Dodaj do ulubionych

bezglutenowe pierniczki - mąka

08.12.19, 23:09
W tym roku muszę upiec bezglutenowe pierniczki. Czy da się w prosty sposób zastąpić zwykłą mąkę? Wiem, że istnieją przepisy na bezglutenowe pierniczki, ale chciałabym wykorzystać sprawdzony przepis.
Obserwuj wątek
      • astomi25 Re: bezglutenowe pierniczki - mąka 09.12.19, 08:48
        Ja zrobilam ciasto na bezglutenowe pierniki, make wzielam z schär.
        Niestety nie moge napisac, czy beda sie dobrze piekly, bo zamierzam to zrobic dopiero za 2 tyg...
        Aha, przepis jak co roku, pierniczki silije ( do wygooglania).
        Tylko maka inna wink

        --
        Der Ossi ist schlau und stellt sich dumm, der Wessi macht es andersrum.
        smile
        • astomi25 Re: bezglutenowe pierniczki - mąka 09.12.19, 08:51
          Ale dodam, ze to co wyszlo wygladalo bardzo dobrze. Ani w wygladzie, ani w konsystencji nie roznilo sie od zaczynu na pierniki z normalna maka.
          Jestem wiec dobrej mysli.

          --
          Der Ossi ist schlau und stellt sich dumm, der Wessi macht es andersrum.
          smile
    • princy-mincy Re: bezglutenowe pierniczki - mąka 09.12.19, 13:31
      Kup gotowy mix bezglutenowej mąki do pieczenia.
      Mój przepis na pierniki bg
      400 g mąki bezglutenowej
      100 g płynnego miodu (możesz podgrzać taki bardziej stały)
      100 g masła
      100 g cukru pudru
      Łyżka przypraw do piernikow
      Łyżeczka sody
      15 g ciemnego kakao
      2 jajka

      Mąkę, cukier puder i sodę przesiac. 50 g mąki zostawić do walkowania i posypania stolnicy.
      Miód i masło podgrzać by się rozpuscily. Zmiksować z jajkami. Dodać przesiana mąkę, cukier, sodę, przyprawy i kakao. Wyrobic na gładką jednolitą masę. Jeśli trzeba dodać trochę mąki.
      Odstawić do lodówki na 30, max 60 min.
      Stolnice i wałek posypać mąka, rozwałkować małe porcje ciasta na grubość ok 5 mm i wykrawac pierniki. Piec ok 7-9 min w temp 180 stopni.
      Smacznego!

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka