Dodaj do ulubionych

Co można zrobić z kabaczka ?

31.08.06, 10:06
Dostałam dużego kabaczka i zastanawiam się jak przyrządzić.
Macie jakieś sprawdzone i smaczne przepisy ?
Obserwuj wątek
    • paszczakowna1 Re: Co można zrobić z kabaczka ? 31.08.06, 10:38
      Leczo z kabaczka: cebule pokrojona na oleju/oliwie poddusic, dodac pokrojona
      papryke (mozna tez czuszke jesli lubisz ostre), poddusic, dodac pokrojonego w
      kostke kabaczka (bez skory), poddusic, dodac pomidory (pokrojone, bez skory) lub
      przecier, poddusic, w ostatniej fazie dodac pokrojona zielona pietruszke (i/lub
      np. swiezy lubczyk). Przyprawiac pieprzem i mielona papryka (ja nie sole, ale to
      ja).

      W wersji dla miesozercow dodac na etapie pomidorow mielone mieso, podsmazone osobno.
    • mama1_24 Re: Co można zrobić z kabaczka ? 31.08.06, 10:48
      1) obrać, pokroić w krążki, środek wybrać, w pusty środek włożyć kawałek
      pomidorka przykryć plastrem żółtego sera i do piekarnika, aż ser się rozpuści
      (oczywiście odpowiednio wcześniej przyprawić solą, pieprzem)
      2) obrać, przekroić wzdłuż na pół, środek wybrać (będą dwie łudeczki), a do
      środka łódeczek włożyć usmażone mięso mielone z odrobiną przecieru pomidorowego,
      można to również przykryć plastrami sera i włożyć do piekarnika.
      smacznego smile
      • wenus2006 Re: Co można zrobić z kabaczka ? 31.08.06, 11:34
        leczo pycha
        1. kiełbasa z cebulą - podsmażyć na łyżce oliwy
        2.papryka (najlepsza czerwona)
        3.obrany ze skórki kabaczek z wydrążonymi pestkami
        4.na koncu dodać pomidory obrane ze skórki (spażyć wrzątkiem)

        sól, pieprz,papryka
        Smacznego
    • rotera Re: a la placki ziemniaczane 31.08.06, 11:01
      obierać, wyjmujesz nasionka, twardą część zcierasz na tarce
      (nie na najmniejszych oczkach,tylko na takich pośrednich jak marchewka)
      odlewasz wode-soki, dodajesz jajko (lub jajka w zależności od wielkości
      kabaczka), mąke, proszek do pieczenia,przyprawy.

      wersja na słodko - przyprawy- nic
      wersja na ostro- przypraw trzeba dodać sporo bo kabaczek jest słodki, ja dodaje
      zawsze czosnek, majeranek, chili i papryke
      do tego podaje z cacykami, albo z pastą z białego sera
    • mathiola Re: Co można zrobić z kabaczka ? 31.08.06, 12:06
      zupa krem - warzywa + kabaczek, ugotowac, zmiksowac, dodac lyzke smietany
      podawac z grzankami albo ptysiami. Pycha.
      Placki z kabaczka - takie jak ziemniaczane tylko wiecej maki i jajek bo
      strasznie wodnisty un jest smile
      Kabaczek faszerowany czymkolwiek - np ryzem z pieczarkami, na wierzch ser,
      miesem z ryzem - na wierzch ser, do kazdego farszu dodaje jajco coby sie farsz
      kupy trzymal. Zapiekac az zmieknie.
      Kocham kabaczki.
      Podobnie cukinie mozna przyrzadzac.
      No i jeszcze leczo, z papryka i innymi warzywami. Ale mi sie przejadlo i nie
      robilam dawno.
    • jusytka leczo i pyszne placuszki 31.08.06, 15:16
      robisz je tak jak tradycyjne, tylko zamiast papyki dodajesz kabaczka pokrojonego
      w kostkę (bez ziaren) Pycha smile

      Moje dzieci skolei uwielbiają placuszki z cukini (lub kabaczka) robi sie je
      podobnie jak placki ziemniaczane z ta róznicą, ze więcej mąki trzeba dodać -
      polecam razową. Gotowe placuszki po usmażeniu polewam miodkiem.
      --
      Łukaszek 7 lat
      Bartuś 5,5 lat

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka