Dodaj do ulubionych

Bulion warzywny

21.10.19, 15:35
Robię go z przepisu, który znalazłam na Kwestii Smaku, ale zawsze ma taki dziwny gorzkawy posmak. I wszystkie zupy które potem na nim robię mają właśnie taką goryczkę. Wkurza mnie to, bo chyba tak nie powinno być. Czy ktoś ma pomysł, co może być tego przyczyną? Staram się robić według przepisu, jedyne co pomijam to dodanie liścia kapusty. Jak w ogóle robicie zupy? Na wywarze mięsnym czy warzywnym? I czy w ogóle na wywarze. Teraz robię akurat krem brokułowo-cukiniowy i polega to na tym, że po prostu wrzucam warzywa do gara i się gotuje, a potem to miksuję. Takie zupy lubię robić najbardziej wink No, ale barszczu, czy żurku tak nie zrobię, musi być wywar... uncertain
Obserwuj wątek

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka