Dodaj do ulubionych

co na chleb przy skazie białkowej?

01.05.08, 13:10
Witamsmile Czym smarujecie pieczywo dla maluch przy skazie? Dajecie
jakieś serki np z mleka koziego? Zaczęłam się nad tym ostatnio
zastanawiać, no i zrobił mi się dylemat. Pozdrawiam mamusie i
maluchy smile
Obserwuj wątek
      • magalik Re: co na chleb przy skazie białkowej? 07.05.08, 21:29
        flora, rama olivio, pasta z zoltka (lub calego jajka jak nie ma uczulenia) z
        kielkami, szczypiorkiem, robiony domowy pasztecik z warzywkami, pasta rybna (jak
        nie ma uczulenia - robie z wedzonej makreli), no i dzemiki wlasnej roboty lub
        deserki
        • minka2403 Re: co na chleb przy skazie białkowej? 08.05.08, 21:25
          Wiesz co, ale z ta florą czy ramą olivio, to ja juz sama nie wiem. Juz kilka
          razy czytalam w roznych dziciowych gazetach, a takze na forum alergie, zeby
          dzieciom tego typu masmixow nie dawac. Nigdzie wyraznie nie bylo napisane
          dlaczego, cos tam tylko przebąknięte o jakichs szkoldliwych tluszczach czy cos w
          tym stylu. Ja sama do pewnego momentu dawalam rame olivio, ale teraz
          przystopowalam, bo sie troche tymi informacjami przejelam. MOze Wy wiecie cos na
          ten temat z jakiegos wiarygodnego zrodla?
          Co do smarowania, to ja dzisiaj kupilam taki malutki sloiczek z kurczakiem od
          jakiegos 5 czy ktoregos tam miesiaca i sprobuje tym synkowi chlebek posmarowac -
          dam znac, czy bedzie to sukces czy porazka.
          • taner3 Re: co na chleb przy skazie białkowej? 10.05.08, 09:53
            Witamsmile Dziękuję za wszystkie pomysły, mi się juz wyczerpały.
            Maluch prentuje teraz 100%niechęci do słoiczkowych deserków, więc
            one jako smarowidło również odpadły (jak tylko poczuje coś owocowego
            na chlebie to natychmiast pluje). Bardzo mi się spodobał pomysł ze
            słoiczkiem mięsnym i pastą rybną. Słoiczek idę zaraz wypróbować i
            zobaczymy. Co do ramy, to również gdzieś czytałam żeby maluchom nie
            podawać, bo tłuszcze tam zawarte są nie wskazane. Nic
            dokładniejszego nie pisali, nie pamiętam źródła. Chociaż może był to
            ostatni Twój maluszek?
    • niuta_s Re: co na chleb przy skazie białkowej? 11.05.08, 15:14
      kupuję serki z koziego mleka, i florę proaktiv,
      serek z koziego mleka jest lekko słonawy moja Basia go uwielbia, zdarza się że
      wyjmuje "wagonik" z buzi i zlizuje z chleba ser smile), florę zalecała alergolog, u
      nas sprawdzają się też pasztety z gęsi czy królika - dostajemy od znajomych ze
      wsi (swojskie), no i pasty z soczewicy czy soi z przepisów dietetycznych MM
      --
      Moja Baśka...
      po prostu piękna
      • minka2403 Re: co na chleb przy skazie białkowej? 11.05.08, 22:38
        Super Niuta, ze dorzucilas kilka propozycji - sa bardzo ciekawe. Mozesz
        zdradzic, jaki konkretnie serek z koziego mleka kupujesz? My z mezem bardzo
        lubimy, ale to sa te serki plesniowe, wiec sie dla malego nie nadaja. I jeszcze
        a propos pasty z soczewicy czy soi - masz jakas ksiazke czy wzielas przepis z
        internetu? Podrzucisz link albo tytul ksiazki? Z gory bardzo dziekuje i pozdrawiamsmile
        • taner3 Re: co na chleb przy skazie białkowej? 11.05.08, 22:47
          Ja również dołączam się do prośby Minki 2403 o konkretne dane serków
          i danek smile Co do pasty: wymieszałam indyka (słoiczek gerbera) z
          oliwą z oliwek, natką pietruszki plus sól i pieprz - mały wcinał aż
          miło było patrzeć. polecam smile
        • niuta_s Re: co na chleb przy skazie białkowej? 14.05.08, 08:11
          pasta z soi, a robi sie nastepujaco:
          namoczyc soje na ok. 8 godzin,
          wyplukac, zlac nowa wode,
          gotowac do miekkosci,
          usmazyc jakies 30 dag pieczarek
          i dwie spore cebule - pokrojone drobno oczywiscie

          soje ugniesc bardzo drobno, albo przekrecic przez maszynke
          calosc wymieszac, dodac soli, pieprzu, papryki czerwonej i piec
          jakies 20-30 minut w temp. 180 stopni


          te cebule to mielę maszynką żeby była naprawdę drobna (moja Basina
          ma dopiero 3,5 zęba smile,

          soczewicę gotuję do miękkości później miele/miksuje z odrobiną oliwy
          z oliwek i doprawiam j.w. czasem dodaje pieczarek, czasem odrobinę
          sera, czy pomidorów, musicie pobrobować z czym Wam bardziej będzie
          smakowała.
          korzystam w dużej mierze z przepisów diety Montigniaca:

          montignac.com.pl/CMS/

          --
          Moja Baśka...
          po prostu piękna
          • minka2403 Re: co na chleb przy skazie białkowej? 18.05.08, 21:56
            Oj Niutko, meczymy Cie, ale co zrobic, jak same ciekawe rzeczy piszesz? dzieki
            wielkie za przepis na te pasty. Ja jeszcze chcialam Cie podpytac, jakiego Ty
            "spoiwa" uzywasz do zapiekanek? (o zapiekankach pisalas w innym watku) Bo ja
            robie kilka rodzajow, ale najczesciej polewa sie to smietana z rozmaconym
            jajkiem, no i maly jest wykluczony z takich dan. Ciekawa jestem, co Ty dajesz?
            • niuta_s Re: co na chleb przy skazie białkowej? 20.05.08, 14:07
              Minka moje zapiekanki są w głównej mierze oparte na sosach pomidorowych, albo
              beszamelowych (beszamel w chwili obecnej odpada)

              a sosy robie następująco
              1. zeszklić cebulkę, dodać albo drobno pokrojone pomidory bez skórki/przecier
              pomidorowy/albo pomidory z kartonika (polecam primo gusto) i przyprawy -
              czosnek, estragon, cząber, odrobina oregano,
              2. dajesz 6 łyżek sosu sojowego (najlepiej jasny) 4 -5 łyżeczek przecieru do
              tego pól płaskiej łyżeczki cukru mieszasz (konsystencja pasty) do tego szklanka
              (ok 250-300 ml) wywaru z kostki rosołowej mieszasz, dodajesz szczypte ostrej
              papryki, ewentualnie imbir, garam masala, lub tandori masala ( tylko uwaga na
              ten zestaw przypraw o są bardzo ostre, wiec te szczypty to takie maleńkie) i tym
              sosem zalewasz całość. w tym przypadku uwaga z solą dodawaną do całej potrawy bo
              sos sojowy jest dość słony, żeby całość później nie wyszła nie jadalna.

              --
              Moja Baśka...
              po prostu piękna
    • maria_ach Re: co na chleb przy skazie białkowej? 28.05.08, 15:41
      my ostatnio mamy fazę na zielone ogórki i czerwoną paprykę. Oba warzywa bez
      skórki oczywiście. W jedną rączkę kawałek chleba umoczony w oliwie z oliwek, w
      drugą paseczki papryki albo kawałek ogórka. To jest to smile polecam.
      poza tym często kroję parówkę, daję wędlinę czy jajecznicę z cebulką. Takie
      kanapki też chętnie wcina.

      a propos mojego syna skazowca - wczoraj w knajpce, Jasiowi zasmakowało.... ubite
      mleko z caffe latte. Hm.... Dziś zero śladu po tych kilku haustach, które
      samodzielnie skradł.
      --
      Jasio
      18 lutego 2007 r.
      • magalik pasta z jajka/ zółtka 30.05.08, 10:47
        ugotowane jajko/ żóltko rozgniatam ze szczypiorkiem/kiełkami(swietne źródło
        białka, można hodować samemu)/ rzodkiewka, i odrobina flory, mozna dosolic,
        popieprzyc. robi sie taka masa, bardzo smaczna.
        co do serow kozich - ale macie szczescie ze wasze maluchy moga je jesc - u mnie
        zadna koza nie przejdzie, podobnie wywar z miesa, nawet bialko miesa uczulasad

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka