Dodaj do ulubionych

Prośba o radę - czy rukolę można zamrozić?

14.06.12, 15:59
Mam nadmiar rukoli z działki i nie za bardzo wiem, co z nią można zrobić.
Czy można mrozić, suszyć?
Byłabym też wdzięczna za przepisy na jakieś sałatki, dania z rukolą.
Edytor zaawansowany
  • 14.06.12, 16:24
    Moim zdaniem można zamrozić tak samo, jak natkę pietruszki. Z tym, że natkę wrzucam potem do rosołu i jest jak nowa, a rukolę lubię na surowo. Sałatki z zamrożonej rukoli jakoś nie widzę. Można ją natomiast zmielić z jakimś farszem (np. na bazie ryżu) i nadziać tym pomidora, paprykę, cukinię itp. Można też chyba z mięsem udusić, albo upiec z rybą. ale jaki to da efekt końcowy, to nie wiem.
  • 14.06.12, 16:33
    Zamrozić możesz, ale po rozmrożeniu do jedzenia na surowo raczej się nie nada, mało atrakcyjnie będzie wyglądać. Może pesto zrób? (strzelam, nie wiem, czy się z rukoli robi).
  • 14.06.12, 17:24
    w lidlu kiedys mrozone gnioty z podgrzybkami i rukola kupilam
    dobre byly
    --
    "Nic nie stoi na przeszkodzie, aby się dildem posługiwać tak, jak radiem. Jedno i drugie służy rozrywce." — prof. Mirosław Bańko, UW
  • 14.06.12, 19:43
    Dzięki za odzew. Mrożęsmile
  • 15.06.12, 08:53
    Nasza ulubiona sałatka z rukoli
    Rukolę umyć i bardzo dobrze odwirować, pokroić w kostkę ser kozi twardy, 1 gruszkę.
    Posypać obficie prażonymi pestkami dyni. Polać sosem z 3 łyżek oliwy, 3 łyżek dobrej konfitury malinowej i 3 łyżek octu baslamicznego (jak ktoś nie lubi, moze być mniej octu), szczypty soli. Wymieszać i od razu zjadać bo flaczeje i robi sie mało atrakcyjna wizualnie.
    Pychota, smacznego

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła lub ?

Zapamiętaj mnie

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka
Agora S.A. - wydawca portalu Gazeta.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną. Regulamin.