13.06.03, 19:52
Panie i Panowie,

szukam naprawdę dobrych naleśników, z chęcią tych francuskich, chciałabym
dobry, sprawdzony sposób.

na tej stronie jest mnóstwo przepisów, ale żaden nie dotyczy PRAWDZIWYCH
słodkich naleśników, a teraz sezon jagodowy w pełni (truskawki już są!).
same cuda- dla dzieci na diecie bezglutenowej, na mące ryżowej i razowej,
albo na słono.

będę wdzięczna za każdy dobry przepis.

mona mama Polci
Obserwuj wątek
    • giks Re: NALESNIKI 15.06.03, 16:32
      To jest przepis na Francuskie naleśniki podobno orginalny wink mam go ze szkoły
      gastronomicznej.... Są pyszne! Nie wiem czy to może jeść małe dziecko ale to
      po składnikach ocenisz sama Polecam gorąco! Hit na stół właściwie na każdą
      okazję!

      Ciasto:
      - 2 szkl mąki,
      - szczypta soli,
      - 1/2 l mleka,
      - 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
      - 2 jaja,
      - tłuszcz do smażenia

      Ciasto robimy jak zwykłe ale naleśniki najlepiej smakują małe czyli smażone na
      małej patelni takiej o średnicy do 20cm. nie za grube

      Nadzienie:
      - 3 opakowania serka homogenizowanego waniliowego ( Typu Danio )
      - 1 szkl cukru pudru ( ja nie daję bo dla mnie to za słodkie ale radzę
      poprostu spróbować i eweentualnie do smaku dosłodzić ; )
      - 10 dkg startych orzechów włoskich lub laskowych
      wszystko mieszamy razem w misce
      Sos:
      - 1/2 kostki masła
      - 1/2 szkl. cukru
      - 1 mały kartonik soku pomarańczowego lub poprostu 1 szklanka.
      - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (skrobia)
      1/2 szklanki soku z cytryny ( wyciśnięty świeży lub z kartonika )
      Rozpuszczamy w rondelku masło i cukier, sok. Mąkę zemniaczaną mieszmy z
      chłodnym sokiem pom. ( tak jak kisiel ) jak się masło z cukrem rozpuści
      wlewamy sok z mączką. i mieszamy aż zgęstnieje dostawiamy z ognia.
      Dekoracja:
      - 1 op. mandarynek w puszce.

      Wysmażone naleśniki smarujemy masą serowo - orzechową. i składamy (2 przeciwne
      brzegi (o ile w kole można takie znaleźć wink ) do środka a potem w rulonik tak
      aby z boku nic nie mogło wypłynąć i ładnie wyglądało ) potem polewamy
      naleśnika soskiem a na to kładziemy mandarynkę ( koniecznie! ) i smacznego!
      Jest to poprostu niesamowite w smaku!
      Jeśli macie pytania to chętnie odpowiem smile
      --
      giks mama Mateusza, roztrzepana i robi błedy wink gg nr 3057735
    • yomama Re: NALESNIKI 17.06.03, 16:04
      a ja robie tak..to jest zwykly przepis na nalesniki..takie nietlustesmile
      2 jajak
      szklanka mleka
      szklanka wody
      maki tyle..aby ciasto mialo konsystencje dobrej smietanysmile
      4 lyzki oliwy
      solsmile
      Wszystko mieszamsmile..rozgrzewam patelnie..i na pierwszy nalesnik..a w zasadzie
      pod..nalewam odrobine oliwysmile
      Pozdrawiam i zycze smacznegosmile
      --
      Joaska mama Marysi/moderator z zycia rowiesnikowsmile
      gg2559607

Popularne wątki

Nie pamiętasz hasła

lub ?

 

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nakarm Pajacyka