Dodaj do ulubionych

Zaproszenie na herbatę

    • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:42
      HERBATA PO WERSALSKU

      2 i ¼ szklanki mocnego naparu z herbaty, 5 dag cukru, 1/3 szklanki mleka, 1.4
      szklanki kakao Choin (likieru kakaowego). 3.4 łyżki koniaku

      Napar wymieszać z cukrem. Mleko zagotować, rozlać do filiżanek razem z likierem
      i koniakiem, dopełnić naparem i zaraz podwać.
      --
      MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:43
        HERBATA PO WERSALSKU II

        2 szklanki mocnego naparu z herbaty, 2 dag cukru, ¼ szklanki mleka, 5 dag
        ananasa z puszki, ¼ szklanki zagęszczonego soku cytrynowego, ¼ szklanki rumu

        Napar wymieszać z cukrem. Mleko zagotować, wystudzić, wlać do miksera, dodać
        ananasy, sok cytrynowy i rum i razem zmiksować. Następnie rozlać do filiżanek,
        dopełnić naparem i zaraz podawać.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
        • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 12.03.19, 00:56
          Herbatę zwyczayną kraiową chowaią w dzbankach glinianych z wązką szyią: naylepszą zaś dla cesarza, mandarynów i osob wyższych w porcella- nie; naypodleyszą Bants-jaa zwaną, która wprost na wolnem suszy się powietrzu, utrzymuią wieśnia cy w koszykach słomianych, które nad mieszkaniem umiesczaią, a częstokroć w Llizkosci otworu kędy dym wychodzi; rozurnieią oni bowiem, ze tym spo sobem herbata lepiey się daie utrzymać. Staunton powiada, że w Chinach pakuią her batę w wielkie skrzynie wysiane ołowiem albo su- chemi liśćmi drzew dużych, i że ią Chińczycy u- deptuią w tych skrzyniach bosemi nogami, podo bnie iak w winnicach europeyskich wygniataią wino. Oddaiąc herbatę w' handel, pakować się zwykła z wielką ostrożnością, strzegąc od przystępu po wietrza i wilgoci i żeby obcey nie nabierała woni; dla tego skrzynie w które się ma pakować, nie tyl ko ołowianą wyściełaią się blachą, ale i zewnątrz papierem okleiaią; po upakowaniu zaś herbaty, ie- szcze się przykrywa iedwabnym papierem. Skrzynie rzeczone z herbatą zieloną, dzielą się na całe po 4oo funtów ważące, na pół i ćwóerć skrzyni po 200 i po 100 funtów. Herbata czarna pakować się zwykła w kosze czyli kanastry albo w skrzynie pulpitowe ukośne,. Kosze takowe ważą po 70 do 16 funtów.

          --
          http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:43
        KOMPOT Z JABŁEK „MARKIZ”

        2 szklanki wody, 10 dag cukru, 30 dag jabłek, 30 dag dżemu wiśniowego, 1/3
        szklanki kremowej śmietanki, 2 dag cukru pudru, sok z cytryny do smaku.

        Wodę zagotować z cukrem, włożyć obrane, przekrajane na pół i wydrążone z gniazd
        nasiennych owoce, ugotować, doprawić, wystudzić, wyjąć, napełnić dżemem, ułożyć
        w kompotierkach, zalać syropem, obłożyć dekoracyjnie ubitą śmietanką z cukrem i
        zaraz podawać z łyżeczką.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:43
        ZIMOWA HERBATA

        Sprawdzony napój na zimowe wieczory

        Składniki:

        * szklanka herbaty
        * sok malinowy
        * plasterek pomarańczy
        * 2-3 goździki
        * można posłodzić miodem

        Przyrządzanie:

        zaparzyć herbatę i dodać pozostałe składniki
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:44
        ZIELONA HERBATA Z IMBIREM

        4 łyżki zielonej herbaty
        1 litr gorącej wody (w temp 80o)
        10 dag cukru
        4 plasterki cytryny
        7,5 dag świeżego imbiru

        Zalewamy herbatę gorącą wodą i parzymy ją przez 4 minuty, po czym wyjmujemy herbatę. Dodajemy cukier, cytrynę i imbir. Odstawiamy do lodówki na parę godzin, po czym podajemy z liśćmi świeżej mięty.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:44
        LEMONIADA IMBIROWA

        2 cytryny
        6 szklanek wody mineralnej
        5 łyżek cukru
        starta skórka z 1 cytryny
        1/4 łyżeczki posiekanego, świeżego imbiru lub sproszkowanego

        Wyciskamy sok z 1 cytryny, drugą zaś kroimy w plasterki. Szklankę wody gotujemy z cukrem, skórką cytrynową i imbirem. Ostudzamy, łączymy z wyciśniętym sokiem i resztą zimnej wody. Do napoju wkładamy plasterki cytryny i wstawiamy do lodówki aby się schłodził.

        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:45
        HERBATA

        Herbata jest napojem dobrze gaszącym pragnienie, ale tylko wtedy gdy jest zrobiona ze słabego naparu. Sposobów parzenia herbaty jest wiele, w zależności od rodzaju. Inaczej przygotowujemy zielono, inaczej czerwona a jeszcze inaczej czarną. W każdym przypadku należy pamiętać o jednym - herbatę przygotowujemy tuż przed podaniem.

        W upalne dni możemy pić ją na zimno, ale podobnież gorąca nadaje się lepiej aby ugasić pragnienie. Herbatę możemy wzbogacać różnymi dodatkami: sokami, miodem, mlekiem, cukrem, cytryną i wieloma innymi.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:45
        SOK WIELOOWOCOWY

        50 dag dyni
        2 jabłka
        1.2 szklanki jagód lub porzeczek
        1 łyżeczka soku z cytryny
        cukier

        Dynie myjemy, obieramy, kroimy, usuwamy nasiona. Jabłka obieramy i kroimy na kawałki, jagody myjemy. Z owoców przygotowujemy sok (owoce miksujemy i wyciskamy), który rozcieńczamy 3 szklankami przegotowanej wody Dodajemy sok z cytryny i cukier do smaku.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:45
        NAPOJE OWOCOWE

        Napoje najlepiej jest robić ze świeżych, sezonowych owoców, które są najlepsze. 2 szklanki wody gotujemy z 15 dag cukru i ostudzamy. Owoce miksujemy i mieszamy z wodą. Całość łączymy z lodem. Zamiast cukru możemy użyć do osłodzenia miodu.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:46
        KOMPOTY

        Przygotowujemy gęsty syrop z 1 szklanki cukru
        1/2 szklanki wody
        skórki z 1 cytryny
        2 kawałków cynamonu
        8 goździków

        Po rozpuszczeniu syropu gotujemy w nim owoce aż będą miękkie. Całość rozrzedzamy 2 lub 3 szklankami chłodnej wody
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:46
        MROŻONA HERBATA

        6 szklanek wody
        łyżeczka zmielonych goździków
        łyżeczka mielonego cynamonu
        1/2 szklanki cukru
        4 łyżeczki soku z cytryny
        3 czubate łyżeczki czarnej herbaty

        Gotujemy wodę z cukrem. Dodajemy sok z cytryny oraz przyprawy, wsypujemu herbatę. Gotujemy 3 min. Napój przecedzamy przez bardzo gęste sito i studzimy. Podajemy z kostaki lodu.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:46
        PONCZ


        2 szklanki wody mineralnej, naturalnie gazowanej
        szklanka soku pomarańczowego
        szklanka soku ananasowego
        szklanka soku z białych winogron

        Soki mieszamy z wodą mineralną. Podajemy z kilka kostkami lodu. Ozdabiamy plastrem cytryny, świeżego ananasa.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:47
        NAPÓJ LODOWY

        10 dag sorbetowych cytrynowych lodów
        3/5 szklanki mineralnej wody o smaku cytrynowym np. Multivita

        Lody krótko miksujemy z wodą. Można dodać mały kieliszek (30ml) oziębionej czystej wódki.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 30.01.14, 21:47
        POMIDOROWA MAŚLANKA

        2 szklanki maślanki
        szklanka soku pomidorowego
        łyżka posiekanego koperku lub szczypiorku
        sól, cukier

        Maślankę roztrzepujemy z sokiem i zieleniną. Przyprawiamy do smaku solą i cukrem. Schładzamy.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 07.05.14, 15:28
        ZIELONA HERBATA

        Zielona herbata otrzymywana jest z tych samych drzew herbacianych co herbata czarna. Inna jest natomiast metoda produkcji. Napar z zielonej herbaty ma cierpki smak. Jest ona źródłem flawonoidów - związków o działaniu przeciwutleniającym. Odgrywają one ogromną rolę w zapobieganiu chorobom krążenia i nowotworom. Na jakość naparu herbacianego wpływa nie tylko gatunek herbaty, ważny też jest sposób jej zaparzania. Herbatę zieloną chińską zalewamy wodą o temperaturze 70-80 C, japońską 60-70 C. Nigdy wrzątkiem. Czas parzenia 2-3 minuty.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 25.09.14, 20:49
        CZARNA HERBATA

        Czarną herbatę gotuj kilka minut z kardamonem, cynamonem, imbirem i goździkami. Możesz także kupić gotową herbatę masala chai. Wtedy wystarczy parzyć ją przez ok. 4 minuty (dzięki temu będzie miała działanie pobudzające, jeśli natomiast będziesz parzyć ją dłużej, to zrelaksuje). Jeśli lubisz - możesz dolać do niej mleko. Herbata masala chai nie tylko rozgrzewa, ale dzięki przyprawom, przyspiesza trawienie, wzmacnia odporność i łagodzi stres.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 25.09.14, 20:50
        WODA Z CYTRYNĄ

        Szklanka wody z cytryną raczej nie zastąpi filiżanki aromatycznej małej czarnej, ale jest świetną alternatywą dla porannej kawy. Dlaczego? Po pierwsze zawiera dużo mikroelementów i podkręca metabolizm. Picie zakwaszonej wody - czy to sokiem z cytryn czy z żurawin - działa dobrze na drogi moczowe. Woda z cytryną to także znany od lat sposób na detoks - ciepła woda z sokiem z cytryny, pieprzem Cayenne, osłodzona syropem klonowym wspomaga pracę wątroby.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
        • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.11.18, 19:06
          SOK Z BURAKÓW

          1 średniej wielkości burak
          2 jabłka
          1 pomarańcza
          1 marchew
          odrobinę natki pietruszki
          plasterek cytryny

          Buraka, pomarańczę, marchew obieramy. Jabłka myjemy, kroimy na połówkę, usuwamy pestki. Wszystkie owoce i warzywa przeciskamy w wyciskarce lub sokowirówce.

          --
          santa
        • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 12.03.19, 00:10
          Herbata chińska, z którey tak ulubiony i w całey Europie upowszechniony sporządza się napóy, iest produktem części świata uw'azaney za pierwotną kolebkę rodu ludzkiego. Są to młodociane i ze szczególną troskliwością ususzone listki krzewiny, rosnącey tylko w Chinach i w Japoni

          --
          http://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif
        • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.08.19, 14:30
          ANYZEK - zastosowanie ma wszechstronne i może być używany przez cały rok. Latem jego specyficzny aromat bardzo pasuje do letnich dań. Chińczycy żuli go dla odświeżenia oddechu. Anyżek zapewnia świeżość deserów, słodkich kremów, kompotów i trunków. Można go też dodawać do sosów (tych do mięsa)
        • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 22.08.19, 21:24
          KAWA MROŻONA

          2 łyżki ziaren chia
          70 ml mleka migdałowego
          Espresso 40 ml
          Łyżka miodu
          50 g zmiksowanych malin
          50 g zmiksowanego świeżego mango

          Do pękatej szklanki lub słoika wsyp nasiona chia, wlej mleko, miód i przestudzone espresso. Pozostaw na kilka godzin. Następnie wylej na wierzch warstwę zmiksowanego mango i malin. Na wierzchu połóż 2 - 3 świeże maliny i 2 listki mięty.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 28.11.14, 23:36
        Krzew herbaciany, którego ojczyzną są Chiny i Japonia znany był już w pierwszych wiekach naszej ery, głównie w Chinach. W szóstym wieku naszej ery napój herbaty okazał się skutecznym lekarstwem i uzdrowił ówczesnego cesarza. To spowodowało jego rozpowszechnienie po całym kraju. Do Europy herbata trafiła stosunkowo późno, pierwsze wzmianki o tym napoju pochodzą z XVI wieku, jednak w XVII została sprowadzona przez kupców do Holandii.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 28.11.14, 23:38
        Inne źródła podają, że poseł rosyjski w Chinach otrzymał paczkę herbaty w darze, którą w 1863 roku przywiózł do Moskwy gdzie zaczęto jej używać. Stąd też została rozpowszechniona w całej Europie

        Kalendarz na rok 1881
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 09:55
        HERBATA Z RUMEM

        herbata czarna 2 łyżeczki, plastry ananasa 4 szt, sok z ananasa 1 szkl, rum 40 ml

        Herbatę zalać 300 ml wrzątku, po 5 minutach przecedzić, wystudzić. Plastry ananasa pokroić na ćwiartki, wrzucić do wysokich szklanek, zalać sokiem ananasowym (pół szklanki na jedną porcję). Następnie wlać herbatę i rum
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 09:58
        HERBATA PO IRLANDZKU

        20ml Ginu, 20ml Tequili, 20ml Wódki, 20 ml Białego Rumu, 10 ml Bols Triple Sec, 10 ml lemoniady, dopełnić Pepsi

        Wlewamy wszystko po kolei, tak jak jest w składnikach i podajemy z lodem i cytrynką.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:00
        [b]]color=green]HERBATA PO IRLANDZKU[/color][/b]

        1 kieliszek wódki, 1 kieliszek tequili, 1 kieliszek rumu, 1 kieliszek ginu, 1 kieliszek Curacao
        1.5 kieliszka Mixu słodko-kwaśnego (100 ml soku z cytryny + łyżka cukru), Coca-Cola do dopełnienia

        Wszystkie składniki wraz z lodem wymieszać w shakerze. Wlać do wysokiej szklanki i uzupełnić Coca-Colą. Podawać z plasterkiem cytryny.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:02
        MROŻONA HERBATA Z OWOCAMI

        3 saszetki rumianku, 1.5 l wody, owoce (np. pomarańcze/jabłka/truskawki/maliny), cytryna
        mięta/melisa, można użyć miodu albo cukru

        Najpierw zaparzamy w dzbanku herbatę. Odkładamy na bok, aby się trochę ostudziło. Pomarańczę kroimy na plasterki, a jabłka w kostkę, na pół przekrawamy truskawki, a maliny zostawiamy w całości. Wyciskamy dodatkowo do dzbanka sok z cytryny, a na koniec dodajemy listki melisy/mięty. Wstawiamy cały dzbanek do lodówki. Przed podaniem dosładzamy według upodobania, dodajemy kostki lodu.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:04
        MROŻONA ZIELONA HERBATA

        saszetka zielonej herbaty ekspresowej, 1 łyżeczka miodu, 1 sok z połowy cytryny
        plasterek cytryny do dekoracji (przed dodaniem należy sparzyć skórkę cytryny wrzątkiem)
        1 kostki lodu

        Zaparzać herbatę w 200 ml wody przez około 3 minuty. Dodać sok z cytryny oraz miód, całość ostudzić i wstawić na dwie godziny do lodówki. Napój podawać w wysokich szklankach, z dodatkiem kostek lodu i plasterka cytryny.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:08
        MALINOWA MROŻONA HERBATA

        kilkanaście słodkich dużych malin, 2 torebki herbaty malinowej, 2 łyżki brązowego cukru (lub miód), listki mięty, woda mineralna lub źródlana do przygotowania kostek lodu

        Dzień wcześniej przygotuj malinowe kostki lodu: do pojemnika na kostki lodu do każdej przegródki włóż po malinie, zalej je do połowy wodą i wstaw do zamrażalnika, aż woda zamarznie (dzięki temu częściowo zmrożone maliny nie wypłyną na wierzch). Następnie uzupełnij poziom wody do pełna i ponownie wstaw do zamrażalnika. Zaparz herbatę, zalewając torebki 1 i 1/2 litra wrzątku. Ostudź, wyjmij torebki, dosłodź do smaku cukrem (lub miodem). Przed podaniem do szklanek wrzuć po 2-3 kostki malinowych kostek
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:12
        MROŻONA HERBATA Z MIĘTĄ

        2 torebki herbaty, 2 łyżki soku z cytryny, 6 listków mięty, syrop z granatów (grenadyna) lub malinowy

        Herbatę zaparzyć, ostudzić. Dodać pozostałe składniki połączyć razem. Odstawić do lodówki do zmrożenia lub dodać kostki lodu.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 20.05.15, 10:14
        MROŻONA HERBATA Z RUMEM

        1 saszetka herbaty czarnej z dodatkiem skórki cytryny, 200 ml wrzącej wody, 1 łyżeczka cukru trzcinowego, 1 łyżeczka rumu, Plasterek cytryny (przed dodaniem należy sparzyć skórkę cytryny wrzątkiem), Cukier do dekoracji szklanki, Kostki lodu

        Zaparzyć herbatę przez około 5-7 minut, posłodzić, ostudzić i schłodzić w lodówce. W międzyczasie brzeg szklanki przetrzeć sokiem z cytryny i zamoczyć w cukrze rozsypanym na płaskiej powierzchni. Po wyjęciu schłodzonego naparu, dodać rum i wymieszać. Całość przelać do udekorowanej szklanki, dodać plasterek cytryny i kostki lodu
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.08.15, 16:03
        HERBATA - to napar przyrządzony z liści i pąków grupy roślin nazywanych tą samą nazwą, należących do rodzaju camelia. Rośliny te są do siebie podobne i traktowane jako odrębne gatunki lub odmiany jednego gatunku - herbaty chińskiej.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.08.15, 16:09
        Rośliny uprawiane są w wielu krajach sfery zwrotnikowej, dla pączków i liści, które po uprzednim przygotowaniu (suszenie, czasem fermentacja) przyrządza się napar.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.08.15, 16:10
        Nazwą herbata określa się również napary z różnych ziół czy suszu owocowego. Dlatego w użyciu są takie określenia jak herbata miętowa, dzikiej róży, bzu czarnego
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.08.15, 17:40
        HERBATA CZARNA - otrzymywana jest w wynik czterech procesów. Więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Herbatę czarną zwyczajowo dzieli się na cztery kategorie.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 29.08.15, 17:45
        Pekoe, Orange Pekoe, Flowery Orange Pekoe - różne rodzaje małych liści z górnej części krzewu, według miłośników herbaty to one zapewniają zaparzenie najlepszego napoju
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 31.08.15, 17:02
        HERBATKA NA LEŚNE OGNISKO

        Zbierz dużą garść malin lub jeżyn oraz pół garści koszyczków rumianku. Może to być albo szlachetny, silnie pachnący rumianek pospolity (Chamomilla recutita) spotykany jeszcze gdzieniegdzie w zbożu, albo rosnący na przychaciach rumianek bezpromieniowy (Chamomilla suaveolens), mała roślinka o liściach jak koperek i kwiatostanach bez „płatków”, przypominających żółtozielone kuleczki. W kociołku nad ogniskiem zagotuj 2 l wody. Wsyp owoce i rumianek. Odstaw z ognia i odczekaj około 10 minut. Zamieszaj i rozlewaj do kubków
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 31.08.15, 19:17
        Zielona herbata: matcha

        Tym, którzy kawy nie lubią lub pić nie mogą, blogerzy kulinarni polecają japońską zieloną herbatę matcha. Przyrządza się ją ze sproszkowanych liści zebranych z krzewów ocienianych matami. Spowalnia to wzrost roślin. A z powodu niedoboru słońca są one bladozielone i wytwarzają aminokwasy. Dzięki temu herbata jest słodsza oraz bardziej aromatyczna niż zwykła. Z wysuszonych i startych na proszek liści matcha można przyrządzić napar albo użyć jako dodatku do klusek, ciastek, lodów.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 03.09.15, 21:02
        HERBATA ZIELONA - powstaje z liści niepoddanych fermentacji, natychmiast po zerwaniu przeprowadzony jest proces suszenia. Dzięki temu przechowuje ona więcej cennych składników od czarnej herbaty. Jest też delikatniejsza w smaku.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 03.09.15, 21:05
        HERBATA ŻÓŁTA - proces produkcji tej herbaty zbliżony jest w fazie początkowej do procesu wytwarzania herbaty białej ale pozwala jej się na dłuższe schnięcie co powoduje, że w smaku różni się w sposób istotny zarówno od białej jak i od zielonej herbaty. Kolor naparu jest zielonkawo - żółty.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 09.09.15, 21:43
        HERBATA BIAŁA - powstaje z młodych pączków, które jeszcze nie zdążyły się rozwinąć. Zebranie takich pączków możliwe jest jedynie na wiosnę. Krzewy, z których powstać ma białą herbata są czasami dodatkowo chronione przed słońcem - ma to zapobiec wykształceniu się chlorofilu. Pączki następnie więdną i są suszone. Herbata ta produkowana jest głównie w Chinach. Herbata biała ma odcień lekko srebrnawy a po zaparzeniu ma kolor jasno słomkowy. Jest to jeden z najdroższych rodzajów herbaty
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 09.09.15, 21:49
        HERBATA PU - ERH - jest herbatą czerwoną, która przechodzi dodatkowy proces fermentacji i leżakowania. Pochodzi z prowincji Yunnan w południowych Chinach. O ile herbatę pozostałych rodzajów przechowuje się nie dłużej niż rok o tyle herbata pu-erch może leżeć nawet 50 lat. Jej charakterystyczną cechą jest bardzo silny zapach i smak. Uważana jest za herbatę mającą bardzo korzystny wpływ na zdrowie. Z tego względu np. w czasach dynastii Tang picie herbaty pu - erh było przywilejem cesarza.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 13.09.15, 18:29
        HERBATA ULUNG - często jest nazywana niedofermentowaną lub półfermentowaną. Produkowana jest w Chinach i na Tajwanie. Zbiór liści odbywa się w ściśle określonym czasie. Zaraz po zebraniu liście są pozostawione na słońcu. Kiedy zwiędną, zbiera się je i wstrząsa w bambusowych koszach w celu obtarcia brzegów liści. Czynności te powtarza się kilkakrotnie aż do momentu kiedy liście zyskają żółtawy kolor. Wtedy poddaje się je lekkiej fermentacji, która stanowi 12%-15% fermentacji zwykłej i procesowi palenia.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 13.09.15, 18:33
        HERBATY PRASOWANE - znane są od czasów panowania w Chinach dynastii Tang. Wytwarzano wtedy herbatę w postaci twardych kulek. Wystawiano je później na działanie pary. Następnie prasując je a dopiero potem poddając suszeniu.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 13.09.15, 18:35
        W takiej właśnie formie herbata dotarła do Japonii. Produkowane są z herbat różnych gatunków. Do ich produkcji mogą być stosowane całe liści, liście łamane oraz pył herbaciany.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 16.09.15, 21:31
        HERBATY AROMATYZOWANE - zwane inaczej herbatami perfumowanymi, powstają przez mieszanie dodatkowych aromatów z liśćmi herbat - zielonej, czarnej, pu - erh lub ulung. Czynność tę wykonuje się tuż przed pakowaniem, czyli po dokonaniu się wszystkich procesów związanych z produkcję herbaty. Najczęściej do herbaty dodaje się zapach róży, jaśminu, owoców, esencji zapachowych (pomarańczowych lub cytrynowych). Nie należy mylić herbat aromatyzowanych z naparami ziołowymi, które powstają nie na bazie herbaty lecz ziół i nazwę herbata noszą niesłusznie. Najbardziej popularne gatunki herbat aromatyzowanych to Earl Grey, Isosang souchong
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 22.09.15, 21:09
        CZARNA HERBATA - powinno się ją zalewać wrzącą wodą (100 C). Najczęstszym błędem podczas przyrządzania czarnej herbaty jest użycie wody o zbyt niskiej temperaturze. Herbatę powinno się zaparzać trzy do pięciu minut, po tym czasie zaczynają się uwalniać taniny, które neutralizują pobudzające działanie teofiliny i kofeiny. Dodatkowo herbata staje się gorzka.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 22.09.15, 21:13
        ZIELONA HERBATA - herbatę zieloną należy zalewać wodą o temperaturze od 60 do 80 C, w zależności od rodzaju herbaty. Parzyć należy do 3 minut aby herbata nie nabrała gorzkiego posmaku. Te same liście można parzyć nawet do 3 razy. Najwartościowszym naparem jest zazwyczaj drugi. Pierwszy często jest wylewany.
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 22.09.15, 21:22
        Często zdarza się, że gdy mamy gości nie wiemy ile zaparzyć herbaty. Ilość herbaty czarnej możemy wyliczyć według wzoru:
        [(T*x):2+T
        T - jest równe 1 łyżce herbaty
        x - oznacza liczbę gości
        --
        MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:13
        CYTRUSOWY SEN

        1 pomarańcz,a 3 liście laurowe, kawałek korzenia imbiru, szczypta cynamonu

        Pomarańczę wyszoruj. Obierz w spiralę wierzchnią warstwę skórki, imbir obierz i zetrzyj na tarce/ Wrzuć do dzbanka liście laurowe, łyżeczkę imbiru, cynamon i skórkę z pomarańczy. Zalej 1 l wrzątku. Zaparzaj 10 minut. Szklankę herbatki posłodź 1/2 łyżeczki miodu. Wlej 500 ml soku z pomarańczy i wymieszaj napój z 1-2 łyżeczkami mleka
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:16
        KWIATOWY POEMAT

        2 nieduże gałązki rozmarynu, 2 łyżki suszonych kwiatów malwy, łyżeczka suszonej mięty

        Opłucz rozmaryn, oderwij listki i posiekaj. Wrzuć do dzbanka wraz z kwiatami malwy i łyżeczką mięty. Zalej 3/4 l wrzątku, odstaw na 5 minut do naciągnięcia. Przecedź przez gęste sitko i przelej do termosu. Popijaj, gdy chwyci cię głód. W miarę potrzeby posłódź herbatę miodem.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:17
        BUKIET AROMATÓW

        4 goździki, 1 pomarańcza, 2 łyżki suszonych liści pokrzywy

        Goździki rozbij w moździerzu, pomarańczę wyszoruj w gorącej wodzie, spiralnie obierz zewnętrzną skórkę. Wrzuć do dzbanka wraz z pokrzywą pokrzywą i goździkami, Zalej 1 l wrzącej wody. Zaparzaj 10 minut. Odcedź, przelej do termosu. Posłódź miodem i wymieszaj z 2 – 3 łyżkami mleka
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:19
        PACHNĄCA RAPSODIA

        4 łyżeczki jagód jałowca, 1 łyżeczka anyżu, 2 łyżeczki rozdrobnionego korzenia lukrecji, szczypta cynamonu, 2 goździki, 1/2 łyżeczki suszonego zielonego pieprzu
        .
        Utłucz w moździerzu jałowiec, goździki i anyż. Wrzuć do dzbanka z lukrecją, cynamonem i zielonym pieprzem. Zalej 1 l wrzącej wody i odstaw na 10 minut. Przecedź. Wyciśnij 1/2 cytryny, dodaj 1 łyżeczkę miodu. Dolej 1 szklankę herbatki z jałowca.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:31

        BŁĘKITNY WIELORYB

        10 ml likieru blue curacao, 30 ml jasnego rumy, 15 ml soku ananasowego, owoce do dekoracji kieliszka

        Blue curacao wymieszać z rumem i sokiem ananasowym. Przelać do kieliszka. Brzeg kieliszka ozdobić plasterkiem cytryny. Kieliszek ozdobić szaszłykiem owocowym.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:39
        EGZOTYCZNE MARZENIE

        20 ml wiśniówki, 10 ml soku ananaswoego, 20 ml soku bananowego, 10 ml soku z limetki

        Wódkę wymieszać z sokami owocowymi, przelać do naczynia, dodać kostki lodu. Brzeg kieliszka udekorować plasterkiem cyryny, ananasa lub limonki
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:42
        GROG

        40 ml rumu, sok z 1 cytryny, 1 łyżeczka cukru, 4 goździki, laska cynamonu, 75 ml wrzątku

        DO nagrzanej filiżanki wlać rum i sok z cytryny. Dodać cukier, goździki i cynamon. Dolać wrzącej wody i wymieszać.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:44
        KAWA PO IRLANDZKU

        50 ml śmietanki, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 filiżanka kawy, 30 ml whisky

        Śmietanę ubić, dodać cukier puder. Do filiżanki nalać whisky, potem gorącą kawę. Na wierzch przełożyć śmietanę i od razu podawać.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:47
        HERBATA Z RUMEM

        3 szklanki wody, 5 łyżeczek liści czarnej herbaty, 2 łyżeczki cukru, 4 plastry świeżego ananasa, 4 plastry pomarańczy, kostki lodu, listki mięty

        Zagotować wodę, starannie wyparzyć wrzątkiem porcelanowy czajniczek, wsypać do czajniczka herbatę i zalać 1/2 szklanki gorącej wody. Pozostawić pod przykryciem na dwie minuty. Dodać pozostałe 2,5 szklanki wody i nadal trzymać czajniczek w ciepłym miejscu. Ogólny czas parzenia, 5-8 minut. Pozostawić napar do schłodzenia. Każdy plaster ananasa pokroić na cząstki, posypać cukrem i wymieszać. Pomarańczę umyć i sparzyć wrzątkiem. Odkroić 4 cienkie plastry a każdy z nich naciąć do połowy. Kawałki ananasa i pokrojony miąższ pomarańczy włożyć do szklanek, zalać schłodzonym naparem herbacianym. Dodać rum. Wrzucić 2-3 kostki lodu. Każdą porcję udekorować pomarańczą i listkiem mięty.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:49
        RUMOWE MOJITO

        2 limonki, 4 łyżeczki brązowego cukru, gałązki świeżej mięty, woda gazowana, 60 ml rumu, lód

        lód pokrusz. Do dwóch wysokich szklanek włóż po 5-6 listków mięty. Limonki sparz, pokrój na ćwiartki. Włóż do szklanek z miętą. Wsyp brązowy cukier, całość rozgnieć. DO szklanek wsyp lód, wlej po 40 ml rumu, dopełnij schłodzoną, gazowaną wodą. Udekoruj miętą.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:50
        GRZANIEC Z CYTRUSAMI I RUMEM

        1 l czerwonego wina, 3 laski cynamonu, 4 goździki, laska wanili, cytryna, kostki cukru, kieliszek rumu

        Wino podgrzej w rondelku z cynamonem, goździkami i wanilią. Cytrynę pokrój na ćwiartki. Kostki cukru namocz w rumie. Kawałki cytryny i namoczone kostki cukru dodaj do rondelka z winem. Podgrzej.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.06.17, 13:51
        LIKIER KAWOWY

        1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego, 1 szklanka cukru, 7 łyżeczek rozpuszczalnej kawy, 100 ml spirytusu

        Do rondelka wlej mleko skondensowane, podgrzej. Dodawaj po 1 – 2 łyżeczki cukru mieszając by się rozpuścił. Dodaj kawę. Gotuj aż powstanie kawowa pianka. Ostudź. Do zimnego napoju powoli wlej spirytus, wymieszaj. Zrób to dokładnie albo tak jak w przypadku hartowania śmietany dodawanej do zupy - najpierw nalej na łyżeczkę odrobinę spirytusu i zalej napojem kawowym. Likier przelej do karafki.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 19.11.17, 00:08
        HERBATA PO KRÓLEWSKU

        1/2 szklanki białego, wytrawnego wina, 2 i 1/2 szklanki mocnego naparu z herbaty, 4 goździki, szczypta szafranu i cynamonu do smaku, 5 dag cukru, 4 obrane plasterki cytryny

        Wino połączyć z przyprawami, podgrzać do temperatury ok. 80ºC. Przecedzić, wymieszać z cukrem, rozlać do filiżanek. Dopełnić naparem z herbaty. Włozyć plasterki cytryny i zaraz podawać.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 19.11.17, 00:11
        HERBATA PO WERSALSKU

        2i1/4 szklanki mocnego naparu z herbaty, 5 dag cukru, 1/3 szklanki mleka, 1/3 szklanki likieru kawowego, 3/4 łyżki koniaku

        Napar wymieszać z cukrem. Mleko zagotować. Rozlać do filiżanek razem z likierem i koniakiem. Dopełnić naparem z herbaty.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 19.11.17, 00:22
        HERBATA PO WERSALSKU

        2 szklanki mocnego naparu z herbaty, 2 dag cukru, 1/4 szklanki mleka, 5 dag ananasa z puszki, 1/4 szklanki zagęszczonego soku cytrynowego, 1/4 szklanki rumu

        Napar wymieszać z cukrem. Mleko zagotować, wystudzić, wlać do miksera, dodać ananasy, sok cytrynowy i rum. Zmiksować. Rozlać do filiżanek. Uzupełnić naparem z herbaty.
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 22.11.17, 22:27
        CZAJ

        Jest to lekka herbata z arakiem z dodaniem do każdej szklanki plasterka ukrojonej surowej pomarańczy

        Przepis pochodzi z książki "Doskonała Gospodyni z 1885 roku - dla mnie czaj oznacza zupełnie co innego, herbatę ale dość mocną
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 02.01.18, 23:30
        DOMOWA LEMONIADA

        2 ogórki zielone obrać, miąższ zmiksować z 3 łyżkami cukru i sokiem z 2 cytryn. Dopełnić wodą mineralną i schłodzić.

        Sok z 4 pomarańczy i 4 cytryn zmiksować z 3 łyżkami cukru. Dodać do wody mineralnej

        Szklankę listków mięty posiekać. Zmiksować z 1/2 szklanki cukru i sokiem z 6 cytryn. Przecedzić i dopełnić wodą.

        --
        prezent
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 14:21
        HERBATKA MALINOWA

        Dzisiaj już można kupić różnego rodzaju herbatki ziołowe czy owocowe ale można się pokusić i zrobić ją sobie w domu, zresztą zapanowała moda na owoce "fruwające' w kawie czy herbacie

        Garść świeżych malin, sok malinowy, przegotowana woda, herbata czarna

        Maliny przebieramy, płuczemy. W dość dużym dzbanku (uwaga wrzątek) zaparzamy herbatę. Dodajemy do niej sok malinowy i wrzucamy kilka malin. Przelewamy do szklaneczek. Możemy też podać herbatę z sokiem malinowym a owoce podać w małych szklanych miseczkach.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 14:24
        KOKTAJL MALINOWY

        1 opakowanie mrożonych malin(lub świeżych), 1 średnia butelka kefiru, 1 opakowanie śmietany, optymalnie miód do posłodzenia

        Mrożone maliny rozmrażamy, lekko przepłukujemy. Świeże obieramy. Przepuszczamy przez mikser lub blender. Dodajemy kefir i śmietanę. Dokładnie mieszamy. Jeżeli mamy taką potrzebę dosładzamy odrobiną miodu lub cukru. Możemy też dodać odrobinę soku z cytryny.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 14:49
        WODA RÓŻANA

        500 ml wody, 2 łyżki suszonych płatków róży (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością lub supermarketach)

        Płatki róży zalewamy przegotowaną wodą, przykrywamy i odstawiamy na kilak godzin. Przecedzamy przez sitko i rozlewamy do szklanek.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 14:54
        WODA Z LIMONKĄ I MIĘTĄ

        500 ml wody mineralnej niegazowanej lub schłodzonej przegotowanej, 1 limonka, kilka gałązek świeżej mięty pieprzowej, kostki lodu, słomka

        Limonkę wyszorować. Pokroić w plastry i włożyć do słoja lub szerokiego, szklanego dzbanka. Kilka plastrów odkładamy do dekoracji szklaneczek. Miętę posiekać i włożyć do słoja. Przez moment ugniatamy miętę z limonką, najlepiej trzonkiem noża by te puściły sok. Następnie zalewamy wodą. Odstawiamy na kilka godzin do schłodzenia. Przed podaniem do szklaneczek wrzucamy po kostce lodu. Podajemy ze słomką. Zdrowa i orzeźwiająca woda na upały.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 14:58
        LEMONIADA Z CYTRUSÓW

        500 ml wody niegazowanej (lub schłodzonej przegotowanej albo odfiltrowanej kranówki), 1/2 pomarańczy, 1/4 czerwonego grejpfruta, 1 gałązka rozmarynu

        Wyszorowane cytrusy kroimy razem ze skórką w plastry i wkładamy do szerokiego słoja (dzbanka). Rozmaryn delikatnie ugniatamy w palcach i dodajemy do cytrusów. Następnie całość zalewamy niegazowaną wodą mineralną. Odstawiamy do schłodzenia na parę godzin.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:02
        WODA OGÓRKOWO - MELONOWA

        Woda jest bardzo dobrym napojem na upały, jednak mnie po niej piekła zgaga - a raczej nie mam tego rodzaju problemów

        500 ml wody, 1 plaster żółtego melona, 1/2 ogórka sałatkowego, listek mięty do dekoracji

        Obieramy melona i kroimy w kostkę. Obieramy ogórka i kroimy w plasterki. Wkładamy do dzbanka i zalewamy wodą mineralną. Po tym czasie przelewamy do szklaneczek i ozdabiamy gałązką mięty.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:15
        WODA CYTRYNOWO - IMBIROWA*

        500 ml wody mineralnej niegazowanej, 1 cytryna, 1 kawałek świeżego imbiru

        Cytrynę dobrze szorujemy, kroimy na pół. Z połowy wyciskamy sok, drugą połowę kroimy na plasterki. Imbir obieramy ze skórki i trzemy na tarce o grubych oczkach. Przekładamy do naczynia i zalewamy wodą mineralną. Jeżeli nie lubimy zimnych napojów, możemy zalać przegotowaną wodą. Imbir z cytryną doskonale oczyszcza organizm. W tym celu pijemy jedna szklankę na czczo i po kolacji. Lub jako napój. Przy tej mieszance uważajcie, nie pijemy tego za dużo

        * Taka woda jest i smaczna i w wersji "na gorąco" rozgrzewająca. Jednak należy zachować ostrożność, bo imbir lubi uczulać. Ja mam tendencje do wysypek i po pewnym czasie byłam jak "muchomorek"

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:30
        WODA TRUSKAWKOWA Z WANILIĄ

        500 ml wody mineralnej, 15 truskawek, 1 laska wanilii, liski melisy do ozdoby

        Truskawki myjemy, pozbawiamy szypułek. Kroimy w plastry. Przekładamy do dużego, szklanego dzbanka. Laskę wanilii rozkrawamy na pół. Ostrym nożem zeskrobujemy ziarenka. Następnie dodajemy je do owoców. Całość zalewamy wodą i odstawiamy na pięć godzin. Ozdabiamy listkami melisy.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:34
        WODA MELONOWO - ARBUZOWA

        500 ml wody mineralnej, 1 gruby plaster arbuza, 1/4 melona, listki melisy

        Owoce umyć, pozbawić skórek. Pokroić w kostkę. Zmiksować w blenderze. Zalać wodą. Wymieszać. Odstawić na kilak godzin do schłodzenia. Rozlać do szklanek. Każdą szklankę ozdobić listkami melisy.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:38
        HERBATA CYTRYNOWA

        kilka gałązek kocimiętki cytrynowej, 1 gałązka melisy, odrobina trawy cytrynowej, 1 łyżka werbeny cytrynowej, 500 ml wody

        Wszystkie zioła siekamy, wkładamy do dzbanka i zalewamy wrzątkiem. Parzymy przez pół godziny, następnie przecedzamy przez sitko.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:46
        HERBATA RÓŻANA

        1 łyżka płatków dzikiej róży, 1 łyżka kwiatów hibiskusa, 1 szklanka wody

        Płatki róży i kwiaty hibiskusa ucieramy w moździerzu, następnie wsypujemy je do kociołka do parzenia kawy po turecku (lub do zwykłego metalowego kubeczka). Zalewamy wodą i stawiamy na niewielkim ogniu. Gotujemy aż zacznie "pykać", wówczas trzymamy na ogniu jeszcze przez pięć minut. Przez cały czas uważamy by ziółka nam nie wykipiały. Przecedzamy przez sitko.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 15:49
        HERBATKA KOJĄCA NERWY

        1 łyżka macierzanki, 1 łyżka majeranku, 1 łyżka tymianku, 500 ml wody

        Zioła zalewamy wodą i zagotowujemy. Gdy płyn zacznie wrzeć zdejmujemy z palnika i pozostawiamy pod przykryciem przez 30 minut. Przecedzamy do kubków. Ta herbatka bardzo dobrze smakuje z sokiem malinowym.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:15
        HERBATKA ŁAGODZĄCA BÓL GŁOWY

        2 szklanki wody, po 1 łyżce kwiatu lipy, rumianku, liści babki i ruty ogrodowej

        Zioła wkładamy do emaliowanego garnuszka, zalewamy wodą. Stawiamy na ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy na pół godziny. Następnie przecedzamy do kubków i pijemy.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:20
        HERBATKA NA TRAWIENIE

        po 50 g morszczynu pęcherzkowatego, kory kruszyny, korzenia mniszka, po 30 gr naowocni fasoli, ziela skrzypu, 40 g dziurawca

        Bierzemy 1 łyżkę mieszanki, 1 szklanka wody

        Zioła zalewamy przegotowaną wodą. Doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy. Przecedzamy. Pijemy 3 razy dziennie po pół szklanki na 20 minut przed jedzeniem.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:24
        PACHNĄCA ZIMOWA HERBATKA

        6 listków geranium, 1 łyżka suszonej macierzanki, 2 szklanki wody, optymalnie miód do posłodzenia

        Zioła zalewamy wodą i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia, pozostawiamy pod przykryciem przez 30 minut aby napar dobrze naciągnął. Przecedzamy płyn do kubków. w miarę potrzeby dosładzamy miodem.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:26
        HERBATA Z BYLICY POSPOLITEJ NA WZMOCNIENIE I OCZYSZCZENIE ORGANIZMU

        2 łyżki ziela bylicy pospolitej zalewamy 2 szklankami wody. Zagotowujemy i pozostawiamy pod przykryciem przez 15 minut. Przecedzamy. Pijemy ciepłą w ciągu dnia.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:30
        HERBATKA NA DOBRY HUMOR*

        1 łyżka suszonej bazylii, 1 łyżka suszonej melisy, kawałek kory cynamonu, kawałek laski wanilii, 2 szklanki wody

        Wszystkie zioła i korzenie zalewamy wodą. Podgrzewamy na niewielkim ogniu. Gdy napój się zagotuje zdejmujemy go z ognia i pozostawiamy pod przykryciem przez pół godziny. Następnie przelewamy do kubków przecedzając. Napój możemy dosłodzić łyżeczką miodu.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:38
        [b][color-green]INDYJSKA HERBATA Z MLEKIEM[/color][/b]

        1 szklanka wody, 1 szklanka mleka, 1 łyżka mieszanki masala chai*(w egzotycznych sklepach), 1 łyżka czarnej liściastej herbaty, optymalnie cukier lub miód do posłodzenia

        *[i]Mieszanka masala chai: Bierzemy po 1 łyżce mielonego imbiru, mielonego cynamonu, mielonych goździków, mielonych ziaren kardamonu, lukrecji i mielonego pieprzu[i]

        W emaliowanym garnuszku lub tygielku do parzenia kawy po turecku wlewamy wodę i mleko. Dodajemy 1 łyżkę mieszanki ziół i zagotowujemy. Gotujemy przez 15-20 minut na małym ogniu. Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy herbatę. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut. Przed spożyciem dosładzamy wg uznania.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:40
        HERBATA PO ANGIELSKU Z MLEKIEM

        Podgrzać czajniczek . Wsypać herbatę . Natychmiast zalać wrzątkiem w ilości 1/3 filiżanki . Po paru minutach dolać następne 1/3 filiżanki . W tym czasie ogrzać filiżanki i napełnić je do wysokości 1/3 mlekiem . Wlać herbatę. Podać cukier

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 23.03.18, 16:45
        ARABSKA HERBATA NA JESIEŃ

        po 1 łyżeczce mięty, szałwii, bazylii i majeranku, 2 szklanki wody

        Zioła zalewamy wodą. Zagotowujemy. Pozostawiamy przez pół godziny pod przykryciem. Przecedzamy do kubeczków. Możemy dosłodzić miodem lub syropem malinowym.

        --
        serce
      • madohora Re: Zaproszenie na herbatę 17.05.18, 16:34
        ZIELONA HERBATA - pochodzi z Chin, skąd rozpowszechniona jest na inne kraje Azji. Powstaje z liści niepoddanych fermentacji - natychmiast po zerwaniu przeprowadzany jest proces suszenia. Temperatura parzenia zielonej herbaty waha się w zależności od jej rodzaju ale najczęściej jest to pomiędzy 80 a 90 C.

        --
        serce