• madohora Re: HALLOWEN 20.10.17, 21:37
      Tymczasem liberałowie (w tym lewicujący, powierzchowni i niedouczeni katolicy), ateiści, wolnomularze, materialiści i sataniści – wszyscy zgodnie i od lat z uporem maniaka, jak nakręceni – serwują naszym dzieciom (w tym coraz częściej przedszkolakom) okultystyczne i satanistyczne rytuały, które w uproszczonej i szczątkowej formie kultywowane są podczas strasznego i niebezpiecznego „święta” Halloween, wywodzącego się z pogańskiego celtyckiego święta ku czci boga śmierci – Samhaina.
      • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:19
        DYNIOWE BABECZKI Z KREMOWYM SERKIEM

        Ciasto na 15 sztuk:

        175 g cukru
        85g miękkiego masła
        2 jajka
        215 g puree z dyni
        100ml mleka
        140 mąki pszennej
        1/2 łyżeczki cynamonu
        szczypta gałki muszkatołowej
        1 łyżeczka proszku do pieczenia
        1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
        1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
        szczypta soli
        Krem:

        200g cukru pudru
        Cukier kandyz kruszony
        300g serka Philadelphia
        100 g miękkiego masła
        1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
        Aby przygotować domowe puree z dyni należy usunąć z jej środka pestki i włókna tak, aby pozostał sam miąższ. Dynię można podzielić na mniejsze kawałki, ułożyć na folii aluminiowej skorupą do góry i piec do miękkości w 200°C przez 40-60 min. (w zależności od wielkości kawałków). Upieczony miąższ bardzo łatwo można oddzielić od skórki łyżką, należy go odsączyć z wody i zmiksować na gładko blenderem. Gotowe puree można przechowywać w lodówce do tygodnia lub zamrozić.
        Przygotowujemy trzy miseczki. W największej z nich ucieramy masło z cukrem na gładką masę. Dodajemy po jednym jajku, po każdym miksując do połączenia składników.
        Do puree z dyni dolewamy mleko, dodajemy ekstrakt z wanilii.
        W osobnej misce mieszamy wszystkie pozostałe sypkie produkty - mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia oraz sodę. Do maślanej masy dodajemy naprzemiennie małe porcje mieszanki z puree oraz suchych składników, miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
        Papilotki napełniamy masą do ok. 2/3 ich wysokości. Pieczemy w 175°C przez 20-30 min. Babeczki z wierzchu pozostaną nieco lepkie i wilgotne, nie oceniajmy ich gotowości na oko, ale metodą suchego patyczka. Upieczone należy od razu wyjąć z piekarnika i zostawić do całkowitego ostudzenia przed przystąpieniem do dalszej pracy.
        200g cukru pudru, 300g serka Philadelphia, 100g miękkiego masła i 1 łyżeczkę ekstraktu z wanilii miksujemy na gładką masę, przekładamy do rękawa cukierniczego i pozostawiamy na jakiś czas do schłodzenia w lodówce.
        Dekorowanie babeczek
        Udekorowane kremem babeczki posypujemy drobinkami cukru kandyz kruszony.

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:26
        By poprawić męską sprawność seksualną i płodność trzeba wprowadzić do diety odpowiednią ilość pestek dyni, które są bogatym źródłem cynku. Cynk działa ochronnie na prostatę, której prawidłowe funkcjonowanie jest niezbędne do utrzymania funkcji seksualnych na właściwym poziomie. Pierwiastek ten ponadto wpływa na obniżenie stężenia złego cholesterolu we krwi, co chroni przed miażdżycą i chorobami serca, oraz nadciśnieniem.

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 20:36
        Dlaczego akurat pestki dyni? Około 80 proc. tłuszczów zawartych w nich zawiera bezcenne nienasycone kwasy tłuszczowe, z czego 50-60 proc. to wielokrotnie nienasycone (z rodziny omega), które są niezbędne do syntezy witaminy D, wytwarzania hormonów, a przy tym znacząco wpływają na poprawę pracy mózgu i układu nerwowego. W nasionach dyni znajdziemy spore ilości aminokwasów tryptofanu (22mg /g nasion dyni), który jest prekursorem hormonu szczęścia: serotoniny. Dobrym źródłem tryptofanu są także: produkty mleczne (głównie sery żółte), mięso, kasza gryczana, otręby owsiane, pszenne, kasza manna, rośliny strączkowe czy kakao.

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:03
        Olej z pestek dyni ma przyjemny, orzechowy smak. Ze względu a wrażliwość na wysokie temperatury nie nadaje się do smażenia ani gotowania. Doskonale za to sprawdza się w sałatkach czy jako dodatek do skropienia pysznej grzanki'

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 25.09.18, 21:17
        Coraz chętniej z pomocą dyni przygotowujemy jednak także inne potrawy, czyniąc ją składnikiem sałatek, dań makaronowych, risotto czy przyrządzając ją jako puree. Dynia wyśmienicie smakuje też po prostu skropiona oliwą, oprószona solą, pieprzem i ostrą papryką i zapieczona w piekarniku. Warto dodawać ją do wszelkich zapiekanek. Nie możemy też zapomnieć o sosach i dipach przygotowywanych na bazie dyni. Co ciekawe, dynię można również wykorzystać do przygotowania pysznego Sufletu z pieczonej dyni.

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 24.10.18, 18:57
        Wierzono, że od wschodu do zachodu słońca tego dnia ziemię nawiedzają złe duchy, więc by ochronić się przed ich mocą, składano ofiary bogowi Samhain, noszono ubrania pochodzenia zwierzęcego i w charakterystyczny sposób nacinano dynie, co miało być obroną przed tym, co nieznane i przerażające. Celtyccy kapłani mieli wówczas chodzić po domostwach, prosząc o dar jedzenia, a w przypadku odmowy, sprowadzać moc złych duchów na nieprzychylny dom. Palono również wysokie ogniska, w których składano ofiary z roślin, zwierząt, a nawet ludzi.

        --
        https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Eenbruinigherfstblad.jpg/120px-Eenbruinigherfstblad.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:04
        Argumentów, które miały wykazać, że ostatni dzień października to święto czystego zła, pojawiło się kilka. Przez fakt, że korzeni Halloween należy dopatrywać się w celtyckim święcie Samain, kiedy ludzie składali ofiary, by przebłagać złośliwe bóstwa, po wyznania zdeklarowanych satanistów, którym szczególnie miał podobać się ten czas, po aspekt kulturowy, w którym wykazywano, że nie przystoi, aby w tak „święty i nabożny” okres zajmować się zabawami, po najbardziej oryginalny argument, wedle którego „dziwnym przypadkiem” Halloween przypada na dzień… w którym Marcin Luter przybił na drzwiach wittenberskiej katedry 95 tez zapoczątkowując tym samym Reformację. „To kolejny dowód, że 31 października nie warto świętować”

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:06
        Kiedy po raz pierwszy zobaczyłem w sieci rzekomo tajemną inskrypcję, która pokazuje się wtedy, kiedy wystarczająco szybko wprawimy ją w ruch – zaniemówiłem. Patrzyłem to z lewej, to z prawej, może z boku? A przecież jak byk było napisane, że mam zobaczyć trzy szóstki, które jasno wskazują, że dziecko dzierży w rękach ulubioną zabawkę szatana. Jak słusznie się domyślacie, sprzedawane po kilka złotych współczesne wersje starodawnych bączków nie sprawiły, że tłumy „nawróconych” ateistów powędrowały palić Wawel, Licheń i Częstochowę. Szukajmy dalej.

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:07
        Kiedy wchodzimy w magiczne „wygibasy”, handlujemy z „Bozią”, że jak dziesięć „Zdrowaś Mario” dziennie to będzie więcej pieniędzy, a jak litania przed zaśnięciem, to sąsiadowi zepsuje się auto. Kiedy to się dzieje, to modlitwa nie różni się bardzo od czarów, za pomocą których szamani z wioski A wyklinali szamanów z wioski B. Stąd już tylko krok do momentu, w którym nasz problem z Halloween, to po prostu strach, że ich „czary” mogą okazać się silniejsze od naszych, ich „ofiary” bardziej miłe bóstwu niż nasze, ich obrzędy bardziej kolorowe i pociągające niż nasze. Jeśli zostajemy na takim poziomie modlitwy i traktujemy ją podobnie jak w świecie „Harrego Pottera” traktuje się magiczne zaklęcia, to nie dziwmy się, że zawsze gdzieś tam będzie czyhał na nas jakiś Voldemort.

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:09
        Kościelne przepisy są jasne i zakazują praktyk, w których egzorcysta ujawnia to, co usłyszał w czasie dokonywanego obrzędu. Z czysto praktycznej strony jednak: w Kościele szatan nazywany jest także „ojcem kłamstwa”. Emocjonowanie się jego wypowiedziami i branie ich często o wiele bardziej serio niż Ewangelii to jeden z problemów z jakim mierzy się obecny w Polsce katolicyzm.

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:13
        Samhain (wym. [ˈsˠaunʲ], uproszcz. sauń) – najważniejsze celtyckie święto, którego nazwa oznacza „koniec lata” (sam e fuin). Związane jest z zakończeniem żniw i roku według kalendarza celtyckiego (współcześnie umownie 31 października / 1 listopada). Według wierzeń w noc wigilii Samhain duchy osób, które zmarły w trakcie minionego roku, oraz tych, które się jeszcze nie narodziły, zstępują na ziemię w poszukiwaniu żywych, by w nich zamieszkać przez okres następnego roku. Celtowie gasili wszelkie ogniska, kaganki i pochodnie, żeby ich domy wyglądały na zimne i niegościnne, a poza domem wystawiali żywność dla duchów. Sami ubierali się w stare, podarte ubrania i chodzili po wsiach udając brudnych włóczęgów, dzięki czemu miał ich nie zechcieć żaden duch. Iryjczycy jeszcze w V w. n.e. w miejscu Mag Slecht mieli – według legend zapisanych w pochodzącej z XII wieku n.e. Księdze z Leinster – ofiarowywać bóstwu o imieniu Cromm Cruaich (Głowie Grobowca bądź Skrwawionej Głowie) to wszystko, co pierworodne, i co trzeciego syna. Dom wodza miał być podpalany, a on sam – symbolicznie zabijany.

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
      • madohora Re: HALLOWEN 28.10.18, 14:15
        Młodzież oprócz organizowania domowych imprez często odwiedza tzw. straszne farmy (ang. scary farm), czyli zaadaptowane na ten cel duże przestrzenie, gdzie tworzone są specjalne scenerie, wyglądające niczym wystrój planu filmów grozy, takich jak Nosferatu, Drakula, Frankenstein czy Mumia.

        --
        http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/k0f7xxT8tNJ5X1wD0X.jpg
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:35
      Klasyczny krem z dyni nie wszystkim smakuje. Zwykle dlatego, że jest mało doprawiony. Dynia wymaga cynamonu, imbiru lub innych aromatycznych przypraw. Niezależnie od tego, czy wykorzystujemy ją do pasztetu, żółtego pesto czy do koktajli i słodkich muffinek, można ją jeść na każdy posiłek.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:43
      GORĄCA CZEKOLADA Z DYNIĄ

      • 4 szklanki mleka roślinnego •2 szklanki przecieru z dyni• 2 płaskie łyżeczki przyprawy korzennej (mieszanki mielonych goździków, cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej)• 6 łyżek kakao• ½ szklanki namoczonych wcześniej w ciepłej wodzie daktyli• szczypta soli.

      Wszystkie składniki umieść w naczyniu blendera i miksuj. Następnie przelej do garnuszka i zagotuj, ciągle mieszając. Podawaj z dodatkową porcją mleka roślinnego i odrobiną syropu klonowego.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 16:47
      Olej z dyni tłoczony jest z pestek odmiany zwanej bezłupinową. Ma ciemnozielony kolor. Jest zdrowym dodatkiem np. do surówki z zielonej kapusty.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:06
      PIECZONA FASZEROWANA DYNIA

      Najlepiej nadają się do faszerowania i pieczenia dynie nie za duże, trochę poniżej kilograma, o zwartym miąższu – na przykład odmiany hokkaido lub butternut. Farsz możemy dowolnie urozmaicać, dodając np. rodzynki lub figi i nieco ostrzejszego chili.

      Dynię przekrój w poprzek na pół, oczyść z pestek i ułóż na blaszce. Posmaruj delikatnie oliwą, lekko posól i popieprz. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż miąższ będzie miękki. Przygotuj kaszkę kuskus. Na patelni na oliwie zeszklij cebulkę i czosnek, dodaj nieco kminu rzymskiego, pokrojonego w kostkę bakłażana.

      Duś przez chwilę, po czym dodaj puszkę pomidorów bez skórki, dopraw do smaku odrobiną cukru i jeszcze chwilę duś. Połącz z kuskusem i dorzuć dużą garść świeżej kolendry. Napełnij dynię farszem i jeszcze raz zapiecz przez kilka minut.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:15
      LASAGNE Z DYNIĄ I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ

      W wersji wegetariańskiej można zrezygnować z szynki – także będzie znakomite. Pokrojoną na większe kawałki oczyszczoną dynię posmaruj lekko oliwą i upiecz wraz ze skorupą tak, aby miąższ był miękki, ale się nie rozpadał. Płaty lasagne zmiękcz we wrzącej wodzie i wyłóż nimi nasmarowane masłem naczynie żaroodporne. Na patelni rozgrzej trochę masła i włóż listki świeżej szałwii.

      Smaż na małym ogniu przez około minutę, aż staną się chrupiące. Miąższ dyni włóż do miski, dopraw papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Delikatnie dodaj kilka łyżek serka ricotta (lub twarożku). W oddzielnej miseczce wymieszaj nieco śmietanki z utartym parmezanem. Plastry suchej szynki (parmeńskiej lub innej) pokrój na cienkie paseczki.

      Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Do naczynia wyłożonego płatami lasagne wyłóż połowę nadzienia dyniowego, połowę pokrojonej szynki i połowę usmażonej szałwii wraz z masłem. Ułóż kolejną warstwę płatów lasagne, wyłóż resztę nadzienia dyniowego, resztę szynki i szałwii (pozostaw trochę masła z kilkoma listkami szałwii na wierzch). Połóż ostatnią warstwę płatów ciasta, a na wierzchu rozprowadź mieszankę śmietanki i parmezanu z dodatkiem masła szałwiowego (listki szałwii odłóż). Skrop delikatnie oliwą z oliwek i piecz w piekarniku kilkanaście minut, aż uzyska złoty kolor

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:18
      RACUCHY Z DYNIĄ

      Obraną i oczyszczoną dynię zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Żółtko oddziel od białka i utrzyj z masłem. Białko ubij na sztywną pianę. Dyniową masę wymieszaj z utartym żółtkiem, przesianą mąką z niewielką szczyptą proszku do pieczenia i łyżeczką utartego świeżego imbiru. Dopraw solą oraz pieprzem. Delikatnie połącz z pianą z białka. Formuj zgrabne racuszki łyżką i smaż z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem (na przykład ryżowym). Doskonale racuszki smażą się też na woku w głębszym tłuszczu, wtedy są bardziej puszyste. Pyszne z sosem pomidorowym lub grzybowym

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:21
      I smaczna, i zdrowa, mało kaloryczna, a przy tym sycąca – takie połączenia lubimy najbardziej! I taka właśnie jest dynia. Dostarcza błonnika, zawiera beta-karoten chroniący przed wolnymi rodnikami (im intensywniejszy kolor, tym więcej witaminy). Ma dużo potasu oraz kwas foliowy. Z pestek dyni wytwarza się znakomity, tłoczony na zimno olej. Oprócz mnóstwa witamin i minerałów zawiera on też fitosterole obniżające poziom cholesterolu i zwalczające wolne rodniki.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:22
      Do potraw można wykorzystywać utartą surową dynię (np. do racuchów) lub też usmażoną lub ugotowaną w kawałkach (do makaronu, sałatek czy przetworów). Warto zrobić purée z dyni – najlepiej smakuje z upieczonej w piekarniku: dynię trzeba pokroić na duże kawałki razem ze skorupą, usunąć pestki, pozostawiając sam zwarty miąższ przytwierdzony do skorupy i piec w dobrze nagrzanym piekarniku. Po zmiksowaniu takie purée można użyć od razu lub zamrozić. Zimowe odmiany dyni da się bez problemów przechowywać w chłodnym miejscu przez kilka miesięcy. Po pokrojeniu niewykorzystaną część można przez kilka dni trzymać w lodówce.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 17:41
      STRASZNY DESER NA HALLOWEN

      abliczka ciemniej czekolady
      krakersy pełnoziarniste
      żelki
      masło do smarowania foremki
      2 opakowania żelatyny
      ¾ szklanki zimniej wody
      ¾ szklanki cukru pudru
      ½ szklanki syropu kukurydzianego
      szczypta soli
      2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

      Wysmaruj foremkę do pieczenia masłem. Odłóż na bok. Wymieszaj 2 opakowania żelatyny w ½ szklanki zimnej wody w dużej misce i odstaw na 5 minut. Wymieszaj pozostałą część wody z cukrem i syropem kukurydzianym. Doprowadź do wrzenia. Gotuj kilka minut, po czym zdejmij z ognia. Do miski z żelatyną powoli po ściance zacznij wlewać syrop. Miksuj wszystko, aż masa zrobi się gęsta. Na koniec dodaj ekstrakt z wanilii. Wlej masę do foremki. Dodaj żelki. Wygładź wierzch szpatułką. Dodaj kilka żelków na wierzch. Odstaw do stężenia na około 6 godzin w temperaturze pokojowej. Pokrój deser na kwadraty, wstaw na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej. Podawaj z krakersami pełnoziarnistymi i roztopioną czekoladą

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:01
      POCAŁUNEK WAMPIRA

      na 4 porcje: 2 szklanki malin (mogą być mrożone), 1/4 szklanki cukru, 120 ml wódki, 60 ml amaretto, 60 ml soku pomarańczowego, 180 ml wody gazowanej.

      Za pomocą blendera zrób z malin apetyczne puree. Przecedź je przez bardzo drobne sitko, żeby usunąć wszelkie ziarenka/pestki. W małym rondelku umieszczonym na średnim ogniu rozrób puree malinowe z cukrem. Pamiętaj, by nieustannie mieszać je – w przeciwnym razie szybko się przypali. Gotuj puree przez około 10 minut, do czasu, aż nieco ściemnieje i zgęstnieje. Pozostaw je do ostygnięcia, a następnie schłodź w lodówce. Wlej wódkę i amaretto do shakera wypełnionego lodem. Wstrząsaj przez około 20 sekund – alkohol powinien być bardzo dobrze schłodzony. Dodaj sok pomarańczowy i wodę gazowaną. Wymieszaj. Przelej całość do kieliszków. Dodaj purre malinowe. Ostrożnie wymieszaj całość łyżeczką.Możesz też udekorować drinki polewając je z wierzchu malinową „krwią"

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:24
      CIASTECZKA PAJĄCZKI NA HALLOWEN

      1/2 op. biszkoptów okrągłych
      pisaki czekoladowe
      1 polewa z ciemnej czekolady i 1 polewa z białej czekolady lub tabliczka białej i tabliczka czarnej czekolady
      Biszkopty podziel na dwie grupy i poukładaj je obok siebie na papierze śniadaniowym. Jeżeli używasz gotowych polew, przygotuj je według wskazówek na opakowaniu.

      Jeśli używasz czekolad rozpuść je (każdą oddzielnie) w kąpieli wodnej : połamaną czekoladę przełóż do szklanej miski. Do garnka o obwodzie nieco mniejszym niż miska wlej wodę. Na garnek postaw miskę z czekoladą (dno miski powinno być zanurzone w wodzie) i powoli podgrzewaj. Gdy czekolada zacznie się topić, rozmieszaj ją mieszadłem. Jedną część biszkoptów energicznym ruchem polej białą czekolada, a drugą – czekoladą czarną. Rozprowadź polewy nożem i poczekaj aż zastygną. Na zastygniętej polewie narysuj pisakami wzory pajączków i pajęczyn. Ułóż ciasteczka dekoracyjnie na talerzu i podawaj.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:41
      CIASTECZKOWY PAJĄK


      1 jajko
      125 g masła
      20 ml mleka
      200 g utartej czekolady
      50 g kakao
      150 g cukru pudru
      180 g mąki
      1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
      cienkie, podłużne żelki
      polewa czekoladowa
      minipianki marshmalow

      W pierwszej kolejności utrzyj masło z cukrem.Do masła dodaj jajko i wymieszaj. Następnie dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i mleko. Całość wymieszaj. Foremki na ciasteczka wysmaruj masłem. Nałóż porcje ciasta do foremek i wstaw do piekarnika na 10–12 min. Upieczone ciastka ostudź na metalowej kratce. Żelki potnij na cienkie paseczki, a pianki na plasterki. W ciastkach zrób niewielkie otwory na nóżki. Rozgrzej polewę czekoladową. W płynnej polewie zanurz końcówki żelkowych nóg i włóż je do dziurek zrobionych w korpusach pająków. Oczy pająków zrób z plasterków pianek i przyklej je także przy pomocy polewy czekoladowej.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:52
      ZUPA KREM Z DYNI

      1 kg dyni
      1 marchew
      1 cebula
      2 ząbki czosnku
      3 szklanki bulionu drobiowego
      sól
      pieprz
      2 łyżki oliwy z oliwek
      4 łyżki śmietany 18%

      Dynię obieramy, usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Marchew, cebulę i czosnek obieramy i kroimy na mniejsze części. Wszystkie składniki przekładamy do garnka z grubym dnem, dodajemy oliwę z oliwek i podsmażamy, stale mieszając przez mniej więcej 3 minuty. Warzywa zalewamy bulionem i gotujemy pod przykryciem około 30 minut. Po tym czasie warzywa powinny być miękkie. Całość rozdrabniamy blenderem, aż zupa nabierze konsystencji kremu. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Zupę przelewamy na talerze, do każdej porcji dodając łyżkę śmietany.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 18:53
      Pamiętacie, każdy z nas to robił

      Stempelki z ziemniaków w dzieciństwie robił chyba każdy, jeśli nie w domu, to na pewno na pracach plastycznych w przedszkolu lub w szkole. Sporo zabawy jest już podczas wymyślania i wycinania stempelkowych kształtów. A to dopiero początek! Potem za pomocą takich ziemniaczanych stempli i zwykłych farb plakatowych można stworzyć prawdziwe dzieła sztuki. Stempelki z wizerunkiem nietoperza, dyni, ducha oraz kapelusza czarownicy wykorzystamy do ozdobienia zaproszeń, torebek na łakocie, girland i innych halloweenowych dekoracji.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 23:05
      Zaduszki w Czechach, Łużycach, Śląsku i w Polsce wychodzono na zgliszcza i przynoszono tam potrawy. W Czechach używane były maski wyobrażające umarłych

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 23:37
      rmy 3 ). Z powyższych relacyj wynika, że u dawnych Słowian kult przodków był znacznie rozwinięty, ale nie mamy właściwie danych dotyczących specjalnie odprawianego święta ku czci zmarłych. Źródła dawne nie zawsze dokładnie określają, czy opisują ucztę związaną z aktem pogrzebowym, a więc strawę — stypę, odprawianą tuż po pogrzebie lub w pewne stale określone dnie po pogrzebie, w dzień trzeci, szósty, dziewiąty, czterdziesty lub w rocznicę — czy też ogólne święto umarłych 6 ). Nie wiemy też, jak się nazywały owe święta ku czci zmarłych, dziś możemy, jedynie snuć przypuszczenia, że mogły się one zwać „dziadami", „pominkami" lub „zaduszkami", choć może najprawdopodobniej „nawskim dniem

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 31.10.17, 23:52
      z pierwszej po łowy XVII wieku u Łotyszów najważniejszem świętem rozstrzygają- cem wyłącznie o pomyślności całorocznej są zaduszki, obchodzone w miesiącu duchów czy dusz t. j. w październiku, w poniedziałki od św. Michała do Wszystkich Świętych lub do św. Marcina. Wów czas poi się i karmi duchy przodków po domach, w łaźniach lub na grobach. Należy przestrzegać tego, gdyż w przeciwnym razie mszczą się duchy rozgniewane i wywołują nieurodzaj, tratując zboże jeszcze w zarodku. Skarży się lud, że odkąd mu zabroniono karmie nia dusz, nastały czasy niepomyślne. W owe uroczyste dnie zwane też boskiemi (dewadenas) zawiesza się wszelką pracę. Zboże wymłó- cone wówczas późniejby nie wzeszło. W czysto umiecionej i ogrza nej łaźni, albo na poddaszu, stawia gospodarz mięsiwo, warzywo i piwo, rozkłada ogień, wzywa zmarłych po imieniu, by przybywali i pożywali; potrawy stoją do wieczora, poczem się je zabiera i spo żywa. W ostatni dzień np. na Wszystkich Świętych kąpią i myją dusze, a żegnając się z niemi proszą o zachowanie w pokoju do przyszłego roku. Wreszcie gospodarz każe duszom odchodzić, ale gościńcem, nie polami po zbożu, by nie stratowały korzeni i nie wywołały nieurodzaju.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
    • madohora Re: HALLOWEN 01.11.17, 00:15
      Czci wszystkich męczenników. Takie święto mamy już w gminie antiocheńskiej w pierwszą niedzielę po Zielonych Świątkach. Kościół przyjął więc właściwie rzymskie rosalia, a tylko dzień się nieco zmienia w późniejszych czasach. Gdy cesarz Fokas przekazał t. zw. Panteon papieżowi Bonifacemu IV, ten przemienił go na kościół poświęcony P. Marji i wszystkim męczennikom. Poświęcenie kościoła miało miejsce 13. maja r. 609 lub 610 i dzień ten święcono odtąd w Rzymie ku czci Wszystkich Świętych męczenników. Drugą fazą tego święta było ustanowienie w bazylice św. Piotra oratorjum, w którem odprawiano wigilje i msze dla wszystkich apostołów, mę czenników i sprawiedliwych. Wreszcie trzecią fazę uzyskało święto za Grzegorza IV., który obchód ku czci wszystkich męczenników przeniósł z 13. maja na 1. listopada i namówił króla Ludwika Po bożnego, aby ów wprowadził święto to w swem państwie 1 ). Wyja śnienie Kellnera, że zmianę terminu spowodowała niemożność wyży wienia licznych rzesz pielgrzymów w maju, nie jest wystarczające. Możliwe, że był to jeden z powodów, ale nie był to powód jedyny. Ustanowienie świąt Wszystkich Świętych i Dnia zadusznego na dwa pierwsze dnia listopada pochodzi przedewszystkiem stąd, że Kościół zachodni przez owe uroczystości kościelne starał się zniweczyć da wne obrzędy pogańskich Celtów i Germanów, które odbywały się w tym czasie. Lud polski czci swych zmarłych obecnie tylko w jesieni; nie mamy żadnych śladów świąt wiosennych ku czci zmarłych na tery- torjum rdzennie polskiem. Jesienne zaduszki nie są więc wynikiem tylko długoletniego oddziaływania Kościoła, ale na obszarze Polski Kościół dał jedynie szatę zewnętrzną chrześcijańską dla uroczystości ku czci zmarłych przodków, które Słowianie zachodni podobnie jak Germanie i Celtowie, odprawiali w porze jesiennej. Słowianie wscho dni mieli prawdopodobnie zwyczaj czcić swych przodków kilkakro tnie w roku, a szczególnie na wiosnę, do czego znów z wielką względnością przystosował się Kościół wschodni. W uroczystych świętach ku czci zmarłych zaznacza się nadto zarówno w świecie • celtyckim i germańskim, jak polskim wielkie staranie o ogrzewanie dusz zmarłych. W tym celu rozpala się zawsze ognisko; np. w Pol sce duszom najbliższych przodków, zwanym ubożę, skrzatki, z cza sem uważanym za bóstwa domowe palono w wielki czwartek jarzące „grumadki“ celem ogrzania ich. Zachowało się to do dziś w zwy czajach ludu niemieckiego i bretoriskiego

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/jvbNcleybRMveMA0lX.png
      • madohora Re: HALLOWEN 03.10.19, 18:26
        TARTA DYNIOWA NA FRANCUSKIM CIEŚCIE

        Paczkę gotowego francuskiego ciasta mam zawsze w zamrażalniku. Gdy zjawiają się nieoczekiwani goście, ratuje sytuację. Oto jesienna wersja z dynią. W dobrze nagrzanym piekarniku podpiecz w okrągłej foremce ciasto francuskie, pamiętając, aby lekko je nakłuć widelcem i nieco obciążyć (na przykład folią aluminiową), tak żeby nie wstało. Miąższ dyni (upieczonej lub ugotowanej) zmiksuj. Na patelni zeszklij na oliwie pokrojonego w cienkie plasterki pora. Do dyniowego miąższu dodaj pora, nieco pokrojonego na małe kawałki pleśniowego sera typu roquefort, roztrzepane jajko i trochę gęstej śmietany. Delikatnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i ewentualnie chili. Wyłóż nadzienie na podpieczone ciasto, posyp tartym parmezanem lub innym aromatycznym serem i zapiecz około pół godziny. Do tego kieliszek czerwonego wina.
      • madohora Re: HALLOWEN 03.10.19, 18:39
        KOPYTKA DYNIOWE

        To świetna odmiana popularnych kopytek. Są nieco delikatniejsze i doskonale smakują zarówno na słono, jak i na słodko.
        Z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem kilku łyżek śmietankowego serka zrób purée i zmieszaj mniej więcej pół na pół z lekko odciśniętym purée z upieczonej lub ugotowanej dyni. Dodaj ubitą pianę z białka i oddzielnie roztrzepane żółtko. W wersji słonej można dorzucić nieco tartego parmezanu i doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Masę delikatnie wymieszaj i wyłóż na blat. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniatając szybko gładkie, miękkie ciasto, podsypując dodatkowo mąkę w razie potrzeby. Formuj długie wałeczki, pokrój w poprzek na kopytka i gotuj w lekko osolonej wodzie. Świetne z roztopionym masłem i tartym parmezanem lub zrumienione na patelni również z masłem i orzechami włoskimi, posypane brązowym cukrem (to w wersji słodkiej). Najlepsze są kopytka z poprzedniego dnia, odsmażane na patelni.
      • madohora Re: HALLOWEN 03.10.19, 18:53
        I smaczna, i zdrowa, mało kaloryczna, a przy tym sycąca – takie połączenia lubimy najbardziej! I taka właśnie jest dynia. Dostarcza błonnika, zawiera beta-karoten chroniący przed wolnymi rodnikami (im intensywniejszy kolor, tym więcej witaminy). Ma dużo potasu oraz kwas foliowy. Z pestek dyni wytwarza się znakomity, tłoczony na zimno olej. Oprócz mnóstwa witamin i minerałów zawiera on też fitosterole obniżające poziom cholesterolu i zwalczające wolne rodniki.
      • madohora Re: HALLOWEN 03.10.19, 19:01
        Dynia to warzywo, co się zowie, uniwersalne. Smaczna na ostro, wyśmienita na słodko. Do wyboru, do koloru! Z miąższu przygotujemy zupę, racuchy, farsz do naleśników, ciasto. Pestki, najlepiej uprażone, dodamy do sałatki lub ciasta, a z oleju przygotujemy dressing do sałatki. Surowy miąższ dyni nie ma wyraźnego smaku. Dopiero po ugotowaniu, a zwłaszcza upieczeniu, doprawiony i wkomponowany w danie nabiera wyrazistości i charakteru.
      • madohora Re: HALLOWEN 17.10.19, 19:11
        PALUCHY WIEDŹMY

        50 szt.
        2 i 2/3 szkl.mąki pszennej
        1 łyżeczka proszku do pieczenia
        3/4 szkl.cukru pudru
        pół łyżeczki soli
        1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
        1 łyżeczka ekstraktu migdałowego
        1 jajko
        225 g masła lub margaryny
        Dodatkowo:
        1 łyżka marmolady
        kakao do przypudrowania paluchów

        Wszystkie składniki na ciasto szybko zagnieść lub zrobić to przy pomocy robota.
        Kulę ciasta spłaszczyć,zawinąć w folię i wrzucić na 15 min.do zamrażalnika.
        Po tym czasie urywać małe kawałki ciasta,formować kulę następnie kulać walce,z jednej strony wbić migdał umazany w marmoladzie,uformować zgrabne palce,naciąć nożem.
        Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przed pieczeniem dobrze schłodzić w zamrażalniku lub w lodówce,paluchy wtedy nie stracą na kształcie w trakcie pieczenia.
        Piec ok.10 min w temp.200 C,do zarumienienia.Po przestygnięciu przypudrować kakao i gotowe.
      • madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 16:39
        KORZENNE SMOTHIE

        szklanka mleka waniliowego (sojowego/ryżowego), pół szklanki pulpy z pieczonej dyni, sok z połówki pomarańczy
        szczypta cynamonu, gałki muszkatałowej i kardamonu ok. 4 świeżych daktyli łyżeczka syropu klonowego

        Wszystkie składniki zmiksuj ze sobą w pojemniku blendera. Smoothie podawaj ze słomką w szklanych słoiczkach lub butelkach.
      • madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 17:04
        ZUPA DYNIOWA Z JABŁKAMI

        pół kilograma upieczonej dyni bez skóry, 2 jabłka średniej wielkości, 1 łyżki oleju roślinnego, pół cebuli, ząbek czosnku,
        2 łyżki startego imbiru, mała papryczka chili

        Najpierw przygotuj około 1 kilograma dyni. Warzywo umyj i pokrój na 6 części, usuń pestki. Tak przygotowaną dynię ułóż na blasze, skórką do dołu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Dynię piecz przez około godzinę lub do czasu aż będzie miękka. Łyżką wydrąż miąższ z upieczonej dyni i zmiksuj ją blenderem na gładkie purée. Teraz odmierz ilość potrzebną do zupy dyniowo-jabłkowej. Przygotowanie zupy: Podgrzej olej w większym garnku i dodaj cebulę. Cebulę smaż do momentu zeszklenia, a następnie dodaj starty czosnek, imbir i przekrojone na pół chili. Wszystko smaż około 2 minut.
        Teraz dodaj jabłka (obrane, pokrojone w kostkę i bez pestek). Smaż wszystko przez około 4-5 minut. Gdyby warzywa zaczęły przywierać do dna garnka, można dodać 2-3 łyżki bulionu. Teraz należy dodać upieczoną dynię. Doprawić solą, pieprzem, cynamonem i zagotować. Do gotującego się wywaru dodajemy bulion tak, by sięgał ponad poziom warzyw. Gotujemy pod przykryciem. Gdy warzywa zmiękną, trzeba zmiksować wszystko na gładkie puree. Zupę można podawać z niewielką ilością pokruszonego sera gorgonzola i orzechami włoskimi.
      • madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 17:12
        DYNIOWE BABECZKI

        200 g obranej i startej dyni
        360 g mąki
        200 g cukru trzcinowego
        180 g rozpuszczonego masła
        4 jaja
        3 łyżeczki cynamonu
        2 łyżeczki proszku do pieczenia
        1 tabliczka roztopionej gorzkiej czekolady
        Czekoladowa posypka
        Cukrowe oczy
        Kilka cienkich żelek w ciemnym kolorze, np. lukrecjowych

        Wszystkie składniki na babeczki umieść w dużej misce i miksuj na wolnych obrotach aż do połączenia składników.. Foremki na muffiny wypełnij ciastem do dwóch trzecich wysokości i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz około 20 minut, aż patyczek wbity w środek babeczki pozostanie suchy. Ostudź. W międzyczasie przygotuj składniki do dekoracji. Rozpuszczoną czekoladę umieść w niewielkiej miseczce, aby móc w niej maczać babeczki, a żelki lukrecjowe pokrój na niewielkie kawałki przypominające nogi pająków. Ostudzone babeczki zanurz do połowy w roztopionej czekoladzie. W każdej babeczce wykonaj drewnianym patyczkiem 6 otworów i powciskaj w nie nogi z żelek.Następnie umocuj na babeczkach cukrowe oczy i posyp babeczki czekoladową posypką
      • madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 17:31
        PONCZ BEZALKOHOLOWY

        2 litry dobrego soku owocowego (wybieramy taki z ciemno-czerwonych owoców: np. z czarnej porzeczki lub ciemnych winogron)
        – 0,5 litra świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
        – sok z 4 cytryn
        – 0,5 litra herbaty owocowej (świeżo zaparzonej)
        – 2 laski cynamonu
        – 6 goździków (w całości)
        – cukier (do smaku)

        Wszystkie składniki wymieszać w dużym garnku i mocno podgrzać, ale uważać, aby nie zagotować. Gotowy poncz owocowy w razie konieczności przecedzić przez sito i dosłodzić.
      • madohora Re: HALLOWEN 18.10.19, 17:40
        ZUPA DYNIOWA Z NUTKĄ POMARAŃCZY

        Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dużą blachę wyłóż papierem do pieczenia. Rosół rozpuść w 1 szklance wrzącej wody.
        Dynię umyj, przekrój na części, obierz ze skórki, usuń nasiona i pokrój w kostkę, włóż do miski i skrop olejem. Rozłóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz do miękkości. Dynia powinna być miękka, ale nie przyrumieniona. Upieczoną dynię przełóż do garnka, wlej sok pomarańczowy, rosół i śmietankę. Zmiksuj. Dopraw do smaku solą, cukrem i pieprzem.
        Zupę podaj z grzankami.
    • madohora Re: HALLOWEN 07.11.17, 21:23
      DYNIA DUSZONA

      Pokrajać kawałek dyni w cienkie plasterki, jak kalarepkę, dodać łyżkę masła, pół łyżeczki cukru, posolić, wsypać garść usiekanej zieleniny, t. j. pietruszki, kopru, szczypiorku i estragonu, obsypać lekko mąka, poddusić pod przykryciem i wydać na jarzynę, obłożoną grzankami.

      --
      http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/rb/qa/wzpg/5yrKv8ZlF3OhTJdbNX.png

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka