁKIEM

    1/2 szklanki otrąb owsianych, błyskawicznych płatków owsianych oraz rodzynek, 1 szklanka mleka, 1 szklanka mąki, 2 jajka, 1 jabłko, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody, cynamon, po 1/3 szklanki cukru pudru i oleju

    Otręby, płatki owsiane i rodzynki wsypać do miseczki i zalać bardzo gorącym mlekiem. Odstawić na 1/2 godziny, by zmiękły, napęczniały. W dużej misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier puder i łyżeczkę cynamonu i szczyptę soli. Osobno roztrzepać jajka z olejem. Do suchych składników dodać namoczone płatki z otrębami, jabłko pokrojone w kostkę, wlać jajka z olejem. Wymieszać łyżką do połączenia składników, mogą zostać grudki. Foremki do mufinek wysmarować masłem lub wyłożyć papilotkami, nałożyć porcje ciasta,. Piec 20-25 minut w 200 C aż muffinki z wierzchu się zarumienią.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:39
    BANANOWA ENERGIA

    1 banan, garść ulubionych crunchy pełnoziarnistych, 1-2 łyżeczki miodu, mleko sojowe (zwykłe), 1 kostka gorzkiej czekolady

    Do miseczki wsypać crunchy. Zalać mlekiem sojowym. Obrać banana, pokroić w grube plasterki. Wrzucić do miseczki z mlekiem. Dosłodzić miodem i wiórkami czekolady. Mleko można zastąpić naturalnym jogurtem.

    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:42
    PASTA Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA

    200g łososiawędzonego, 200g serka kremowego Philadelphia, mała cebula, 3 jajka ugotowane na twardo,

    Cebulę i jajka kroimy na mniejsze części.. Wszystkie składniki wkładamy do miski i miksujemy blenderem (można użyć malaksera). Pastę można doprawić mocniej solą i pieprzem, u mnie nie było to konieczne.
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:43
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,cc03e526220739/4e537c0191e88_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:46
    SZASZŁYKI

    papryka świeża 1 strąk, cebula mała 6-7, pieczarki 0,50, schab lub filet kurczaka 40 dkg
    boczek wędzony 25 dkg, sół, pieprz

    Paprykę,schab i boczek pokroić w dużą kostkę, pieczarki przekroić na połowę, 3. cebule pokroić w plasterki, na długie drewniane patyczki do szaszłyków nadziewać na przemian wszystkie składniki,aż do ich wyczerpania, szaszłyki posolić ,posypać pieprzem, smażyć na rozgrzanym tłuszczu do zrumienienia lub piec w piekarniku, podawać z kaszą gryczana lub pieczywem i sałatką z pomidorów z cebulą
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.11.11, 17:47
    http://th.interia.pl/10,oikuchnia,6b6f195090764/4b1fe0bc6e4e4_440.jpg
    --
    Madohora
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 19:32
    PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE

    mąka, 2,5 szklanki
    Miód, 0.5 szklanki
    soda, 1 łyżeczka
    jajko, 1
    masło, 0,5 kostki
    cukier, 1 szklanka
    cukier wanilinowy, 1 opakowanie
    przyprawa do piernika, 4 łyżeczki
    cynamon, 2 łyzeczki
    kakao, 2-3 łyżeczki
    1. Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść ciasto. Rozwałkować, delikatnie podsypując mąką na grubość około 3-4 mm, wycinać pierniczki.
    2. Układać na blaszce wyłożonej papierem i piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wystudzić i ozdobić.
    3. Lukier: jedno białko zmiksować z taką ilością cukru pudru (dość dużo), by tworzyło gęstą, nierozlewającą się masę.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 19:34
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,3117d13c273363/4edd177f6e7cd_440w.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 19:35
    CIASTECZKA ŚWIĄTECZNE

    Margaryna KASIA, 1 kostka
    mąka, 2,5 szklanki
    cukier, 3/4 szklanki
    jajko, 1 szt
    imbir, 1 łyżeczka
    cynamon, 1 łyżeczka
    Miód, 1 łyżka
    rozpuszczona czekolada do ozdabiania, 1 szt
    kolorowy lukier, 1 szt
    1. Margaryne Kasie utrzeć z cukrem,dodac jajko, łyzeczkę cynamonu, imbiru i miodu.-ucierac mikserem najlepiej.Dodac mąke.
    2. Ciasto wyłożyć na stolnice i zagniatać rękoma...Rozwałkować i wycinać choinki,serduszka,można zrobic to nożem lub gotowymi blaszkami o świątecznych kształtach. Piec w 200stopniach na złoty kolor, ok 10minut.
    3. Po upieczeniu pomalować.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 19:37
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,929c6161272539/4ed22a4eb5e92_440w.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:10
    PIERNICZKI

    mąka, 500-600 g
    cukier, 200 g
    Miód, 1/2 szkl
    jajka, 2 szt
    masło, 200 g
    proszek do pieczenia, 1.5 łyżeczki
    cynamon, 2 łyżeczki
    zapach waniliowy, 1 łyżeczka
    Gałka muszkatołowa, mielony imbir, kardamon, po 1 łyżeczce
    1. Masło z cukrem ubić dokładnie mikserem. Dodać jaja, lekko podgrzany miód, zapach waniliowy. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przyprawami. Dodać do masy maślanej wymieszać i szybko zagnieść, aż składniki się połączą. Włożyć ciasto do lodówki na godzinę (można zostawić na noc). Kiedy stwardnieje, podzielić na mniejsze części i rozwałkować placki grubości 3 mm. Wyciąć foremką ciastka i ułożyć na blasze na pergaminie. Wstawić do piekarnika o temp. 180 st. C, piec 12-15 minut, w zależności od piekarnika, aż się zrumienią.

    2. Lukier: szklanka cukru pudru, 2-3 łyżki soku z cytryny. Cukier puder połączyć z sokiem cytrynowym mikserem na jednolitą, gładka masę. Smarować wystudzone pierniczki i od razu dekorować. Ja wykorzystałam jadalne perełki i maczek dekoracyjny.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:11
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,8c4e1e1b222395/4d0e1f21e4bdd_440w.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:13
    PIERNICZKI

    mąka, ok.20 dkg.
    margaryna, 15 dkg.
    jajko, 1 szt.
    proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
    przyprawa do pierników, 2 łyżeczki
    miód naturalny, 1 łyżka
    cukier puder, 7-10 dkg.
    kakao, 2 łyżki
    polewa z białej czekolady, do dekoracji

    1. Wszystkie składniki dokładnie zagnieść na plastyczną masę i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.
    2. Stolnicę podsypać niewielką ilością mąki i po kawałku rozwałkować ciasto na grubość maksymalnie 5 mm. Przy wałkowaniu trzeba uważać, aby ciasto nie rozrywało się.
    3. Foremkami o różnych kształtach wykrawać ciasteczka i układać na papierze do pieczenia. Wstawić do piekarnika i piec w tem.180 st.C przez ok. 10 minut.
    4. Wystudzone ciasteczka można udekorować polewą z białej czekolady lub lukrem
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:15
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,7fc2f7f4132961/4cfe0d43c1cce_440w.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:16
    PIERNICZKI

    miód sztuczny, 20dag
    masło, 5dag
    cukier, 20dag
    maka, 60dag
    soda oczyszczona, 1/3łyzeczki
    jajo, 1szt
    przyprawa do piernika, 1łyżeczka
    mleko, 1/3szkl

    1. W rondelku rozpuścić miód,masło, cukier (nie może się zagotować).Do ostudzonej masy dodać mąkę,jajo,sodę rozpuszczoną w mleku,przyprawę do piernika.Wszystko razem zmiksować i odstawić na noc do lodówki.
    2. Masa będzie bardzo kleista,należy ją przełożyć na stolnicę,podsypać mąką,ciasto rozwałkowywać,wycinać kształty.Układać na blachę piec ok.20 min 180st.Po upieczeniu lukrować ,dekorować.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 10.12.11, 20:18
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,a9dac66c131226/4aff02d3412c1_440w.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:46
    Wigilię spędza się w gronie rodziny, pierwszy dzień świąt z przyjaciółmi i znajomymi”
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:50
    Dekoracje na Boże Narodzenie

    W stylu amerykańskim

    1. Na środku stołu jako podest ustaw grube książki
    2. Według zamieszczonego wzoru wytnij z kartonu choinki
    3. Gałązki ostrokrzewu
    4. Sztuczny śnieg
    5. Lampki choinkowe
    6. Biały, satynowy obrus
    7. Figurka Mikołaja

    Na środku stołu jako podest ustaw grube książki, przykryj obrusem. Na stole rozmieść papierowe choinki, połóż lampki choinkowe. Rozsyp sztuczny śnieg. Całość udekoruj gałązkami ostrokrzewu
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:52
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/HGFskiJxg1dH6jWbrX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:55
    Choinka:

    1. Wzór należy powiększyć do 11 cm wysokości - małe choinki i do 15 cm choinki duże
    2. Kłaść wzór na tekturę i wycinać drzewka
    3. Aby drzewko mogło stanąć, przeciąć pień na oznakowaniu i jedną cześć wyciągnąć do przodu a drugą do tyłu

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:58
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/4KuZbRUEIU6ZVrMwNX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 21:59
    Ozdoby z kwiatów

    6 dużych gałązek ostrokrzewu z czerwonymi jagodami
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:02
    Nie każdy spędza święta w gronie rodziny, ale nikt nie lubi być wtedy sam”
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:04
    Anielskie party

    Na stole dominuje przyjemny błękit. Obrus, świece i niebiesko złote wykończenie naczyń tworzą pełen nastroju obraz. Kolorowe, zapakowane nie za duże prezenty kładziemy na środek. Rozrzucamy małe, czerwone jabłka oraz świerkowe gałązki. Przy każdym miejscu stawiamy niewielki flakonik z czerwoną różyczką.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:06
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/R9Mpc3KdENKawkkGFB.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:08
    Boże Narodzenie

    1. Adamaszkowy obrus
    2. Podkowa z liści ostrokrzewu z czerwonymi jagodami
    3. Ciasteczka w formie podkówek
    4. Precle

    Podkowę z liści ostrokrzewu kładziemy w centralnym punkcie na stole. Rozrzucamy ciasteczka w formie podkówek i precli.


    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:09
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/L6r0cglut69bTP8o9X.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:15
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/nb2RTSjefanpyDYdWX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:28
    ◊ Boże Narodzenie

    1. Wycięte z papieru gwiazdki
    2. Starodawne bombki
    3. Szklane kulki pomalowane na złoty kolor
    4. W serwetki wkładamy gałązki ostrokrzewu
    5. W wazoniku układamy bukiet z białych róż ozdobiony gałązkami ostrokrzewu
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:30
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/6eRNGtdAO0HnQMVwNX.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:43
    MEKSYKAŃSKA KAWA

    750 ml kawy, 80 ml Tequilli, 80 ml likieru Kahlua, ¼ cytryny, 50 g cukru, śmietany do ubicia, 12 ziarenek kawy, pokrytych czekoladą

    Kawę, tequillę i likier podgrzać. Krawędzie szklanek posmarować cytryną, zanurzyć w cukrze. Napełnić kawą. Śmietankę ubić, położyć na wierzchu. Każdy drink udekorować ziarenkami kawy z czekoladą i podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:45
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/QeFC1IntC7XWc84dPX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:48
    KAWA GRAND GALLINO

    75 ml kawy, 60 ml likieru Calliano, 125 g śmietanki do ubicia. 40 g wiórków czekoladowych.

    Kawę i likier podgrzać. Wlać do szklanek. Szklanki zanurzyć w cukrze. Śmietanę ubić, położyć na wierzchu kawy. Posypać wiórkami czekoladowymi,
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 22:53
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/081/346/0081346803.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:11
    ŁÓDECZKI Z KWASZONYCH OGÓRKÓW

    16 małych (twardych) korniszonów, 115 g drobno pokrojonej szynki, 115 g twarożku, 1 łyżeczka musztardy, 16 plastrów wędzonego łososia.
    *********************************************

    Korniszony przekroić wzdłuż na pół, łyżeczką usunąć pestki wraz z miąższem. Szynkę połączyć z serem i musztardą. Nałożyć do torebki używanej do dekoracji z końcówką w kształcie dużej gwiazdy. Masę wycisnąć na ogórki. Plasterki łososia przekroić na pół wzdłuż przekątnej, każdy przekłuć wykałaczką i umieścić jako żagiel w środku ogórka. Podawać od razu lub schłodzić.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:17
    MASŁO CYNAMONOWE

    4 łyżki masła, 1 łyżka cukru, 1i½ łyżeczki zmielonego cynamonu. Wszystkie składniki wymieszać. Schłodzić.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:21
    SAŁATKA CYTRUSOWA W POMARAŃCZACH

    6 dużych pomarańczy, 120 g twarogu, 2 łyżki majonezu, 50 g cukru, 80 g galaretki o smaku mandarynki, 375 ml śmietanki, 3 duże jabłka obrane bez gniazda nasiennego, pokrojone w drobną kostkę, 1 łodyga selera, pokrojona w cienkie paseczki 1 marchewka, obrana, pokrojona w cienkie paseczki, 400 g winogron bez pestek, przekrojonych na pół. 250 ml majonezu, 1 główka sałaty, 50 g prażonych migdałów.
    Wierzchołki pomarańczy odciąć, wydrążyć miąższ i sok. Odstawić w małej miseczce, wydrążone pomarańcze sparzyć we wrzącej wodzie przez 3 minuty. Odsączyć, schłodzić. Twarożek ubić z łyżkami majonezu i cukrem, dodać miąższ i sok z pomarańczy, śmietankę rozgrzać, rozpuścić w niej żelatynę. Wystudzić, dodać do mieszanki serowej. Mieszankę nałożyć do wydrążonych pomarańczy, przykryć woskowym papierem i zamrozić. Jabłka, seler, marchewkę, winogrona i majonez wymieszać. Sałatę opłukać. Porozrywać na małe listki, ułożyć na schłodzonych talerzach. Na wierzch położyć sałatkę jabłkową i posypać migdałami. Na środku położyć pomarańcze.

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:27
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/Q2hE3TX1fb4YkKwvsX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:32
    AROMATYCZNE MASŁO CYTRNOWE

    225 g zmiękczonego masła, po ½ łyżeczki bazylii, tymianku, oregano, majeranku, 1 łyżka skórki z cytryny, 3 łyżki soku z cytryny.
    Wszystkie składniki wymieszać. Umieścić w arkuszu papieru woskowego i zrolować. Chłodzić w lodówce przez godzinę. Papier odwinąć. Masło pokroić w plastry. Podawać do ryb.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:34
    KLUSECZKI BABCI

    110 g nie wybielanej mąki, 1i ½ łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka soli, 125 ml maślanki

    Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia sól Stopniowo dodawać maślankę. Utworzy się miękkie ciasto. Łyżeczką wrzucać ciasto do gulaszu (sosu) i dusić pod przykryciem 15 minut przed podaniem. Podczas duszenia, nie odkrywać

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:37
    KURCZAK W MUSZTARDZIE DIJON

    6 piersi z kurczaka bez skóry i kości, 3 łyżki masła, 180 ml majonezu, 3 łyżki musztardy di jon, 25 g sera parmezan, 35 g przyprawionej tartej bułki

    Masło rozgrzać, kurczaka smażyć aż będzie dobrze upieczony w środku, ułożyć na blasze do pieczenia, piekarnik rozgrzać do 200 °C.
    Majonez wymieszać z musztardą, rozsmarować grubą warstwę filetu posypać tartą bułką. Piec przez 10 minut aż nabiorą złoto - brązowego koloru.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:40
    MAŚLANE KOSTKI

    115 g masła, 110 g mąki pszennej, 290 g brązowego cukru, 2 ubite jajka, 95 g płatków owsianych, ¼ łyżeczki soli, ½ łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka olejku waniliowego, 50 g orzechów pecan, 150 g rodzynków

    Masło wkroić do mąki i 2 łyżek cukru, ciasto wgnieść do natłuszczonej foremki (22,5x23cm). Piec w rozgrzanym do 180 °C piekarnika przez 15 minut. Jajka ubić z pozostałym cukrem, dodać płatki owsiane, sól, proszek do pieczenia, dobrze wymieszać. Dodać wanilię, orzechy i rodzynki. Masę przełożyć do skorupy z ciasta. Ponownie włożyć do piekarnika na 20 minut. Przed pokrojeniem kostki wystudzić.

    Ciasto sprawdzone przeze mnie, ale nie wiem dlaczego mnie wyszło trochę twardawe.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 13.12.11, 23:43
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/cBG8vGyzY52tLWOBZX.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:19
    KRUCHE CIASTECZKA

    Jak MMS - rozpływają się w ustach a nie w dłoni

    225 g masła, 145 g cukru - pudru, 250 g mąki tortowej, 55 mąki kukurydzianej

    Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę, obie mąki przesiać i wmieszać do masła. Ciasto rozwałkować. Uformować w dowolne kształty. Piec 35 minut w 105 °C. Posypać cukrem lub cukrem pudrem według uznania
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:20
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/gb9MNZdNpUDWL2Oc2X.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:21
    GRUSZKI PO BRYSTOLSKU

    310 ml wody, 250 g cukru, 1 łyżeczka wanilii, 6 gruszek obranych, bez gniazd nasiennych, 570 ml lodów waniliowych, 500 ml sosu malinowego, 200 g bardzo małych truskawek lub malin, 375 ml ubitej śmietany
    W rondelku wymieszać wodę, cukier i wanilię. Zagotować. Ogień zmniejszyć, dusić gruszki w syropie aż zmiękną. Odcedzić, wystudzić, ochłodzić. 125ml lodów włożyć do dużej szampanki. Na wierzchu położyć gruszkę, polać sosem malinowym, posypać truskawkami, szprycą wycisnąć rozetę z bitej śmietany.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:21
    SOS MALINOWY

    675 g świeżych malin, 50 g cukru, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżeczki mąki kukurydzianej.

    Maliny rozdrobnić, przetrzeć przez sito do rondla, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu. Mąkę kukurydzianą rozpuścić w soku cytrynowym, dodać do sosu i podgrzewać na wolnym ogniu aż zgęstnieje.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:22
    PŁONĄCE GRUSZKI

    4 gruszki, 55 g masła, 50 g cukru, 3 łyżki porzeczek, 80 ml likieru calvados, 1 łyżeczka cynamonu, 50 ml lodów waniliowych

    Gruszki obrać, wykroić gniazda nasienne i pokroić na ćwiartki. Posypać cukrem i kontynuować smażenie. Dodać porzeczki, likier i cynamon. Rondelek odsunąć od siebie i zapalić likier. Zaraz podawać z lodami.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:24
    TRUFLE MARII

    125 ml jasnego syropu kukurydzianego, 60 ml wody, 75 g masła, 340 g półsłodkiej czekolady

    W rondlu wymieszać syrop, wodę i masło. Zagotować, dodać cukier. Gotować przez 3i ¾ minuty. Odstawić z palnika, wmieszać czekoladę, lekko ostudzić, po czym nakładać masę porcjami wielkości łyżeczki na papier woskowy. Ukształtować równe kuleczki. Wystudzić po czym chłodzić kilka minut aż staną się twarde.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:25
    TRUFLE MARII

    125 ml jasnego syropu kukurydzianego, 60 ml wody, 75 g masła, 340 g półsłodkiej czekolady, 1 łyżka rumu, grysik czekoladowy

    W rondlu wymieszać syrop, wodę i masło. Zagotować, dodać cukier. Gotować przez 3i ¾ minuty. Odstawić z palnika, wmieszać czekoladę, lekko ostudzić. Po ostudzeniu dodać łyżkę rumu. Nakładać masę porcjami wielkości łyżeczki na papier woskowy. Ukształtować równe kuleczki. Obtoczyć w czekoladowym grysiku. Wystudzić po czym chłodzić kilka minut aż staną się twarde.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:26
    BOGATE TRUFLE

    340 g półsłodkiej czekolady 165 f sklarowanego nie solonego masła, 60 ml śmietanki, 55 g kakao

    W rondlu z grubym dnem podgrzewać czekoladę z masłem aż się stopi. Nie gotować. Lekko ostudzić, dolać śmietanę. Schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Formować małe kulki. Chłodzić w lodówce.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:26
    TRUFELKI

    1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 3 łyżki masła., 1 żółtko, 1 łyżka zmielonej kawy, 2 łyżeczki esencji rumowej, 1 kieliszek spirytusu

    Zagotować cukier z mlekiem, ostudzić. Mąkę uprażyć, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać. Obtoczyć kulki maczając je w cukrze - pudrze, zmielonej kawie lub kakao
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:27
    TRUFELKI

    ¼ szklanki cukru, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 3 łyżki masła., 1 żółtko, 1 łyżka zmielonej kawy, 2 łyżeczki esencji rumowej, 1 kieliszek spirytusu. marmolada

    Zagotować cukier z mlekiem, ostudzić. Mąkę uprażyć, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać. Obtoczyć kulki maczając je w cukrze - pudrze, zmielonej kawie lub kakao
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:28
    TRUFELKI

    1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 3 łyżki masła., 1 żółtko, 1 łyżka kakao, 2 łyżeczki esencji rumowej, 1 kieliszek spirytusu

    Zagotować cukier z mlekiem, ostudzić. Mąkę uprażyć, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać. Obtoczyć kulki maczając je w cukrze - pudrze, zmielonej kawie lub kakao

    Można dodać zarówno kawę jak i kakao
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:29
    TRUFELKI

    1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 3 łyżki masła., 1 żółtko, 1 łyżka zmielonej kawy, 2 łyżeczki esencji rumowej, 1 kieliszek spirytusu, posiekane orzechy

    Zagotować cukier z mlekiem, ostudzić. Mąkę uprażyć, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać. Obtoczyć kulki maczając je w cukrze - pudrze, zmielonej kawie lub kakao
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:29
    TRUFELKI

    1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 3 łyżki masła., 1 żółtko, 1 łyżka zmielonej kawy, 2 łyżeczki esencji rumowej, 1 kieliszek spirytusu, posiekane migdały

    Zagotować cukier z mlekiem, ostudzić. Mąkę uprażyć, przesiać przez sito. Masło utrzeć z żółtkiem, dodać mąkę, mleko i resztę składników. Wszystko dobrze wymieszać. Obtoczyć kulki maczając je w cukrze - pudrze, zmielonej kawie lub kakao
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:30
    ZIEMNIACZKI

    2 szklanki obranych orzechów włoskich, w szklanka tartej bułki, 1 cytryna, 1 szklanka cukru, 2 dag kakao

    Orzechy zemleć, wycisnąć sok, skórkę zetrzeć na tarce. Wszystko wymieszać dodając ok.. ½ szklanki przegotowanej, zimnej wody. Formować kulki. Obtaczać je w grubym cukrze krysztale lub kakao. Wkładać do papierowych foremek. Odstawić aby woda wyparowała.

    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:32
    ZIEMNIACZKI WŁOSKIE

    15 dag cukru. ½ kg kasztanów jadalnych, 1 łyżka rumu, starta czekolada, polewa czekoladowa.

    Kasztany obrać, zemleć na maszynce. Ugotować gęsty syrop z wody i cukru, po czym wmieszać do niego masę kasztanową i rum. Gdy masa ostygnie toczyć kulki, maczać w polewie czekoladowej i suchej, utartej czekoladzie. Ostudzić. Włożyć do papierowych foremek.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:33
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/q2A3riO7YOBVMtZM5X.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:34
    KRUCHE BABECZKI

    280 g mąki pszennej, 115 g masła, 100 g cukru, 1 jajko, 1 łyżka startej skórki cytrynowej

    Mąkę wymieszać z masłem, dodać cukier, jajko i skórkę cytrynową. Dobrze wymieszać. Ale nie wyrabiać za długo (kruche ciasto robi się wówczas twarde). Odstawić na 30 minut w chłodne miejsce. Ciastem wylepić foremki do babeczek i piec w temperaturze 180 °C przez 35 minut. Ostudzić.

    Takie babeczki można podawać z budyniem, z owocami i galaretką,
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:36
    CIASTO - DZIWAK

    165 g mąki pszennej, 200 g cukru, 3 łyżki kakao, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka wanilii, 1 łyżeczka octu, 5 łyżek oleju, 250 ml zimnej wody

    Mąkę wymieszać z cukrem, kakao, sodą i solą. W mące zrobić trzy dołki. W jednym umieścić wanilię, w drugim ocet a w trzecim olej. Całość polać zimną wodą i dobrze wymieszać na gładką masę. Wlać do formy (20 cm). Piec około 30 minut w 180 °C

    Ciasto wypróbowane przez mnie. Faktycznie jest dość dziwne, trochę jak piernik - ale dobre.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:38
    POMYSŁ NA PODANIE BUDYNIU

    1. Dwa budynie o dość kontrastowych kolorach na przykład czekoladowy i waniliowy, bita śmietanka, bakalie
    Do wysokich szklanek kładziemy na przemian budyń ciemny i jasny. Każdą warstwę oddzielamy niewielką ilością bitej śmietany i bakaliami. Na wierzch kładziemy kleksa z bitej śmietanki.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:39
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/Qv2LmUsVaE7ibrQ5pX.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:42
    http://img1.glitery.pl/dev1/0/081/348/0081348571.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:43
    KOKTAJL WATERLOO

    ½ szklanki naparu kawy naturalnej, 3-4 łyżki koniaku, ¼ szklanki wytrawnego wermutu, gałka muszkatołowa

    Do shakera wlać napar, koniak i wino, wymieszać. Następnie rozlać do koktajlowych kieliszków, włożyć kostki lodu, posypać startą gałką muszkatołową i zaraz podawać ze słomką.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:44
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/085/654/0085654191.gif
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:46
    KRUSZON ALA CESARZOWA

    2 szklanki soku jagodowego, szklanka rumu, butelka szampana, sok z cytryny do smaku

    Wszystkie składniki wymieszać razem, przelać do szklanej wazy, włożyć kostki
    lodu. Podawać razem z łyżką czerpakową
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:47
    http://img4.glitery.pl/dev4/0/104/981/0104981295.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:48
    LIKIER CESARSKI

    2 szklanki spirytusu, 2 szklanki soku wiśniowego, łyżka otartej skórki
    cytrynowej, łyżka otartej skórki pomarańczowej, 2 dag rodzynków

    Spirytus wlać powoli do soku wiśniowego, szybko mieszając. Następnie dodać
    skórkę cytrynową i pomarańczową, zakorkować, wstawić do chłodnego pomieszczenia
    na 4 miesiące. Potem przecedzić, przelać do butelek, włożyć opłukane rodzynki,
    zakorkować i pozostawić na 6 miesięcy.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:50
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/981/0104981483.gif
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:51
    LI KIER CESARZA

    2 szklanki spirytusu, 5 dag kawy naturalnej, 5 dag czekolady w proszku, szklanka miodu naturalnego, 2 szklanki wody

    Spirytus połączyć ze zmieloną kawą i czekoladą, zakorkować. Pozostawić na 2 tygodnie, wstrząsając codziennie. Miód zagotować z wodą, wlewać powoli przecedzony spirytus ciągle mieszając. Następnie przelać do butelek, zakorkować i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu na kilka miesięcy.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:52
    [b]LIKIER ORZECHOWY „RADCY DWORU” [/b]

    2 szklanki spirytusu, 25 dag zielonych orzechów włoskich, szklanka miodu naturalnego, szklanka wody, 4 dag orzechów laskowych, goździki i cynamon do smaku

    2 szklanki spirytusu połączyć z umytymi i pokrojonymi orzechami oraz przyprawami i orzechami. Zakorkować i pozostawić na 2 tygodnie, wstrząsając codziennie. Miód zagotować z wodą, wystudzić, wlewać powoli do przecedzonego spirytusu, ciągle mieszając. Następnie przelać do butelek, włożyć obrane ze skórek orzechy i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu na kilka miesięcy. Nalewać do kieliszków z orzechami
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:53
    NALEWKA DERENIOWA

    2 szklanki spirytusu, 15 dag derenia, 5 dag suszonych jagód, 5 dag rodzynków, 2 szklanki wody, ¼ szklanki miodu naturalnego

    Spirytus połączyć z utuczonymi dereniami, jagodami i opłukanymi rodzynkami, zakorkować i pozostawić na 2 miesiące, wstrząsając codziennie. Wodę zagotować z miodem, wystudzić, wlewać powoli do przecedzonego spirytusu, ciągle mieszając. Następnie przelać do butelek, zakorkować i pozostawić w chłodnym pomieszczeniu na kilka miesięcy.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:54
    NALEWKA MUSZKATUŁOWA

    2 szklanki spirytusu, w szklanki wodym 4 dag cukru, 2 gałki muszkatołowe, 1 dag rodzynków

    Wodę zagotować z cukrem, wystudzić, wlewać powoli do spirytusu ciągle mieszając, dodać startą gałkę muszkatołową, zakorkować i pozostawić na kilka miesięcy. Następnie przecedzić do butelek, włożyć opłukane rodzynki, zakorkować i jeszcze pozostawić na kilka miesięcy
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:55
    [COLO=GREEN]NALEWKA MUSZKATUŁOWA /COLOR]

    2 szklanki spirytusu, w szklanki wodym 4 dag cukru, 2 gałki muszkatołowe, 1 dag
    rodzynków
    ..
    Wodę zagotować z cukrem, wystudzić, wlewać powoli do spirytusu ciągle mieszając,
    dodać startą gałkę muszkatołową, zakorkować i pozostawić na kilka miesięcy.
    Następnie przecedzić do butelek, włożyć opłukane rodzynki, zakorkować i jeszcze
    pozostawić na kilka miesięcy smile
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:57
    N APÓJ MIGDAŁOWY

    5 dag migdałów, butelka białego wytrawnego wina

    Migdały sparzyć, obrać ze skórki, zrumienić, zetrzeć wsypać do butelki z winem,
    zakorkować i pozostawić na 2 miesiące. Następnie przecedzić i do razu podawać.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 12:59
    NAPÓJ MLECZNY PO CESARSKU

    2 szklanki mleka, pół laski wanilii, 1-2 banany, 10 dag serka homegeniozwanego,
    8 dag cukru

    Mleko zagotować z drobno pokrajaną wanilią, przecedzić i wystudzić. Banany umyć,
    sparzyć, obrać ze skórki, rozdrobnić w mikserze razem z serkiem i cukrem,
    Następnie połączyć z mlekiem, rozlać do wysokich szklaneczek i zaraz podawać.

    Jak to jest przy nalewkach – to to jest może dobre na kaca?
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:05
    PONCZ NAPOLEOŃSKI

    1/3 szklanki wody, otarta skórka pomarańczowa, 10 dag cukru, butelka czerwonego wytrawnego wina, 2/3 szklanki rumu, sok cytrynowy i pomarańczowy do smaku.

    Wodę zagotować ze skórką pomarańczową, przecedzić, połączyć z cukrem, winem i rumem, doprawić. Następnie przelać do kryształowej lub szklanej wazy, włożyć kostki lodu i zaraz podawać z łyżką czerpakowa.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:06
    KOMPOT ZE ŚLIWEK PO KRÓLEWSKU
    35 dag suszonych śliwek, 2 szklanki czerwonego wytrawnego wina, cynamon, 10 dag
    cukru, ½ szklanki kremowej śmietanki, 3 dag cukru pudru.

    Śliwki umyć, zalać winem, dodać cynamon i pozostawić na 3-4 godziny. Następnie
    ugotować, przetrzeć, doprawić, rozlać do kompotierek, wystudzić. Potem obłożyć
    dekoracyjnie ubitą śmietanką z cukrem oraz podawać z łyżeczką
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:08
    KRUSZON A LA KSĄŻĘ

    20 dag brzoskwiń z kompotu, 2 szklanki białego wytrawnego wina, 1/3 szklanki
    likieru ananasowego.
    Brzoskwinie rozbić w mikserze, połączyć z winem i likierem. Następnie przelać do
    wazy, włożyć kostki lodu. Podawać z łyżką czerpakową.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:08
    KRUSZON WERSALSKI

    30 dag pomarańcz, butelka szampana, 1/3 szklanki wiśniówki, ¼ szklanki soku
    malinowego

    Pomarańcze umyć, sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w kostkę usuwając pestki,
    włożyć do wazy, wlać szampan, likier i wódkę oraz sok. Zamieszać. Dodać kostki z
    lodu. Podawać z łyżką czerpakową.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:09
    LEMONIADA PO WERSALSKU

    1/3 szklanki soku cytrynowego, 8 dag miodu naturalnego, 2-3 łyżki likieru
    miętowego, woda sodowa, 4 plasterki cytryny

    Do wysokich szklaneczek wlać sok cytrynowy, dodać miód, likier i wodę sodową,
    wymieszać, włożyć kostki lodu oraz plasterki cytryny, zaraz podawać ze słomką.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:10
    LIKIER KRÓLEWSKI

    ¾ szklanki wody, 20 dag cukru, 5 dag rodzynków, 5 dag daktyli, 5 dag fig, 3 dag
    otartej skórki pomarańczowej, 1l rumu

    Wodę zagotować z cukrem, wystudzić, dodać drobno pokrojone bakalie i skórkę
    pomarańczową, wymieszać z rumem, przelać do gąsiorka, zakorkować. Pozostawić na
    10 dni, wstrząsając codziennie. Następnie przelać przez lejek z watą do butelek,
    zakorkować pozostawić na 5 miesięcy.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:11
    MELANŻ KRÓLEWSKI

    4 dag kawy naturalnej, 2 szklanki wody, 4 żółtka, 5 dag miodu naturalnego, 1/3
    szklanki śmietanki, 1/3 szklanki koniaku

    Zaparzoną kawę przecedzić. Żółtka utrzeć z miodem, wlewać powoli gorącą
    śmietankę i kawę szybko mieszając trzepaczką. Następnie rozlać do filiżanek,
    wlać koniak i zaraz podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:12
    MIÓD PITNY ZAMKOWY

    50 dag miodu naturalnego, 1 l. wody, 2 łyżki soku cytrynowego, 2 g fosforanu
    amonowego, matka drożdżowa, 2 szklanki soku z czarnej porzeczki, 2 szklanki
    nektaru z owoców leśnych

    Z miodu, wody i soku cytrynowego uwarzyć brzęczkę. Następnie dodać fosforan
    amonu, matkę drożdżową i sok, przelać do gąsiorka, zakorkować korkiem z rurką
    fermentacyjną i pozostawić na kilka tygodni. Potem przelać przez lejek z watą,
    połączyć z nektarem, wlać do butelek, zakorkować i pozostawić na kilka miesięcy.uncertain
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:13
    NALEWKA POLSKA

    25 dag wiśni, szklanka spirytusu, 10 dag miodu naturalnego, 2 szklanki miodu pitnego

    Wiśnie umyć, włożyć do gąsiorka, zalać spirytusem, zakorkować i pozostawić na 5
    tygodni, wstrząsając codziennie. Potem przelać przez lejek z watą, połączyć z
    miodem i miodem pitnym, rozlać do butelek, zakorkować, przenieść do ciemnego i
    chłodnego pomieszczenia i pozostawić na kilka miesięcycrying
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:14
    NALEWKA ZAMKOWA

    10 dag suszonych śliwek, 10 wiśni, 2 szklanki spirytusu, 10 dag cukru, 10 dag
    goździków, 1 2/3 szklanki wody.

    Owoce umyć, rozdrobnić, włożyć do gąsiorka, zalać spirytusem, wsypać cukier i
    goździki, wlać przegotowaną, wystudzoną wodę, zakorkować. Pozostawić na 10 dni,
    wstrząsając codziennie. Potem przelać przez lejek z watą do butelek, zakorkować.
    Przenieść do ciemnego i chłodnego pomieszczenia, pozostawić na kilka miesięcy.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:15
    NAPÓJ ZE ŚMIETANKI PO KRÓLEWSKU

    2 szklanki śmietanki, 1/3 szklanki zagęszczonego soku pomarańczowego, 1/3
    szklanki zagęszczonego soku cytrynowego, 1/3 szklanki białego wytrawnego wina

    Śmietankę połączyć z sokiem pomarańczowym, cytrynowym oraz winem. Następnie
    rozlać do wysokich szklaneczek i zaraz podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:16
    NAPÓJ PIASTOWSKI

    2 butelki jasnego piwa, 2/3 szklanki miodu pitnego, cynamon i gałka muszkatołowa

    Piwo połączyć z miodem pitnym, doprawić, rozlać do wysokich szklaneczek, włożyć
    kostki lodu i zaraz podawać ze słomką.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:54
    http://img9.glitery.pl/dev9/0/104/983/0104983813.gif
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:18
    PONCZ ROYAL

    40 dag lodów śmietankowych, 1 ¼ szklanki szampana, ¼ szklanki likieru Curacao, ¼
    szklanki araku

    Lody wymieszać z szampanem, likierem i arakiem. Następnie rozlać do szklanych
    pucharków i zaraz podawać ze słomką.

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:20
    JABŁOWY

    ½ ł soku jabłkowego wlej do rondelka, dodaj 2 ziarnka kolendry 3 laski cynamonu i laskę wanilii. Wlej łyżkę miodu, wszystko mocno podgrzej na małym ogniu, często mieszając. Napój przecedź przez sitko.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:21
    CYTRUSOWY

    ¾ litra wytrawnego czerwonego wina wlej do rondelka. Dodaj startą skórkę z
    połowy pomarańczy i cytryny, szklankę soku porzeczkowego, kilka goździków,
    kawałek świeżego imbiru. Można dodać 100 ml wódki – będzie mocniejszy. Całość
    mocno podgrzej na małym ogniu.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:22
    KORZENNY

    20 dag rodzynek polej rumem, odstaw na 15 minut, 15 dag migdałów obierz ze
    skórki, ¾ litra wytrawnego czerwonego wina wlej do rondelka. Dodaj rodzynki,
    migdały, szczyptę świeżo startej gałki muszkatołowej, łyżkę miodu i 5 goździków.
    Mocno podgrzej, przecedź przez sito.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:23
    STAROPOLSKI

    Po szczypcie goździków anyżu, kardanomonu, cynamonu i imbiru utłucz w
    moździerzu, 2 żółtka utrzyj z przyprawami. Zagrzej ½ litra jasnego piwa.
    Mieszając, dolewając stopniowo do masy żółtkowej. Mocno podgrzej. Dolej kilka
    łyżek kremówki.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:24
    DRINK DLA ZAKOCHANYCH

    Do wysokiej, szerokiej szklanki włóż 5 listków świeżej mięty oraz pokrojoną w
    nieduże kawałki świeżą lionkę (może być cytryna). Składniki dokładnie rozgnieść.
    Do szklanki wsyp pokruszony lód (mniej więcej do ¾ wysokości)/ Do shakera wlej
    50 ml wódki żołądkowej gorzkiej z mięto i ½ szklanki soku żurawinowego.
    Potrząśnij, by składniki dokładnie się wymieszały. Napój przelej do szklanki z
    miętą i lodem. Przed podaniem udekoruj drinka listkami mięty oraz kawałkami limonki.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:25
    BABSKI GIN

    gin, 1,5 miarki
    sok porzeczkowy, 2 miarki
    pepsi, 1,5 miarki
    cytryna, plasterek
    lód, kilka kostek. Do zmrożonej whiskówki wlać składniki,dodać lód i ozdobić
    szklaneczkę cytryną. Gotowe smile)

    2. Ja,zamiast lodu,dodaję zamrożone winogrona - dają fajny posmak i nie
    rozwadniają i tak już delikatnego drinka smile
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:26
    http://th.interia.pl/11,oikuchnia,29e48b7232298/4b40e26d089c3_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:30
    LIKIER

    skondensowane mleko słodzone, 1 puszka whisky, 1 szklanka kawa rozpuszczalna, 2 kopiaste łyżeczki śmietanka słodka 12%, 1 szklanka cukier wanilinowy, 1 łyżeczka

    Puszkę mleka gotować przez 3 godziny, uważając, by cały czas znajdowała się pod wodą. Ostudzić (najlepiej ugotować ją wieczorem i zostawić na noc do ostudzenia). Zawartość puszki przełożyć do garnka, dodać kawę, śmietankę i cukier, zmiksować na gładko. Nadal miksując, stopniowo dolewać whisky. Miksować jeszcze przez chwilę, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Przelać do butelek i odstawić na kilka dni do "przegryzienia". Podawać schłodzony.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:31
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,986c0b64143350/4b2ff7344cc8c_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:32
    KAWA KOKOSOWA NA GORĄCO

    kawa rozpuszczalna, 1 łyżeczka
    wrzątek, 1/4 obj. filiżanki
    mleko kokosowe (najlepiej light), 1/4 obj. filiżanki
    mleko, 1/4 obj. filiżanki
    cukier, 1 łyżeczka
    bita śmietana, do dekoracji
    wiórki kokosowe, do dekoracjiKawę zalać gorącą wodą, dosłodzić, wymieszać. Mleko
    zagrzać razem z mlekiem kokosowym i dolać do filiżanki z kawą. Ozdobić bitą
    śmietaną i uprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:34
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,986c0b64143350/4b251ba6cb512_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:35
    KAWA KOKOSOWA MROŻONA

    kawa rozpuszczalna, 2 łyżeczki
    mleko kokosowe (najlepiej light), 1/4 obj. szklanki
    mleko, 1/3 obj. szklanki
    malibu lub likier kokosowy, 50 ml
    lód, kilka kostek
    cukier, 1-2 łyżeczki
    bita śmietana, do dekoracji
    wiórki kokosowe, do dekoracji1. Lód rozkruszyć i zmiksować razem z kawą, cukrem,
    likierem, mlekiem kokosowym i zwykłym mlekiem. Przelać do wysokiej szklanki,
    ozdobić bitą śmietaną i uprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:36
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,986c0b64143350/4b251aada7569_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:37
    LIKIER CZEKOLADOWY

    gorzka czekolada, 200 g
    cukier, 500g
    mleko, 170 ml
    spirtus, 300 ml
    troche wanilii,
    kieliszek rumu, 50 g
    woda, 500 ml1. Rozpuścić czekoladę z 1 szklanka wody na parze,dodać
    wanilie.Powoli wlewać mleko,cukier i resztę wody.Cały czas na parze wszystko
    dobrze połączyć(nie dopuścić do zagotowania!).Ostudzić.Do zimnego kremu wlać
    spirytus i rum,wymieszać,rozlać do butelek i zakorkować.Przechowywać w
    temperaturze pokojowej:
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:38
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,6618941b210167/4b3f4d9c0da6a_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:40
    KAWA BANANOWA

    mały banan, 1 szt.
    zimne mleko, 1 szklanka
    kawa rozpuszczalna, 2 płaskie łyżeczki
    Miód, 2 łyżeczki
    kakao lub starta czekolada, szczypta
    bita śmietana, do dekoracji1. Banana obrać i pokroić na kawałki. Zmiksować w
    blenderze z mlekiem, kawą i miodem przez ok. 20 sekund. Przelać do wysokiej
    szklanki, udekorować bitą śmietaną i posypać czekoladą lub kakao.

    W upalne dni można dodać też kostki lodu albo lody waniliowe Jednak jak
    widać, wcale nie musi być to napój na lato. Świetnie poprawia nastrój także w
    ponury, deszczowy dzień suspicious
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:41
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,986c0b64143350/4b201107ed2f2_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:42
    KRUSZON Z BRZOSKWINIAMI

    wino musujace ala szampan, butelka
    brzoskwinie, duza puszka
    lod, 1. Brzoskwinie przekrajamy na pol i wstawiamy na dwie godziny do
    zamrorzenia.Do wysokiego naczynia wkladamy brzoskwinie.kruszony lod i dodajemy
    schlodzone wino.miksujemy blenderem.Dekorujemy cytryną
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:43
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,431f646c204007/4b1d40e7177fa_120.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:44
    SAŁATKA OWOCOWA Z ALKOHOLEM

    brzoskwinie w syropie, 1 puszka
    ananas w syropie, 1 puszka
    mandarynki w syropie, 1 puszka
    kiwi, 4-5 sztuk
    banany, 3-4 sztuki
    rodzynki, 100 g
    Rum, 50 ml
    czysta wódka 40 %, 0,5 l1. rodzynki zamoczyć w rumie

    2. brzoskwinie,ananas,mandarynki odsączyć z syropu
    3. kiwi i banany pokroić na kawałki
    4. wszystkie owoce wymieszać włożyć do dużego słoika, dodać rodzynki z rumem i
    zalać wódką
    5. wstawić do lodówki, by owoce "przegryzły się" z wódką na 2-3 dni
    6. podawać w szklanych szerokich szklankach ( sałatkę można zrobić również z
    innych owoców
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:45
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,57603ab0150719/4b1413145d135_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:46
    NALEWKA Z TRUSKAWEK

    truskawki, 1 kg
    cukier, 25 dag
    Spirytus, 1/2litra
    limetka, 1 szt
    przegotowana woda, 0,5 sz1. truskawki zasypać w słoju cukrem i odstawić na 4
    dni(można pokroić) często potrząsając słojem.Po tym czasie wlać spirytus i 1/2
    szklanki wody.Zamknąć słój i odstawić na 6 tygodnisad
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:48
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0bb18b70481_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:49
    PIGWÓWKA

    owoce pigwy, 1 kg
    cukier, 1 kg
    wódka, 2 litry
    laska wanilii, 1 szt1. owoce pokroić w ćwiartki,wyjąć pestki,zasypac
    cukrem.Odstawić na 3tyg.Następnie zlać syrop i eymieszać z wódką.Pozostałe owoce
    zmiksować ,odcisnąć sok i i dodać do nalewki razem z wanilią.

    2. Odstawić na 6 miesięcy.Przefiltrować i gotowe!

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 13:50
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0baeeac5983_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:22
    NALEWKA Z DZIKIEJ RÓŻY

    owoce dzikiej róży, 1 kg Spirytus, 0,75litra wódka, 0,5litra Miód, 0,5litra goździki, 5-6 sztuk
    rumianek, 1 łyżeczka mięta, 1 łyżeczka.

    Owoce zamrozić na 3 dni,rozmrozić,poakłuwać,dodać przyprawy i zalać spirytusem.Postawić w ciepłym miejscu na 5 tyg. Odcedzić alkohol,,miód zagotować z 2 szklankami ody,ostudzić,dodać wódkę i wymieszać z nalewką.Odstawić do sklarowania. Przefiltrować ,odstawić na conajmniej 3 miesiącedevil
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:29
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0ba8479b091_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:34
    NALEWKA WINOGRONOWA

    słodkie białe(lub zielone)winogrono, 1/2kg świeży tymianek, 1/4 pęczka czarny pieprz, 4 ziarenka
    listki mięty, 4 wódka, 1/2litra
    przegotowana woda, 1/4 litra1. tymianek ,miętę,rozgnieciony peprz i winogrono
    zalać wódką i wodą.Odstawić na 4 tygodnie.angry
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:36
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0ba6048d7c2_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:39
    MALINÓWKA

    sok ze świeżych malin, 1 litr. cukier, 0,5kg Spirytus, 1/2litra1.
    Zrobić litr soku ze świeżych malin,doprawić troszkę cukrem do smaku.Odstawić na 2 tyg i co jakiś czas stopniowo dodawać resztę cukru..Odstawić w ciemne miejsce. 2. Po 3 miesiącach dodawać codziennie po małej ilości spirytusu.Po 6 miesiącach możemy się częstowaćcool
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:47
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0ba27091f3f_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 19:51
    KOMPOT Z SUSZU

    suszone śliwki,jabłka,gruszki,morele, po 5 dag każdego rodzynki, ok 20 sztuk cynamon, kawałek lub 1 łyżeczka w proszku goździki, kilka cukier lub miód, 1/4 szklanki sórka z cytryny lub pomarańczy, woda, 2,5 litra.

    Suszone owoce umyć i zalać zimną wodą tak, by przykryła owoce i pozostawić na całą noc.
    Następnego dnia zagotować wodę z goździkami, cynamonem, cukrem(lub miodem). Do wrzątku wrzucić przygotowane owoce, skórkę z cytryny(lub pomarańczy) i rodzynki-gotować około 10-15 minut. Ugotowany kompot odstawić pod przykryciem do ostygnięcia. 5. Przed podaniem nałożyć do kompotierek owoce i zalać je schłodzonym syropiesurprised
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 20:58
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,57603ab0150719/4b0abb806998e_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:05
    JEŻYNÓWKA

    dojrzałe jeżyny, 50 dag Spirytus, 1/4 litra wódka, 1/2 litra woda, 1/4 litra laska wanilii, 1 szt
    cukier, 50 dag1.

    Jeżyny lekko rozgnieść,przeciąć laskę wanilii ,zalać wódką i spirytusem.Odstawić na 3 tyg.
    2. po 3 tyg cukier rozpuścić w przegotowanej wodzie i wlać syrop do alkoholu.Odstawić na 3 miesiące.Przefiltrować,dokładnie wycisnąć i gotowe! 3. Można jeżyny zastąpić czarnymi jagodami,ale z jeżynami jest super! kiss
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:10
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0ba397b3f86_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:23
    NALEWKA CZOSNKOWA

    czosnek, 1 główka wódka, 3/4 litra płynny miód, 1 szklanka (250ml) cytryna, 1 szt1. czosnek pokroić w cienkie słupki,cytrynę w ćwiartki.

    Zalać miodem i wódką.odstawić na 2 tyg. Zlać płyn, przefiltrować i odstawić na 2-3 miesiącekiss
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:26
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,78d0db63200621/4b0a663aa5715_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:32
    DZIKA WIŚNIA

    wódka, 60ml sok wiśniowy, 50ml Woda różana, 10ml kostka lodu, sok malinowy, 50ml

    Wszystkie składniki wlej do większego naczynia lub shakera.Mocno zmieszaj i
    wstaw na par minut do lodówki.Przed podaniem wrzuć do kieliszka owoc wiśnidevil
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:34
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,ad3351eb205721/4b09b0fa9997b_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:37
    ZIELONE MARZENIE

    Wyciśnięty sok z 1 owocu kiwi, wódka, 60ml Nektar z marakui, 30ml Nektar z banana, 30ml
    Syrop z malin, 20ml kostki lodu,

    Wymieszaj soki, syrop i nektary.Mocno wstrząśnij około 20 sekund.Wrzuć kostki lodu do kieliszka.Ozdób plasterkami kiwi i od razu serwuj.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:40
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,ad3351eb205721/4b09a936aa44e_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:44
    BŁĘKITNA LAGUNA

    wódka, 60ml Napój o smaku cytrynowym, 60ml Niebieski syrop Curacao, 10ml Sok z połowy limonki, kostka lodu, 1 Pół plasterka pomarańczy, Do dekoracji

    Zmieszaj wodę z lemoniadą.Dodaj syrop Curacao i sok z cytryny.Wstrząśnij.Przygotuj większą szklankę i wlej napój.Wrzuć kostkę lodu i udekoruj całość pomarańczą.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 21:46
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,ad3351eb205721/4b09a58eccb52_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:25
    ZIELONE SZALEŃSTWO

    wódka, 100 ml curacao, 50 ml Sok pomarańczowy, 100 ml cytryna, 1 kostki lodu,

    1. Wódkę i curacao mieszamy w shakerze.Przelewamy do wysokich szklanek,stopniowo
    dolewamy soku pomarańczowego.Z cytryna odkrajmy 2 plasterki a resztę cytryny
    wyciskamy do drinków.Wkładamy po plasterku cytryny oraz po kostce lodu.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:31
    http://th.interia.pl/10,oikuchnia,96715a7855427/4b05a404cab24_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:38
    http://img10.glitery.pl/dev10/0/105/006/0105006849.gifCZEKOLADOWY KONIK POLNY

    Jest to drink rodem z Kanady

    55 g białej startej czekolady, 50 g cukru, 50 ml mleka, 250 ml chudej śmietanki,
    60 ml likieru miętowego, 60 ml likieru białego, barwnik spożywczy, 125 ml
    śmietanki do ubicia, liście mięty, pałeczki czekoladowe miętowe do dekoracji

    Składniki wymieszać, podgrzać ale nie gotować. Ubić śmietankę, udekorować liśćmi
    mięty i pałeczkami.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:41
    http://img10.glitery.pl/dev10/0/105/006/0105006849.gifKANADYJSKI QWIZ

    250 ml jogurtu, 500 ml soku z ananasa, 160 g jagód, 2 łyżki syropu klonowego.
    Zmiksowaćcool
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:45
    NA PÓŁNOC OD 49 RÓWNOLEŻNIKA

    4 łyżki syropu klonowego, 320 g jagód, 150 ml jogurtu, 500 ml soku z jabłek. Wszystko dokładnie wymieszać.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:47
    http://img1.glitery.pl/dev1/0/104/983/0104983727.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:49
    NAPÓJ CYTRYNOWY

    3 szklanki wody, 5 dag cukru, szklanka soku cytrynowego, cynamon do smaku. Wodę
    zagotować z cytryną,cynamonem i cukrem.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:51
    http://img9.glitery.pl/dev9/0/104/981/0104981295.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:55
    KAWA MROŻONA Z LODAMI WANILIOWYMI

    kawa prawdziwa, 4 łyżeczki cukier, 2 łyżeczki lub według upodobań śmietanka do kawy, ok. 200ml lub jak się lubi smile śmietanka w sprayu, Lody waniliowe, 4 łyżki lody kawowe, 4 łyżki
    kakao, do posypania

    W ekspresie zaparzyć kawę, posłodzić i schłodzić. Do połowy szklanki nalać kawę dodać śmietankę do kawy tak aby zostało w szklance 1/4 pojemności, wymieszać. Wcisnąć trochę śmietanki w sprayu, położyć na niej lody waniliowe i kawowe, dopełnić śmietanką w sprayu i posypać kakao.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 22:57
    http://th.interia.pl/10,oikuchnia,936f87cd102876/4c19783dc2750_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 14.12.11, 23:02
    KAWA Z RUMEM I LODAMI

    kawa rozpuszczalna na 1 porcje, 2 płaskie łyzeczki lody smietankowe, rum mały, cukier do smaku,

    1. do szklanki wsypać kawę i zalać wrzątkiem
    2. dodać cukier wymieszać
    3. Do gorącej kawy dodać rumu około 2 łyżki
    4. na koniec dodać 1 dużą gałkę loda
    5. posypać czekoladą
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:33
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,1d6cef8e223793/4c03cf2152fc0_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:34
    KOKTAIL

    1 szkl. borówek,400 dag jogurtu naturalnego gęstego, 3 łyżki cukru, 1/2 szkl. mleka, 2 łyżki ulubionego musli,

    Wszystkie składniki za wyjątkiem musli zmiksować na jednolitą masę, schłodzić.Podawać posypane musli
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:35
    http://th.interia.pl/10,oikuchnia,ac3f291f49434/4c05591fa7424_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:36
    NAPÓJ OGÓRKOWY

    40 dag ogórka sałatkowego, pół litra jogurtu naturalnego, łyżka posiekanej mięty, sól, pieprz

    Ogórek na tarce, połącz z jogurtem i miętą. Przypraw do smaku. Schłódź.

    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:37
    LEMONIADA

    2,5 litra niegazowanej wody mineralnej, 10 cytryn, 40 dag cukru

    Z 6 cytryn wycisnąć sok, resztę pokrój. Pół litra wody zagotuj, rozpuść cukier. Dodaj resztę wody, sok z cytryny i cytryny.

    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:38
    NAPÓJ MIĘTOWY

    Po garści listków melisy i mięty, 5 łyżek płynnego miodu, sok z cytryny, 3 szklanki wody mineralnej.

    Listki mięty i melisy posiekaj. Zmiksuj z miodem i sokiem z cytryny i wodą mineralną. Przecedź, schłódź.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:41
    KOKTAJL MALINOWO - TRUSKAWKOWO - BANANOWY

    banan, truskawki, 0,5 kg maliny, o,5 kg sok z polowy cytryny, lód, mleko,

    Do miksera wrzucic kostki lodu- zmiksowac. Wrzucic pokrojonego na kawalki banana, truskawki, maliny, wlac sok z cytryny i mleko. Miksowac ok.30 sekund. Zamoczyc brzegi szklanki (wysokie,waskie najlepiej) w rozbeltanym bialku i obtoczyc w cukrze wlac koktail podac z listkami miety lub polowka pomaranczy
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:42
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,b497d091236278/4c30cf7fb213e_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:43
    MROŻONA HERBATA

    herbata earl grey, 2-3 torebki cytryna, kilka plastrów swieża mięta, kilka gałązek lód,

    1. zaparzyć herbatę w 3/4 ilości dzbanka, dodać miętę, wyciągnąć torebki, uzupełnić chłodną wodą. 2. Dodać plasterki cytryny, posłodzić według uznania, wrzucić kilka kostek lodu.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:44
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,f0905557228386/4c30d84c0736f_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:46
    KAWA Z LODAMI

    bita śmietana, kakao, kawy rozpuszczalnej, czubata łyżeczka szklanki wody, 1/2 szklanki mleka, 1/2 łyżeczki cukru, 2 Lody, śmietankowe,waniliowe,tofii syrop tofii, kieliszek adwokata albo ajerkoniaku,

    Zalać rozpuszczalną kawę gorącą wodą, dosłodźić do smaku, dodać mleko, następnie ostudźić i wstawić do lodówki. Kiedy napój odpowiednio się schłodzi wyjąć, wlać do wysokiej szklanki i dodać 2-3 gałki lodów. Następnie dodać do naparu trochę syropu toffi, kieliszek adwokata albo ajerkoniaku .Przyozdobić bitą śmietana
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:47
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,250be925235421/4c2dddad6f270_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:49
    MILKI DREAM

    laska wanilii, 1 mleka, 800 ml kawy rozpuszczalnej, 1 łyżka syropu klonowego, 1 łyżka kremu orzechowo-nugatowego, 6 łyżek cynamonu, Jedna czwarta łyżeczki śmietany, 200g zagęstnika do śmietany, 1 torebka czekolada do dekoracji,

    Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć z niej rdzeń. Do rondelka wlać mleko, dodać kawę , syrop klonowy, krem orzechowo- nugatowy i szczyptę cynamonu. śmietanę ubić na sztywno, wsypując powoli zagestnik i pozostały cynamon. Gorące mleko z kremem nugatowym lekko ubić, przelać do szklanek. Dodać porcje ubitej śmietany. Udekorować czekoladą.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:49
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,250be925235421/4c29c0aedacdc_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:51
    PIKANTNA CZEKOLADA

    1/2 l mleka, 1 łyżeczka (kopiata) mąki ziemniaczanej, 1/2 płaskiej łyżeczki sproszkowanej ostrej chilli (ilosć można zmienić zależnie od upodobań), 1 tabliczka gorzkiej czekolady, 1 cukier waniliowy,
    wiórki kokosowe do posypania, 1 łyżka kakao

    Z mleka odlać 1/2 szkl, resztę zagotować w rondlu rozpuszczając w nim czekoladę , kakao ,cukier i chilii - na gładko. W odlanej 1/2 szkl.mleka rozprowadzić mąkę ziemniaczaną i wlać to na gotującą się zawartość rondla. Gotować ok.2 min, gotowy deser posypać wiórkami
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:52
    http://th.interia.pl/10,oikuchnia,ac3f291f49434/4c278ac4cfaa5_440.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:53
    KAWA Z RUMEM

    mocna kawa, 300 ml Ciemny rum, 125 ml cukier, 4 łyżki śmietana, 15o ml

    Rum i cukier nieco podgrzać i przelać do wysokich szklanek. Dodać kawę. Śmietanę ubić i przelać ostrożnie do napojów tak, aby utrzymywała się na powierzchni. Natychmiast podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:54
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,250be925235421/4c245dc116e8c_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:55
    KAWA MIGDAŁOWO - TRUSKAWKOWA

    espresso lub mokka MK Cafe Premium, 1 porcja syrop migdałowy (lub sok truskawkowy 20 ml), 10 ml schłodzone, 120 ml

    Wlać lub dodać składniki w podanej kolejności, wymieszać i schłodzić w shakerze z lodem, następnie przelać do szklanki i udekorować dużą truskawką i gałązką melisy.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:56
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,250be925235421/4c245ae300905_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:58
    KAWA IMBIROWA

    1 cm korzenia imbiru, 3 lyzki kawy prawdziwej, 200 ml wody, 4 lyżeczki miodu, Bita smietana,

    Do garnka włożyć imbir, zalać go wodą i gotować przez 2-4 minuty Do zbanuszka wsypać kawę i zalać imirowym wrzątkiem. Dodać miód. Całośc dokładnie wymieszać wystudzić i podać z bitą smietana. Można lekko posypać cynamonem albo kardamonemdevil
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 11:59
    http://th.interia.pl/40,oikuchnia,250be925235421/4c24581814de0_440.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:01
    MOJITO W MELONIE

    - 4 małe melony Galia,
    - pęczek mięty,
    - 4 limonki,
    - 80 g brązowego cukru,
    - 12 cl białego rumu,
    - kruszonego lodu,
    - 300 ml wody mineralnej

    Z każdego melona obciąć wierzch, wybrać pestki, a łyżeczką do wycinania wyciąć z kulki z miąższu. Miętę umyć, listki oberwać. Połowę kulek melonowych i część listków mięty nadziać na patyczki do szaszłyków.
    Umyte limonki poprzekrawać na ćwiartki i utłuc z brązowym cukrem i ok. 12 listkami mięty. Przecedzić, dodać rum i razem z kruszonym lodem i pozostałymi kulkami z miąższu rozdzielić do wydrążonych melonów. Dopełnić wodą mineralną. Każdego melona ułożyć na talerzyku z lodem i melonowo-miętowym szaszłykiem. Dekorować miętą, podawać ze słomką.

    źródło informacji: Smacznego.pl
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:01
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/6/g/Mojito_melonie_Mojito_4757054.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:02
    NAPÓJ CZAROWNIC

    - 8 łyżek tarninówki,
    - 4 łyżki soku z limonki,
    - 400 ml napoju z czerwonych owoców,
    - 8 zafarbowanych na zielono kostek lodu,
    - plasterki limonki do dekoracji

    Do każdej szklaneczki wlać po 2 łyżki tarninówki i po łyżce soku z limonki. Dodać po 100 ml napoju owocowego. Ostrożnie włożyć po 2 kostki lodu. Dekorować plasterkami limonki.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:03
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/p/b/Napoj_czarownic_Napoj_4497813.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:04
    TEQUILA SUNRISE

    - 2 cl Grenadine,
    - 8 kostek lodu,
    - 2 cl soku z cytryny,
    - 100 ml soku pomarańczowego,
    - 4 cl Tequila Gold,
    - plasterki pomarańczy do dekoracji

    Grenadine i 4 kostki lodu umieścić w szklaneczce. Sok z cytryny, sok pomarańczowy tequilę i 4 kostki lodu mocno wstrząsnąć w shakerze. Przez sitko wlać do szklaneczki. Dekorować plasterkami pomarańczy.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:05
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/c/i/Tequila_Sunrise_4497823.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:06
    CAFE DE CUBA

    - 450 ml świeżo parzonej kawy,
    - 100 g cukru pudru,
    - 6 cl białego rumu,
    - 3 łyżeczki soku z limonki,
    - 100 śmietany,
    - oprószone kawą plasterki limonki

    Kawę i cukier puder dobrze wymieszać, schłodzić. Dodać rum i sok z limonki, rozlać do szklaneczek. Śmietanę ubić i ostrożnie nałożyć do szklaneczek. Ozdobić plasterkiem limonki oprószonym kawą.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:08
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/4/r/Cafe_Cuba_Cafe_Cuba_4757071.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:10
    CZEKOLADOWY BAILEY

    - 300 g gorzkiej czekolady,
    - 200 g śmietany,
    - 4 łyżki Mascarpone,
    - 125 ml likieru na bazie śmietanki i whisky (np. Baileys)

    Czekoladę rozpuścić w gorącej kąpieli. 2 łyżki nałożyć do tutki i udekorować szklanki od wewnątrz. Szklaneczki odstawić, aby czekolada zastygła. 4 małe łyżeczki zanurzyć w czekoladzie i również odstawić do zastygnięcia.
    Śmietanę i Mascarpone ubić za pomocą robota kuchennego, dodać likier i prawie całą pozostałą czekoladę (zostawić jeszcze ok. łyżeczkę). Napełnić szklaneczki. Dekorować pozostałą czekoladą i podawać z "czekoladową łyżeczką".
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:11
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/i/v/Czekoladowy_Bailey_Bailey_4757064.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:12
    KAWA PO IRLANDZKU

    25 ml irlandzkiej whiskey,
    - 1-2 łyżeczki cukru,
    - 50 g śmietany 30 proc.,
    - 100 ml gorącej kawy

    Whiskey i cukier dać do szklaneczki i dobrze wymieszać. Śmietanę ubić. Do szklaneczki dolać kawę i delikatnie nałożyć na wierzch bitą śmietanę. Natychmiast podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:12
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/g/0/Kawa_irlandzku_Kawa_4757057.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:13
    GREEN GIRL

    - 2 cl Blue Curaćao,
    - 2 łyżki soku cytrynowego,
    - 2 łyżki soku pomarańczowego,
    - 1 łyżka syropu z cukru trzcinowego,
    - 5 łyżek kruszonego lodu,
    - półplasterki cytryny i listki melisy do dekoracji

    Blue Curacao, sok cytrynowy, pomarańczowy i syrop dobrze wymieszać. Kruszony lód włożyć do kieliszka dolać mieszankę. Dekorować półplasterkami cytryny i listkami melisy.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:14
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/x/i/Green_Girl_Green_Girl_4757051.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:15
    PINK FLAMINGO

    - 160 ml likieru wiśniowego,
    - 240 ml ginu,
    - 320 ml soku pomarańczowego,
    - 80 ml likieru kokosowego,
    - 80-60 ml Grenadyny,
    - 16 kostek lodu,
    - ok. 600 ml tonicu,
    - cukier, wisienki koktajlowe i listki do dekoracji

    Likier wiśniowy, gin, sok pomarańczowy, likier kokosowy i grenadynę zmiksować. Do szklaneczek włożyć po 2 kostki lodu, rozlać płyn i dopełnić tonikiem. Podawać ozdobione posypanymi cukrem wisienkami i listkami.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:16
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/e/l/Pink_Flamingo_Pink_4757048.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:17
    BARBIE PEARL

    - 75 g mrożonych malin,
    - 3 łyżki soku z cytryny,
    - łyżka czerwonego cukru,
    - 2 cl Grenadine,
    - 3 cl wódki,
    - 30 g bitej śmietany,
    - 75 g mleka,
    - 4 łyżki kruszonego lodu,
    - kilka kropli Grenadine do dekoracji

    Maliny zagotować w garnku, przetrzeć przez sito i odstawić do ostygnięcia. Na jeden talerzyk nasypać cukier, na drugi wlać 2 łyżki soku z cytryny. Brzeg szklanki najpierw zwilżyć w soku z cytryny, następnie zanurzyć w cukrze, odstawić aby przeschło. Puree malinowe, Grenadine, wódkę, śmietanę, łyżkę soku cytrynowego i mleko umieścić razem z lodem w shakerze i mocno wstrząsnąć. Koktajl wlać przez sitko do przygotowanej szklaneczki. Skropić kilkoma kroplami Grenadine i podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:18
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/h/v/Barbie_Pearl_Barbie_Pearl_4721279.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:18
    CHERRY KISS

    - wisienka koktajlowa,
    - pół łyżeczki cukru,
    - listki mięty,
    - 2 cl Cointreau (likier z gorzkich pomarańczy),
    - 40 ml soku wiśniowego,
    - 20 ml Grenadine,
    - 20 ml soku z cytryny,
    - szampan do uzupełnienia (ok 100 ml),
    - 6 kostek lodu

    Wisienkę posypać cukrem i razem z listkami mięty umieścić na brzegu szklanki. Grenadine wlać do szklanki. Cointreau, sok wiśniowy I cytrynowy razem z kostkami lodu umieścić w shakerze I mocno wstrząsnąć. Przecedzić i wlać do szklaneczki. Dopełnić szampanem i natychmiast podawać.
    --
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:19
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/l/5/Cherry_Kiss_Cherry_Kiss_4721273.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:20
    CASABLANCA

    - 3 cl ajerkoniaku,
    - 2 cl wódki,
    - 2 cl soku z cytryny,
    - 4 cl soku z pomarańczy,
    - kostki lodu,
    - plasterki cytryny do dekoracji

    Wszystkie składniki dać do shakera razem z kostkami lodu. Dobrze wstrząsnąć i wlać do szklaneczki. Dekorować plasterkami cytryny
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:21
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/8/m/Casablanca_Casablanca_4721285.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:22
    SZWEDZKI GROGG

    - 1 pomarańcza,
    - kawałek imbiru,
    - 1 l czerwonego wina ziołowego,
    - 1 l czerwonego słodkiego wina,
    - 1/4 l słodkiego wermutu,
    - 1 łyżka angostury,
    - 20 dag rodzynek,
    - 1 szczypta mielonego kardamonu,
    - 5 goździków,
    - 1 kawałek cynamonu,
    - 150 ml wódki,
    - 20 dag cukru,
    - 20 dag migdałów bez skórki

    1. Pomarańczę sparz, pokrój w plastry. Włóż do garnka. Obierz imbir, dołóż do pomarańczę. Dodaj rodzynki, kardamon, goździki i cynamon. Zalej dwoma rodzajami czerwonego wina, angosturą i wermutem. Przykryj i odstaw na 12 godzin. 2. Następnego dnia do składników w garnku dolej wódkę, dosyp cukier. Mieszając zagotuj do pierwszego wrzenia. Dosyp midgały. Gotowy glögg natychmiast rozlej do szklaneczek. Do każdej możesz włożyć kawałek cynamonu. Podawaj.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:23
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/9/b/Szwedzki_Glogg_Szwedzki_4672979.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:26
    WOMANIZER

    - cienko obrana skórka z jednej limonki, - pęczek mięty, - 160 ml lemoniady,- 300 g śmietany,
    - 2 łyżki cukru, - 160 ml likieru miętowego, - 160 ml wódki, - 240 ml soku ananasowego,
    - 80 ml syropu (cukrowego), - kostki lodu

    Skórkę z limonki ułożyć na wyłożonej papierem blasze. Suszyć w piekarniku przy temp. 50 st. C przez 30 minut. Miętę umyć, oberwać listki, włożyć do miski i rozetrzeć. Zalać lemoniadą i odstawić. 150 g śmietany ubić. Skórkę z limonki zmiksować i zmieszać z cukrem. Lemoniadę odcedzić. 80 ml likieru miętowego, wódkę, sok ananasowy, 150 g śmietany, lemoniadę i syrop umieścić w shakerze. Dopełnić lodem i mocno wstrząsnąć. Brzegi kieliszków zanurzać najpierw w wodzie, potem w mieszance cukru i skórki z limonki. Do każdego kieliszka nalać po łyżce likieru miętowego. Wlewać płyn z shakera (np. po trzonku łyżeczki). Na wierzch dać bitą śmietanę. Posypać resztą limonkowego cukru.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:28
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/b/d/Womanizer_Womanizer_4497838.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:29
    OWOCOWY KOKTAJL Z WHISKY

    - 2 cl Scotch Whisky,
    - 2 cl soku cytrynowego,
    - 8 cl soku bananowego,
    - 2 kostki lodu,
    - 3 cl syropu truskawkowego,
    - ewentualnie rodzynki brazylijskie plasterki karamboli i ananasa do dekoracji

    Whisky, soki: cytrynowy i bananowy oraz kostki lodu włożyć do shakera i dobrze wstrząsnąć. Wlać do szklaneczki i dodać syropu truskawkowego. Owoce nabić na patyczek do szaszłyków i udekorować koktajl.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:30
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/0/k/Owocowy_koktajl_Whisky_4442511.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:31
    DEEP WATER

    - 2 cytryny,
    - 8 cl Tequili,
    - 4 cl Blue Curacao, - 400 ml lemoniady,
    - mięta do dekoracji

    Umyte cytryny pokroić na cząstki, rozdzielić do 4 szklaneczek, nalać po 2 cl Tequli, rozgnieść tłuczkiem. Dodać po 1 cl Blue Curacao i kostki lodu. Dopełnić lemoniadą. Dekorować miętą.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:31
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/k/o/Deep_Water_Deep_Water_4442506.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:33
    [b]KOKTAJL KRÓLOWA NOCY /b]

    - 20 ml likieru pomarańczowego,
    - 40 ml soku pomarańczowego,
    - 20 ml Grenadine,
    - odrobina Angostury,
    - 180 ml wytrawnego szampana,
    - wisienki koktajlowe do dekoracji

    Likier pomarańczowy, sok pomarańczowy, Grenadine i Angosturę zmieszać. Rozlać do 2 kieliszków koktajlowych, uzupełnić szampanem. Dekorować wisienkami.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:33
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/j/d/Koktajl_Krolowa_nocy_nocy_4442497.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:35
    MAI TAI

    - limonka,
    - 3 cl brązowego rumu,
    - 3 cl białego rumu,
    - 2 cl likieru migdałowego,
    - łyżka barowa likieru pomarańczowego,
    - rozdrobniony lód,
    - bazylia do dekoracji

    Pół limonki wycisnąć. Rum, likiery i sok z limonki wymieszać. Drugą połówkę limonki włożyć do szklaneczki, wsypać rozdrobniony lód, dopełnić przygotowanym płynem. Dekorować bazylią.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:35
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/l/1/Maitai_Maitai_4442448.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:36
    KIWI MARAKUJA DRINK

    - 2 cl likieru kiwi,
    - 3 cl likieru pomarańczowego,
    - 100 ml soku z marakui,
    - plasterek kiwi,
    - listki mięty,

    Likiery wymieszać. Wlać do szklaneczki z kostkami lodu, dopełnić schłodzonym sokiem z marakui. Dekorować listkami mięty i plasterkiem kiwi.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:37
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/7/y/KiwiMaracuja_Drink_Drink_4439131.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:39
    CURACO Z TONIKIEM

    - 2 cl Curaćao blue,
    - 2 cl Gin,
    - 1/8 l Toniku,
    - 1 plasterek pomarańczy

    Curaćao i Gin wlać do kieliszka z kostkami lodu, dopełnić tonikiem. Dekorować plasterkiem pomarańczy.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:40
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/k/q/Curacao_tonikiem_4439137.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:42
    PINK LADY

    - 4 łyżki Ginu,
    - 2 łyżki Calvadosu,
    - 1 łyżka Grenadine,
    - 1 łyżka soku z cytryny,
    - 2 kostki lodu

    Wszystkie składniki umieścić w shakerze i dobrze wstrząsnąć. Wlać do kieliszka koktajlowego. Dekorować mini-jabłuszkiem
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:42
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/p/a/Pink_Lady_Pink_Lady_4439141.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:44
    CARBIC DREAM

    - gałka lodów kokosowych,
    - 4 cl brazylijskiego rumu z trzciny cukrowej,
    - 8 cl soku ananasowego,
    - odrobina Grenadine,
    - odrobina likieru kawowego,
    - kawałki ananasa i kokosu do dekoracji,
    - 2 kostki lodu

    Kostki lodu wrzucić do shakera. Dodać lody, rum, sok ananasowy, grenadine i likier kawowy i mocno wstrząsać. Płyn wlać do wysokiej szklanki. Pozostałą pianę wybrać łyżeczką i nałożyć na drink. Dekorować kawałkami ananasa i kokosu.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:45
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/c/w/Caribicdream_Caribicdream_4439148.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:46
    MANHATAN

    - 4 łyżki kanadyjskiej Whisky (40 proc.),
    - 2 łyżki czerwonego Wermutu,
    - kropla Angostury,
    - wisienka koktajlowa,
    - można podawać z lodem

    Whiskey zmieszać z Wermutem, doprawić Angosturą. Wlać do kieliszka koktajlowego. Dekorować wisienką.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:47
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/s/7/Koktajl_Manhattan_Koktajl_4439151.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:48
    DRINK LIMONKOWY

    - 6 limonek,
    - 2 cytryny,
    - mięta,
    - 750 ml wody mineralnej,
    - kostki lodu,
    - 750 ml Prosecco

    3 limonki i cytrynę umyć pokroić na małe kawałki. Z pozostałych owoców wycisnąć sok. Miętę umyć, oberwać listki.Wszystko zmieszać z wodą mineralną i na chwilę odstawić. Rozlać do szklaneczek, uzupełnić kostkami lodu i Prosecco.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:49
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/d/e/Drink_limonkowy_Drink_4115968.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:50
    CAIPRINHA PO BERLIŃSKU

    - 6-8 limonek,
    - 6-8 łyżek brązowego cukru,
    - pokruszony lód,
    - 360-480 ml Cachaca,
    - 6-8 łyżek syropu z marzanki wonnej,
    - 3/4 - 1 l. toniku

    Limonki umyć w gorącej wodzie, osuszyć, skórkę otrzeć, przepołowić, a połówki rozkroić na 4 części. Po 8 cząstek wkładać do stabilnych szklaneczek. Dodać po łyżce cukru. Drewnianym ubijakiem wygnieść owoce. Szklanki wypełnić lodem do ok 1 cm od brzegu. Dolewać po 40-60 ml Cachaca i po łyżce syropu z marzanki. Dopełnić tonikiem. Podawać ze słomką.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:51
    http://img.interia.pl/kobieta/nimg/2/q/Caipirinha_berlinsku_4115684.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:54
    YO YO

    30 ml ciemnego rumu
    30 ml Tia Maria
    Kandyzowana czereśnia w zalewie alkoholowej

    Alkohol, kostki lodu wymieszać, dodać czereśnię jako dekorację
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:56
    http://img4.glitery.pl/dev4/0/104/981/0104981295.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:56
    CZEKOLADOWA PIĘKNOŚĆ

    60 g czekolady, 50 g cukru, 125 ml wrzącej wody, 65 ml wrzącego mleka, 1 łyżka rozpuszczalnej kawy, 80 ml koniaku, 80 ml likieru Amaretto, 125 ml śmietany do ubicia, 35 g prażonych plasterków migdałów

    W małym rondelku wymieszać czekoladę, cukier i wodę. Zagotować. Zmniejszyć ogień i dusić przez 3 minuty. Zmieszać mleko, kawę, likier i koniak. Dusić jeszcze przez 2 minuty. Przelać do kubków. Śmietanę ubić, położyć na wierzch czekoladowego napoju, posypać migdałami.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 12:59
    http://img3.glitery.pl/dev3/0/105/012/0105012393.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:00
    NIEZNOŚNY KOKTAJL

    30 ml whisky, 30 ml likieru Kahlua. 30 ml śmietanki

    Wlać do dużych szklanek z lodem, podawać
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:01
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/105/012/0105012275.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:02
    [b][coor=green] MEKSYKAŃSKA KAWA [/color][/b]

    750 ml kawy, 80 ml Tequilli, 80 ml likieru Kahlua, ¼ cytryny, 50 g cukru, śmietany do ubicia, 12 ziarenek kawy, pokrytych czekoladą

    Kawę, tequillę i likier podgrzać. Krawędzie szklanek posmarować cytryną, zanurzyć w cukrze. Napełnić kawą. Śmietankę ubić, położyć na wierzchu. Każdy drink udekorować ziarenkami kawy z czekoladą i podawać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:03
    http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/QeFC1IntC7XWc84dPX.jpg
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:04
    KOLANA PSZCZOŁY [

    30 ml wódki, 15 ml miodu, 15 ml limonki

    Płyny wlać do shakera z lodem, wymieszać/ Wlać do koktajlówek.
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:04
    http://img10.glitery.pl/dev10/0/105/006/0105006849.gif
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:06
    KAWA GRAND GALLINO

    75 ml kawy, 60 ml likieru Calliano, 125 g śmietanki do ubicia. 40 g wiórków czekoladowych.

    Kawę i likier podgrzać. Wlać do szklanek. Szklanki zanurzyć w cukrze. Śmietanę ubić, położyć na wierzchu kawy. Posypać wiórkami czekoladowymi,
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:07
    http://img10.glitery.pl/dev10/0/104/983/0104983813.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:07
    MOCNE UDERZENIE

    30 ml kremu miętowego, 30 ml brandy.

    Wlać do shakera z lodem. Wymieszać.
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:08
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/981/0104981483.gif
    --
    Madohora- NIKISZOWIEC
    http://img6.glitery.pl/dev6/0/104/576/0104576211.gif
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:12
    http://img1.glitery.pl/dev1/0/104/983/0104983727.jpg
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:14
    KAWA PIĘCIU PRZEMIAN

    kawa sypana, 3 łyżeczki
    Miód, 1 łyżeczka
    imbir, szczypta
    cynamon, szczypta
    goździki, szczypta

    1. • Płyn podgrzewamy, by kiedy pojawi się pierwsza piana – powoli dosypać kawę.
    2. • Zmniejszamy ogień i pozwalamy gotować się kawie jeszcze przez 2 minuty. W międzyczasie powoli dodajemy kolejno: miód, cynamon. Po chwili dorzucamy imbir i goździki. Kawa z wszystkimi przyprawami powinna się pogotować co najmniej minutę.
    3. • Następnie powoli wlewamy kawę, tak by kawowe fusy zostały na dnie tygielka. By uzyskać pełnię kawowego aromatu serwujemy kawę w porcelanowych filiżankach o krągłych kształtach, z rozchylającymi się ku górze brzegami
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --
  • zamknięty
    madohora 15.12.11, 13:15
    http://stronka-agusi.pl/obrazki/635_kawa.gif
    --
    http://img8.glitery.pl/dev8/0/104/576/0104576303.gif
    --

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka